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…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁,總=sectionpages22頁第=page11頁,總=sectionpages11頁2025年新世紀版八年級生物下冊階段測試試卷326考試試卷考試范圍:全部知識點;考試時間:120分鐘學校:______姓名:______班級:______考號:______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題,共12分)1、【題文】生活在不同環(huán)境中的青蛙具有不同的體色。用達爾文的進化觀點分析,這是A.過度繁殖的結(jié)果B.水體染色的結(jié)果C.人工選擇的結(jié)果D.自然選擇的結(jié)果2、【題文】健康的生活方式有利于提高生活質(zhì)量,下列屬于健康生活方式的是()A.積極參加體育鍛煉和體力勞動B.為了保持苗條身材,經(jīng)常不吃早飯C.為了取得好成績,經(jīng)常熬夜學習D.為了消除煩惱,經(jīng)常抽煙喝酒3、目前預(yù)防甲型H1N1流感的疫苗已研制成功,通過志愿者進行接種實驗,各項指標正常.試分析,志愿者所接種疫苗和體內(nèi)發(fā)生的免疫反應(yīng)分別是()A.抗原、非特異性免疫B.抗原、特異性免疫C.抗體、非特異性免疫D.抗體、特異性免疫4、下列是某快餐店推出的幾組午餐食譜,對青少年來說,最科學、合理的一組食譜是()A.米飯、炒肉片、燒帶魚、炒青菜、水果B.牛奶、炸雞腿、面包、冰淇淋C.米飯、涼拌黃瓜、冬瓜海帶湯、燒豆腐D.饅頭、紅燒牛肉、清蒸肉圓、骨頭湯5、美麗的工藝品珊瑚屬于()A.一種具有優(yōu)美造型的天然礦物質(zhì)B.一種植物的化石C.一種單細胞動物分泌的石灰質(zhì)骨骼D.一種腔腸動物分泌的石灰質(zhì)骨骼6、(2016?廈門)以下屬于青春期發(fā)育特點的是()
①身高突增。
②神經(jīng)系統(tǒng)功能增強。
③心臟和肺功能增強。
④性器官形成。
⑤性器官迅速發(fā)育.A.①②③B.②④⑤C.①②③⑤D.①③④⑤評卷人得分二、多選題(共5題,共10分)7、親子代之間基因傳遞的橋梁是()A.體細胞B.精子C.卵細胞D.染色體8、下列語句中,描寫南方地區(qū)景觀的是()A.千里冰封,萬里雪飄B.枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家C.早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜D.“魚米之鄉(xiāng)”9、下表是關(guān)于四種動物生殖和發(fā)育過程特點的描述,其中敘述正確的是A.AB.BC.CD.D10、如表是某科研人員對四個生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果:生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量(單位:個)
。種類數(shù)量。
生態(tài)系統(tǒng)物種1物種2物種3物種4物種5物種6物種7物種8物種9Ⅰ0900030300040Ⅱ200350003000040Ⅲ150250100800403050200Ⅳ300200000005050根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析判斷,錯誤的是()A.物種1和物種2很有可能是消費者B.Ⅰ號生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力最弱C.Ⅲ號生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、食物網(wǎng)最復(fù)雜D.若4個生態(tài)系統(tǒng)均受到重金屬銫的污染,體內(nèi)銫含量最高的生物是物種1或物種211、“鳥類的黑手黨”——杜鵑,將自己的卵產(chǎn)到別的小鳥巢中,小鳥辛勤地為杜鵑孵卵并精心喂食杜鵑的雛鳥。對小鳥這種行為的解釋,正確的是A.是先天性行為B.是學習行為C.是由遺傳因素決定的D.是由環(huán)境因素決定的評卷人得分三、填空題(共6題,共12分)12、______、______和______是細菌和真菌生存需要的條件.13、當某種病原體侵入人體,受到刺激的淋巴細胞產(chǎn)生抵抗這種病原體的特殊________,叫做________。