2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同4篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同本合同目錄一覽第一條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況1.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地名稱1.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地地址1.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模1.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施設(shè)備第二條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目的與要求2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目的2.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求2.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排第三條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與方式3.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容3.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方式3.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)第四條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員安排4.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)學(xué)生名單4.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師名單4.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員職責(zé)第五條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地安全管理5.1食品安全管理責(zé)任5.2食品安全管理制度5.3食品安全操作規(guī)范5.4食品安全事故處理第六條食品采購與儲(chǔ)存管理6.1食品采購渠道6.2食品采購標(biāo)準(zhǔn)6.3食品儲(chǔ)存條件6.4食品儲(chǔ)存期限第七條食品加工與制作管理7.1食品加工操作規(guī)范7.2食品制作流程7.3食品衛(wèi)生要求7.4食品質(zhì)量檢測第八條食品銷售與服務(wù)管理8.1食品銷售渠道8.2食品銷售價(jià)格8.3食品服務(wù)質(zhì)量8.4食品售后服務(wù)第九條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核與評價(jià)9.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核方式9.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)9.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系9.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核結(jié)果運(yùn)用第十條合同期限與終止10.1合同期限10.2合同終止條件10.3合同解除程序第十一條違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.3違約賠償?shù)谑l爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決程序12.3爭議解決費(fèi)用第十三條合同生效與變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序13.3合同解除條件第十四條合同附件14.1附件一：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況14.2附件二：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員名單14.3附件三：食品安全管理制度14.4附件四：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)第一部分：合同如下：第一條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況1.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地名稱：大學(xué)學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地1.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地地址：省市區(qū)路號1.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模：占地面積500平方米，設(shè)有廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等區(qū)域1.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施設(shè)備：包括冷藏設(shè)備、烹飪設(shè)備、餐具消毒設(shè)備、食品安全檢測設(shè)備等第二條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目的與要求2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目的：提高大學(xué)生食品安全意識和實(shí)踐能力，培養(yǎng)具備食品安全管理素質(zhì)的專業(yè)人才2.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求：學(xué)生需遵守實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，積極參與食品安全管理活動(dòng)2.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排：2025年1月1日至2025年12月31日第三條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與方式3.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法律法規(guī)、食品安全管理制度、食品安全操作規(guī)范、食品安全事故處理等3.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方式：理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作、案例分析、現(xiàn)場觀摩等3.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)：由實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地指定的專業(yè)教師進(jìn)行指導(dǎo)，定期組織講座、研討會(huì)等活動(dòng)第四條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員安排4.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)學(xué)生名單：詳見附件二4.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師名單：詳見附件二4.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員職責(zé)：學(xué)生需遵守實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)章制度，服從指導(dǎo)教師的安排，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)；指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)對學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、評價(jià)第五條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地安全管理5.1食品安全管理責(zé)任：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人對本基地的食品安全負(fù)總責(zé)，各崗位人員按照職責(zé)分工，共同保障食品安全5.2食品安全管理制度：建立食品安全管理制度，包括食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的管理制度5.3食品安全操作規(guī)范：制定食品安全操作規(guī)范，確保食品加工、制作、銷售過程符合食品安全要求5.4食品安全事故處理：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并按規(guī)定上報(bào)第六條食品采購與儲(chǔ)存管理6.1食品采購渠道：優(yōu)先選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品來源合法、安全6.2食品采購標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購，確保食品質(zhì)量6.3食品儲(chǔ)存條件：食品儲(chǔ)存區(qū)域符合儲(chǔ)存條件，保證食品在儲(chǔ)存過程中不發(fā)生變質(zhì)、污染6.4食品儲(chǔ)存期限：食品儲(chǔ)存期限不得超過保質(zhì)期，定期檢查食品儲(chǔ)存情況，及時(shí)處理過期食品第七條食品加工與制作管理7.1食品加工操作規(guī)范：食品加工過程嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生7.2食品制作流程：食品制作過程嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，確保食品質(zhì)量7.3食品衛(wèi)生要求：食品加工、制作、銷售過程中，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生要求，定期對食品加工區(qū)域進(jìn)行清潔消毒7.4食品質(zhì)量檢測：定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)第八條食品銷售與服務(wù)管理8.1食品銷售渠道：通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地餐廳進(jìn)行銷售，確保銷售渠道的清潔與衛(wèi)生8.2食品銷售價(jià)格：根據(jù)成本和市場行情制定合理的銷售價(jià)格，并公示于餐廳顯眼位置8.3食品服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保顧客滿意度，對顧客的反饋及時(shí)處理8.4食品售后服務(wù)：對售出的食品如有質(zhì)量問題，提供退換貨服務(wù)，并做好記錄第九條實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核與評價(jià)9.