24種植生菜教案-2024-2025學(xué)年人民版勞動八年級上冊

課題2.4種植生菜單元第2單元學(xué)科勞動技術(shù)年級八年級核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)1.掌握生菜種植的基本技能，包括土壤準(zhǔn)備、播種、澆水、施肥等，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實(shí)踐操作能力。2.通過生菜種植的實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、科學(xué)探究能力和問題解決能力，以及對植物生長過程的認(rèn)知和理解。3.通過生菜種植過程中的團(tuán)隊合作，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)作能力和團(tuán)隊意識。4.通過生菜種植的實(shí)踐體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的耐心、細(xì)心和責(zé)任感，以及對勞動成果的珍惜和尊重。教材分析本節(jié)課內(nèi)容選自初中勞動技術(shù)教材，旨在通過生菜種植的實(shí)踐操作，讓學(xué)生掌握種植技術(shù)，培養(yǎng)核心素養(yǎng)。教材中包含了生菜種植的全過程，從土壤準(zhǔn)備、播種、澆水、施肥到收獲，每個環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的步驟和說明。同時，教材還強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐操作的重要性，鼓勵學(xué)生通過親身體驗(yàn)來掌握知識和技能。教學(xué)重點(diǎn)生菜種植技術(shù)的掌握，包括土壤準(zhǔn)備、播種、澆水、施肥等基本技能。學(xué)生需要通過實(shí)踐操作，掌握生菜種植的具體步驟和技巧，并能夠獨(dú)立完成生菜種植的全過程。教學(xué)難點(diǎn)如何保持學(xué)生持續(xù)的興趣和參與度，以及如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的觀察和記錄。在教學(xué)過程中，需要采用多種教學(xué)方法和手段，如示范講解、實(shí)踐操作、小組討論等，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。同時，還需要引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的方法進(jìn)行觀察和記錄，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和科學(xué)探究能力。教學(xué)過程一、課程導(dǎo)入以一段生菜生長過程的視頻作為課程的導(dǎo)入。視頻內(nèi)容應(yīng)包括生菜從種子發(fā)芽、幼苗生長、葉片擴(kuò)展直至成熟的整個過程。在播放視頻的同時，可以適時地提出一些問題，如“生菜的生長需要哪些條件？”“生菜種植有哪些步驟？”等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。通過視頻導(dǎo)入，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生對生菜種植的興趣，為接下來的教學(xué)活動做好鋪墊。二、生菜種植前的準(zhǔn)備工作1.講解理論知識首先向?qū)W生介紹生菜的基本特性，包括生菜的種類、生長習(xí)性、適宜的種植季節(jié)和條件等。生菜種類：生菜有許多不同的品種，如波士頓生菜、綠波生菜、太湖659、北山3號、東方紅礬生菜、結(jié)球生菜等。這些生菜品種各有特點(diǎn)，都具有非常好的品質(zhì)。生長習(xí)性：生菜性喜冷涼，不耐炎熱。種植生菜的最佳時間是在春季或秋季，或者是冬春大棚保護(hù)地內(nèi)栽培。生菜生長最適宜的溫度一般為1520度。已經(jīng)出苗的生菜，即使溫度在零度左右，也可緩慢地生長，但溫度高于25度以上，生菜就生長得不好。土壤條件：生菜適宜疏松肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤，排灌方便的田間。2.實(shí)物展示展示不同種類的生菜種子、種植容器（如花盆、塑料盆等）、土壤（腐葉土、園土、珍珠巖等混合而成的肥沃土壤）等種植所需材料，并解釋它們的用途。3.分組討論將學(xué)生分成若干小組，每組分配一套種植材料和工具。讓學(xué)生討論并確定種植生菜的具體步驟和注意事項，在一旁給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。