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文檔簡(jiǎn)介

緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,其特

征是從分子層次認(rèn)識(shí)物質(zhì),通過(guò)化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。

2.認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系,了解化學(xué)科學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展和人

類(lèi)文明進(jìn)步的重要價(jià)值,初步了解化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷程。

3.贊賞化學(xué)對(duì)滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出的重大

貢獻(xiàn)。

二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)

L重點(diǎn):激發(fā)學(xué)生渴望了解化學(xué)的情感,認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值,從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)化

學(xué)的興趣。

2.難點(diǎn):知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,

其特征是從分子層次認(rèn)識(shí)物質(zhì),通過(guò)化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。

三、學(xué)習(xí)過(guò)程

知識(shí)點(diǎn)1:化學(xué)與生活

1.交流:觀察你身上衣服的標(biāo)簽,說(shuō)說(shuō)你的衣服含有哪些主要成分?

2.提問(wèn):你知道人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些嗎?

知識(shí)點(diǎn)2:化學(xué)的發(fā)展史

化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段,分別是古代化學(xué)、近代化學(xué)和現(xiàn)代化學(xué)。

1.閱讀教材P2,古代化學(xué)時(shí)期人們哪些生產(chǎn)活動(dòng)與化學(xué)有關(guān)?

2.我國(guó)古代三大化學(xué)工藝是哪些?

3.閱讀下列資料,了解近代化學(xué)發(fā)展的里程碑。

①拉瓦錫:1774年通過(guò)定量實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律,推動(dòng)了化學(xué)學(xué)科的形成

和發(fā)展;

②道爾頓:1803年提出原子學(xué)說(shuō),為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

③阿伏伽德羅:18H年提出分子學(xué)說(shuō),使人們對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)發(fā)展到一個(gè)新

階段;

④門(mén)捷列夫:1869年發(fā)現(xiàn)元素周期律,使化學(xué)的研究變得有規(guī)律可循。

練習(xí):發(fā)現(xiàn)元素周期律并編制出現(xiàn)在使用的元素周期表的科學(xué)家是()

A.道爾頓B.門(mén)捷列夫

C.阿伏加德羅D.拉瓦錫

知識(shí)點(diǎn)3:化學(xué)的定義

1.化學(xué)研究的對(duì)象是,舉例:

_________________________________________________________________________________________________________________________________O

2.化學(xué)是研究物質(zhì)、、、

及的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科。

3.舉例說(shuō)明金屬鐵在生活中的用途。

4.討論:化學(xué)是認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基礎(chǔ)上應(yīng)用并創(chuàng)造物質(zhì),你認(rèn)為化學(xué)對(duì)你的生活有哪

些影響?

練習(xí):“化學(xué)研究物質(zhì),化學(xué)改變生活”,下列對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)不正確的()

A.化學(xué)可為人類(lèi)研發(fā)新能源

B.化學(xué)是萬(wàn)能的,能解決世界上所有的問(wèn)題

C.化學(xué)可為人類(lèi)研制新材料

D.化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用

知識(shí)點(diǎn)4:化學(xué)的作用

1.你知道目前人類(lèi)的生存都面臨著哪些挑戰(zhàn)嗎?

【知識(shí)拓展】綠色化學(xué)

綠色化學(xué)又稱(chēng)環(huán)境友好化學(xué),是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向。綠色化學(xué)要求從

根本上消滅污染,是一門(mén)能徹底阻止污染產(chǎn)生的科學(xué)。它的主要特點(diǎn)如下:

(1)充分利用資源和能源,采用無(wú)毒、無(wú)害的原料;

(2)在無(wú)毒、無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物;

(3)提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零

排放”;

(4)生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。

練習(xí):“綠色化學(xué)”是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向,其核心要求是從源頭上消除

污染。下列做法符合“綠色化學(xué)”理念的是()

A.將垃圾廢物澆上汽油焚燒

B.研究、開(kāi)發(fā)、利用氫能源

C.讓工業(yè)廢水直接排入漢江

D.禁止化工廠生產(chǎn)化工產(chǎn)品

四、課堂練習(xí)