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核方式：包括平時(shí)考核、中期考核和期末考核，考核內(nèi)容涵蓋理論知識、實(shí)踐操作和綜合能力9.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)：考核標(biāo)準(zhǔn)參照國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地制定的考核細(xì)則9.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系：建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系，對學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)進(jìn)行全面評價(jià)9.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核結(jié)果運(yùn)用：考核結(jié)果作為學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成績的一部分，并作為學(xué)生評優(yōu)評先的依據(jù)第十條合同期限與終止10.1合同期限：本合同自2025年1月1日起至2025年12月31日止10.2合同終止條件：因不可抗力導(dǎo)致實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)無法繼續(xù)進(jìn)行、雙方協(xié)商一致解除合同、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地或?qū)W生方嚴(yán)重違約等情況10.3合同解除程序：任何一方要求解除合同，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后解除第十一條違約責(zé)任11.1違約情形：包括但不限于未履行食品安全管理職責(zé)、提供虛假信息、違反合同約定等11.2違約責(zé)任承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等11.3違約賠償：賠償金額根據(jù)實(shí)際情況和雙方協(xié)商確定，若協(xié)商不成，可依法向人民法院提起訴訟第十二條爭議解決12.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議，協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會(huì)仲裁或依法向人民法院提起訴訟12.2爭議解決程序：仲裁或訴訟程序按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行12.3爭議解決費(fèi)用：爭議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，雙方另有約定的除外第十三條合同生效與變更13.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效13.2合同變更程序：任何一方要求變更合同內(nèi)容，應(yīng)書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議13.3合同解除條件：合同生效后，如遇國家政策調(diào)整或不可抗力因素，可按法定程序解除合同第十四條合同附件14.1附件一：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況14.2附件二：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員名單14.3附件三：食品安全管理制度14.4附件四：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)14.5附件五：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案14.6附件六：合同雙方簽字蓋章頁第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入概述1.1第三方定義：本合同中的第三方指除甲方（實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地）和乙方（大學(xué)生）以外的，因合同履行需要介入的任何自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)、咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)等。1.2第三方介入范圍：第三方介入范圍包括但不限于食品安全檢測、咨詢服務(wù)、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)等。第二條第三方介入條件2.1介入前提：甲方和乙方在履行本合同時(shí)，如需第三方提供專業(yè)服務(wù)，應(yīng)提前書面通知對方，并取得對方同意。2.2.1甲方或乙方提出第三方介入的需求；2.2.2雙方協(xié)商確定第三方介入的具體事項(xiàng)、服務(wù)內(nèi)容和費(fèi)用；2.2.3甲方或乙方與第三方簽訂服務(wù)合同；2.2.4甲方或乙方將第三方服務(wù)合同報(bào)送對方備案。第三條第三方責(zé)任限額3.1第三方責(zé)任界定：第三方在履行服務(wù)合同時(shí)，如因自身原因?qū)е率称钒踩鹿驶蛟斐蓳p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2責(zé)任限額：第三方責(zé)任限額由雙方在服務(wù)合同中約定，如未約定，則以實(shí)際損失為限。3.3責(zé)任承擔(dān)：第三方責(zé)任限額內(nèi)的損失，由第三方承擔(dān)；超出責(zé)任限額的部分，由甲方和乙方根據(jù)合同約定或法律規(guī)定承擔(dān)。第四條第三方權(quán)利與義務(wù)4.1第三方權(quán)利：4.1.1第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)合同要求甲方和乙方提供必要的協(xié)助和配合；4.1.2第三方有權(quán)要求甲方和乙方按照約定支付服務(wù)費(fèi)用；4.1.3第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的信息和資料。4.2第三方義務(wù)：4.2.1第三方應(yīng)按照服務(wù)合同約定，提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)；4.2.2第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)；4.2.3第三方應(yīng)保守甲方和乙方的商業(yè)秘密。第五條第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與甲方的關(guān)系：第三方與甲方之間是服務(wù)合同關(guān)系，甲方作為服務(wù)接受方，有權(quán)對第三方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。5.2第三方與乙方的關(guān)系：第三方與乙方之間是實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同的履行輔助方，乙方應(yīng)配合第三方的工作。5.3第三方與其他各方的責(zé)任劃分：5.3.1第三方在履行服務(wù)合同時(shí)，如因自身原因?qū)е率称钒踩鹿?，由第三方承?dān)相應(yīng)責(zé)任；5.3.2甲方和乙方在履行合同過程中，如因第三方原因?qū)е率称钒踩鹿?，由第三方承?dān)相應(yīng)責(zé)任；5.3.3甲方和乙方在履行合同過程中，如因自身原因?qū)е率称钒踩鹿剩杉追胶鸵曳礁髯猿袚?dān)相應(yīng)責(zé)任。第六條第三方介入的合同變更6.1合同變更程序：第三方介入后，如需變更合同內(nèi)容，應(yīng)按照本合同第十三條的規(guī)定進(jìn)行。6.2合同變更生效：合同變更經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第七條第三方介入的爭議解決7.1爭議解決方式：第三方介入引發(fā)的爭議，按照本合同第十二條的規(guī)定解決。7.2爭議解決費(fèi)用：第三方介入引發(fā)的爭議解決費(fèi)用，由責(zé)任方承擔(dān)。第八條第三方介入的合同解除8.1.1第三方無法履行服務(wù)合同；8.1.2甲方或乙方認(rèn)為第三方服務(wù)不符合合同約定；8.1.3第三方違反法律法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)。8.2合同解除程序：合同解除程序按照本合同第十三條的規(guī)定執(zhí)行。第九條第三方介入的合同終止9.1.1服務(wù)合同履行完畢；9.1.2第三方提出終止服務(wù)；9.1.3甲方或乙方提出終止服務(wù)。9.2合同終止程序：合同終止程序按照本合同第十三條的規(guī)定執(zhí)行。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況詳細(xì)要求：包括基地名稱、地址、規(guī)模、設(shè)施設(shè)備清單、食品安全管理制度等。說明：此附件作為合同附件，用于了解實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的基本情況。