14、下圖是眼球的結(jié)構(gòu)示意圖,填寫各部分名稱①_________②_________③_________⑥_________⑦_________⑧_________⑨_________15、卵細胞和精子的染色體數(shù)目僅為體細胞染色體數(shù)目的一半.____.16、【題文】幼年時,人的骨髓呈________,具有________功能。17、神經(jīng)系統(tǒng)是由____和____以及它們發(fā)出的____組成。評卷人得分四、判斷題(共1題,共3分)18、生物在傳種接代的過程中,傳下去的是生物的性狀.______(判斷對錯)評卷人得分五、連線題(共4題,共8分)19、請把下列食物與防腐方法用線連接起來:。A咸魚____a脫水法B臘肉類熟食____b腌制法C袋裝牛奶____c曬制法、煙熏法D果脯____d巴氏消毒法E干蘑菇____e滲透保存法F肉類罐頭____f罐裝法20、連線題(找出下列食品所對應(yīng)的保存方法)。A.盒裝鮮牛奶a.脫水法B.袋裝火腿腸b.曬制與煙熏法C.速凍餃子c.真空包裝D.鄉(xiāng)里臘肉d.巴斯德消毒法E.蘑菇e.冷凍法21、【題文】(4分)請將雞卵的結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的功能用線連接起來:
卵殼為胚胎發(fā)育提供主要營養(yǎng)。
卵黃進行胚胎發(fā)育的部位。
胚盤提供胚胎發(fā)育所需的氧氣。
氣室起保護卵細胞的作用22、【題文】將下列動物行為進行分類,并將正確答案填寫在括號內(nèi)。參考答案一、選擇題(共6題,共12分)1、D【分析】【解析】
試題分析:達爾文認為;生物的繁殖過度引起生存斗爭,生存斗爭包括生物與無機環(huán)境之間的斗爭,生物種內(nèi)的斗爭,如為食物;配偶和棲息地等的斗爭,以及生物種間的斗爭;在生存斗爭中,具有有利變異的個體,容易在生存斗爭中獲勝而生存下去,反之,具有不利變異的個體,則容易在生存斗爭中失敗而死亡;動物的體色與環(huán)境的顏色相似,是環(huán)境對動物進行長期的選擇的結(jié)果.
考點:達爾文和自然選擇學說【解析】【答案】D2、A【分析】【解析】考點:生活方式對健康的影響.
分析:此題考查健康的生活方式.吃營養(yǎng)配餐;堅持體育鍛煉;按時作息;不吸煙;不喝酒;拒絕毒品;積極參加集體活動..
解答:解:健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾??;而且有利于提高人們的健康水平,提高生活質(zhì)量.值得注意的是,盡管大多數(shù)慢性疾病是在成年期發(fā)生的,但許多與之有關(guān)的不良生活方式卻是在兒童和青少年時期形成的.選擇健康的生活方式,要從我做起,從現(xiàn)在做起:吃營養(yǎng)配餐;堅持體育鍛煉;按時作息;不吸煙;不喝酒;拒絕毒品;積極參加集體活動.
故選:A
點評:選擇健康的生活方式,要從我做起,從現(xiàn)在做起:吃營養(yǎng)配餐;堅持體育鍛煉;按時作息;不吸煙、不喝酒;拒絕毒品;積極參加集體活動.【解析】【答案】A3、B【分析】解:注射的疫苗是由病原體制成的;只不過經(jīng)過處理之后,其毒性減少或失去了活性,但依然是病原體,進入人體后能刺激淋巴細胞產(chǎn)生抵抗相應(yīng)病原體的抗體,因此志愿者所接種疫苗是抗原,不是抗體。
志愿者接種甲型H1N1流感的疫苗后;體內(nèi)的淋巴細胞能產(chǎn)生抵抗甲型H1N1流感病毒的抗體,該抗體只對甲型H1N1流感病毒有免疫作用,因此這種免疫方式屬于特異性免疫。
故選:B。
(1)引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原.抗原包括進入人體的微生物等病原體;異物、異體器官等.
(2)抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后;刺激淋巴細胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì),可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白.
(3)疫苗是由低毒的;滅活的病原體制成的生物制品.接種疫苗能產(chǎn)生免疫力;有效的預(yù)防某種傳染?。?/p>
(4)非特異性免疫是生來就有的;人人都有,能對多種病原體有免疫作用.包括第一;二道防線.
(5)特異性免疫是指第三道防線;產(chǎn)生抗體,消滅抗原,是出生后才有的,只能對特定的病原體有防御作用.是患過這種病或注射過疫苗后獲得的.