1.化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用廣泛,下列哪一項(xiàng)不是化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用

()

A.制作塑料制品

B.食品的防腐處理

C.金屬的電鍍

D.計(jì)算機(jī)編程

2.某化學(xué)興趣小組的學(xué)生要對(duì)水進(jìn)行化學(xué)研究,其中不屬于化學(xué)學(xué)科研究范疇的

是()

A.水的性質(zhì)和變化B.水發(fā)電的原理

C.水的用途D.水的組成和結(jié)構(gòu)

3.每一門(mén)學(xué)科都有自己的研究領(lǐng)域和對(duì)象。下列不屬于化學(xué)研究的領(lǐng)域的是()

A.研制治療癌癥的新藥B.研究將廢舊塑料變成汽車(chē)燃料

C.研制新型航空航天材料D.研究地殼板塊結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)規(guī)律

4.以“化學(xué)能否改善人類(lèi)生活”為辯題,下列正方關(guān)于“化學(xué)能改善人類(lèi)生活”

的觀點(diǎn)表述不合理的是()

A.化學(xué)可合成新藥物,幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病

B.化學(xué)工業(yè)會(huì)產(chǎn)生廢物,可能污染環(huán)境

C.化學(xué)可研發(fā)新型燃料,緩解能源危機(jī)

D.化學(xué)可合成新材料,提高人類(lèi)的生活質(zhì)量

5.化學(xué)為人類(lèi)帶來(lái)了許多便利和科技進(jìn)步,下列關(guān)于化學(xué)應(yīng)用的描述正確的是

()

A.化學(xué)僅限于實(shí)驗(yàn)室研究,日常生活中沒(méi)有太多應(yīng)用

B.化學(xué)研究幫助開(kāi)發(fā)了清潔能源,如氫能和太陽(yáng)能

C.化學(xué)無(wú)法解決環(huán)境污染問(wèn)題,只會(huì)帶來(lái)更多污染

D.化學(xué)知識(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)沒(méi)有明顯的影響

6.“綠色化學(xué)”是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向,其核心要求是從源頭上消除污染。

下列做法符合“綠色化學(xué)”理念的是()

A.將垃圾焚燒處理

B.將工業(yè)廢水直接排入河流

C.開(kāi)發(fā)、利用太陽(yáng)能

D.禁止生產(chǎn)、使用化肥

緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,其特

征是從分子層次認(rèn)識(shí)物質(zhì),通過(guò)化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。

2.認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系,了解化學(xué)科學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展和人

類(lèi)文明進(jìn)步的重要價(jià)值,初步了解化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷程。

3.贊賞化學(xué)對(duì)滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出的重大

貢獻(xiàn)。

二、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)

1.重點(diǎn):激發(fā)學(xué)生渴望了解化學(xué)的情感,認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值,從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)化

學(xué)的興趣。

2.難點(diǎn):知道化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,

其特征是從分子層次認(rèn)識(shí)物質(zhì),通過(guò)化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。

三、學(xué)習(xí)過(guò)程

知識(shí)點(diǎn)1:化學(xué)與生活

1.交流:觀察你身上衣服的標(biāo)簽,說(shuō)說(shuō)你的衣服含有哪些主要成分?

2.提問(wèn):你知道人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些嗎?

【答案】1.純棉、聚酯纖維、晴綸、滌綸……

2.糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素

知識(shí)點(diǎn)2:化學(xué)的發(fā)展史

化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段,分別是古代化學(xué)、近代化學(xué)和現(xiàn)代化學(xué)。

1.閱讀教材P2,古代化學(xué)時(shí)期人們哪些生產(chǎn)活動(dòng)與化學(xué)有關(guān)?

2.我國(guó)古代三大化學(xué)工藝是哪些?

