商務禮儀-學·用·做一體化教程（第2版）課件 7-4國外習俗與禁忌

PART7-047-4國外習俗與禁忌情景導入

龍創(chuàng)商業(yè)集團公司總經(jīng)理歐陽毅率商務考察團在歐洲考察，該團成員主要由龍創(chuàng)商業(yè)集團公司下屬子公司的一些領導組成，其中很多人是第一次出國，所以對歐洲的很多事情都感到新奇。一天傍晚，他們到達法國，在巴黎的一家五星級酒店登記入住。當晚，歐陽先生因為要去會見一位在巴黎的老客戶兼老朋友，所以就只帶了助理周潔一人離開了酒店。晚餐時間，各子公司領導聚在一起用餐。因為沒有上司在場，而其他所有人的職位都差不多，都是子公司的一、二把手，并且在集團里面誰也管不了誰，所以都沒有太多的顧慮。幾杯高度酒下肚，酒桌上的氣氛就開始活躍起來了。得知用餐的是一個中國團隊，酒店方一開始就增派了幾位頗有經(jīng)驗和耐心的侍者為他們提供服務。當侍者向他們介紹了一些法國菜以后，他們不問貴賤，主菜配菜一下子點了好幾十道，侍者擔心他們吃不完，何況菜價不菲，但他們并不在乎，并責怪服務員“多管閑事”。酒過三巡，他們便開始對酒店餐廳四處拍照，也不管別人是否愿意就競相和法國服務小姐合影，甚至突然跑到其他餐桌與一位非洲黑人合影，還不停地大聲說笑。用餐時杯盤刀叉的撞擊聲，嘴巴咀嚼食物的聲音，始終不絕于耳，一會兒便搞得杯盤狼藉，桌子、地毯上到處是油漬和污穢。坐在附近的一位先生終于忍無可忍，向店方提出抗議，要求他們馬上停止喧鬧，否則就要求換座位。被突然拍照的那位非洲黑人也趁機提出了抗議，要求他們停止拍照，并刪除剛才拍下的照片。CLASSIFICATION項目任務這些中國考察團成員為什么會遭到餐廳其他客人的抗議？01任務分析禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)

每一個國家都有自己的風俗習慣，作為客人應該遵守，這既是對客方的一種尊重，也是體現(xiàn)自身修養(yǎng)的重要方面。在西餐禮儀中我們了解和學習了西餐與中餐的不同，西餐講究的是溫馨祥和的情調(diào)，是體現(xiàn)一個人紳士風度和淑女風范的重要場合，它不同于中餐熱熱鬧鬧的氛圍。

因此，龍創(chuàng)集團公司的幾位中層干部在法國五星級大酒店就餐時大聲喧嘩，杯盤相向，不事先征得他人同意就隨意拍照等許多目中無人的做法，是有違西餐最起碼的禮儀習俗的，因此，令周圍客人和非洲友人忍無可忍，致使他們向店方提出抗議。這提醒我們在今后的涉外交往中應特別注意了解和掌握涉外習俗與禁忌，否則一旦犯忌，會有損個體和組織的聲譽和形象。任務分析禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)