2.附件二：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員名單詳細(xì)要求：包括學(xué)生姓名、學(xué)號、指導(dǎo)教師姓名、聯(lián)系方式等。說明：此附件作為合同附件，用于明確實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)人員的名單。3.附件三：食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)等各環(huán)節(jié)的具體管理制度。說明：此附件作為合同附件，用于規(guī)范實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全管理。4.附件四：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括理論知識考核、實(shí)踐操作考核、綜合能力考核的具體標(biāo)準(zhǔn)。說明：此附件作為合同附件，用于評價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)。5.附件五：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)要求：包括食品安全事故的預(yù)防措施、應(yīng)急響應(yīng)流程、責(zé)任分工等。說明：此附件作為合同附件，用于指導(dǎo)食品安全事故的應(yīng)對。6.附件六：合同雙方簽字蓋章頁詳細(xì)要求：包括甲方、乙方雙方的簽字蓋章，以及合同生效日期。說明：此附件作為合同附件，用于證明合同的生效。7.附件七：第三方服務(wù)合同詳細(xì)要求：包括第三方服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、費(fèi)用、責(zé)任限額等。說明：此附件作為合同附件，用于明確第三方介入的具體事項(xiàng)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按時(shí)提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所或設(shè)施設(shè)備。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。示例說明：若甲方未按時(shí)提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所，導(dǎo)致乙方無法按時(shí)開始實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，甲方應(yīng)賠償乙方因此產(chǎn)生的交通費(fèi)、住宿費(fèi)等合理損失。2.違約行為：乙方未按時(shí)完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)或違反食品安全操作規(guī)范。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。示例說明：若乙方在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中違反食品安全操作規(guī)范，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)賠償甲方因此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。3.違約行為：第三方未按服務(wù)合同約定提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償甲方或乙方因此遭受的損失。示例說明：若第三方未按約定提供食品安全檢測服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故，第三方應(yīng)賠償甲方或乙方因此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。4.違約行為：任何一方未履行合同約定的保密義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償因此給對方造成的損失。示例說明：若乙方泄露甲方商業(yè)秘密，甲方有權(quán)要求乙方賠償因其泄露所造成的損失。5.違約行為：任何一方未按約定支付服務(wù)費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并支付相應(yīng)的違約金。示例說明：若甲方未按時(shí)支付第三方服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按照服務(wù)合同約定支付違約金。全文完。2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同1合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：（填寫甲方名稱）地址：（填寫甲方地址）聯(lián)系人：（填寫甲方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（填寫甲方聯(lián)系電話）2.乙方：名稱：（填寫乙方名稱）地址：（填寫乙方地址）聯(lián)系人：（填寫乙方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（填寫乙方聯(lián)系電話）3.其他相關(guān)方：名稱：（如有其他相關(guān)方，填寫相關(guān)方名稱）地址：（如有其他相關(guān)方，填寫相關(guān)方地址）聯(lián)系人：（如有其他相關(guān)方，填寫相關(guān)方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（如有其他相關(guān)方，填寫相關(guān)方聯(lián)系電話）二、合同前言2.1背景和目的甲方為保障大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全，提高食品安全管理水平，特與乙方簽訂本合同。本合同旨在明確雙方在食品安全管理方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，共同維護(hù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全環(huán)境。2.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關(guān)法律法規(guī)制定。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語食品安全：指食品在種植、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、使用等過程中，不發(fā)生對人體健康造成危害的食品。食品安全管理人員：指負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的食品安全管理，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)的人員。3.2關(guān)鍵詞解釋1.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地：指甲方提供的用于大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的場所。2.食品安全管理制度：指甲方為保障食品安全而制定的各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程等。3.食品安全培訓(xùn)：指對食品安全管理人員進(jìn)行的食品安全知識、技能培訓(xùn)。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方遵守食品安全管理制度，確保食品安全。2.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行食品安全檢查，對不符合食品安全要求的，有權(quán)要求乙方改正。3.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)1.乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全要求的食品原料和設(shè)備。2.乙方有權(quán)要求甲方提供食品安全培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。3.乙方有義務(wù)遵守食品安全管理制度，確保食品安全。4.乙方有義務(wù)接受甲方的食品安全檢查，對不符合食品安全要求的，有義務(wù)改正。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至2025年12月31日。5.2合同履行地點(diǎn)本合同履行地點(diǎn)為甲方提供的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。5.3合同履行方式雙方應(yīng)按照本合同約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)，共同維護(hù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全環(huán)境。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件1.合同期滿，雙方協(xié)商一致解除合同；2.任何一方違反合同約定，造成食品安全事故，另一方有權(quán)解除合同；3.因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。6.3終止程序1.一方提出解除合同，應(yīng)提前30日書面通知對方；2.雙方應(yīng)就解除合同事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見后，簽訂終止合同協(xié)議。6.4終止后果1.合同解除后，雙方應(yīng)按照約定履行合同終止后的相關(guān)事宜；2.合同解除后，因食品安全問題產(chǎn)生的糾紛，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成本合同費(fèi)用構(gòu)成如下：1.食品安全管理培訓(xùn)費(fèi)用：乙方接受甲方提供的食品安全培訓(xùn)所需費(fèi)用；2.食品安全檢查費(fèi)用：甲方對乙方進(jìn)行食品安全檢查所需費(fèi)用；3.