3.閱讀下列資料,了解近代化學(xué)發(fā)展的里程碑。

①拉瓦錫:1774年通過(guò)定量實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律,推動(dòng)了化學(xué)學(xué)科的形成

和發(fā)展;

②道爾頓:1803年提出原子學(xué)說(shuō),為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

③阿伏伽德羅:1811年提出分子學(xué)說(shuō),使人們對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)發(fā)展到一個(gè)新

階段;

④門(mén)捷列夫:1869年發(fā)現(xiàn)元素周期律,使化學(xué)的研究變得有規(guī)律可循。

【答案】1.火的使用、燒制陶瓷、冶煉金屬、釀酒、火藥、印染等。

2.造紙術(shù)、火藥、燒陶瓷。

3.略

練習(xí):發(fā)現(xiàn)元素周期律并編制出現(xiàn)在使用的元素周期表的科學(xué)家是()

A.道爾頓B.門(mén)捷列夫

C.阿伏加德羅D.拉瓦錫

【答案】B

知識(shí)點(diǎn)3:化學(xué)的定義

1.化學(xué)研究的對(duì)象是,舉例:

O

2.化學(xué)是研究物質(zhì)、、、

及的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科。

3.舉例說(shuō)明金屬鐵在生活中的用途。

4.討論:化學(xué)是認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基礎(chǔ)上應(yīng)用并創(chuàng)造物質(zhì),你認(rèn)為化學(xué)對(duì)你的生活有哪

些影響?

【答案】1.物質(zhì)水、空氣、玻璃等

2.組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)轉(zhuǎn)化應(yīng)用

3.鋁鍋、鋁箔等

4.略。

練習(xí):“化學(xué)研究物質(zhì),化學(xué)改變生活”,下列對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)不正確的()

A.化學(xué)可為人類(lèi)研發(fā)新能源

B.化學(xué)是萬(wàn)能的,能解決世界上所有的問(wèn)題

C.化學(xué)可為人類(lèi)研制新材料

D.化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用

【答案】B

知識(shí)點(diǎn)4:化學(xué)的作用

1.你知道目前人類(lèi)的生存都面臨著哪些挑戰(zhàn)嗎?

【答案】溫室效應(yīng)、能源危機(jī)、環(huán)境污染

【知識(shí)拓展】綠色化學(xué)

綠色化學(xué)又稱(chēng)環(huán)境友好化學(xué),是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向。綠色化學(xué)要求從

根本上消滅污染,是一門(mén)能徹底阻止污染產(chǎn)生的科學(xué)。它的主要特點(diǎn)如下:

(1)充分利用資源和能源,采用無(wú)毒、無(wú)害的原料;

(2)在無(wú)毒、無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物;

(3)提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零

排放”;

(4)生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。

練習(xí):“綠色化學(xué)”是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主導(dǎo)方向,其核心要求是從源頭上消除

污染。下列做法符合“綠色化學(xué)”理念的是()

A.將垃圾廢物澆上汽油焚燒

B.研究、開(kāi)發(fā)、利用氫能源

C.讓工業(yè)廢水直接排入漢江

D.禁止化工廠生產(chǎn)化工產(chǎn)品

【答案】C

四、課堂練習(xí)

1.化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用廣泛,下列哪一項(xiàng)不是化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用

()

A.制作塑料制品

B.食品的防腐處理

C.金屬的電鍍

D.計(jì)算機(jī)編程

【答案】D

【解析】A、B和C選項(xiàng)都是化學(xué)在日常生活中的典型應(yīng)用。塑料制品的制造涉

及一系列化學(xué)反應(yīng)和聚合物化學(xué);食品的防腐處理常用化學(xué)防腐劑或化學(xué)方法以

延長(zhǎng)食品保質(zhì)期;金屬電鍍是通過(guò)化學(xué)電解反應(yīng)在金屬表面鍍上一層薄膜。而D

選項(xiàng)中的計(jì)算機(jī)編程屬于信息技術(shù)范疇,與化學(xué)無(wú)直接關(guān)系。

故選D。

2.某化學(xué)興趣小組的學(xué)生要對(duì)水進(jìn)行化學(xué)研究,其中不屬于化學(xué)學(xué)科研究范疇的

是()

