2025年外研版選擇性必修3生物下冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年外研版選擇性必修3生物下冊月考試卷755考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、下列有關(guān)植物基因工程的成果的敘述，正確的是（）A.轉(zhuǎn)基因抗蟲棉改善了作物品質(zhì)B.將毒素蛋白基因直接導(dǎo)入水稻的受精卵，可以得到抗蟲水稻；導(dǎo)入調(diào)節(jié)細胞滲透壓的基因，有利于植物抗鹽堿，抗干旱C.轉(zhuǎn)入調(diào)節(jié)細胞滲透壓的基因，有利于植物抗鹽堿，抗干旱D.植物細胞中沒有質(zhì)粒，所以不能利用質(zhì)粒作為植物基因工程的載體2、從土壤中篩選纖維素分解菌的實驗設(shè)計，正確的是（）A.土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→挑選菌落B.土壤取樣→選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落C.土壤取樣→梯度稀釋→選擇培養(yǎng)→挑選菌落D.土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→選擇培養(yǎng)→挑選菌落3、下圖為用取自基因型為AaBb的胡蘿卜韌皮部細胞培育出胡蘿卜小苗的過程；下列敘述中不正確的是（）

A.a→b過程是通過細胞有絲分裂完成的B.b→c→d過程發(fā)生了細胞分化C.a→b過程中使用的培養(yǎng)基中應(yīng)含有機碳源和氮源D.雜合植株經(jīng)上述過程獲得的幼苗會出現(xiàn)性狀分離4、限制性內(nèi)切核酸酶SalI和XhoI識別序列與切割位點如下圖1。用SalI切割目的基因兩側(cè)，用XhoⅠ切割載體質(zhì)粒，再用連接酶處理可形成重組質(zhì)粒。實驗者用2種酶單獨切割或同時切割普通質(zhì)粒和重組重粒，再將產(chǎn)物電泳分離，其結(jié)果如下圖2。下列敘述正確的是（）

A.SalI切割產(chǎn)生的黏性末端與XhoI切割產(chǎn)生的黏性末端不同B.根據(jù)重組質(zhì)粒的酶切結(jié)果可知有2個目的基因插入重組質(zhì)粒中C.重組質(zhì)粒上有1個限制酶SalI和1個限制酶XhoI的識別序列D.2種酶切后產(chǎn)生的2kb產(chǎn)物可作為探針篩選含目的基因的受體細胞5、生殖性克隆是指通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨立生存的新個體。治療性克隆是指通過克隆技術(shù)獲得重組胚胎，然后從早期胚胎中分離出胚胎干細胞，使之定向分化為特定的細胞、組織和器官，用于替代療法。下列敘述錯誤的是（）A.生殖性克隆需將細胞核移植到去核卵母細胞中B.生殖性克隆需借助早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)C.治療性克隆需借助胚胎移植技術(shù)D.治療性克隆需要的胚胎干細胞可來自囊胚6、垃圾分類是對垃圾進行有效處置的一種科學(xué)管理方法，處理生活垃圾的有效方法之一是利用微生物對其進行降解，下圖表示的是篩選高效降解淀粉菌種的過程。相關(guān)敘述正確的是（）

A.配制培養(yǎng)基時可以向培養(yǎng)基中加抗生素，以達到抑制雜菌生長的目的B.培養(yǎng)皿、培養(yǎng)瓶可以進行干熱滅菌，培養(yǎng)基只能進行濕熱滅菌C.選擇培養(yǎng)基的唯一碳源為淀粉，在培養(yǎng)基上長出的菌落就是能分解淀粉的菌D.菌落②比菌落①形成的透明圈大，所以菌落②分解淀粉的能力一定大于菌落①7、下圖所示為培育農(nóng)作物新品種的一種方式。下列關(guān)于該育種方式的說法正確的是（）