食品安全設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用：確保食品安全設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行所需的費(fèi)用；4.食品安全事故處理費(fèi)用：因食品安全問題導(dǎo)致的事故處理費(fèi)用；5.其他費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，由乙方承擔(dān)的其他費(fèi)用。7.2支付方式乙方支付甲方費(fèi)用的方式如下：1.銀行轉(zhuǎn)賬：乙方應(yīng)按照甲方提供的銀行賬戶信息，通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付費(fèi)用；2.支票：乙方可向甲方開具支票，支票應(yīng)注明“大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同費(fèi)用”字樣。7.3支付時(shí)間1.食品安全管理培訓(xùn)費(fèi)用：在培訓(xùn)開始前支付；2.食品安全檢查費(fèi)用：在檢查結(jié)束后支付；3.食品安全設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用：按照設(shè)備設(shè)施維護(hù)周期支付；4.食品安全事故處理費(fèi)用：在事故處理結(jié)束后支付；5.其他費(fèi)用：按照雙方協(xié)商一致的時(shí)間支付。7.4支付條款1.乙方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)確保款項(xiàng)及時(shí)足額到賬；2.甲方收到乙方支付的費(fèi)用后，應(yīng)及時(shí)出具收款憑證；3.如乙方未按時(shí)支付費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金，滯納金按每日萬分之五計(jì)算。八、違約責(zé)任8.1甲方違約1.甲方未按照合同約定提供食品安全管理培訓(xùn)，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為培訓(xùn)費(fèi)用的一倍；2.甲方未按照合同約定進(jìn)行食品安全檢查，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為檢查費(fèi)用的一倍；3.甲方未按照合同約定提供食品安全設(shè)備設(shè)施，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用的一倍。8.2乙方違約1.乙方未按照合同約定支付費(fèi)用，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為應(yīng)支付費(fèi)用的一倍；2.乙方違反食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失；3.乙方未接受甲方提供的食品安全檢查，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為檢查費(fèi)用的一倍。8.3賠償金額和方式1.違約金的計(jì)算方式：違約金=應(yīng)支付（或收?。┵M(fèi)用×違約比例；2.賠償金額的支付方式：違約方應(yīng)在接到違約通知之日起15日內(nèi)，將賠償金額支付給對方；3.如違約方未按期支付賠償金額，守約方有權(quán)要求違約方支付滯納金，滯納金按每日萬分之五計(jì)算。九、保密條款9.1保密內(nèi)容1.雙方的商業(yè)秘密；2.食品安全管理的相關(guān)技術(shù)資料；3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全狀況。9.2保密期限本合同保密期限為合同簽訂之日起至合同終止后3年。9.3保密履行方式1.雙方應(yīng)采取合理措施，防止保密內(nèi)容的泄露；2.雙方不得未經(jīng)對方同意，向任何第三方泄露保密內(nèi)容；3.如因不可抗力導(dǎo)致保密內(nèi)容泄露，雙方應(yīng)及時(shí)通知對方，并采取必要措施防止進(jìn)一步泄露。十、不可抗力10.1不可抗力定義本合同所指不可抗力是指因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的客觀情況。10.2不可抗力事件1.地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害；2.戰(zhàn)爭、恐怖襲擊等社會(huì)事件；3.政府政策、法律法規(guī)的變更。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)1.發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)立即通知對方；2.雙方應(yīng)盡力采取措施減輕不可抗力事件的影響；3.不可抗力事件持續(xù)期間，合同履行期限相應(yīng)順延。10.4不可抗力實(shí)例1.2025年發(fā)生的大規(guī)模洪水；2.2025年發(fā)生的恐怖襲擊事件；3.2025年政府頒布的新食品安全法規(guī)。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解協(xié)商不成的，雙方可向相關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解。11.3仲裁或訴訟調(diào)解不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，或向雙方約定的仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本合同。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1.乙方為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位；2.甲方為食品監(jiān)管部門；3.合同涉及國家安全、公共利益的情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1.甲方保留對本合同內(nèi)容及其實(shí)施過程中的任何權(quán)利進(jìn)行修改和調(diào)整的權(quán)利。2.乙方在合同履行過程中，未經(jīng)甲方同意，不得將本合同的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給任何第三方。13.2特殊權(quán)力保留1.甲方保留對食品安全管理制度的最終解釋權(quán)。2.乙方在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中，若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，有權(quán)立即采取措施，并通知甲方。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序任何對本合同的修改和補(bǔ)充，均應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并由雙方簽字蓋章確認(rèn)。14.2修改和補(bǔ)充效力經(jīng)雙方簽字蓋章確認(rèn)的修改和補(bǔ)充內(nèi)容，與本合同具有同等法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)雙方應(yīng)相互配合，共同維護(hù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全環(huán)境。15.2協(xié)作與配合方式1.雙方應(yīng)定期召開食品安全工作會(huì)議，交流食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。2.雙方應(yīng)相互提供必要的資料和信息，以支持對方的食品安全管理工作。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間關(guān)于大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理事宜的完整協(xié)議，取代了之前所有口頭或書面協(xié)議。16.3增減條款本合同如有增減條款，應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并由雙方簽字蓋章確認(rèn)。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：日期：____年____月____日附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方提供的食品安全管理制度及操作規(guī)程；2.乙方提供的食品安全管理培訓(xùn)資料；3.食品安全檢查記錄及整改報(bào)告；4.食品安全事故處理報(bào)告；5.雙方協(xié)商一致的其他附件。二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為及認(rèn)定：未按合同約定提供食品安全管理培訓(xùn)，認(rèn)定甲方違約；未按合同約定進(jìn)行食品安全檢查，認(rèn)定甲方違約；未按合同約定提供食品安全設(shè)備設(shè)施，認(rèn)定甲方違約。2.乙方違約行為及認(rèn)定：未按合同約定支付費(fèi)用，認(rèn)定乙方違約；違反食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故，認(rèn)定乙方違約；未接受甲方提供的食品安全檢查，認(rèn)定乙方違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品在種植、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、使用等過程中，不發(fā)生對人體健康造成危害的食品。2.不可抗力：指因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的客觀情況。3.違約金：指一方違約時(shí)，根據(jù)合同約定，應(yīng)向守約方支付的一定金額的貨幣。4.滯納金：指一方未按合同約定時(shí)間支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜囊欢ń痤~的貨幣。5.保密條款：指雙方在合同中約定，對某些內(nèi)容進(jìn)行保密的條款。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全管理培訓(xùn)效果不佳。解決辦法：定期評估培訓(xùn)效果，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式。