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文檔簡介
8.1溶液的酸堿性300多年前,玻意耳在做化學(xué)實驗時不慎將鹽酸飛濺到紫羅蘭的花瓣上,發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅了。他進而發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣遇其他酸性溶液也都會變?yōu)榧t色,遇堿性溶液則變?yōu)樗{色。能否用紫羅蘭花瓣來檢驗溶液的酸堿性呢?還有哪些檢驗溶液酸堿性的方法呢?區(qū)分酸性溶液和堿性溶液在第五單元第3節(jié)的學(xué)習(xí)中,你已經(jīng)知道碳酸能使紫色石蕊溶液變紅?,F(xiàn)在請你用石蕊溶液來檢驗?zāi)撤N溶液是否顯酸性或堿性。此外,無色酚酞溶液也能檢驗溶液是否顯堿性。學(xué)生實驗探究>>>目的學(xué)習(xí)區(qū)分溶液酸堿性的方法?!緦嶒?-1】取1~2mL稀鹽酸、石灰水各兩份,分別加入4支試管中向兩支盛有稀鹽酸的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液,再向兩支盛有石灰水的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液,觀察顏色變化。區(qū)分稀鹽酸和石灰水的酸堿性
稀鹽酸石灰水紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
變紅變藍不變色變紅可以看出:稀鹽酸使紫色石蕊溶液變?yōu)開_____色,______(填“能”或“不能”)使無色酚酞溶液變色;石灰水使紫色石蕊溶液變?yōu)開_______色使無色酚酞溶液變?yōu)開_____色紅不能藍紅【實驗8-2】請設(shè)計類似實驗區(qū)分蘋果片、稀氫氧化鉀溶液、稀硫酸、稀硝酸、稀氫氧化鈉溶液的酸堿性。稀燒堿溶液稀硝酸稀硫酸蘋果檸檬討論與交流>>>根據(jù)【實驗8-2]的現(xiàn)象回答:1.通過稀氫氧化鉀溶液和稀氫氧化鈉溶液的實驗現(xiàn)象,可以得出堿性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變?yōu)開____色,使無色酚酞溶液變?yōu)開____色的結(jié)論。藍紅2.通過_________________________的實驗現(xiàn)象,可以得出酸性物質(zhì),可以使紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色,不能使無色酚酞溶液變色的結(jié)論。檢驗溶液酸堿性強弱的程度在實際生產(chǎn)和科研中,僅僅知道溶液呈酸性還是呈堿性是不夠的,還要知道溶液酸堿性的強弱程度。稀溶液酸堿性的強弱,常以溶液的酸堿度來衡量,表示為溶液的pH。溶液pH的范圍一般為0~14,在常溫時:常見物質(zhì)的pH實踐活動>>>【實驗8-4】請同學(xué)們在課外分成小組收集檢驗樣品,如白醋、牛奶、肥皂水、洗滌液、洗發(fā)劑、廚房洗潔精、衛(wèi)生間清潔劑、西瓜汁、西紅柿汁、橘子汁、蘋果汁等,并用pH試紙檢測它們的pH,將檢測結(jié)果填在下表中1234567891011121314
pH與生命活動溶液的pH對生命活動有重大影響。人體的生理活動要在一定的范圍內(nèi)才能正常進行。因此,人的體液都有一定的pH范圍。體液pH體液pH血漿7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6膽汁6.8-7.4唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4農(nóng)作物要正常生長也要求環(huán)境在一定的pH范圍內(nèi)茶(5~5.5)甘蔗(6~8)水稻(6~7)蓮(8~9)3.雨水一般呈弱酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中),人們一般把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。腐蝕植物腐蝕建筑物1.能跟酸性溶液或堿性溶液起作用而顯不同顏色的物質(zhì)叫作酸堿指示劑,簡稱指示劑。2.溶液酸堿性的強弱程度可用pH作為指標。家庭小實驗?zāi)康膶W(xué)習(xí)自制酸堿指示劑。玻意耳發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣遇到酸性或者堿性溶液會變色。請你嘗試從植物有色的花或葉中提取色素制成酸堿指示劑。采料提液實驗收集不同顏色的花瓣和紫甘藍葉,取適量分別研碎用水和酒精(體積比為1:1)浸泡,過濾,取液備用將色素提取液分別滴入白醋、石灰水、蒸餾水中,觀察顏色變化編號①②③花瓣(葉)名稱紫甘藍葉
花瓣(葉)汁的顏色
在酸性溶液中的顏色
在堿性溶液中的顏色
在中性溶液中的顏色
1.家庭中一些常見物品的溶液pH,其中酸性最強的是()A.食鹽水pH=7B.牙膏pH=9C.肥皂pH=10D.食醋pH=32.下列生活中的常見物質(zhì)能使無色酚酞試液變紅的是()
A.食醋B.檸檬汁
C.食鹽水D.肥皂水3.要確定溶液的酸堿度,可以使用()A.石蕊試液B.酚酞試液C.pH試紙D.藍色石蕊試紙4.下列溶液一定呈酸性的是()A.滴入酚酞后呈無色的溶液B.pH=13的溶液C.滴入石蕊試液呈紅色的溶液D.氨水溶液5.用pH試紙測定白醋的酸堿度時,如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把白醋滴到試紙上,則測得的結(jié)果與白醋實際的pH比較()A.偏低B.偏高C.相等D.無法比較6.向某無色溶液中滴入無色酚酞試液后不變色,向該溶液中滴入紫色石蕊試液則()A.一定顯紅色B.可能仍為紫色,也可能為紅色C.一定顯無色D.可能顯藍色8.1
溶液的酸堿性區(qū)分酸性溶液和堿性溶液檢驗溶液酸堿性強弱的程度學(xué)習(xí)區(qū)分溶液酸堿性的方法區(qū)分稀鹽酸和石
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