2024-2025學(xué)年高中化學(xué)專題4烴的衍生物2-1醇的性質(zhì)和應(yīng)用課時(shí)作業(yè)含解析蘇教版選修5

PAGEPAGE10醇的性質(zhì)和應(yīng)用一、選擇題1．下列說法正確的是(C)A．乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉置換B．烴分子中的氫原子被羥基取代后的衍生物都屬于醇C．甲醇是最簡潔的醇，它不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴D．某一元醇在濃硫酸存在下加熱到170℃可以生成丙烯，該一元醇確定是1－丙醇解析：乙醇分子中只有羥基上的氫原子可以被金屬鈉置換，故A錯(cuò)誤；苯環(huán)上的氫原子被羥基取代之后形成酚，故B錯(cuò)誤；甲醇是最簡潔的醇，分子中只有1個(gè)碳原子，不符合消去反應(yīng)發(fā)生的條件，故C正確；2－丙醇(一元醇)發(fā)生消去反應(yīng)也能生成丙烯，故D錯(cuò)誤。2．已知丙二醇的結(jié)構(gòu)簡式為，下列關(guān)于丙二醇的說法正確的是(A)A．丙二醇可發(fā)生消去反應(yīng)生成丙炔B．丙二醇可由丙烯在確定條件下與水加成制得C．丙烯與溴水加成后，再與NaOH醇溶液共熱水解可得丙二醇D．丙二醇在銅存在下催化氧化可得到丙二醛3．松節(jié)油在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)，有機(jī)產(chǎn)物最多可有(不考慮立體異構(gòu))(C)A．3種 B．4種C．8種 D．11種解析：松節(jié)油屬于醇，在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生醇的消去反應(yīng)，羥基與β－H脫去生成水。松節(jié)油分子中的2個(gè)羥基均有2種β－H，消去1個(gè)羥基時(shí)，有機(jī)產(chǎn)物有4種；消去2個(gè)羥基時(shí)，有機(jī)產(chǎn)物也有4種，最多可有8種有機(jī)產(chǎn)物，其中4種單烯、4種二烯。故B正確。4．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為，下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不正確的是(C)A．能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣B．能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)C．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D．在濃H2SO4催化下能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)解析：含有碳碳雙鍵、羥基，所以具有烯烴、醇的性質(zhì)，不含醛基，所以C不正確。5．有兩種飽和一元醇的混合物18.8g，與13.8gNa充分反應(yīng)，生成的H2在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的體積為5.6L，這兩種醇分子中相差一個(gè)碳原子。則這兩種醇是(A)A．甲醇和乙醇 B．乙醇和1-丙醇C．2-丙醇和1-丁醇 D．無法確定解析：2CnH2n＋1OH＋2Na→2CnH2n＋1ONa＋H2↑，生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下5.6LH2，需反應(yīng)11.5gNa，Na過量，飽和一元醇完全反應(yīng)，兩種飽和一元醇的平均相對分子質(zhì)量為eq\f(18.8,\f(1,2))＝37.6，確定有甲醇，且醇分子相差一個(gè)碳原子，有乙醇。6．甘油可發(fā)生下列反應(yīng)，各反應(yīng)所屬的反應(yīng)類型是(A)④甘油eq\o(→,\s\up15(HNO3),\s\do15(H2SO4))硝化甘油A．取代氧化消去酯化B．加成氧化氧化酯化C．取代氧化取代硝化D．取代消去取代硝化解析：①為明顯的取代反應(yīng)；②為氧化反應(yīng)；③為廣義的消去反應(yīng)；④為酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)中的酸可以是HNO3、H2SO4等無機(jī)含氧酸。7．有關(guān)下列兩種物質(zhì)的說法正確的是(D)A．兩者都能發(fā)生消去反應(yīng)B．兩者都能在Cu作催化劑時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng)C．相同物質(zhì)的量的①和②分別與足量Na反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生H2的量①>②D．兩者互為同分異構(gòu)體解析：因①中與羥基干脆相連的碳原子的鄰位碳原子上沒有氫原子，故①不能發(fā)生消去反應(yīng)，A不正確；②中與羥基相連的碳原子上沒有氫原子，不能發(fā)生Cu作催化劑時(shí)的氧化反應(yīng)，B不正確；①和②中的羥基數(shù)目相同，故等物質(zhì)的量的①和②與足量Na反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生H2的量相等，C不正確。8．今有組成為CH4O和C3H8O的混合物，在確定條件下進(jìn)行脫水反應(yīng)，可能生成的有機(jī)物的種數(shù)為(C)A．3B．4C．7D．8解析：這2種分子式可對應(yīng)的醇有3種：CH3OH、CH3CH2CH2OH、CH3CHOHCH3，其中CH3OH不能發(fā)生分子內(nèi)脫水，即不能發(fā)生消去反應(yīng)，另外兩種醇可發(fā)生消去反應(yīng)生成同一種物質(zhì)丙烯。