A.②③過程分別稱為細胞分裂和細胞分化B.與傳統(tǒng)雜交育種相比操作簡單方便C.說明已分化細胞中未表達基因仍具有表達的潛能D.用到基因工程、植物體細胞雜交和植物組織培養(yǎng)評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)8、下圖是胚胎干細胞潛能示意圖,相關(guān)敘述正確的是()

A.由細胞形態(tài)判斷,4種細胞中細胞②最可能連續(xù)分裂B.胚胎干細胞能分化為各種細胞的實質(zhì)是基因的選擇性表達C.分化得到的各種細胞,功能不同的主要差異是特定蛋白不同D.定向誘導(dǎo)胚胎干細胞分化形成的組織或器官,進行自體移植可避免免疫排斥反應(yīng)9、為提高一株石油降解菌的凈化能力，將菌涂布于石油為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，以致死率為90%的輻照劑量誘變處理，下列敘述不合理的是（）A.將培養(yǎng)基分裝于培養(yǎng)皿中后滅菌，可降低培養(yǎng)基污染的概率B.涂布用的菌濃度應(yīng)控制在30~300個/mLC.需通過預(yù)實驗考察輻射時間對存活率的影響，以確定最佳誘變時間D.挑取培養(yǎng)基上長出的較大單菌落，給純化后進行降解效率分析10、為探究不同糖源（蜂蜜、黃冰糖）對藍莓酒發(fā)酵產(chǎn)物的影響，某研究小組研發(fā)出如下的藍莓酒發(fā)酵工藝，其中“主發(fā)酵”時酵母菌會繁殖、大部分糖的分解和代謝物會生成，“后發(fā)酵”是在低溫、密閉的環(huán)境下藍莓酒會成熟。下列敘述錯誤的是（）

A.菌種甲在產(chǎn)生CO2的同時會產(chǎn)生酒精B.切片后需對發(fā)酵液進行消毒然后再分組C.倒罐均需保留空間以促進菌種有氧呼吸D.主發(fā)酵要控制無氧，后發(fā)酵要控制有氧11、被譽為“魔法子彈”的抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC）主要由三部分構(gòu)成：“殺傷彈藥”——小分子細胞毒性藥物（有效載荷）、“制導(dǎo)系統(tǒng)”——靶向腫瘤細胞表面特異性抗原的單克隆抗體以及將兩者連接起來的連接子。這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢在于具備高效的靶向性和殺傷腫瘤細胞的能力。下列說法錯誤的是（）A.ADC中的單克隆抗體可特異性消除腫瘤細胞B.ADC的用藥量比常規(guī)藥物使用量少C.ADC中的單克隆抗體的制備需用到細胞融合技術(shù)D.ADC可被定向運輸?shù)侥[瘤細胞12、細菌X合成的tcel蛋白和tcil蛋白使其在與其他細菌的競爭中占優(yōu)勢，其中tcel蛋白是一種有毒性的分泌蛋白。研究人員利用野生型細菌X及其不同突變體進行了實驗：在固體培養(yǎng)基表面放置一張能隔離細菌的濾膜，將一種菌（下層菌）滴加在濾膜上后再放置第二張濾膜，滴加等量的另一種菌（上層菌），共同培養(yǎng)后，對上、下層菌計數(shù)得到如圖結(jié)果。下列分析正確的是（）

