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35DB35/T2159—2023海洋紅藻提取瓊脂生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Codeofpracticeforagarextractionofmarineredalgae2023-11-29發(fā)布2024-02-29實(shí)施福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I1GB31647食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑生產(chǎn)通用3.13.24.3堿：片堿或食品級(jí)氫氧化鈉（NaOH）溶液，應(yīng)滿足所配置的溶液均一、透明、無(wú)色、無(wú)雜質(zhì)。4.4酸：食品級(jí)鹽酸，應(yīng)滿足所配置的溶液均一、透明、無(wú)色、無(wú)雜質(zhì)。5.2堿處理設(shè)備：用于盛裝NaOH溶液和海洋紅藻，使海洋紅藻在堿環(huán)境下25.3酸處理設(shè)備：用于盛裝鹽酸和海洋紅藻，使海洋紅藻在酸環(huán)境下充分、穩(wěn)定反應(yīng)。5.4清洗設(shè)備：宜為清洗處理中的海藻提供專用的儲(chǔ)置和處理設(shè)備，例如清洗池、清洗罐等，起到清5.5煮膠設(shè)備：盛裝經(jīng)處理的海洋紅藻和加工用水的設(shè)5.6膠液分離設(shè)備：滿足用于分離膠液的5.7烘干設(shè)備：滿足用于干燥瓊脂凝把處理好的原料與510％NaOH溶液按1:15～1:30質(zhì)量比例混合，加熱處理2h～3h。將清洗殘堿后的原料置于酸化池中，按10～30倍體積比例加入0.070.09％

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