2.問題：食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題未得到及時(shí)整改。解決辦法：建立問題整改跟蹤機(jī)制，確保問題得到及時(shí)、有效的整改。3.問題：食品安全事故發(fā)生后，責(zé)任認(rèn)定不清。解決辦法：建立健全食品安全事故處理機(jī)制，明確事故責(zé)任，確保事故得到妥善處理。4.問題：合同履行過程中，雙方溝通不暢。解決辦法：定期召開會(huì)議，加強(qiáng)溝通，確保雙方對合同履行情況有共同的認(rèn)識。5.問題：合同執(zhí)行過程中，法律法規(guī)發(fā)生變化。解決辦法：密切關(guān)注法律法規(guī)的變化，及時(shí)調(diào)整合同內(nèi)容和執(zhí)行方式。多方為主導(dǎo)的條款說明解釋一、增加第三方合同主體的基礎(chǔ)上。重新詳細(xì)規(guī)劃第三方的責(zé)權(quán)利等相關(guān)條款1.第三方名稱及信息第三方名稱：（填寫第三方名稱）地址：（填寫第三方地址）聯(lián)系人：（填寫第三方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（填寫第三方聯(lián)系電話）2.第三方責(zé)任第三方負(fù)責(zé)提供食品安全管理所需的設(shè)備和設(shè)施，確保其符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。第三方負(fù)責(zé)對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全進(jìn)行日常監(jiān)督和管理。3.第三方權(quán)利第三方有權(quán)要求甲方和乙方遵守食品安全管理制度。第三方有權(quán)對甲方和乙方的食品安全管理行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查。4.第三方義務(wù)第三方有義務(wù)對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全狀況進(jìn)行定期評估，并向甲方和乙方報(bào)告。第三方有義務(wù)對食品安全事故進(jìn)行調(diào)查，并提出處理建議。二、以乙方的權(quán)益為主導(dǎo)，以乙方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加乙方的權(quán)利條款以及乙方的多種利益條款，同時(shí)增加甲方的違約及限制條款1.乙方的權(quán)利條款乙方有權(quán)要求甲方提供符合食品安全要求的原料和設(shè)備。乙方有權(quán)要求甲方提供必要的培訓(xùn)和支持，以提升食品安全管理水平。乙方有權(quán)要求甲方對食品安全事故進(jìn)行及時(shí)、有效的處理。2.乙方的利益條款乙方有權(quán)獲得甲方對食品安全管理工作的認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì)。乙方有權(quán)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)優(yōu)先選擇食品安全相關(guān)的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)。3.甲方的違約及限制條款甲方未按合同約定提供符合要求的原料和設(shè)備，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失。甲方未提供必要的培訓(xùn)和支持，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。甲方在食品安全事故處理過程中存在延誤或不當(dāng)行為，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。三、以甲方的權(quán)益為主導(dǎo)，以甲方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加甲方的權(quán)利條款以及甲方的多種利益條款，同時(shí)增加乙方的違約及限制條款1.甲方的權(quán)利條款甲方可對乙方的食品安全管理行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查。甲方可要求乙方提供食品安全管理工作的相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)告。2.甲方的利益條款甲方可從乙方的食品安全管理工作中獲得收益，如減少食品安全事故帶來的損失。甲方可通過乙方的食品安全管理工作提升實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的聲譽(yù)。3.乙方的違約及限制條款乙方未遵守食品安全管理制度，導(dǎo)致食品安全事故，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任。乙方未按時(shí)提供相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)告，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。乙方在食品安全管理工作中存在重大過失，甲方有權(quán)終止合同。全文完。2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同2合同目錄第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同當(dāng)事人1.4合同期限1.5合同保密條款第二章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地位置2.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模2.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施2.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地管理制度第三章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔與管理3.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔標(biāo)準(zhǔn)3.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔程序3.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生管理制度3.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生考核與評價(jià)第四章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與安排4.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容4.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排4.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)4.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成果展示第五章食品安全管理要求5.1食品安全管理制度5.2食品安全操作規(guī)范5.3食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.4食品安全事故處理第六章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全責(zé)任6.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全責(zé)任主體6.2食品安全管理責(zé)任分配6.3食品安全事故責(zé)任追究6.4食品安全培訓(xùn)與教育第七章食品采購與儲(chǔ)存7.1食品采購渠道7.2食品采購標(biāo)準(zhǔn)7.3食品儲(chǔ)存要求7.4食品儲(chǔ)存設(shè)施第八章食品加工與制作8.1食品加工操作規(guī)程8.2食品制作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8.3食品加工與制作設(shè)備8.4食品加工與制作人員培訓(xùn)第九章食品銷售與服務(wù)9.1食品銷售渠道9.2食品銷售價(jià)格9.3食品銷售服務(wù)9.4食品銷售糾紛處理第十章食品安全監(jiān)督檢查10.1食品安全監(jiān)督檢查機(jī)制10.2食品安全監(jiān)督檢查內(nèi)容10.3食品安全監(jiān)督檢查方法10.4食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果處理第十一章合同履行與變更11.1合同履行期限11.2合同履行地點(diǎn)11.3合同履行方式11.4合同變更與解除第十二章違約責(zé)任12.1違約行為認(rèn)定12.2違約責(zé)任承擔(dān)12.3違約責(zé)任賠償12.4違約爭議解決第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.3爭議解決程序13.4爭議解決費(fèi)用第十四章合同終止與解除14.1合同終止條件14.2合同解除條件14.3合同終止與解除的程序14.4合同終止與解除后的處理合同編號_________第一章合同概述1.1合同背景1.1.1本合同旨在規(guī)范2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全管理，保障實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生的飲食安全。1.1.2本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)制定。1.2合同目的1.2.1明確實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理責(zé)任。1.2.2提高實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理水平。1.2.3保障實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生飲食安全。1.3合同當(dāng)事人1.4合同期限1.4.1本合同自2025年1月1日起至2025年12月31日止。1.5合同保密條款1.5.1雙方對本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。