A.實驗中的培養(yǎng)皿、固體培養(yǎng)基和濾膜均需要進行滅菌處理B.對上、下層菌計數(shù)時應(yīng)采用稀釋涂布平板法而不能用顯微鏡直接計數(shù)C.由甲、乙、丙三組結(jié)果可推測tcil蛋白能夠中和tcel蛋白的毒性D.野生型細菌X在與tcel-tcil雙突變體和tcel突變體的競爭中均占優(yōu)勢13、下列有關(guān)動物細胞培養(yǎng)的表述錯誤的是（）A.培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，不需要CO2B.細胞要經(jīng)過脫分化形成愈傷組織C.培養(yǎng)液通常含有糖類，氨基酸，無機鹽，維生素和動物血清D.培養(yǎng)瓶中的細胞培養(yǎng)到一定階段后分瓶后才能繼續(xù)增殖評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)14、在課題1中，我們學(xué)習(xí)了稀釋涂布平板法。這一方法常用來統(tǒng)計樣品中_________________的數(shù)目。當樣品的稀釋度足夠高時，____________________。15、沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌；被感染了沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染的食品，會使人發(fā)生食物中毒。沙門氏菌的最適繁殖溫度為37°C，在20℃以上即能大出繁殖，其對熱抵抗力不強，在60℃的條件下15min就能被殺死。肉桂精油是從肉桂樹中提煉獲得的，具有不溶于水；易溶于有機溶劑且易揮發(fā)的特性，能抑制沙門氏菌的繁殖。回答下列問題：

（1）培養(yǎng)沙門氏菌時要進行無菌操作，常用的滅菌方法有________（答出兩種）。用平板培養(yǎng)沙門氏菌時一般需要將平板________（填“倒置”或“正置”）。單個細菌在平板上會形成菌落，研究人員通常可根據(jù)菌落的形狀、大小和顏色等特征來初步區(qū)分不同種的微生物，原因是________。

（2）從雞糞便取樣，經(jīng)選擇培養(yǎng)后需要經(jīng)過一系列________才能將樣品涂布到鑒別培養(yǎng)基上。對獲得的沙門氏菌常采用________的方法長期保存。

（3）根據(jù)題干信息，為避免食用被沙門氏菌污染的食品而引發(fā)的食物中毒，家庭中儲存、加工食品的方法是________。

（4）根據(jù)肉桂精油的化學(xué)特性，可采用________法來提取，提取過程中影響精油品質(zhì)的因素有________。16、在我國市場上究竟有多少種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品呢？一位同學(xué)帶著這樣的問題，進行了調(diào)查并將結(jié)果歸納成下圖?

對該同學(xué)的調(diào)查和歸納結(jié)果，有人表示認同，有人提出質(zhì)疑?質(zhì)疑者認為：目前我國市場上根本沒有大豆?玉米或甜菜的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?我們的觀點是什么_____？17、科學(xué)家采用定點誘變的方法構(gòu)建T4溶菌酶的新蛋白質(zhì)，發(fā)現(xiàn)其中一種新蛋白質(zhì)的第9和第164位氨基酸殘基被轉(zhuǎn)換為半胱氨酸殘基，并形成一個二硫鍵。這種新蛋白質(zhì)的熱穩(wěn)定性會有什么變化？這項技術(shù)的要點是什么？_________18、生物武器的致病能力強、攻擊范圍廣。它可以直接或通過食物、生活必需品和帶菌昆蟲等散布，經(jīng)由呼吸道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，但對植物無害。（選擇性必修3P111）()19、我國政府同樣禁止進行治療性克隆實驗。（選擇性必修3P108）()20、某種微生物合成的一種蛋白酶與人體消化液中某種蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是前者熱穩(wěn)定性較差，進入人體后容易失效。嘗試根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識提出改造該種微生物蛋白酶的思路_________。評卷人得分四、判斷題(共3題，共15分)21、轉(zhuǎn)基因生物可能會破壞生態(tài)平衡（______）A.正確B.錯誤22、胚胎發(fā)育早期，細胞的數(shù)量不斷增加，胚胎的總體積也增加。()A.正確B.錯誤23、中國政府積極支持制定《禁止生殖性克隆人國際公約》，堅決反對克隆人，不允許進行任何生殖性克隆人實驗。（選擇性必修3P108）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、綜合題(共1題，共8分)24、人血清白蛋白（HSA）在臨床治療中具有廣泛的應(yīng)用。某生物制藥公司為制備大量的HSA；通過基因工程技術(shù)獲取重組HSA的兩條途徑如圖1所示。圖2中，甲為獲取的含有目的基因（HSA基因）的DNA片段，EcoRI；BamHI、Sau3AI為三種限制酶，圖中箭頭所指為三種限制酶的切割位點；乙是三種限制酶的識別序列與切割位點示意圖；丙是Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)示意圖?；卮鹣铝袉栴}：

