2024九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第一單元大家都來(lái)學(xué)化學(xué)1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究素材科學(xué)版

1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究一物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)特征不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)實(shí)例顏色、氣味、硬度、密度、熔沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸附性等可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、活潑性、酸性、堿性、毒性等區(qū)別是否需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)也是區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的根本依據(jù)易錯(cuò)提示：(1)易混淆物質(zhì)的變化和性質(zhì)。描述性質(zhì)時(shí)一般有“具有某某性”或“某物質(zhì)‘能’(或‘會(huì)’‘易’‘可以’等)怎樣”，而描述變化的語(yǔ)句一般沒(méi)有上述字眼。如“碳能在空氣中燃燒(或碳具有可燃性)”是碳的化學(xué)性質(zhì)，而“碳在空氣中燃燒”描述的是化學(xué)變化。(2)誤認(rèn)為物理性質(zhì)都需要通過(guò)發(fā)生物理變化表現(xiàn)出來(lái)。事實(shí)上，有些可通過(guò)感官感知，如顏色、氣味等，有些物理性質(zhì)可通過(guò)儀器測(cè)量，如熔沸點(diǎn)、密度等。二銅受熱變黑原因的探究提出問(wèn)題：(1)觀察變化：銅片在空氣中加熱，現(xiàn)象是銅片表面變黑。(2)問(wèn)題思考：銅片受熱產(chǎn)生的黑色物質(zhì)是什么？形成假設(shè)：假設(shè)1：黑色物質(zhì)是煙灰。驗(yàn)證思路：可采取用抹布擦拭、使銅片不與火焰直接接觸的方法驗(yàn)證。假設(shè)2：黑色物質(zhì)是加熱時(shí)銅與氧氣反應(yīng)生成的新物質(zhì)。驗(yàn)證思路：將銅隔絕氧氣(空氣)加熱，觀察是否變黑。設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)1：(驗(yàn)證假設(shè)1)(1)用潔凈的白色抹布擦拭銅表面的黑色物質(zhì)，不易被擦除。(2)將銅片放在敞口的試管中加熱，使銅與酒精燈火焰不直接接觸，觀察到銅片表面變黑。實(shí)驗(yàn)2：(驗(yàn)證假設(shè)2)將銅片用鋁箔包裹嚴(yán)密壓緊，不留空隙，以保證隔絕空氣，然后放在酒精燈上加熱一段時(shí)間，待冷卻后，打開鋁箔，觀察到銅片不變黑。獲取證據(jù)、分析解釋并形成結(jié)論：結(jié)論1：黑色物質(zhì)不是煙灰。解釋1：黑色物質(zhì)不易被擦除，且銅片與火焰隔開后加熱仍變黑。結(jié)論2：黑色物質(zhì)是銅受熱時(shí)與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)生成的新物質(zhì)。解釋2：將銅隔絕氧氣(空氣)加熱，表面不變黑，而將銅在空氣中加熱，表面變黑。反思評(píng)價(jià)：收集銅片受熱生成的黑色物質(zhì)于試管中，加入稀硫酸，觀察到黑色固體溶解，溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色。拓展：分別將未加熱的光亮銅片和收集的黑色固體置于試管中，加入稀硫酸，做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，根據(jù)銅與稀硫酸不發(fā)生反應(yīng)而黑色固體能反應(yīng)，證明黑色固體是不同于銅的新物質(zhì)。表達(dá)交流：(1)銅片在空氣中加熱，表面變黑，原因是銅在受熱條件下與空氣中的氧氣反應(yīng)生成了氧化銅，反應(yīng)的文字表達(dá)式為銅＋氧氣eq\o(→,\s\up7(加熱))氧化銅。(2)實(shí)驗(yàn)中用到了控制變量的方法。通過(guò)控制實(shí)驗(yàn)條件，觀察銅在不同條件下發(fā)生的變化，來(lái)驗(yàn)證銅受熱時(shí)生成的黑色物質(zhì)是新物質(zhì)氧化銅，而不是煙灰。三科學(xué)探究的一般過(guò)程提出問(wèn)題——形成假設(shè)——設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)——獲取證據(jù)——分析解釋——形成結(jié)論，建構(gòu)模型——反思評(píng)價(jià)——表達(dá)交流以上各環(huán)節(jié)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中心環(huán)節(jié)，假設(shè)需要用實(shí)驗(yàn)去證實(shí)，結(jié)論來(lái)自實(shí)驗(yàn)事實(shí)。四探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異對(duì)比實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論盛有空氣的集氣瓶中木條持續(xù)燃燒一段時(shí)間，盛有呼出氣體的集氣瓶中木條很快熄滅空氣中氧氣含量高于呼出氣體中氧氣含量盛有空氣的集氣瓶中無(wú)明顯變化，盛有呼出氣體的集氣瓶中澄清石灰水變渾濁空氣中二氧化碳含量低于呼出氣體中二氧化碳含量拓展：用排水法收集呼出氣體的方法在集氣瓶中裝滿水(不能留有氣泡)，用玻璃片蓋住瓶口，將集氣瓶倒扣在水槽中。將吸管插入集