班主任安全教育管理暨各崗位安全管理人員培訓(xùn)會(huì)

鄰水縣興仁職業(yè)中學(xué)班主任平安教育管理暨各崗位平安管理人員培訓(xùn)會(huì)主講：甘書明2021年11月預(yù)防校園暴力

近年來，性質(zhì)惡劣的校園欺凌事件頻繁在網(wǎng)絡(luò)上曝光，如何制止校園欺凌，已成為社會(huì)話題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年至2021年，光是媒體曝光的校園欺凌、暴力事件就多達(dá)43起，其中不光有以多欺少的暴力毆打，更有脫光衣服甚至逼吃大便這樣的欺凌侮辱，一些極端個(gè)案的情形，讓人很難相信那些事情會(huì)是在校學(xué)生所為。案件中那些心靈被扭曲的孩子們作案手段之殘忍，令人觸目驚心。加強(qiáng)法制教育，嚴(yán)肅校規(guī)校紀(jì)，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生行為，促進(jìn)學(xué)生身心健康，建設(shè)平安校園、和諧校園是我們教師的重要職責(zé)。近期各地發(fā)生的青少年暴力事件女生太邋遢引公憤遭群毆2021年11月，重慶榮昌區(qū)一初中女生蘭蘭在住校期間太邋遢，引起宿舍其他女生的“公憤〞，5名女生對(duì)蘭蘭打耳光，想要“教育〞蘭蘭，不料竟將其打成10級(jí)傷殘。多人圍毆女生事件6月21日，江西永新縣發(fā)生一起多人圍毆女生事件，受到網(wǎng)友廣泛關(guān)注。據(jù)了解此次涉事女生有9人，其中小學(xué)生有2人，中學(xué)生4人，3人已輟學(xué)。年齡都在12至16歲之間。初中女生遭扒光羞辱四川資陽樂至3名未成年少女對(duì)一女孩施暴，圖片顯示，一赤裸上身少女被另外三名少女包圍，有兩女孩還對(duì)鏡頭擺剪刀手。7女3男扒光一女生視頻目擊者說受害女生當(dāng)時(shí)雙手拽住自行車，被四五個(gè)女孩強(qiáng)行掰開，然后拽進(jìn)巷子，因當(dāng)時(shí)洗車的人太多，他沒太在意，后來圍觀學(xué)生越來越多，有20多個(gè)。江蘇無錫女生遭羞辱、打耳光、扯頭發(fā)被圍觀哄笑2021年1月11日晚上，兩段共長(zhǎng)達(dá)3分鐘的視頻在微信朋友圈里瘋轉(zhuǎn)，在視頻中，一名女生在宿舍角落里遭到數(shù)名女生持續(xù)捏臉、打耳光、扯頭發(fā)，甚至是砸椅子。施暴及圍觀女生竟然時(shí)不時(shí)哄笑奚落，并且滿嘴臟話，一位圍觀者還進(jìn)行了拍攝。安徽高三女生發(fā)微博稱被同學(xué)下春藥遭威脅2021年3月5日上午8點(diǎn)多，安徽省黃山市田家炳實(shí)驗(yàn)中學(xué)一位高三女生發(fā)表長(zhǎng)微博：因自己是Les被班上三位男同學(xué)下春藥，隨后女生父母要報(bào)警，而三位主謀男生卻繼續(xù)威脅要用砒霜下毒。湖南女生在不到100秒視頻中被掌摑32次2021年4月22日晚，有網(wǎng)友在qq、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布一段視頻，視頻內(nèi)容為數(shù)名女生掌摑一名女生。在不到100秒的視頻中，女生被掌摑32次，其間一直沒有對(duì)抗。重慶彭水一初中生被同學(xué)持刀捅死2021年4月28日13時(shí)許，桑柘中學(xué)學(xué)生沈某(男，14歲)與同校學(xué)生趙某(男，15歲)在校內(nèi)因同學(xué)間糾紛發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。爭(zhēng)執(zhí)中，沈某持刀刺中趙某胸部，趙某經(jīng)送桑柘衛(wèi)生院搶救無效死亡。15歲少年不堪同學(xué)欺凌服毒自殺2021年6月3日今年十五歲的陶某某，是青海省海東市互助縣威遠(yuǎn)初級(jí)中學(xué)八年級(jí)三班的一名學(xué)生，就在剛剛過去不久的六一兒童節(jié)，這個(gè)屬于美好、屬于歡樂的節(jié)日，陶某某選擇用服毒的方式結(jié)束了自己年僅15歲的生命。廣西一中學(xué)生被當(dāng)街砍殺