(1)圖1中將目的基因?qū)胨倔w細胞采用的方法是______________，該方法應(yīng)將目的基因插入Ti質(zhì)粒的______________上。將目的基因?qū)氪竽c桿菌細胞中，首先要用______________處理大腸桿菌細胞，目的是_____________________。

(2)據(jù)圖2信息推測，______________（填“能”或“不能”）用Sau3AI處理目的基因，理由是______________。處理目的基因和質(zhì)粒的限制酶有兩種組合：__________________、____________。兩種組合中有一種可以使目的基因和質(zhì)粒的重組效率更高，原因是___________________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、C【分析】【分析】

1；運用基因工程技術(shù)；不但可以培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性好的農(nóng)作物及畜、禽新品種，還可以培養(yǎng)出具有特殊用途的動、植物。

2；環(huán)境保護：基因工程做成的DNA探針能夠十分靈敏地檢測環(huán)境中的病毒、細菌等污染；利用基因工程培育的指示生物能十分靈敏地反映環(huán)境污染的情況；卻不易因環(huán)境污染而大量死亡，甚至還可以吸收和轉(zhuǎn)化污染物。

3；醫(yī)藥衛(wèi)生：基因工程藥品的生產(chǎn)；基因診斷與基因治療。

【詳解】

A；轉(zhuǎn)基因抗蟲棉使得棉花具有了抗蟲的能力；沒有改善作物的品質(zhì)，A錯誤；

B；將目的基因?qū)胧荏w細胞前需要先構(gòu)建基因表達載體；B錯誤；

C；利用可以調(diào)節(jié)細胞滲透壓的基因；可以提高作物的抗鹽堿和抗旱的能力，C正確；

D；可以利用質(zhì)粒作為植物基因工程的載體；D錯誤。

故選C。2、B【分析】【分析】

從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→涂布培養(yǎng)和篩選菌株．篩選纖維素分解菌需要用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基；纖維素分解菌可以用剛果紅染液進行鑒別，在培養(yǎng)基中加入剛果紅染液，在其菌落周圍會出現(xiàn)透明圈。

【詳解】

從從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→涂布培養(yǎng)和篩選菌株。

故選B。

【點睛】3、D【分析】【分析】

離體的胡蘿卜韌皮部細胞；在培養(yǎng)一段時間后，脫分化，通過細胞分裂，形成愈傷組織；脫分化的愈傷組織繼續(xù)培養(yǎng)，又可重新分化成根或芽等器官；再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發(fā)育成完整的植物體，說明高度分化的植物細胞具有全能性。

【詳解】

A、a→b過程是脫分化過程形成愈傷組織；該過程的細胞分裂方式是有絲分裂，A正確；

B、b→c→d過程為再分化過程；形成根或芽等器官，發(fā)生了細胞分化，B正確；

C、a→b過程植物不能進行光合作用；所需的營養(yǎng)來自培養(yǎng)基，培養(yǎng)基應(yīng)含有機碳源和氮源，C正確；

D；圖中植物組織培養(yǎng)過程的細胞分裂方式是有絲分裂；雜合植株經(jīng)上述過程獲得的幼苗的基因型與親本相同，仍然為雜合子，不會出現(xiàn)性狀分離，D錯誤。

故選D。

【點睛】4、C【分析】【分析】

基因工程的基本操作程序：

第一步：目的基因的獲取。

第二步：基因表達載體的構(gòu)建（核心）1；目的：使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在；并且可以遺傳至下一代，使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用。2、組成：目的基因+啟動子+終止子+標記基因。