通過講解和實(shí)物展示，讓學(xué)生了解生菜種植的基本知識和所需材料；通過分組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力和問題解決能力。三、生菜種植實(shí)踐在示范過程中，要詳細(xì)講解每個步驟的操作方法和注意事項。學(xué)生按照示范的步驟進(jìn)行生菜種植實(shí)踐。巡回指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生在操作過程中出現(xiàn)的錯誤，并給予必要的幫助。1.土壤準(zhǔn)備選擇適宜的土壤并施加有機(jī)肥。將土壤翻耕，除去雜草、石塊等雜質(zhì)，適當(dāng)施入有機(jī)肥料，以提高土壤肥力?？梢詫⒂绱仓谱鞒?.5米寬的種植畦，每平方米施入充分腐熟的農(nóng)家肥15公斤，100克平衡型氮磷鉀復(fù)合肥，將苗床深翻30公分左右，用旋耕機(jī)將土壤耕平打碎。2.種子準(zhǔn)備在種植生菜之前，首先要選擇適合自己當(dāng)?shù)貧夂驐l件的生菜種子。春秋兩季是種植生菜的最佳時期，選擇種子時要選擇籽粒飽滿、色澤鮮艷的種子，以保證種植出的生菜品質(zhì)優(yōu)良。若是育苗移栽的話，每畝地準(zhǔn)備5克優(yōu)質(zhì)的生菜種子。3.播種生菜的種子比較小，直接撒播很難撒的比較均勻。可以將種子混合在沙土當(dāng)中，攪拌混合均勻，然后均勻撒播。每平方米播種約2030克種子。在撒播之前，將育苗床整平踏實(shí)后上透水，水分滲下去之后，可以將生菜種子直接均勻撒在土壤表面，然后上面覆蓋0.40.5公分厚的細(xì)潮土，上面覆蓋地膜保濕。一般經(jīng)過23天的時間，生菜種子就能發(fā)芽，然后將地膜揭除。播種的密度要適中，播種后要保持土壤濕潤，避免陽光直射。4.管理生菜種植后的管理主要包括澆水、施肥、除草、搭架等步驟。澆水：生菜對水分的需求較大，因此要保持土壤濕潤。在播種后的頭幾天要每天澆水一次，以促進(jìn)種子發(fā)芽，之后可以逐漸減少澆水次數(shù)，但要保持土壤濕潤。生菜苗在生長過程當(dāng)中土壤發(fā)白，就可以進(jìn)行噴淋水分，促進(jìn)幼苗生長。施肥：生菜生長過程中需要充足的養(yǎng)分，因此要定期施肥。一般在播種后的57天開始施肥，每隔1015天施一次肥，可以使用有機(jī)肥或者化肥，但要注意不要過量施肥，以免影響生菜的品質(zhì)。除草：要及時除去生菜周圍的雜草，以免影響生菜的生長。除草時要小心不要損傷到生菜植株。搭架：為了使生菜植株生長得更加茂盛，可以在種植時進(jìn)行搭架?？梢赃x擇竹竿、木棍等材料搭建簡易架子，也可以直接使用生菜專用的支架。5.記錄觀察學(xué)生將自己種植的生菜放置在教室的窗臺或陽臺上，并每天記錄生菜的生長情況，包括發(fā)芽時間、葉片數(shù)量、葉片顏色等。要求學(xué)生用文字或圖畫的形式記錄觀察結(jié)果，并定期進(jìn)行交流分享。通過實(shí)踐操作，讓學(xué)生掌握生菜種植的具體步驟和技巧；通過記錄觀察，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和科學(xué)探究能力。四、生菜生長期的管理1.講解管理知識向?qū)W生介紹生菜生長期的管理要點(diǎn)，包括澆水、施肥、病蟲害防治等。重點(diǎn)講解澆水頻率、施肥種類和數(shù)量、常見病蟲害及其防治方法等。2.模擬演練設(shè)置一些生菜生長期可能遇到的問題情境，如生菜葉片發(fā)黃、葉片上有蟲洞等，讓學(xué)生分組討論并提出解決方案。然后，對學(xué)生的方案進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充。3.實(shí)踐操作學(xué)生根據(jù)自己種植的生菜生長情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓芾聿僮鳌Ｈ绨l(fā)現(xiàn)生菜葉片發(fā)黃，可以適當(dāng)增加澆水次數(shù)；如發(fā)現(xiàn)葉片上有蟲洞，可以噴灑適量的農(nóng)藥進(jìn)行防治。通過講解和模擬演練，讓學(xué)生了解生菜生長期的管理要點(diǎn)和常見問題的解決方法；通過實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和問題解決能力。五、生菜收獲與后續(xù)處理1.收獲生菜當(dāng)生菜長到一定大小時，可以組織學(xué)生進(jìn)行收獲。學(xué)生按照示范的方法，用剪刀或手輕輕地將生菜從根部剪下或拔出。收獲時要避免損傷植株，收獲后要及時清理落葉、雜草等，以利于下一次種植。生菜的生長周期一般為2030天左右，當(dāng)生菜植株的高度達(dá)到1520厘米時，就可以開始收獲了。2.清洗生菜學(xué)生將收獲的生菜放入清水中清洗干凈，去除表面的泥土和雜質(zhì)。3.品嘗與分享可以組織學(xué)生將清洗干凈的生菜進(jìn)行涼拌或生吃，讓學(xué)生品嘗自己種植的生菜。同時，鼓勵