解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握抗原、抗體和特異性免疫的特點.【解析】B4、A【分析】解:A;食譜米飯主要提供淀粉等糖類;炒肉片、帶魚、豆腐主要提供蛋白質(zhì),青菜、水果主要提供維生素,此食譜營養(yǎng)比較全面,且實惠,A正確;
B;食譜牛奶主要提供蛋白質(zhì);炸雞腿主要提供脂肪,面包主要提供糖類,冰淇淋的成分主要是脂肪和糖類,該食譜缺少無機鹽和維生素,不符合合理營養(yǎng),B錯誤;
C;米飯主要含有糖類;涼拌黃瓜主要含有維生素,冬瓜海帶湯主要含無機鹽,燒豆腐主要含有蛋白質(zhì),缺少脂肪類,不符合合理營養(yǎng),C錯誤;
D;饅頭主要提供糖類;紅燒牛肉、清蒸肉圓、骨頭湯主要含有脂肪和蛋白質(zhì),缺少維生素和無機鹽,不符合合理營養(yǎng),D錯誤.
故選:A
合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全;數(shù)量充足,比例適當;并與身體的需要保持平衡。
關(guān)鍵點:食譜中的食物要能提供全面、合理的營養(yǎng)物質(zhì).要均衡膳食.還要經(jīng)濟實惠.【解析】A5、D【分析】解:珊瑚蟲屬于腔腸動物;生活在水中,體壁由內(nèi)胚層;外胚層和中膠層構(gòu)成,體內(nèi)有消化腔,有口無肛門.而珊瑚是珊瑚蟲分泌的石灰質(zhì)外殼.
故選:D.
珊瑚不是生物;是珊瑚蟲分泌的外殼堆積在一起慢慢形成的.
解答此類題目的關(guān)鍵是知道珊瑚是珊瑚蟲分泌的石灰質(zhì)外殼.【解析】D6、C【分析】【解答】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期;其中身高突增是青春期的一個顯著特點,其次是體重增加,另外,神經(jīng)系統(tǒng)和心;肺等內(nèi)臟器官的功能也顯著增強,腦的功能也趨于完善,大腦的興奮性比較強.青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期.其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征,性器官開始產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素,性激素的分泌使得青春期的男性、女性出現(xiàn)第二性征,如男生出現(xiàn)喉結(jié)、陰毛、腋毛、胡須等,還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象,并首次出現(xiàn)遺精.女孩出現(xiàn)陰毛、腋毛,乳房增大,出現(xiàn)月經(jīng)等.可見C符合題意.
故選:C
【分析】此題考查的是青春期發(fā)育的特點,據(jù)此作答.關(guān)鍵是熟練掌握青春期發(fā)育的特點,這部分內(nèi)容在中考中時常出現(xiàn),注意掌握.二、多選題(共5題,共10分)7、BC【分析】試題分析:在生物的體細胞中,染色體是成對存在的,基因也是成對存在的,分別位于成對的染色體上;在形成生殖細胞的過程中,成對的染色體分開,每對染色體中的一條進入精子或卵細胞中,基因也隨著染色體的分離而進入不同的生殖細胞中.生物體的各種性狀都是由基因控制的,性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代,在有性生殖過程中,精子與卵細胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁.考點:基因是染色體上具有控制生物性狀的DNA片段,染色體是細胞內(nèi)具有遺傳性質(zhì)的物體,易被堿性染料染成深色,所以叫染色體;由蛋白質(zhì)和DNA組成,是遺傳物質(zhì)基因的載體?!窘馕觥俊敬鸢浮緽C8、BD【分析】本題考查南方地區(qū)的景觀?!扒Ю锉?,萬里雪飄”描寫北方地區(qū)的景觀,A不合題意;“枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家”、“魚米之鄉(xiāng)”是南方地區(qū)的景觀,BD符合題意;“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”是描寫西北地區(qū)的景觀,C不合題意。故選BD。【解析】BD9、AC【分析】【分析】此題考查了昆蟲、蟾蜍、家鴨的生殖和發(fā)育。明確動物的生殖發(fā)育特點是解決此題的關(guān)鍵?!窘獯稹考倚Q的生殖發(fā)育特點是體內(nèi)受精,經(jīng)歷受精卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期,屬于完全變態(tài)發(fā)育;蟑螂的生殖發(fā)育特點是體內(nèi)受精,經(jīng)過受精卵、幼蟲、成蟲三個時期,屬于不完全變態(tài)發(fā)育;蟾蜍屬于兩棲動物,體外受精,經(jīng)過受精卵、蝌蚪、幼體、成體四個階段,幼體和成體差別很大,屬于變態(tài)發(fā)育;家鴨屬于鳥類,體內(nèi)受精,雛鳥破殼后能跟隨親鳥自行覓食。故AC正確。故選AC。
