2013中級煙葉分級工實(shí)操試卷(農(nóng)業(yè)一)

姓名：準(zhǔn)考證號：工作單位：密封線煙草行業(yè)職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一試卷（農(nóng)業(yè)）中級煙葉分級工技能試卷（一）一、試卷正文鑒定項(xiàng)目鑒定內(nèi)容鑒定比重答題區(qū)鑒定時(shí)間得分煙葉生產(chǎn)煙草栽培一、大田害蟲識別給出6張編號圖片，識別烤煙大田期三種主要害蟲,寫出相應(yīng)序號及名稱。53二、煙田中耕與培土從圖片中識別5張符合中耕培土要求圖片，并寫出序號。53煙葉調(diào)制三、調(diào)制不當(dāng)煙葉的識別請識別常見的烤壞煙葉。102.3.4.5.6.7.8.9.10.5煙葉分級煙葉分級四、煙葉等級識別請對不同等級煙葉判定其等級。151.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.9五、分級因素判定請對煙葉成熟度、身份檔次分別進(jìn)行判定。10成熟度：1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.身份：1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.10煙葉分級煙葉分級六、煙葉殘傷識別按給出的不同煙葉實(shí)物或圖片，請分別識別5張殘傷煙葉序號并寫出類型。53煙葉檢驗(yàn)七、煙葉檢驗(yàn)環(huán)境選擇請從給出圖片中判斷出適合煙葉檢驗(yàn)的環(huán)境5張圖片并寫出序號。103八、煙葉水分感官判定感官判定5把編號含水量不同（包括干、適宜、潮濕）的煙葉樣品序號51.干2.適宜3.潮濕3煙葉收購與質(zhì)量管理煙葉收購九、煙葉初分操作煙葉初分工作方法和要求15簡述煙葉初分工作方法和要求7包裝與儲運(yùn)指導(dǎo)十、煙葉倉庫貨位編碼請畫出煙葉倉庫兩種貨位編碼簡圖。107煙葉質(zhì)量控制十一、預(yù)檢煙葉質(zhì)量判定給出10把初分煙葉，按預(yù)檢質(zhì)量要求判定其預(yù)檢質(zhì)量101.合格煙葉樣品編號：2.不合格煙葉樣品編號并說明原因7總分考評員簽名鑒定日期年月日國家局職業(yè)技能鑒定中心印制

煙草行業(yè)職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一試卷（農(nóng)業(yè)）中級煙葉分級工技能試卷（一）二、試卷正文答案項(xiàng)目鑒定內(nèi)容鑒定比重鑒定要素/答案鑒定時(shí)間評分標(biāo)準(zhǔn)煙葉生產(chǎn)一、大田害蟲識別給出6張編號圖片，識別烤煙大田期三種主要害蟲。寫出相應(yīng)序號及名稱。5主要害蟲：煙蚜、煙青蟲、斜紋夜蛾。3序號、名稱全對按煙蚜（2分）、煙青蟲（1.5分）、斜紋夜蛾（1.5分），序號、名稱不對應(yīng)不給分。二、煙田中耕與培土從圖片中識別5張符合中耕培土要求的圖片，并寫出序號。51）中耕：要求除草、松土、保墑，勻鋤、碎鋤。2）培土高度：單行培土以培到15cm～2Ocm為宜；質(zhì)量要求：壟平、溝直，充實(shí)飽滿；土壤與煙株基部密切接觸。3每張1分三、調(diào)制不當(dāng)煙葉的識別請識別常見的烤壞煙葉。10烤壞煙的種類主要有烤青煙、掛灰煙、蒸片、黑糟煙、光澤灰暗、烤紅、洇筋洇片等（烤烤壞煙種類不少于4種）5每片1分煙葉分級四、煙葉等級識別給出20把（片）不同等級的煙葉,判定每一片煙葉的等級。15判定每一把（片）煙葉的等級9每把（片）1分。判定不正確不得分。五、分級因素判定給出不同檔次的成熟度、身份樣品各10把（片），分別寫出其品質(zhì)因素的檔次。10⒈正確判定10把（片）煙葉成熟度因素檔次。⒉正確判定10把（片）煙葉身份因素檔次。101、成熟度每把（片）0.5分。2、身份每把（片）0.5分六、煙葉殘傷識別按給出的不同煙葉實(shí)物或圖片，請分別識別5張殘傷煙葉序號并寫出類型。51、雜色透過葉背的識別葉面帶有雜色透過葉背的煙葉正反面呈黑褐色，不能成絲，影響質(zhì)量嚴(yán)重，稱殘傷。2、病斑的識別一種是煙葉表面呈現(xiàn)的小黑色圓點(diǎn)，正面呈黑褐色，背面呈棕褐色；另一種是小白色圓點(diǎn)，煙葉正反面均呈白色。3、枯焦的識別煙葉表面呈現(xiàn)的一種不規(guī)則的焦邊、焦點(diǎn)、焦塊，正反面均呈黑褐色，用手一觸即碎。3每張識別序號正確0.5分，名稱正確0.5分七、煙葉檢驗(yàn)環(huán)境選擇給出正常環(huán)境情況下圖片5張，非正常環(huán)境圖片5張，請判斷出適合煙葉檢驗(yàn)的環(huán)境圖片10在自然光條件下，要避免太陽光直射于煙葉上，同時(shí)要避免在光線昏暗條件下檢驗(yàn)，光照度至少在300LX以上。在室內(nèi)不能在光線通過有色玻璃的情況下檢驗(yàn)，要盡量避免檢驗(yàn)環(huán)境背景顏色的影響，如墻壁、地板、容器、物件等色澤的干擾，檢驗(yàn)環(huán)境背景顏色最好是淺灰色、白色等無光中性色調(diào)。在人工光源條件下檢驗(yàn)，色溫要求5300-5800k，光照度應(yīng)在2000±200LX范圍內(nèi)。3選對一張得2分。八、煙葉水分感官判定感官判定5把含水量不同（包含干、適宜、潮濕）的煙葉樣品。51.干2.適宜3.潮濕3答對1把得1分。煙葉收購與質(zhì)量管理九、煙葉初分操作簡述煙葉初分工作方法和要求151.準(zhǔn)備工作：先將地面清掃干凈，并在地上墊一層薄膜，以免污染煙葉。去青去雜（3分）2.煙葉分組：對取下的煙葉根據(jù)部位、顏色等進(jìn)行初次分類，并分成幾個(gè)煙堆。（4分）3．煙葉分級：對同一個(gè)煙堆中的煙葉按照品質(zhì)和控制因素再進(jìn)一步分成幾個(gè)煙堆。（3分）4．煙葉扎把：上部15片左右，中部20片左右，下部25片左右；每把煙內(nèi)的煙葉外觀質(zhì)量必須相對一致、長度基本一致；自然把，把頭周長8～11厘米，繞寬4厘米。用同等級煙葉扎把，不能用異物扎把。（5分）7按答案逐條給分十、請畫出煙葉倉庫貨位編碼簡圖畫出兩種貨位編碼簡圖101、以進(jìn)入倉庫正門的方向，左面單號右面雙號，按順序排列。（5分）2、以進(jìn)入倉庫正門的方向，按倉房的遠(yuǎn)近，自左而右的順序排列。（5分）7畫出倉庫簡圖，用兩種編碼方式正確編碼，編碼錯誤不得分十一、預(yù)檢煙葉質(zhì)量判定給出10