第三步：將目的基因?qū)胧荏w細胞1；轉(zhuǎn)化的概念：是目的基因進入受體細胞內(nèi)；并且在受體細胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達的過程。2、常用的轉(zhuǎn)化方法：將目的基因?qū)胫参锛毎翰捎米疃嗟姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因?qū)雱游锛毎鹤畛Ｓ玫姆椒ㄊ秋@微注射技術(shù)，方法的受體細胞多是受精卵。將目的基因?qū)爰毦焊惺軕B(tài)細胞法：用Ca2+處理細胞使其成為感受態(tài)細胞，再將重組表達載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。

第四步：目的基因的檢測和表達1；首先要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因；方法是采用DNA分子雜交技術(shù)。2、其次還要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，方法是采用分子雜交（DNA-RNA）技術(shù)。3、最后檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)，方法是采用抗原—抗體雜交技術(shù)。

【詳解】

A；SalI切割產(chǎn)生的黏性末端與XhoI切割產(chǎn)生的黏性末端都是3’-AGCT-5’；A錯誤；

B、普通質(zhì)粒長度都是5kb，用一種酶切割重組質(zhì)粒得到的結(jié)果都是7kb，用兩種酶切割結(jié)果顯示為5kb和2kb兩個片段；說明有1個目的基因插入重組質(zhì)粒中，B錯誤；

C；由于用一種酶切割后只有一個片段；用兩種酶切割結(jié)果顯示為兩個片段，說明重組質(zhì)粒上有1個限制酶SalI和1個限制酶XhoI的識別序列，C正確；

D、2種酶切后產(chǎn)生的2kb產(chǎn)物需要經(jīng)過熒光標記；然后解鏈稱為單鏈DNA分子才可以作為探針篩選含目的基因的受體細胞，D錯誤。

故選C。5、C【分析】【分析】

治療性克?。褐咐每寺〖夹g(shù)產(chǎn)生特定細胞和組織(皮膚；神經(jīng)或肌肉等)用于治療性移植。

生殖性克?。褐笇⒖寺〖夹g(shù)用于生育目的；通過克隆技術(shù)產(chǎn)生獨立生存的新個體。

【詳解】

A；生殖性克隆需將細胞核移植到去核卵母細胞中構(gòu)建形成重組細胞；A正確；

B；生殖性克隆需借助動物細胞核移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；B正確；

C；治療性克隆是利用克隆技術(shù)生產(chǎn)特定的細胞、組織和器官；用它們來修復(fù)或替代受損的細胞、組織和器官，以達到治療疾病的目的，不需要借助胚胎移植技術(shù)，C錯誤；

D；治療性克隆需要的胚胎干細胞可來自囊胚中的內(nèi)細胞團；D正確。

故選C。6、B【分析】【分析】

在微生物學(xué)中；將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。

【詳解】

A；配制培養(yǎng)基時；為了防止雜菌污染，需要對培養(yǎng)基進行滅菌，但不能加入抗生素，因抗生素可能會殺死目的菌種，A錯誤；

B；進行滅菌時應(yīng)根據(jù)滅菌對象選擇不同方法；培養(yǎng)皿、培養(yǎng)瓶等玻璃制品可以進行干熱滅菌，而培養(yǎng)基只能進行濕熱滅菌，B正確；

C；選擇培養(yǎng)基的唯一碳源為淀粉；能在培養(yǎng)基中生長的微生物一般為異養(yǎng)微生物，理論上在培養(yǎng)基上長出的菌落是能分解淀粉的菌，但可能也有自養(yǎng)微生物繁殖，故還需進一步篩選，C錯誤；

D；結(jié)合C分析可知；菌落②比菌落①產(chǎn)生的透明圈直徑大，還應(yīng)比較透明圈與菌落直徑的比值大小，D錯誤。

故選B。7、C【分析】【分析】

分析圖形：圖中①表示基因工程技術(shù)；②③表示植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其中②表示脫分化，③表示再分化，④表示在胚狀體外面加入人工胚乳和人工種皮制備人工種子的過程。