隨意2種醇都可發(fā)生分子間脫水反應(yīng)生成醚，反應(yīng)的可以是相同醇分子，也可以是不同醇分子，則這3種醇隨意組合，可生成6種醚，故共可生成7種有機(jī)物，C項(xiàng)正確。9．香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖：。下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是(A)A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使高錳酸鉀酸性溶液褪色D．能發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)解析：依據(jù)碳原子結(jié)構(gòu)分析，每個(gè)碳原子在有機(jī)化合物中形成四個(gè)共價(jià)鍵，鍵線式中剩余價(jià)鍵被氫原子飽和。由香葉醇的鍵線式結(jié)構(gòu)可知其分子式為C10H18O，選項(xiàng)A正確。香葉醇分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，從而使Br2的CCl4溶液褪色，選項(xiàng)B錯(cuò)誤。香葉醇分子中的碳碳雙鍵能被KMnO4酸性溶液氧化，使紫紅色褪去，選項(xiàng)C錯(cuò)誤。羥基能發(fā)生取代反應(yīng)，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。10．按下圖裝置，持續(xù)通入X氣體，可以看到a處有紅棕色物質(zhì)生成，b處變藍(lán)，c處得到液體，則X氣體是(假定b處水分汲取完全)(D)A．CO2 B．COC．CO和H2 D．CH3CH2OH(氣)解析：能將CuO還原成紅色的Cu，則X應(yīng)具有還原性，可解除A項(xiàng)；b處變藍(lán)，則有水生成，說明必需有H元素，可解除B項(xiàng)；c處得到液體，明顯為乙醛被冷卻了。D項(xiàng)正確。11．下列物質(zhì)既能發(fā)生消去反應(yīng)，又能催化氧化生成醛的是(C)A．苯甲醇 B．2,2－二甲基－1－丙醇C．2－甲基－1－丁醇 D．甲醇解析：苯甲醇的結(jié)構(gòu)簡式為，分子中與羥基相連的碳原子的相鄰碳原子上無H原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，故A錯(cuò)誤；2,2－二甲基－1－丙醇的結(jié)構(gòu)簡式為，分子中含有—CH2OH，能催化氧化生成醛，連有—OH的碳原子的鄰位碳原子上沒有H原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；2－甲基－1－丁醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH(CH3)CH2OH，與羥基相連碳原子的相鄰碳原子上連有H原子，能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，與羥基相連的碳原子上有2個(gè)H原子，能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛，故C正確；甲醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3OH，甲醇能夠催化氧化生成甲醛，但是甲醇分子中只含有1個(gè)C原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)，故D錯(cuò)誤。12．芳樟醇常用于合成香精，香葉醇存在于香茅油、香葉油、香草油、玫瑰油等物質(zhì)中，有玫瑰花和橙花香氣。它們的結(jié)構(gòu)簡式如下：下列說法不正確的是(C)A．兩種醇都能與溴水反應(yīng)B．兩種醇互為同分異構(gòu)體C．兩種醇在銅催化的條件下，均可被氧化為相應(yīng)的醛D．兩種醇在濃H2SO4存在下加熱，均可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)解析：2種醇都含有碳碳雙鍵，均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；2種醇的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故B正確；芳樟醇中的羥基連接的碳上沒有氫，不能被催化氧化，香葉醇中的羥基連接的碳上有2個(gè)氫，能被催化氧化為醛，故C錯(cuò)誤；2種醇都含羥基，均能與乙酸在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，故D正確。二、填空題13．乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇衍生出的部分化工產(chǎn)品如圖所示：回答下列問題：(1)C中含有的官能團(tuán)名稱是羥基、氯原子。(2)E是一種常見的塑料，其化學(xué)名稱是聚氯乙烯。(3)由乙醇生產(chǎn)F的化學(xué)反應(yīng)類型為消去反應(yīng)。(4)由乙醇生成G的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do15(△))2CH3CHO＋2H2O。(5)寫出由A生成B的化學(xué)方程式：CH3CH2OH＋CH3COOHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。解析：乙醇在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)得到的F為CH2=CH2；依據(jù)G的分子式可知，乙醇與氧氣在Cu催化作用下反應(yīng)得到的G為CH3CHO；依據(jù)A的分子式可知，乙醇被氧化得CH3COOH(A)，CH3COOH與C2H5OH發(fā)生酯化反應(yīng)得CH3COOCH2CH3(B)，乙醇與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)得CH2ClCH2OH(C)，CH2ClCH2OH在濃硫酸的作用下發(fā)生消去反應(yīng)得CH2=CHCl(D)，CH2=CHCl發(fā)生加聚反應(yīng)得。