A.水的性質(zhì)和變化B.水發(fā)電的原理

C.水的用途D.水的組成和結(jié)構(gòu)

【答案】B

【解析】化學(xué)是一門(mén)在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化、組成與結(jié)構(gòu)、

用途與制法的基礎(chǔ)自然科學(xué)。

A.根據(jù)化學(xué)的定義,化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化,研究水的性質(zhì)和變化屬于化學(xué)

學(xué)科研究范疇,故A錯(cuò)誤;

B.水發(fā)電的原理是利用水的重力勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能推動(dòng)發(fā)電機(jī)組然后轉(zhuǎn)化為電能

的,研究水發(fā)電的原理不屬于化學(xué)學(xué)科研究范疇,屬于物理學(xué)科研究的范疇,故

B正確;

C.根據(jù)化學(xué)的定義,化學(xué)研究物質(zhì)用途,研究水的用途屬于化學(xué)學(xué)科研究范疇,

故C錯(cuò)誤;

D.根據(jù)化學(xué)的定義,化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu),研究水的組成和結(jié)構(gòu)屬于化學(xué)

學(xué)科研究范疇,故D錯(cuò)誤。

故選B。

3.每一門(mén)學(xué)科都有自己的研究領(lǐng)域和對(duì)象。下列不屬于化學(xué)研究的領(lǐng)域的是()

A.研制治療癌癥的新藥B.研究將廢舊塑料變成汽車(chē)燃料

C.研制新型航空航天材料D.研究地殼板塊結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)規(guī)律

【答案】D

【解析】A.研制治療癌癥的新藥,屬于研究、制取新物質(zhì),屬于化學(xué)研究的領(lǐng)域,

A選項(xiàng)不符合題意;

B.研究將廢舊塑料變成汽車(chē)燃料,是綜合利用資源,可緩解化石能源危機(jī),愛(ài)

護(hù)與化學(xué)研究的領(lǐng)域,B選項(xiàng)不符合題意;

C.研制新型航空航天材料屬于研究、制取新物質(zhì),屬于化學(xué)研究的領(lǐng)域,C選項(xiàng)

不符合題意;

D.研究地殼板塊結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)規(guī)律,屬于地理學(xué)研究領(lǐng)域內(nèi)容,不屬于化學(xué)研究的

領(lǐng)域,D選項(xiàng)符合題意。

故選D。

4.以“化學(xué)能否改善人類(lèi)生活”為辯題,下列正方關(guān)于“化學(xué)能改善人類(lèi)生活”

的觀點(diǎn)表述不合理的是()

A.化學(xué)可合成新藥物,幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病

B.化學(xué)工業(yè)會(huì)產(chǎn)生廢物,可能污染環(huán)境

C.化學(xué)可研發(fā)新型燃料,緩解能源危機(jī)

D.化學(xué)可合成新材料,提高人類(lèi)的生活質(zhì)量

【答案】B

【解析】A.化學(xué)可以制造新物質(zhì),可合成新藥物,幫助人類(lèi)戰(zhàn)勝疾病,改善人類(lèi)

生活;

B.化學(xué)工業(yè)會(huì)產(chǎn)生廢物,可能污染環(huán)境,對(duì)人類(lèi)有害,危害人類(lèi)生活;

C.化學(xué)可研發(fā)新型燃料,緩解能源危機(jī),促進(jìn)人類(lèi)發(fā)展,改善人類(lèi)生活;

D.化學(xué)可合成新材料,提高人類(lèi)的生活質(zhì)量,改善人類(lèi)生活;

故選B。

5.化學(xué)為人類(lèi)帶來(lái)了許多便利和科技進(jìn)步,下列關(guān)于化學(xué)應(yīng)用的描述正確的是

()

A.化學(xué)僅限于實(shí)驗(yàn)室研究,日常生活中沒(méi)有太

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