【詳解】

A；②③過程分別稱為脫分化和再分化；A錯誤；

B；該育種與傳統(tǒng)雜交育種相比；操作技術(shù)復(fù)雜，B錯誤；

C；該育種過程體現(xiàn)植物細胞的全能性；即說明已分化細胞中不表達的基因仍具有表達的潛能，C正確；

D；該育種方式涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù)和植物組織培養(yǎng)技術(shù)；沒有涉及植物體細胞雜交技術(shù)，D錯誤。

故選C。二、多選題(共6題，共12分)8、A:B:C:D【分析】【分析】

干細胞：在個體發(fā)育過程中；通常把那些具有自我復(fù)制能力，并能在一定條件下分化形成一種以上類型的細胞的多潛能細胞稱為干細胞。

（1）全能干細胞：如胚胎干細胞；

（2）多能干細胞：如造血干細胞；

（3）專能干細胞：如骨髓瘤細胞；皮膚生發(fā)層干細胞。

【詳解】

A；由細胞形態(tài)判斷；①為精細胞，③為肌肉細胞，④為神經(jīng)細胞，這3種細胞都是高度分化的細胞，所以推測圖示4種細胞中細胞②分化程度最低，最可能連續(xù)分裂，A正確；

B；胚胎干細胞分化為各種細胞的實質(zhì)是基因的選擇性表達；B正確；

C；分化得到的各種細胞；功能不同的主要差異是特定蛋白不同，C正確；

D；定向誘導(dǎo)胚胎干細胞分化形成的組織或器官；進行自體移植可避免免疫排斥反應(yīng)，D正確。

故選ABCD。

【點睛】9、A:B【分析】【分析】

培養(yǎng)基的配制：計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。微生物的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。預(yù)實驗可以為正式實驗進一步的摸索條件；可以檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性，避免人力；物力和財力的浪費。

【詳解】

A；培養(yǎng)基應(yīng)先滅菌再分裝于培養(yǎng)皿中；A符合題意；

B、涂布用的菌濃度應(yīng)控制在106倍；以避免菌種重疊而不能得到單菌落，B符合題意；

C；輻射劑量和誘變時間都是正式實驗的無關(guān)變量；可通過預(yù)實驗確定，C不符合題意；

D；石油降解菌能分解石油獲得碳源；形成菌落，挑取培養(yǎng)基上長出的較大單菌落，給純化后進行降解效率分析，以獲得能高效降解石油的菌種，D不符合題意。

故選AB。10、A:C:D【分析】【分析】

酵母菌是一類單細胞真菌；能以多種糖類作為營養(yǎng)物質(zhì)和能量的來源，因此在一些含糖量較高的水果；蔬菜表面經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)酵母菌的存在。酵母菌是兼性厭氧微生物，在無氧條件下能進行酒精發(fā)酵，可用于釀酒、制作饅頭和面包等。溫度是影響酵母菌生長的重要因素，釀酒酵母的最適生長溫度約為28℃。

【詳解】

A、發(fā)酵產(chǎn)生果酒的菌種是酵母菌，酵母菌在有氧呼吸產(chǎn)生CO2；但不產(chǎn)生酒精，A錯誤；

B；切片后對發(fā)酵液進行消毒；防止雜菌污染，再進行分組，B正確；

C；壓榨倒罐用于主發(fā)酵需保留空間以促進酵母菌的有氧呼吸；二次倒罐時菌種是進行無氧呼吸，C錯誤；

D；主發(fā)酵先有氧促進酵母菌大量繁殖；后無氧進行酒精發(fā)酵，后發(fā)酵要控制無氧，D錯誤。

故選ACD。11、A:D【分析】【分析】

單克隆抗體的制備過程:首先用特定抗原注射小鼠體內(nèi)；使其發(fā)生免疫，小鼠體內(nèi)產(chǎn)生具有免疫能力的B淋巴細胞。利用動物細胞融合技術(shù)將B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合，單克隆抗體制備過程中的兩次篩選：第一次篩選:利用特定選擇培養(yǎng)基篩選，獲得雜交瘤細胞，即AB型細胞（A為B淋巴細胞，B為骨髓瘤細胞），不需要A；B、AA、BB型細胞。第二次篩選：利用多孔板法和抗原—抗體雜交法篩選，獲得產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞。