云南某校軍事班學(xué)生持械參與百人群毆場(chǎng)面駭人

9月23日10時(shí)45分許，麒麟?yún)^(qū)職中建筑專業(yè)學(xué)生劉某與省體專業(yè)學(xué)生秦某發(fā)生口角，中午放學(xué)后，建筑專業(yè)5名學(xué)生與省體專業(yè)的學(xué)生相遇時(shí)發(fā)生斗毆。校園暴力類型和特點(diǎn)

1、學(xué)生個(gè)體糾紛引起的打架斗毆。有的學(xué)生通常以自我為中心、性格沖動(dòng)，甚至有暴力傾向，他們會(huì)因一些小事逞強(qiáng)好勝，拳腳相加。如有人不拘小節(jié)開句玩笑，有人不小心踩到或撞到自己，甚至看某人不順眼時(shí)，都有可能誘發(fā)打架。

2、學(xué)生群體糾紛引起的群體斗毆。在學(xué)生中存在著一些非正式群體，這類學(xué)生群體常使用暴力來脅迫對(duì)方，激化矛盾，引起群體性的打架斗毆。還有的學(xué)生與校外人員發(fā)生糾紛引起沖突，通常引發(fā)校際之間、學(xué)校與社會(huì)之間的群體性打架斗毆事件。3、學(xué)生因戀愛糾紛引起的成心傷害。學(xué)生早戀較為常見，但他們?cè)谡勄檎f愛時(shí)通常具有不確定性，有的朝三暮四、有的爭(zhēng)風(fēng)吃醋、有的存在“三角關(guān)系〞甚至多角關(guān)系等，這些矛盾都有可能被激發(fā)為嚴(yán)重的成心傷害事件，因此，要關(guān)注學(xué)生的情感糾紛，及時(shí)做好疏導(dǎo)化解工作，防患于未然。4、學(xué)生勾結(jié)校外人員進(jìn)校作案引起的暴力傷害。一些有不良行為習(xí)慣的學(xué)生經(jīng)常與校外不法分子來往，當(dāng)他們?cè)谛?nèi)與人發(fā)生矛盾糾紛時(shí)，通常會(huì)勾結(jié)校外人員進(jìn)入學(xué)校行兇傷人。5、勒索錢物。勒索錢物的現(xiàn)象近年來較為常見。這類暴力活動(dòng)常常是以團(tuán)伙形式出現(xiàn)，有組織有方案地針對(duì)他們?cè)缫蚜私夂玫哪繕?biāo)。班主任預(yù)防校園暴力的方法