(1)C為CH2ClCH2OH，含有的官能團(tuán)有羥基和氯原子。(2)E為，化學(xué)名稱為聚氯乙烯。(3)F為CH2=CH2，乙醇生產(chǎn)乙烯的反應(yīng)是乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)。(4)G為CH3CHO，可以由乙醇發(fā)生催化氧化生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do15(△))2CH3CHO＋2H2O。(5)B為CH3COOCH2CH3，可以由乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CH2OH＋CH3COOHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。14．某試驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的試驗(yàn)。(1)試驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：2Cu＋O2eq\o(=,\s\up15(△))2CuO，CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up15(△))CH3CHO＋Cu＋H2O。在不斷鼓入空氣的狀況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能接著進(jìn)行，說明該乙醇的氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是加熱；乙的作用是冷卻。(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是乙醛、乙醇、水。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是氮?dú)狻?4)若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有乙酸。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入c(填寫字母)。a．氯化鈉溶液 b．苯c．碳酸氫鈉溶液 d．四氯化碳然后，再通過蒸餾(填試驗(yàn)操作名稱)即可除去。解析：(1)該試驗(yàn)的反應(yīng)原理為：2Cu＋O2eq\o(=,\s\up15(△))2CuO，CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up15(△))CH3CHO＋H2O＋Cu。(2)(3)試驗(yàn)裝置中，甲中的水為熱水，其作用是將無水乙醇加熱成乙醇蒸氣，與空氣一起進(jìn)入玻璃管中，在銅網(wǎng)的作用下進(jìn)行反應(yīng)后，從玻璃管中出來的物質(zhì)有未反應(yīng)的乙醇蒸氣及少量O2、水蒸氣、乙醛蒸氣和大量的N2，它們一起進(jìn)入乙中，乙中的水為冷水，其作用是將乙醇蒸氣、水蒸氣、乙醛蒸氣進(jìn)行冷卻變?yōu)橐后w，不能冷卻的少量O2和大量的N2進(jìn)入到集氣瓶中。(4)由題意知，該物質(zhì)呈酸性，說明該物質(zhì)為乙酸。若要除去乙醇、水、乙醛中的乙酸，可先在混合液中加入NaHCO3溶液，發(fā)生CH3COOH＋NaHCO3→CH3COONa＋H2O＋CO2↑反應(yīng)，使CH3COOH轉(zhuǎn)化為CH3COONa，再通過蒸餾即可除去。15．試驗(yàn)室用濃硫酸和乙醇制取乙烯時(shí)，常會看到燒瓶中液體變黑，并在制得的乙烯中混有CO2、SO2等雜質(zhì)。某課外小組設(shè)計(jì)了如下裝置，證明乙烯中混有CO2、SO2并驗(yàn)證乙烯的性質(zhì)?；卮鹣铝袉栴}：(1)裝置A是乙烯的發(fā)生裝置，圖中一個(gè)明顯的錯(cuò)誤是溫度計(jì)水銀球部分沒有插入液面以下，燒瓶中碎瓷片的作用是防止混合液暴沸。(2)若要檢驗(yàn)A中所得氣體含有SO2可將混合氣體干脆通入C(填代號，下同)裝置；若要檢驗(yàn)A中所得氣體含有CH2=CH2，可將混合氣體先通過B裝置，然后通入D(或F或G)裝置，也可將混合氣體干燥后，通入G裝置。(3)小明將從A出來的混合氣體依次通過B、E、D、E，發(fā)覺D前面的石灰水無明顯改變、D后面的石灰水變渾濁。請對出現(xiàn)該現(xiàn)象的緣由進(jìn)行合理猜想：乙烯被酸性KMnO4溶液氧化成CO2。(4)若要一次性將三種氣體全部檢驗(yàn)出來，被檢驗(yàn)的先后依次是SO2、乙烯、CO2。解析：CH2=CH2、SO2均可使酸性KMnO4溶液、溴水褪色；SO2、CO2均可與澄清石灰水反應(yīng)出現(xiàn)渾濁；檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)先用品紅檢驗(yàn)并除去SO2，再檢驗(yàn)C2H4和CO2。16．松油醇是一種調(diào)味香精。它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的“18O”是為區(qū)分兩個(gè)羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得(如圖所示)。請回答下列問題：(1)α－松油醇的分子式為C10Heq\o\al(18,18)O。(2)α－松油醇所屬的有機(jī)物類別是A。A．醇B．酚C．飽和一元醇(3)α－松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是AC