第二章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地概況2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地位置2.1.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地位于______。2.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模2.2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地占地面積______平方米。2.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施2.3.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地?fù)碛袕N房、餐廳、食堂等設(shè)施。2.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地管理制度2.4.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建立健全食品安全管理制度。第三章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔與管理3.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔標(biāo)準(zhǔn)3.1.1符合國家規(guī)定的健康標(biāo)準(zhǔn)。3.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生選拔程序3.2.1通過學(xué)校推薦、個(gè)人申請等方式選拔。3.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生管理制度3.3.1制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生管理制度，明確實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生權(quán)利和義務(wù)。3.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生考核與評價(jià)3.4.1對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生進(jìn)行定期考核，評價(jià)其實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成果。第四章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與安排4.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容4.1.1學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識。4.1.2參與食堂操作、食品加工等工作。4.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排4.2.1制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，明確實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等。4.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)4.3.1安排專業(yè)指導(dǎo)老師對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生進(jìn)行指導(dǎo)。4.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成果展示4.4.1定期組織實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成果展示活動(dòng)。第五章食品安全管理要求5.1食品安全管理制度5.1.1建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。5.2食品安全操作規(guī)范5.2.1制定食品安全操作規(guī)范，規(guī)范食品加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。5.3食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.3.1嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.4食品安全事故處理5.4.1建立食品安全事故處理機(jī)制，及時(shí)處理食品安全事故。第六章實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全責(zé)任6.1食品安全責(zé)任主體6.1.1甲方為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全責(zé)任主體。6.2食品安全管理責(zé)任分配6.2.1甲方負(fù)責(zé)制定食品安全管理制度，組織實(shí)施食品安全管理。6.3食品安全事故責(zé)任追究6.3.1對違反食品安全管理制度，造成食品安全事故的，依法追究責(zé)任。6.4食品安全培訓(xùn)與教育6.4.1定期對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生進(jìn)行食品安全培訓(xùn)與教育。第七章食品采購與儲(chǔ)存7.1食品采購渠道7.1.1甲方通過合法渠道采購食品。7.2食品采購標(biāo)準(zhǔn)7.2.1采購食品應(yīng)符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。7.3食品儲(chǔ)存要求7.3.1食品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存，確保食品新鮮、安全。7.4食品儲(chǔ)存設(shè)施7.4.1甲方配備符合要求的食品儲(chǔ)存設(shè)施。第八章食品加工與制作8.1食品加工操作規(guī)程8.1.1食品加工應(yīng)遵循國家規(guī)定的食品安全操作規(guī)程。8.1.2嚴(yán)格執(zhí)行食品加工過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。8.2食品制作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8.2.1食品制作過程應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止交叉污染。8.2.2食品原料、工具和設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒。8.3食品加工與制作設(shè)備8.3.1食品加工與制作設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。8.4食品加工與制作人員培訓(xùn)8.4.1食品加工與制作人員應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，掌握食品安全知識。第九章食品銷售與服務(wù)9.1食品銷售渠道9.1.1食品銷售應(yīng)通過合法渠道進(jìn)行，確保食品安全。9.2食品銷售價(jià)格9.2.1食品銷售價(jià)格應(yīng)合理，不得欺詐消費(fèi)者。9.3食品銷售服務(wù)9.4食品銷售糾紛處理9.4.1建立食品銷售糾紛處理機(jī)制，及時(shí)解決消費(fèi)者投訴。第十章食品安全監(jiān)督檢查10.1食品安全監(jiān)督檢查機(jī)制10.1.1建立食品安全監(jiān)督檢查機(jī)制，定期進(jìn)行食品安全檢查。10.2食品安全監(jiān)督檢查內(nèi)容10.2.1檢查食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定。10.3食品安全監(jiān)督檢查方法10.3.1采用現(xiàn)場檢查、抽樣檢驗(yàn)等方法進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查。10.4食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果處理10.4.1對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)進(jìn)行整改，并記錄處理結(jié)果。第十一章合同履行與變更11.1合同履行期限11.1.1本合同自雙方簽字之日起生效，至2025年12月31日止。11.2合同履行地點(diǎn)11.2.1合同履行地點(diǎn)為甲方實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。11.3合同履行方式11.3.1雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。11.4合同變更與解除11.4.1合同的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。11.4.2合同的解除需符合法律法規(guī)規(guī)定，并以書面形式通知對方。第十二章違約責(zé)任12.1違約行為認(rèn)定12.1.1違約行為包括但不限于：未按合同約定履行義務(wù)、造成食品安全事故等。12.2違約責(zé)任承擔(dān)12.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：賠償損失、支付違約金等。12.3違約責(zé)任賠償12.3.1違約方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，賠償對方因此遭受的損失。12.4違約爭議解決12.4.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決違約爭議，協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方應(yīng)通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭議。13.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)具有合法資質(zhì)，能夠公正、公平地處理爭議。13.3爭議解決程序13.3.1雙方應(yīng)按照爭議解決機(jī)構(gòu)的程序進(jìn)行爭議解決。