【詳解】

A；分析題意可知；ADC中的單克隆抗體將細胞毒性藥物運送到靶向腫瘤，但不會消除腫瘤細胞，真正發(fā)揮藥效的是細胞毒性藥物，A錯誤；

B；由于ADC可將藥物帶到腫瘤細胞所在部位；定位殺死腫瘤細胞，故ADC的用藥量比常規(guī)用藥的藥量少，B正確；

C；單克隆抗體的制備需要將B細胞與骨髓瘤細胞融合；故需要用到細胞融合技術(shù)，C正確；

D；ADC通過體液運輸；與腫瘤細胞進行特異性結(jié)合，體液運輸是不定向的，D錯誤。

故選AD。12、A:B:C【分析】【分析】

微生物常見的接種的方法：

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】

A；為避免雜菌的污染；實驗中的濾膜、培養(yǎng)皿、固體培養(yǎng)基等均需滅菌處理，A正確；

B；對活菌進行計數(shù)的方法是稀釋涂布平板法；具體方法是：先將菌體進行梯度稀釋，再涂布到濾膜的表面，待菌落數(shù)穩(wěn)定時進行計數(shù)，不能用顯微鏡直接計數(shù)的原因是顯微鏡直接計數(shù)不能區(qū)分死菌和活菌，B正確；

C；tcel蛋白是一種有毒性的分泌蛋白；乙組中野生型可產(chǎn)生tce1蛋白作用于tcel-tcil雙突變體，后者無法產(chǎn)生tci1蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生菌在競爭中占據(jù)優(yōu)勢；而在丙組中，野生型可產(chǎn)生tce1蛋白作用于tcel突變體，后者可以產(chǎn)生tci1蛋白中和tcel蛋白的毒性，使野生型的生長受到抑制，由此推測，tcil蛋白能夠中和tcel蛋白的毒性，C正確；

D；由甲組、乙組可知；野生型細菌X在與tcel-tcil雙突變體的競爭中均占優(yōu)勢，由甲組、丙組可知，野生型細菌X在與tcel突變體的競爭中不占優(yōu)勢，D錯誤。

故選ABC。13、A:B【分析】【分析】

動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應(yīng)進行無菌處理。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中的污染。此外，應(yīng)定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對細胞自身造成危害。②營養(yǎng)：合成培養(yǎng)基成分：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等。通常需加入血清、血漿等天然成分。③溫度：適宜溫度。④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。

【詳解】

A、動物細胞培養(yǎng)中，培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，也需要CO2（用來維持培養(yǎng)液的pH）；A錯誤；

B；動物細胞培養(yǎng)不需要脫分化；植物細胞要經(jīng)過脫分化才形成愈傷組織，B錯誤；

C；動物細胞培養(yǎng)中常用含糖類、氨基酸、無機鹽、維生素和動物血清的液體培養(yǎng)基；C正確；

D；動物細胞培養(yǎng)過程中會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象而停止分裂增殖；故培養(yǎng)瓶中的細胞培養(yǎng)到一定階段后要用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖，D正確。