1、班主任要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)清校園暴力的危害性。對(duì)廣闊學(xué)生而言，處于一個(gè)動(dòng)亂不安、充滿暴力的校園，勢(shì)必影響其成長(zhǎng)成才；對(duì)學(xué)校而言，正常的教育教學(xué)秩序被擾亂，局部學(xué)生會(huì)選擇退學(xué)或轉(zhuǎn)學(xué)，造成較高的學(xué)生流失率；對(duì)被侵害的學(xué)生而言，校園暴力嚴(yán)重威脅其身心健康和生命；對(duì)肇事人而言，容易構(gòu)成成心傷害罪而受到法律制裁；對(duì)當(dāng)事人雙方的家庭而言，在給受害人家庭造成巨大傷害的同時(shí)，還給肇事人的家庭造成一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。2、班主任要指導(dǎo)學(xué)生掌握正確解決矛盾的方法。教育學(xué)生要依法行事，依法保護(hù)自己的權(quán)益，讓學(xué)生明白如何解決同學(xué)之間激化了的矛盾，預(yù)防校園暴力、免受傷害。3、班主任要對(duì)有暴力傾向的學(xué)生要特別注意加以引導(dǎo)。用平等、民主的方式對(duì)待他們，讓其體會(huì)到老師的真誠(chéng)和尊重，多與其交流溝通，生活上多關(guān)心幫助，縮短心理距離，掌握他們的思想動(dòng)態(tài)，削弱其暴力傾向。4、班主任要指導(dǎo)學(xué)生積極防范與防止暴力沖突。要讓學(xué)生懂得做人不要妄自尊大、恃強(qiáng)凌弱，但也不能過于軟弱；要慎重交友，為人謙虛，學(xué)會(huì)‘處理財(cái)物和感情問題；別人打架時(shí)不要湊熱鬧，發(fā)現(xiàn)可疑人員進(jìn)校要及時(shí)報(bào)告，防止面對(duì)面沖突，必要時(shí)可報(bào)警求援。5、班主任要重視學(xué)生心理健康開展。有的同學(xué)壓力大，無法通過正常渠道排解壓力。班主任要幫助學(xué)生養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣，遇事要往好處想，保持樂觀。班主任要主動(dòng)與學(xué)生溝通，讓學(xué)生盡量敞開心扉，訴說心事，平衡他們得心理，幫助他們解決問題。門衛(wèi)工作要求校園門衛(wèi)指維護(hù)校園內(nèi)部平安，重點(diǎn)是通過加強(qiáng)校門控制和校園內(nèi)外的安防巡邏，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止校園侵害案件，維護(hù)中小學(xué)生、幼兒園兒童在校、在園期間的人身平安的人員。校園門衛(wèi)職責(zé)校園門衛(wèi)工作要求工作態(tài)度：1服從領(lǐng)導(dǎo)――不折不扣地服從上級(jí)的工作安排及工作調(diào)配。2嚴(yán)于職守――堅(jiān)守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。3正直老實(shí)――對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事和老師要以誠(chéng)相待，不得陽奉陰違。4團(tuán)結(jié)協(xié)作――員工之間要互相配合，同心協(xié)力地解決困難。5勤勉高效――發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負(fù)的工作。效勞態(tài)度:1.禮貌――這是員工對(duì)師生和同事最根本的態(tài)度，在任何時(shí)刻均應(yīng)使用禮貌用語，“請(qǐng)〞字當(dāng)頭、“謝〞字不離口。2.樂觀――以樂觀的態(tài)度接待師生和家長(zhǎng)。3.友善――“微笑〞是表達(dá)友善最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，因此以微笑來迎接師生及與同事相處。4.熱情――盡可能為同事和師生提供方便，熱情效勞。5.耐心――對(duì)師生的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽。6.平等――視同仁地對(duì)待所有師生，不能有貧富之分、厚此薄彼。宿管員平安工作職責(zé)3．嚴(yán)格執(zhí)行平安制度，做好學(xué)生的生活管理工作。教育學(xué)生講究衛(wèi)生，注意平安，保護(hù)公物，實(shí)行一人一床定位管理。每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)學(xué)生人數(shù)。4．經(jīng)常觀察學(xué)生情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時(shí)對(duì)被褥、寢室用具進(jìn)行消毒。5．每天學(xué)生起床后整理清潔宿舍公共區(qū)域，關(guān)好大門。學(xué)校食堂餐飲平安特點(diǎn)1、聚集性：即在統(tǒng)一的就餐時(shí)間、地點(diǎn)，集中食用同樣的主食、菜品。2、非選擇性〔或者叫排它性〕：即學(xué)生在學(xué)校就餐只能在學(xué)校食堂用餐，不像去飯店一樣有選擇性。3、高風(fēng)險(xiǎn)性：學(xué)校涉及到的人數(shù)多、大都是未成年人、社會(huì)影響大，公眾關(guān)注度高。機(jī)構(gòu)及管理人員要求學(xué)校食堂要嚴(yán)格按照?食品平安法?有關(guān)規(guī)定，建立由校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校餐飲食品平安責(zé)任制，建立健全由主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的食品平安管理機(jī)構(gòu)，并明確配備專職的食品平安管理人員。食品安全要求一、專間〔備餐間〕設(shè)施要求專間〔備餐間〕應(yīng)為獨(dú)立隔間，專間內(nèi)應(yīng)設(shè)有專用工具容器清洗消毒設(shè)施和空氣消毒設(shè)施，專間內(nèi)溫度應(yīng)不高于25℃，應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施。專間入口處應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進(jìn)間。專間〔備餐間〕內(nèi)紫外線燈應(yīng)分布均勻，懸掛于距離地面2m以內(nèi)高度。二、庫(kù)房要求1．食品和非食品〔不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外〕庫(kù)房應(yīng)分開設(shè)置。2．食品庫(kù)房應(yīng)根據(jù)貯存條件的不同分別設(shè)置，必要時(shí)設(shè)冷凍〔藏〕庫(kù)3．同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同類別食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。4．庫(kù)房構(gòu)造應(yīng)以無毒、鞏固的材料建成，且易于維持整潔，并應(yīng)有防止動(dòng)物侵入的裝置。5．庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使貯存的食品和物品距離墻壁、地面均在10cm以上，以利空氣流通及物品搬運(yùn)。6．除冷凍〔藏〕庫(kù)外的庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施。7．冷凍〔藏〕庫(kù)應(yīng)設(shè)可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)，宜設(shè)外顯式溫度〔指示〕計(jì)。三、防塵、防鼠、防蟲害設(shè)施及管理要求1．加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門窗應(yīng)按要求設(shè)置防塵.防鼠.防蟲害設(shè)施。2．加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可設(shè)置滅蠅設(shè)施。使用滅蠅燈的，應(yīng)懸掛于距地面2m左右高度，且應(yīng)與食品加工操作場(chǎng)所保持一定距離。3．排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入.4．應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。5．加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)如發(fā)現(xiàn)有害動(dòng)物存在，應(yīng)追查和杜絕其來源，撲滅時(shí)應(yīng)不污染食品、食品接觸面及包裝材料等。6．殺蟲劑、殺鼠劑及其他有毒有害物品存放，應(yīng)有固定的場(chǎng)所〔或櫥柜〕并上鎖，有明顯的警示標(biāo)識(shí)，并有專人保管。7．使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。宜選擇具備資質(zhì)的有害動(dòng)物防治機(jī)構(gòu)進(jìn)行除蟲滅害。8．各種有毒有害物品的采購(gòu)及使用應(yīng)有詳細(xì)記錄，包括使用人、使用目的、使用區(qū)域、使用量、使用及購(gòu)置時(shí)間、配制濃度等。使用后應(yīng)進(jìn)行復(fù)核，并按規(guī)定進(jìn)行存放、保管。四、廢棄物暫存設(shè)施要求1.食品處理區(qū)內(nèi)可能產(chǎn)生廢棄物或垃圾的場(chǎng)所均應(yīng)設(shè)有廢棄物容器。廢棄物容器應(yīng)與加工用容器有明顯的區(qū)分標(biāo)志2．廢棄物容器應(yīng)配有蓋子，以鞏固及不透水的材料制造，能防止污染食品、食品接觸面、水源及地面，防止有害動(dòng)物的侵入，防止不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯?，?nèi)壁應(yīng)光滑以便于清洗。專間內(nèi)的廢棄物容器蓋子應(yīng)為非手動(dòng)開啟式。3．廢棄物應(yīng)及時(shí)去除，去除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。4．在加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)宜設(shè)置結(jié)構(gòu)密閉的廢棄物臨時(shí)集中存放設(shè)施。五、采購(gòu)驗(yàn)收要求〔一〕采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，不得采購(gòu)?食品平安法?第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品。〔二〕采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為應(yīng)符合?餐飲效勞食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定?的要求?！踩巢少?gòu)需冷藏或冷凍的食品時(shí)，應(yīng)冷鏈運(yùn)輸〔四〕出庫(kù)時(shí)應(yīng)做好記錄。六、粗加工與切配要求七、烹飪要求八、備餐及供餐要求九、面點(diǎn)制作要求十、食品添加劑的使用要求