饋贈，也稱贈送，是指在人際交往中向他人表示尊敬、友好而將某種物品不求報償?shù)厮徒o對方，以達到溝通感情和保持聯(lián)系的目的。成功的饋贈不僅是現(xiàn)代社會交往中情感的合理表達方式和禮節(jié)形式，也是增進客戶間友誼的橋梁。隨著交際活動的日益頻繁，饋贈禮品因為能起到聯(lián)絡感情、加深友誼、促進交往的作用，越來越受到人們的重視，所以，饋贈活動對禮節(jié)的要求也就值得強調(diào)。掌握送禮技巧，不僅能收到大方得體的效果，還可增進彼此感情，維護良好人際關系，體現(xiàn)饋贈者的誠意、人品和涵養(yǎng)。賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102亞洲國家的習俗、禁忌（一）日本（東亞）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．日本禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌綠色、紫色忌4和9可談論天氣、電器、動漫等，忌談論政治、歷史等敏感話題禮品一般送奇數(shù)，不可為偶數(shù)，但切勿贈送數(shù)字為“9”的禮物。不以梳子、手帕做禮物送人。忌諱將菊花和有菊花圖案的東西做成禮物贈送別人。忌送夕陽風景圖畫忌狐貍、獾、荷花圖案日本人討厭金銀眼的貓，認為看見這種貓會倒霉。不可三個人合影，認為中間的人被左右二人夾著，是不祥和死亡的預兆。郵寄信件時，郵票不能倒貼，這樣表示絕交賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（二）韓國（東亞）1．餐飲禮儀2．商務禮儀3．韓國其他禁忌交談話題禮品其他忌提“朝鮮”雙手接禮物，但不會當著客人的面打開忌到別人家里剪指甲；吃飯時忌戴帽子；睡覺時忌枕書；忌殺正月里生的狗；未征得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火；吃飯時不要隨便發(fā)出聲響，更不許交談賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（三）馬來西亞（東南亞）伊斯蘭教定為國教。1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．馬來西亞禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌白、黃、色忌0、4、13忌極力贊賞他們的某件物品；忌談及豬、狗的話題嚴禁偶像崇拜，切忌送此類禮物。忌諱用左手接受、饋贈物品忌烏龜不要用左手觸摸人或傳遞物品，輕微點頭以示禮貌。馬來人介紹人們相互認識時，通常先介紹年長者或比較有身份的人，先介紹婦女，后介紹男子。不要穿著鞋子進清真寺，不要穿鞋子進別人家的客廳賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（四）泰國（東南亞）:佛教國家1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．泰國禁忌顏色交談話題圖案其他忌紅色、紫色、黑色泰國人在社交場合見面交談時習慣行合十禮，也流行握手禮，但是不能用于異性不可丑化佛、大象形象泰國人認為頭部神圣不可侵犯，忌諱別人拿著東西從他們頭上掠過，而腳被認為是低下的，忌蹺腿而坐；忌諱睡覺時頭朝西方賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（五）沙特阿拉伯（西亞）：伊斯蘭教為國教1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．沙特禁忌顏色交談話題禮品圖案其他忌黃色不宜談論中東政治，婦女權(quán)力及國際石油政策等忌將酒作為禮品，不能單獨給女主人送禮，也別送什么東西給已婚女子。忌送女性圖片及女性形象的雕塑品忌熊貓、十字架和六角星圖案忌左手遞接物品；禁止佩戴裝飾物，禁止下國際象棋，禁止外人拍攝他們進行宗教活動的照片，也不要給沙特女性拍照PART02歐洲國家習俗、禁忌賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（一）俄羅斯（東歐）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．俄羅斯禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品其他忌黑色忌13和偶數(shù)，視奇數(shù)為吉祥的數(shù)字與俄羅斯人談話，要坦誠相見，不能在背后議論其好壞，更不能說他們小氣。談話中“你”和“您”的界限很清楚，朋友之間如果使用“您”，即意味著友誼的破裂。他們不善掩飾感情，但說話時指手畫腳會被看作缺乏教養(yǎng)，在公共場合大聲交談被看作是不文明的行為俄羅斯人通常可以用鮮花、酒、藝術(shù)品和書等作為禮物贈送對方俄羅斯人性格開朗、豪放、集體觀念強。在家中，主人給客人吃面包，則是最殷勤的表現(xiàn)；鏡子在俄羅斯人看來是神圣的物品，打碎鏡子就意味著靈魂的毀滅賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（二）德國（中歐）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．德國禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌茶色、紅色、深藍色忌13和星期五與德國人交談時要尊重傳統(tǒng)和權(quán)威，稱呼時要帶上頭銜，不可直呼其名。交談中不要議論打壘球、籃球或美國式橄欖球。最好談德國的原野、個人的業(yè)余愛好和足球之類的體育項目。洽談生意時不能隨便，否則會帶來不愉快男子不可以送長筒襪和內(nèi)衣給女方，最常見的禮物有花束、糖果、書籍、精巧的皮革制品、相冊、漂亮的圍巾或者其他適合對方的小禮物忌諱使用納粹標記圖案“卐”德國人有朝氣、守紀律、好清潔、時間觀念強。在德國，送錢給對方是被看成不禮貌的，但是如果把錢裝入信封連同其他禮物一起送出也不是不可以賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（三）英國（西歐）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．英國禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌綠色忌3、13、星期五，尤其13號正逢星期五被認為是最不吉利的日子通常談天氣情況或者報紙新聞；不談政治、宗教和皇家的事情；交流時切忌使用“英格蘭人”一詞，而要使用“不列顛人”；英國人不愿講的事情旁人不應打聽英國人送禮不宜過重，晚間送禮可以送名酒、鮮花等，但是不能帶有商標和標價等；忌以百合花送人忌大象和孔雀圖案英國人在第一次相識時，緊緊握住雙手以示友好；并肩步行時除了熱戀中的情侶，一般人不會手拉著手；英國人也不像東歐人那樣常常擁抱；不可一次火點三次煙賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（四）法國（西歐）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．法國禁忌顏色數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌黃色和墨綠色忌諱13和星期五談話盡量不涉及對方的個人私事，避免談論政治和金錢不要送帶有公司明顯標記的禮品；初次見面時不要送禮；忌諱菊花、杜鵑花、紙花和黃色花朵忌孔雀和仙鶴圖案法國人樂觀開朗，特別講究衣著服飾；在法國，“女士優(yōu)先”的國際慣例體現(xiàn)得異常明顯；忌用核桃待客PART03美洲國家習俗、禁忌賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（一）美國（北美）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．美國禁忌數(shù)字交談話題禮品圖案其他忌13和星期五交談時忌問個人收入和財產(chǎn)狀況，忌問婦女婚否、年齡及衣飾價格等隱私性問題給美國人送禮物必附上卡片；收禮后應致信或電話表示感謝；特別忌諱帶有本公司標志的便宜東西忌蝙蝠圖案美國人忌諱“老”，所以不應輕易攙扶，否則他們會認為你小看了他賀先生的這筆生意為什么沒有談成？假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。0102（二）墨西哥（中美）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．墨西哥禁忌顏色數(shù)字禮品圖案其他忌紫色忌13和星期五忌黃花、紅花、紫花忌蝙蝠圖案舞會上通常只能女人邀請男人，不能相反；也不能用手比劃小孩的身高假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。02（三）巴西（南美）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．巴西禁忌顏色數(shù)字禮品圖案其他忌黃色、紫色、深咖啡色8月13日是巴西禁忌日忌手帕和刀子忌絳紫色的花或圖案“OK”是表示下流的手勢PART04非洲國家習俗、禁忌假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。02（一）埃及（北非）1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．埃及禁忌顏色數(shù)字交談話題圖案其他忌藍色和黃色忌13通常稱呼對方“阿凡提”，意為“先生”“閣下”；避免談論中東政治，可以談論埃及的建設成就、領導人的威望及埃及的古老文明等忌熊貓圖案忌飲酒；埃及人有很多親吻的禮節(jié)，吐唾沫是對仇人的詛咒，吐在地下表示對對方的輕蔑，不可吐在身上假如你是賀先生，在與客戶交往過程中應注意哪些問題？請你為賀先生支招。02（二）南非1．服飾禮儀2．餐飲禮儀3．商務禮儀4．南非禁忌交談話題其他跟南非人交談，有4個話題不宜涉及：不要為白人評功擺好；不要評論不同黑人部族或派別之間的關系及矛盾；不要非議黑人的古老習慣；不要為對方生了男孩表示祝賀與南非朋友交往時打招呼忌用左手，不可稱呼他們?yōu)镹egro、Black和African。在非洲，握手時用力的程度跟對方好意的程度是成正比的，最好握得手都感到麻木喊痛。非洲人普遍認為相機對準某物，某物的“精氣”就會被吸收殆盡。人、房屋、家畜一律不準拍攝。如想拍照或合影，最好征得對方的同意實踐訓練Comprehensivetraining禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)一、情景訓練1．杜先生是中國一家國際旅游公司的組團部經(jīng)理，經(jīng)常組團到日本旅游，在日本有很多的合作伙伴，并且結(jié)交了不少業(yè)界的日本朋友。今年夏天，杜先生休假陪同妻子到日本旅游。得知杜先生光臨日本，一位名叫三木堂年的朋友便盛情邀請杜先生到家中做客。杜先生與對方一直是很好的業(yè)務合作伙伴，于是便準備前往。杜先生帶上禮物來到這位日本朋友家以后，發(fā)現(xiàn)這是一個非常傳統(tǒng)的日本家庭，穿傳統(tǒng)服飾、吃傳統(tǒng)飲食，總之是讓他真正地了解到了日本的一些民俗。實訓要求：（1）請根據(jù)情景提示表演一下杜先生造訪這個日本家庭的全過程；（2）要求注意穿著，選擇禮物時應回避日本人的禁忌；（3）分組訓練，角色扮演。實踐訓練Comprehensivetraining禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)2．周先生移民到英國已經(jīng)很多年了，雖然工作很忙，但是他依然堅持每天晨練的好習慣。一個周末的清晨，他在晨跑時偶遇一位年齡相仿的鍛煉者，他看上去還有幾分眼熟，好像是自己的鄰居，但是以前卻從沒有接觸過。正在他思考的時候，對方卻主動地與他打招呼了：“Goodmorning…”于是他們開始交談，直到晨練結(jié)束后才愉快地告別。實訓要求：（1）請根據(jù)情景提示，補充完成并表演以上交談過程；（2）分組訓練，角色扮演。實踐訓練Comprehensivetraining禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)3．吳經(jīng)理最近一直在巴西出差。周末，他約了一位巴西朋友在一家烤吧見面，他們準備在享用巴西燒烤風味美食的同時聊聊天，交流一下感情。實訓要求：（1）請根據(jù)以上提示演示一下吳經(jīng)理和他的巴西朋友見面的過程；（2）分組訓練，角色扮演。1．案例分析（1）杭帆是公司王總的助理，她待人熱情，工作出色。有一回，王總帶杭帆前往阿拉伯國家洽談業(yè)務?？墒牵綍r向來處事穩(wěn)重、舉止大方的杭帆，在訪問期間，竟然由于行為不慎，觸犯了對方的禁忌而招惹了一場不大不小的麻煩。事情是這樣的：王總和杭帆剛抵達目的地，就受到了東道主的熱烈歡迎。王總與對方總經(jīng)理握手后，一直是“左撇子”的杭帆也習慣性地伸出了左手，結(jié)果看見對方臉色一變，很僵硬地與杭帆握了一下。杭帆很是不解，但由于事情比較多，也就沒有理會。到了晚上，主方特意為他們舉行了歡迎宴會。在宴會上，對方總經(jīng)理親自為每一位來自中國的嘉賓遞上一杯當?shù)靥禺a(chǎn)的飲料，以示敬意。輪到對方總經(jīng)理向杭帆遞送飲料時，杭帆不假思索地抬起自己的左手去接飲料，見此情景，對方卻神色驟變，重重地將飲料放回桌上，揚長而去。請問：握手時對方總經(jīng)理為什么臉色一變？宴會上對方總經(jīng)理為什么揚長而去？綜合訓練禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)（2）泰國的人妖表演是具有世界影響力的，許多國外旅游者慕名前往觀看。一天晚上旅游活動結(jié)束后，中國游客孫某和李某在沒有地方導游人員陪同的情況下，相約去曼谷一家豪華夜總會觀看人妖表演。孫、李二人邊喝著紅酒邊觀看，玩得很盡興，現(xiàn)場氣氛也很熱烈。但是由于習慣的原因，孫某在看臺下坐著觀看時將腳抬起來搭在了另一個座位上，而腳底正好向著臺上正在表演的演員。不知不覺間表演已經(jīng)結(jié)束，當兩人正準備起身離開時，突然身邊圍上來七八個身強力壯的泰國小伙子，沒說上幾句話便動手將孫、李二人狠揍了一頓，之后將其扔在了夜總會門口。孫、李二人感到莫名其妙，不知哪里出了差錯。請問：你知道他們?yōu)槭裁磿腥绱嗽庥鰡幔?/p>