13.4爭議解決費(fèi)用13.4.1爭議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非法律法規(guī)另有規(guī)定。第十四章合同終止與解除14.1合同終止條件14.1.1合同期滿自然終止。14.1.2雙方協(xié)商一致解除合同。14.1.3出現(xiàn)法律規(guī)定或合同約定的其他終止條件。14.2合同解除條件14.2.1出現(xiàn)法律規(guī)定或合同約定的解除條件。14.3合同終止與解除的程序14.3.1合同終止或解除前，雙方應(yīng)就終止或解除事宜進(jìn)行協(xié)商。14.3.2合同終止或解除后，雙方應(yīng)妥善處理未了事宜。14.4合同終止與解除后的處理14.4.1合同終止或解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)和合同約定處理剩余事宜。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：日期：____年____月____日多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明附件一：當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明1.1食品安全責(zé)任保險(xiǎn)1.1.1甲方應(yīng)為本合同約定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地及其設(shè)施購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)，能夠及時(shí)對乙方及消費(fèi)者進(jìn)行賠償。1.2食品安全應(yīng)急預(yù)案1.2.1甲方應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，包括事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)對措施、信息報(bào)告流程、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等，并定期組織演練。1.3食品安全培訓(xùn)與教育1.3.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，確保所有員工了解食品安全知識，提高食品安全意識。1.4食品安全檢查記錄1.4.1甲方應(yīng)建立食品安全檢查記錄制度，對食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，以便追溯和檢查。1.5食品安全信息公開1.5.1甲方應(yīng)定期向乙方公開食品安全檢查結(jié)果、食品安全事故處理情況等信息，接受乙方監(jiān)督。附件二：當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明2.1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生權(quán)益保障2.1.1乙方在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中，享有合法的勞動(dòng)權(quán)益，甲方應(yīng)保障乙方的人身安全和健康。2.2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生培訓(xùn)與指導(dǎo)2.2.1甲方應(yīng)提供必要的培訓(xùn)與指導(dǎo)，幫助乙方掌握食品安全知識和技能。2.3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生考核與評價(jià)2.3.1甲方應(yīng)建立健全實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生考核與評價(jià)體系，對乙方實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間的表現(xiàn)進(jìn)行公正評價(jià)。2.4實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生休息與休假2.4.1甲方應(yīng)按照國家規(guī)定，保障乙方享有法定休息日和休假。2.5實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生勞動(dòng)保護(hù)2.5.1甲方應(yīng)提供符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)保護(hù)用品，確保乙方在工作中的人身安全。附件三：當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明3.1第三方中介職責(zé)3.1.1第三方中介應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，負(fù)責(zé)食品安全評估、監(jiān)督和咨詢等工作。3.2第三方中介費(fèi)用3.2.1第三方中介費(fèi)用由甲方承擔(dān)，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定。3.3第三方中介報(bào)告3.3.1第三方中介應(yīng)定期向甲方提交食品安全評估報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：食品安全檢查情況、存在問題及建議等。3.4第三方中介責(zé)任3.4.1第三方中介在履行職責(zé)過程中，因自身原因造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.5第三方中介更換3.5.1如第三方中介無法履行職責(zé)或不符合要求，甲方有權(quán)更換第三方中介，并書面通知乙方。3.6第三方中介保密3.6.1第三方中介應(yīng)對甲方和乙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等進(jìn)行保密。3.7第三方中介合同3.7.1第三方中介與甲方簽訂的合同內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、保密條款等，甲方應(yīng)將合同副本提供給乙方。3.8第三方中介協(xié)調(diào)3.8.1第三方中介應(yīng)與甲方、乙方保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決食品安全管理中的問題。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.附件一：當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明2.附件二：當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明3.附件三：當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：未按合同約定履行食品安全管理責(zé)任。食品安全事故發(fā)生未及時(shí)處理或未達(dá)到合同約定的處理標(biāo)準(zhǔn)。未按合同約定提供培訓(xùn)、指導(dǎo)或考核評價(jià)。未按合同約定保障實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生權(quán)益。未按合同約定進(jìn)行食品安全檢查和記錄。未按合同約定履行第三方中介職責(zé)。2.違約行為的認(rèn)定：通過食品安全檢查記錄、事故報(bào)告、第三方中介報(bào)告等證據(jù)進(jìn)行認(rèn)定。通過雙方協(xié)商、調(diào)解或仲裁機(jī)構(gòu)的裁決進(jìn)行認(rèn)定。三、法律名詞及解釋：1.食品安全責(zé)任保險(xiǎn)：指保險(xiǎn)公司對被保險(xiǎn)人在食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售過程中因疏忽或過失造成他人人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，依法應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任。2.食品安全應(yīng)急預(yù)案：指為應(yīng)對食品安全事故而制定的一系列預(yù)防和應(yīng)對措施。3.食品安全培訓(xùn)與教育：指對食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識、操作技能和職業(yè)道德等方面的培訓(xùn)和教育。4.食品安全檢查記錄：指對食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查并記錄的過程。5.第三方中介：指在合同約定的事務(wù)中，為甲方或乙方提供專業(yè)服務(wù)的中立機(jī)構(gòu)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全事故處理不及時(shí)。解決辦法：建立應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理流程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。2.問題：實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生權(quán)益保障不足。解決辦法：加強(qiáng)合同條款，明確甲方的責(zé)任和義務(wù)，定期檢查和評估。3.問題：第三方中介服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。解決辦法：簽訂詳細(xì)的合同，明確第三方中介的職責(zé)和標(biāo)準(zhǔn)，定期評估和監(jiān)督。4.問題：食品安全信息公開不及時(shí)。解決辦法：制定信息公開制度，確保及時(shí)、準(zhǔn)確地公開相關(guān)信息。五、所有應(yīng)用場景：1.大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全管理。2.食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督。3.食品安全事故的預(yù)防和處理。4.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)生的權(quán)益保障。5.第三方中介服務(wù)的質(zhì)量控制。全文完。2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理合同3合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________2.