【解析】AC10、AD【分析】解:A;生態(tài)系統(tǒng)中的能量是從固定在生產(chǎn)者體內(nèi)的太陽能開始;沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的.能量在沿食物鏈各個環(huán)節(jié)的傳遞過程中,流動的特點:單向的,逐級遞減的.在食物鏈中,營養(yǎng)級別越高,生物的數(shù)量越少.生產(chǎn)者總是第一營養(yǎng)級,其數(shù)量最多.由表可知:在Ⅰ、Ⅱ號生態(tài)系統(tǒng)中,物種2的數(shù)量最多,在Ⅳ號生態(tài)系統(tǒng)中,物種1的數(shù)量最多.因此,物種1和物種2很有可能是生產(chǎn)者.該選項的分析判斷是錯誤的;
B;生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力;這種調(diào)節(jié)能力受到構(gòu)成該生態(tài)系統(tǒng)的生物種類、個體數(shù)量及各種生物之間構(gòu)成的食物鏈和食物網(wǎng)的復(fù)雜程度的影響,一般來說,生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量越多,食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜,生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力越強.相反,生物的種類和數(shù)量越少,食物鏈和食物網(wǎng)越簡單,生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力越弱.由表可知:Ⅰ號生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量最少,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最簡單,自動調(diào)節(jié)能力最弱.該選項的分析判斷是正確的;
C;由表可知:Ⅲ號生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量最多;食物鏈和食物網(wǎng)最復(fù)雜,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)最復(fù)雜,自動調(diào)節(jié)能力最強.該選項的分析判斷是正確的;
D;生物富集作用是指環(huán)境中一些有毒物質(zhì)(如重金屬、化學農(nóng)藥等);通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累的過程.因為這些有毒物質(zhì)化學性質(zhì)穩(wěn)定,在生物體內(nèi)不易分解,而且是生物體無法排出的,這些有毒物質(zhì)隨著食物鏈不斷積累,危害最大的是這一食物網(wǎng)的最高級消費者.由表可知,在4個生態(tài)系統(tǒng)中,物種9的數(shù)量最少,因此,物種9是最高級消費者,它體內(nèi)銫的含量最高.該選項的分析判斷是錯誤的.
故選:AD.
生態(tài)平衡是指生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài).這種平衡是動態(tài)的;它依賴于生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力.
解此題的關(guān)鍵是理解掌握生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、功能和生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力與其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的關(guān)系以及生物富集作用.【解析】AD11、AC【分析】試題分析::“鳥類的黑手黨”--杜鵑,將自己的卵產(chǎn)到別的小鳥巢中,小鳥辛勤地為杜鵑孵卵并精心喂食杜鵑的錐鳥.小鳥這種行為是由遺傳因索決定的先天性行為.故選:A、C.考點:動物的先天性行為和學習行為的區(qū)別.【解析】【答案】AC三、填空題(共6題,共12分)12、水;溫度;有機物【分析】解:細菌外面有莢膜保護;遇到不良環(huán)境時看可以形成芽孢來度過不良環(huán)境.有些細菌(多為桿菌)在一定條件下,細胞質(zhì)高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體.芽孢最主要的特點就是抗性強,對高溫;紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學物質(zhì).都有很強的抵抗性,個體微小,生殖能力強.因此細菌真菌分布廣泛.細菌真菌沒有葉綠體必須依靠現(xiàn)成的有機物生活,溫度過高或過低都會抑制細菌真菌的生長繁殖.因此細菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機物.
故答案為:水;溫度;有機物.
此題考查細菌和真菌的生活條件;解答時可以從細菌;真菌的分布范圍和生活條件方面來切入.