從上面的案例中你學到了什么？綜合訓練禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)（3）有一位先生為外國朋友訂做生日蛋糕。他來到一家酒店的餐廳，對服務員小姐說：“小姐，您好，我要為一位外國朋友訂一份生日蛋糕，同時打一份賀卡，你看可以嗎？”小姐接過訂單一看，忙說：“對不起，請問先生，您的朋友是小姐還是太太？”這位先生也不清楚這位外國朋友結(jié)婚沒有，從來沒有打聽過，他為難地抓了抓后腦勺，說：“小姐？太太？一大把歲數(shù)了，太太?！鄙盏案庾龊煤?，服務員小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕。敲門后，一女子開門，服務員有禮貌地說：“請問，您是懷特太太嗎？”女子愣了愣，不高興地說：“錯了！”服務員小姐丈二和尚摸不著頭腦，抬頭看看門牌號，再回頭打個電話問那位先生，沒錯，房間號碼沒錯。再敲一遍，開門，“沒錯，懷特太太，這是您的蛋糕”。那女子大聲說：“告訴你錯了，這里只有懷特小姐，沒有懷特太太！”啪一聲，門被大力關上了。請問：這位先生的做法為何引得外國朋友不滿？稱呼他人時應避免哪些禁忌？綜合訓練禮儀體現(xiàn)細節(jié)細節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)綜合情景訓練

