7微生物與健康 說課稿 -2023-2024學(xué)年科學(xué)六年級上冊教科版

7微生物與健康說課稿-2023-2024學(xué)年科學(xué)六年級上冊教科版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間設(shè)計意圖本章節(jié)“7微生物與健康”旨在讓學(xué)生了解微生物與人類生活的密切關(guān)系，認(rèn)識微生物在食品、醫(yī)藥、環(huán)保等方面的應(yīng)用。通過本章節(jié)的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對微生物的興趣，培養(yǎng)其科學(xué)探究精神和實(shí)踐能力。同時，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身健康，學(xué)會預(yù)防和控制微生物引起的疾病。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，通過觀察、實(shí)驗(yàn)等活動，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)，提升學(xué)生的科學(xué)思維和實(shí)踐能力。增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，認(rèn)識到微生物在公共衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)中的重要性，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身健康，形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時，培養(yǎng)學(xué)生的信息素養(yǎng)，通過查閱資料、分析數(shù)據(jù)，提高學(xué)生獲取和利用信息的能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解微生物的多樣性和與人類生活的關(guān)系；

②掌握微生物在食品保存、醫(yī)藥制造等方面的應(yīng)用原理；

③學(xué)習(xí)如何通過科學(xué)方法觀察微生物，如顯微鏡的使用和微生物培養(yǎng)的基本步驟。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①分析微生物對人類健康的影響，包括有益和有害微生物的作用；

②理解微生物與環(huán)境的相互作用，如微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用；

③培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，如如何保持食品衛(wèi)生、預(yù)防疾病等。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如微生物的圖片、食品保存方法的演示視頻等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備顯微鏡、培養(yǎng)皿、無菌水、微生物樣本等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.教室布置：布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)，確保實(shí)驗(yàn)操作臺整潔，方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過展示微生物的圖片和視頻，引發(fā)學(xué)生對微生物的好奇心，提出問題：“你們知道微生物在我們的生活中扮演著怎樣的角色嗎？”

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧之前學(xué)過的生物學(xué)知識，如細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生物分類等，為學(xué)習(xí)微生物打下基礎(chǔ)。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：詳細(xì)講解微生物的基本概念、分類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等，通過板書和多媒體展示，幫助學(xué)生建立清晰的知識框架。

-舉例說明：結(jié)合實(shí)際案例，如酸奶制作、釀酒過程等，讓學(xué)生了解微生物在食品制作中的應(yīng)用。

-互動探究：組織學(xué)生分組討論，探討微生物與人類生活的關(guān)系，如微生物在醫(yī)療、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等方面的作用。

3.鞏固練習(xí)（約15分鐘）

-學(xué)生活動：讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，設(shè)計一個簡單的實(shí)驗(yàn)方案，如觀察微生物的生長情況。

-教師指導(dǎo)：在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時，及時給予指導(dǎo)和幫助，確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

4.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的主要知識點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)微生物在人類生活中的重要性。

-鼓勵學(xué)生在日常生活中關(guān)注微生物，學(xué)會利用微生物為人類服務(wù)。

5.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置課后作業(yè)，要求學(xué)生查閱資料，了解微生物在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用，如污水處理、空氣凈化等。

-要求學(xué)生撰寫一篇關(guān)于微生物的科普文章，分享給其他同學(xué)。

6.拓展活動（約10分鐘）

-組織學(xué)生進(jìn)行小組合作，設(shè)計一個微生物相關(guān)的科普展覽，展示微生物在人類生活中的重要作用。

-邀請家長和社區(qū)人士參觀展覽，擴(kuò)大學(xué)生的影響力。

7.課后反思（約5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的教學(xué)效果，分析學(xué)生的掌握程度，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。

-收集學(xué)生對本節(jié)課的意見和建議，不斷優(yōu)化教學(xué)方法和手段。

教學(xué)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神、實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作意識，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注微生物在人類生活中的重要作用，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述微生物的基本概念、分類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等基礎(chǔ)知識。

-學(xué)生能夠理解微生物在食品保存、醫(yī)藥制造、環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用原理。

-學(xué)生能夠識別常見的微生物，如細(xì)菌、真菌、病毒等，并了解它們的特點(diǎn)和作用。

2.能力提升：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，掌握了顯微鏡的使用方法和微生物培養(yǎng)的基本步驟。

-學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)方法觀察微生物，培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作技能。

-學(xué)生通過小組討論和合作，提高了溝通協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生能夠分析微生物對人類健康的影響，包括有益和有害微生物的作用。

-學(xué)生能夠理解微生物與環(huán)境的相互作用，如微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

-學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)知識解決實(shí)際問題，如保持食品衛(wèi)生、預(yù)防疾病等。

4.情感態(tài)度：

-學(xué)生對微生物產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)進(jìn)一步探索生物學(xué)的熱情。

-學(xué)生認(rèn)識到微生物在人類生活中的重要性，增強(qiáng)社會責(zé)任感。

-學(xué)生學(xué)會關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高生活質(zhì)量。

5.實(shí)踐應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際生活，如制作酸奶、釀酒等。

-學(xué)生能夠設(shè)計簡單的實(shí)驗(yàn)方案，解決實(shí)際問題，如觀察微生物的生長情況。

-學(xué)生能夠撰寫科普文章，分享微生物的知識，提高科普宣傳能力。板書設(shè)計1.微生物的基本概念

①微生物的定義

②微生物的分類

③微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2.微生物與人類生活的關(guān)系

①微生物在食品保存中的應(yīng)用

②微生物在醫(yī)藥制造中的應(yīng)用

③微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用

3.微生物的觀察與實(shí)驗(yàn)

①顯微鏡的使用方法

②微生物