故選AB。三、填空題(共7題，共14分)14、略

【解析】①.活菌②.培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌15、略

【分析】【分析】

微生物實驗中常用的滅菌方法有干熱滅菌；高壓蒸汽滅菌和灼燒滅菌；其中對于培養(yǎng)基一般用高壓蒸汽滅菌，對于接種環(huán)一般用灼燒滅菌，對于培養(yǎng)皿等可以用干熱滅菌。培養(yǎng)基放入培養(yǎng)箱中需要倒置培養(yǎng)，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法，即將菌種接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基上，在合適的溫度下培養(yǎng)，當菌落長成后將試管放入4℃的冰箱中保藏，以后每3-6個月都要重新將菌種從舊的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上；對于需要長期保存的菌種可以采用甘油管藏法，在3mL的甘油瓶中裝入1mL甘油后滅菌，將1mL培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后放在-20℃的冷凍箱中保存。植物有效成分的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和萃取法，如玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，常采用蒸餾法提??；對于如橘皮精油，其主要儲存在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，又會產(chǎn)生原料焦糊問題，所以一般采用壓榨法提取。

【詳解】

（1）微生物培養(yǎng)中常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌法；灼燒滅菌法、干熱滅菌法等。用平板培養(yǎng)沙門氏菌時一般需要將平板倒置；可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。在一定的培養(yǎng)條件下，不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征，因此單個細菌在平板上會形成菌落，通?？筛鶕?jù)菌落的形狀、大小和顏色等特征來初步區(qū)分不同種的微生物。

（2）從雞糞便取樣；經(jīng)選擇培養(yǎng)后，如果要將樣品涂布到鑒別培養(yǎng)基上，需要經(jīng)過一系列梯度稀釋。對獲得的沙門氏菌進行長期保存常采用甘油管藏法。

（3）根據(jù)題干信息；沙門氏菌的最適繁殖溫度為37°C，在20℃以上即能大出繁殖，其對熱抵抗力不強，在60℃的條件下15min就能被殺死，因此為避免食用被沙門氏菌污染的食品而引發(fā)的食物中毒，家庭中可采取低溫儲存；高溫加工方法進行處理。

（4）根據(jù)題意；肉桂精油不溶于水；易溶于有機溶劑且易揮發(fā)，故可采用水蒸氣蒸餾法進行提取，提取過程中蒸餾的溫度、時間都會影響精油品質(zhì)。

【點睛】

本題主要考查現(xiàn)代生物科技的原理和運用，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力，能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力。【解析】灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌法倒置在一定的培養(yǎng)條件下，不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征梯度稀釋甘油管藏低溫儲存、高溫加工水蒸氣蒸餾蒸餾的溫度、時間16、略

【分析】【詳解】

目前我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關(guān)產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)的有棉籽油和番木瓜，故我國市場上有大豆等的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。【解析】目前我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關(guān)產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)的有棉籽油和番木瓜。17、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)形成二硫鍵，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，因此T4溶菌酶的熱穩(wěn)定性會提高。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，其步驟為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)?！窘馕觥繒岣逿4溶菌酶的耐熱性。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，該技術(shù)的要點是從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)。18、略

【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。致病能力強、攻擊范圍廣。它可以直接或通過食物、生活必需品和帶菌昆蟲等散布，經(jīng)由呼吸道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，同時可毀壞植物，該說法錯誤?！窘馕觥垮e誤19、略

【分析】【詳解】

中國政府的態(tài)度：禁止生殖性克隆，不反對治療性克隆，該表述錯誤?！窘馕觥垮e誤20、略

【分析】【詳解】

要提高酶的熱穩(wěn)定性，可采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，改善其功能，需要從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。【解析】采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，提高該酶的熱穩(wěn)定性，從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。四、判斷題(共3題，共15分)21、A【分析】【詳解】

轉(zhuǎn)基因生物可能會破壞生態(tài)平衡，特別是對生物多樣性的影響。大自然經(jīng)過億萬年的演化，各種生物相對處于一種和諧的生態(tài)平衡狀態(tài)。但是，如果我們用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把某種生物人為地變得更加“強悍”，那其他物種就會衰敗以至滅絕，故本題正確。22、B【分析】【詳解】