龍創(chuàng)廣源服裝公司是龍創(chuàng)集團的一家子服裝公司，在服裝行業(yè)經(jīng)營已經(jīng)很多年，跟法國某時裝公司有著密切的合作關系。今年年終開總結(jié)會時，公司決定邀請法國方代表來華會談，以便商定明年的相關合作事宜。斯特勞斯作為法方代表，于春節(jié)前帶著隨從來到中國。負責接待他的是龍創(chuàng)廣源服裝公司的副總經(jīng)理許晴女士。進行相應的前期安排后，雙方?jīng)Q定于第二天在龍創(chuàng)大酒店舉行會談，出席會議的中方代表還有龍創(chuàng)廣源服裝公司的總經(jīng)理喬先生，他對斯特勞斯先生早有耳聞，卻初次見面?，F(xiàn)在，喬經(jīng)理率許晴副總經(jīng)理按照約定時間準時在酒店門口等候斯特勞斯先生及其助手的到來。（斯特勞斯先生的專車來到酒店門口，門童為其打開車門，喬總經(jīng)理迎上去）喬：您好，歡迎來到中國。（握手）斯：您好，很高興見到您。（說罷向旁邊曾接待過她的許晴女士微笑著點頭致意）許：歡迎您的到來，請允許我先為兩位做一下簡單介紹。