【化學(xué)】物質(zhì)溶解的量（第二課時）-2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)科粵版（2024）下冊

導(dǎo)入新課第二課時7.2物質(zhì)溶液的量【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：

1.通過觀察硝酸鉀在水中的溶解實驗，了解飽和與不飽和溶液的基本概念，轉(zhuǎn)化方法；掌握固體溶解度的概念，理解溶解量、溶解性和溶解度之間的聯(lián)系，形成“從定性與定量視角認(rèn)識物質(zhì)”的化學(xué)觀念。

2.通過從定性和定量的角度判斷飽和和不飽和溶液，繪制、查閱、應(yīng)用溶解度曲線圖，運(yùn)用科學(xué)方法探究飽和和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化過程，發(fā)展運(yùn)用圖表進(jìn)行信息表征和分析的化學(xué)思維能力以及問題解決的科學(xué)探究能力。

【學(xué)習(xí)重點】：通過從定性和定量的角度判斷飽和和不飽和溶液；溶解度的含義；溶解度曲線?！緦W(xué)習(xí)難點】：飽和與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化，溶解量、溶解性與溶解度三者關(guān)系，運(yùn)用溶解度曲線判斷溫度與溶解度的變化關(guān)系。4.通過了解氣體溶解度的表示方法及其影響因素，運(yùn)用溶解度知識解釋日常生活相關(guān)現(xiàn)象，增強(qiáng)運(yùn)用化學(xué)知識服務(wù)于社會和環(huán)境的意識，提升科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任感。新課講授固體物質(zhì)的溶解度氯化鈉和硝酸鉀誰的溶解性好？新課講授固體物質(zhì)的溶解度怎樣比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力呢？應(yīng)該控制哪些條件？應(yīng)該在同一溫度下這樣可以嗎？10gNaCl10gKNO320℃100mL40℃100mL實驗條件：等量溶劑+等量溶質(zhì)新課講授固體物質(zhì)的溶解度溶劑的量應(yīng)該相同這樣可以嗎？20℃20mL20℃100mL實驗條件：溫度相同+等量溶質(zhì)10gNaCl10gKNO3新課講授固體物質(zhì)的溶解度應(yīng)該達(dá)到飽和狀態(tài)這樣可以嗎？10gNaCl10gKNO320℃100g水20℃100g水實驗條件：等量溶劑+等量溶質(zhì)+相同溫度溫度/℃20物質(zhì)NaClKNO3溶解度/g36g31.6g小貼士：新課講授固體物質(zhì)的溶解度這樣可以嗎？36gNaCl31.6gKNO320℃100g水20℃100g水實驗條件：等量溶劑+等量溶質(zhì)+相同溫度可以溫度/℃20物質(zhì)NaClKNO3溶解度/g36g31.6g小貼士：新課講授固體物質(zhì)的溶解度比較固體物質(zhì)在溶劑中溶解的最大質(zhì)量比較溶解性的大小溫度溶劑質(zhì)量達(dá)到飽和狀態(tài)溶解的溶質(zhì)質(zhì)量溶解度定量地比較不同物質(zhì)的溶解能力應(yīng)該控制一定的條件新課講授固體物質(zhì)的溶解度在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度條

件標(biāo)準(zhǔn)單位溶液狀態(tài)注：沒有指明溶劑，一般默認(rèn)為水一定溫度100克溶劑（水）飽和狀態(tài)溶質(zhì)的質(zhì)量（克）固體物質(zhì)溶解度四要素討論交流固體物質(zhì)的溶解度1.“20℃時，氯化鈉固體的溶解度為36g”，其含義是什么？2.“20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g”，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：在20℃時，100g水中最多可溶解36g氯化鈉固體。溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量飽和溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g在20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉固體，溶液達(dá)到飽和。討論交流固體物質(zhì)的溶解度判斷下列關(guān)于溶解度的說法是否正確？(1)100g水中最多溶解36.5gNaCl，則NaCl的溶解度為36.5g。(2)20℃時，100g飽和溶液中含有溶質(zhì)23g，則該溶質(zhì)的溶解度為23g。(3)20℃時，100g水中最多溶解NaCl為36.5g，則NaCl的溶解度為36.5。(4)20℃時，100g水中溶解了23g食鹽，則食鹽在20℃時溶解度為23g．不正確100g不是溶劑的質(zhì)量；不正確沒有指明溫度不正確沒有指明溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)；不正確沒有指明溶解度的單位；討論交流固體物質(zhì)的溶解度固體物質(zhì)溶解度與溶解性的關(guān)系根據(jù)物質(zhì)在20℃時溶解度大小，人們把物質(zhì)在水中的溶解能力（又稱為溶解性）分為了以下幾個等級：溶解度/g＜0.010.01~11~10＞10一般稱為難溶微溶可溶易溶注：難溶，習(xí)慣上稱“不溶”，絕對不溶的物質(zhì)是沒有的。舉例AgCl、CaCO3Ca(OH)2KClO3KNO3、NaCl討論交流固體物質(zhì)的溶解度氯化鈉和硝酸鉀誰的溶解性好？釋疑：20℃時氯化鈉的溶解能力更強(qiáng)幾種物質(zhì)的溶解度(常溫20℃)物質(zhì)名稱氯化鈉氯化鉀氯化銨硝酸鉀溶解度/克36.034.037.231.6課堂小結(jié)固體溶解度在一定溫度下100g溶劑達(dá)到飽和單位(克)易溶、可溶微溶、難溶概念(四要素)溶解性新知鞏固1.下列關(guān)于溶解度的說法中正確的是（）A．20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉恰好形成飽和溶液，則20℃時氯化鈉的溶解度為36g。B．0℃時，110g硝酸鉀完全溶于水中形成飽和溶液，則60℃時硝酸鉀的溶解度為110g。C．0℃時，蔗糖的溶解度是20。D．36gNaCl溶于100g水中恰好形成飽和溶液，則NaCl的溶解度為36g。A新知鞏固2.20℃時幾種物質(zhì)的溶解度如表，請回答下列問題：物質(zhì)名稱氫氧化鈣碳酸鈉氯酸鉀硝酸銨溶解度(g)0.165