乙方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________3.其他相關(guān)方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________二、合同前言2.1背景：為貫徹落實(shí)國家關(guān)于食品安全的相關(guān)政策，提高大學(xué)生食品安全意識，促進(jìn)大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作，甲方?jīng)Q定設(shè)立2025年度大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。乙方作為甲方合作單位，雙方本著平等、自愿、誠實(shí)信用的原則，就食品安全管理事宜達(dá)成如下協(xié)議。2.2目的：三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語：（1）食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不含有害物質(zhì)，對人體健康無危害。（2）實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地：指甲方設(shè)立的，為大學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)的場所。3.2關(guān)鍵詞解釋：（1）甲方：指設(shè)立大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的單位。（2）乙方：指與甲方合作，參與大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地食品安全管理的單位。（3）實(shí)習(xí)生：指在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)：（1）有權(quán)要求乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。（2）有權(quán)對乙方進(jìn)行食品安全管理工作的監(jiān)督和檢查。（3）有權(quán)要求乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全問題后，及時(shí)采取措施予以整改。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)：（1）遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。（2）建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。（3）對實(shí)習(xí)生進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)。（4）發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)報(bào)告甲方，并采取措施予以整改。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地點(diǎn)：大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。5.3合同履行方式：甲乙雙方按照本合同約定，共同履行食品安全管理職責(zé)。六、合同的生效和終止6.1生效條件：本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件：（1）本合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。6.3終止程序：（1）任何一方要求終止合同，應(yīng)提前30日書面通知對方；（2）雙方協(xié)商一致終止合同，應(yīng)簽訂終止協(xié)議。6.4終止后果：（1）合同終止后，雙方應(yīng)按照本合同約定，妥善處理食品安全管理事宜；（2）合同終止后，雙方無權(quán)要求對方承擔(dān)違約責(zé)任。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）食品安全管理咨詢費(fèi)：乙方提供食品安全管理咨詢服務(wù)，包括但不限于食品安全管理體系建設(shè)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全培訓(xùn)等。（2）食品安全檢測費(fèi)：乙方對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品進(jìn)行定期檢測，確保食品安全。（3）食品安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)費(fèi)：乙方對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。（4）其他費(fèi)用：因食品安全管理產(chǎn)生的一切合理費(fèi)用。7.2支付方式（1）銀行轉(zhuǎn)賬：甲方將費(fèi)用匯入乙方指定賬戶。（2）支票：甲方開具支票支付費(fèi)用。7.3支付時(shí)間（1）食品安全管理咨詢費(fèi)：在乙方完成咨詢服務(wù)后10個(gè)工作日內(nèi)支付。（2）食品安全檢測費(fèi)：在乙方完成檢測報(bào)告后10個(gè)工作日內(nèi)支付。（3）食品安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)費(fèi)：在乙方完成維護(hù)工作后10個(gè)工作日內(nèi)支付。7.4支付條款（1）甲方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)注明合同編號及付款用途。（2）乙方應(yīng)在收到甲方支付的費(fèi)用后，向甲方提供相應(yīng)的發(fā)票或收據(jù)。八、違約責(zé)任8.1甲方違約若甲方未按合同約定支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的千分之五，并承擔(dān)乙方因此遭受的損失。8.2乙方違約若乙方未按合同約定履行食品安全管理職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并向甲方支付賠償金，賠償金額根據(jù)事故損失確定。8.3賠償金額和方式賠償金額應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，按照國家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。賠償方式包括但不限于貨幣賠償、實(shí)物賠償?shù)?。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本合同涉及的保密內(nèi)容包括但不限于：（1）甲乙雙方的商業(yè)秘密；（2）實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的食品安全管理信息；（3）雙方的談判內(nèi)容。9.2保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后三年。9.3保密履行方式（1）甲乙雙方應(yīng)采取一切合理措施，保護(hù)保密內(nèi)容的保密性；（2）未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。10.2不可抗力事件（1）地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害；（2）戰(zhàn)爭、罷工、政府行為等社會(huì)事件；（3）其他甲乙雙方無法預(yù)見、無法避免的不可抗力事件。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件時(shí)，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)通知對方；（2）不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行時(shí)，甲乙雙方可根據(jù)實(shí)際情況部分或全部免除責(zé)任；（3）不可抗力事件發(fā)生后，甲乙雙方應(yīng)積極采取措施減輕損失。10.4不可抗力實(shí)例（1）地震導(dǎo)致實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地?zé)o法使用；（2）政府政策調(diào)整，導(dǎo)致食品安全管理要求發(fā)生變化；（3）其他甲乙雙方無法預(yù)見、無法避免的不可抗力事件。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決甲乙雙方在合同履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟，或向雙方認(rèn)可的仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方同意，甲乙任何一方不得將合同轉(zhuǎn)讓給第三方。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）合同約定的保密條款未履行完畢；（2）合同約定的知識產(chǎn)權(quán)存在爭議；（3）法律法規(guī)禁止轉(zhuǎn)讓的其他情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留甲方保留對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的全面管理權(quán)，包括但不限于食品安全管理、設(shè)施設(shè)備使用、學(xué)生管理等。13.2特殊權(quán)力保留（1）甲方保留對乙方在食品安全管理方面的指導(dǎo)權(quán)和監(jiān)督權(quán)。（2）甲方保留對食品安全事故的調(diào)查權(quán)和處理權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序?qū)Ρ竞贤男薷暮脱a(bǔ)充，需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行。14.2修改和補(bǔ)充效力經(jīng)甲乙雙方簽署的修改和補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)甲乙雙方應(yīng)就食品安全管理、學(xué)生安全、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行相互協(xié)作。15.2