〔一〕食品添加劑應(yīng)專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存〔五專)〔二〕食品添加劑的存放應(yīng)有固定的場(chǎng)所〔或櫥柜〕，標(biāo)識(shí)“食品添加劑〞字樣，盛裝容器上應(yīng)標(biāo)明食品添加劑名稱?！踩呈称诽砑觿┑氖褂脩?yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，采用精確的計(jì)量工具稱量，并有詳細(xì)記錄。十一、清洗、消毒、保潔設(shè)施要求1．清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。2．用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。3．餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成，不易積垢并易于清洗。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。采用人工清洗熱力消毒的，至少設(shè)有2個(gè)專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。4．采用自動(dòng)清洗消毒設(shè)備的，設(shè)備上應(yīng)有溫度顯示和清洗消毒劑自動(dòng)添加裝置。5．使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合GB14930.1?食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?和GB14930.2?食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?等有關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)和要求。6．洗滌劑、消毒劑應(yīng)存放在專用的設(shè)施內(nèi)。7．應(yīng)設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，標(biāo)識(shí)明顯，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。8．未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。餐用具保潔方法

1．消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，防止受到再次污染.2．消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi).十二、食品留樣要求〔一〕每餐次的食品成品應(yīng)留樣。〔二〕留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等。十三、貯存要求〔一〕貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品?！捕呈称窇?yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上。食品原料、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原那么，及時(shí)清理銷毀變質(zhì)和過期的食品原料及食品添加劑。〔三〕冷藏、冷凍柜〔庫(kù)〕應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開放置，植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，不得將食品堆積、擠壓存放。冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求。冷藏、冷凍柜〔庫(kù)〕應(yīng)定期除霜、清潔和維修，校驗(yàn)溫度〔指示〕計(jì)。十四、記錄管理要求〔一〕人員健康狀況、培訓(xùn)情況、原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工操作過程關(guān)鍵工程、食品平安