解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細菌真菌的生活需要一定的條件.【解析】水;溫度;有機物13、蛋白質(zhì)抗體【分析】【分析】此題考查特異性免疫。明確抗原、抗體的概念是解決此題的關(guān)鍵。【解答】引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原,抗原包括進入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等;抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后,刺激淋巴細胞產(chǎn)生的一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì),可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。因此當病原體侵入人體后,受到刺激的淋巴細胞產(chǎn)生抵抗這種病原體的特殊蛋白質(zhì),叫做抗體?!窘馕觥康鞍踪|(zhì)抗體14、略
【分析】試題分析:眼球的結(jié)構(gòu)是由眼球壁和內(nèi)容物組成,眼球壁包括外膜、中膜和內(nèi)膜,外膜由無色透明的角膜和白色堅韌的鞏膜組成;中膜由虹膜、睫狀體和脈絡(luò)膜組成;內(nèi)膜是含有感光細胞的視網(wǎng)膜;內(nèi)容物由房水、晶狀體、玻璃體組成.①是角膜,②是晶狀體,③瞳孔,④是虹膜,⑤是睫狀體,⑥是白色堅韌的鞏膜,⑦是脈絡(luò)膜;⑧是視網(wǎng)膜,⑨是玻璃體考點:眼球的結(jié)構(gòu)和視覺的形成【解析】【答案】角膜;晶狀體;瞳孔;鞏膜;晶狀體;脈絡(luò)膜;視網(wǎng)膜;玻璃體15、略
【分析】
體細胞中染色體是成對存在;在形成精子和卵細胞的細胞分裂過程中,染色體都要減少一半.而且不是任意的一半,是每對染色體中各有一條進入精子和卵細胞.生殖細胞中的染色體數(shù)是體細胞中的一半,成單存在.當精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵時,染色體又恢復(fù)到原來的水平,一條來自父方,一條來自母方.如人的體細胞中有23對染色體,因此人的精子或卵細胞中的染色體數(shù)目是23條.故此題說法正確.
故答案為:√.
【解析】【答案】生物體的各種性狀都是由基因控制的;性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代,在有性生殖過程中,精子與卵細胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁.
16、略
【分析】【解析】長骨骨干的骨髓腔中和骨松質(zhì)的空隙里都有骨髓。幼年時期的骨髓呈紅色,具有造血功能。隨著年齡的增長,骨髓腔中的紅骨髓逐漸變成黃骨髓,就失去造血功能。當人失血過多時,黃骨髓能夠再轉(zhuǎn)變成紅骨髓,恢復(fù)造血功能,但骨松質(zhì)中的骨髓始終是紅骨髓,終生具有造血功能?!窘馕觥俊敬鸢浮考t色,造血17、腦脊髓神經(jīng)【分析】【解答】神經(jīng)系統(tǒng)由腦;脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成;腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分,叫中樞神經(jīng)系統(tǒng),由腦發(fā)出的腦神經(jīng)和由脊髓發(fā)出的脊神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的周圍部分,叫周圍神經(jīng)系統(tǒng),腦位于顱腔內(nèi),包括大腦、小腦和腦干三部分,小腦的主要功能是使運動協(xié)調(diào)、準確,維持身體的平衡,大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞,比較重要的中樞有:軀體運動中樞、軀體感覺中樞、語言中樞、視覺中樞、聽覺中樞,脊髓位于脊柱的椎管內(nèi),上端與腦相連,下端與第一腰椎下緣平齊,脊髓有反射和傳導的功能,腦干的功能主要是維持個體生命,包括心跳、呼吸、消化、體溫、睡眠等重要生理功能,均與腦干的功能有關(guān)。
【分析】本題考查的是神經(jīng)系統(tǒng)的組成和功能。四、判斷題(共1題,共3分)18、×【分析】解:DNA分子上具有特定遺傳信息;能夠決定生物的某一性狀的片段叫做基因.在生物的體細胞中;染色體是成對存在的,基因也是成對存在的,分別位于成對的染色體上;在形成生殖細胞的過程中,成對的染色體分開,每對染色體中的一條進入精子或卵細胞中,基因也隨著染色體的分離而進入不同的生殖細胞中.因此子代的基因一半來父方,一半來自母方,具有親代雙方的基因.生物體的各種性狀都是由基因控制的,性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代,而不是把性狀傳遞給了子代.生殖細胞是基因在親子代間傳遞的橋梁.所以在生物傳種接代的過程中,傳下去的是基因.故說法錯誤.
故答案為:×
性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代;而不是把性狀傳遞給了子代,生物體的各種性狀是受基因控制的.生殖細胞是基因在親子代間傳遞的橋梁.
關(guān)鍵是理解掌握親代傳遞給子代的是控制性狀的基因,而不是性狀本身.【解析】×五、連線題(共4題,共8分)19、bcdeaf【分析】【解答】解:A、咸魚用的是b;腌制法;用鹽將魚中的水分脫出,周圍形成高濃度環(huán)境,抑制微生物繁殖;
B;臘肉是曬制將肉中的水分脫出;或進行煙熏,抑制和殺死微生物;
C;袋裝牛奶是d、巴氏消毒法.利用高溫殺死微生物;袋裝隔離微生物,不利于微生物繁殖;
D;果脯是用糖形成高濃度環(huán)境;不利于微生物繁殖,屬于e滲透補償法;
E;干蘑菇是a脫水法曬干;脫去
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