愛(ài)心食堂安全協(xié)議

愛(ài)心食堂安全協(xié)議編號(hào)：________________一、協(xié)議概述第一條協(xié)議目的a.本協(xié)議旨在明確甲方與乙方在愛(ài)心食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的安全責(zé)任和義務(wù)，確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。b.通過(guò)本協(xié)議，雙方共同維護(hù)食堂的正常運(yùn)營(yíng)，保障就餐人員的身體健康。c.本協(xié)議的簽訂，有助于提高食堂安全管理水平，促進(jìn)食堂的健康發(fā)展。第二條協(xié)議范圍a.本協(xié)議適用于甲方運(yùn)營(yíng)的愛(ài)心食堂，包括食堂的食材采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)。b.協(xié)議內(nèi)容涉及食堂的食品安全、衛(wèi)生、消防安全、設(shè)備安全等方面。c.協(xié)議有效期內(nèi)，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的規(guī)定。二、食品安全與衛(wèi)生第三條食材采購(gòu)a.乙方應(yīng)確保采購(gòu)的食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)來(lái)源不明、質(zhì)量不合格的食材。b.乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食材的名稱、產(chǎn)地、供應(yīng)商、采購(gòu)日期等信息。c.甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食材進(jìn)行抽樣檢查，確保食材質(zhì)量。第四條食材加工與儲(chǔ)存a.乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材加工，確保加工過(guò)程衛(wèi)生、安全。b.乙方應(yīng)定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保持設(shè)備清潔。c.乙方應(yīng)按照食材性質(zhì)分類(lèi)儲(chǔ)存，確保食材新鮮、不變質(zhì)。第五條食堂衛(wèi)生a.乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔、消毒。b.乙方應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的廢棄物處理區(qū)域，確保廢棄物得到妥善處理。c.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。三、消防安全第六條消防安全設(shè)施a.乙方應(yīng)確保食堂內(nèi)消防設(shè)施齊全、有效，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。b.乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)。c.乙方應(yīng)制定消防安全應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時(shí)能夠迅速應(yīng)對(duì)。第七條用電安全a.乙方應(yīng)確保食堂內(nèi)用電安全，定期對(duì)電線、插座等用電設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。b.乙方應(yīng)禁止在食堂內(nèi)使用明火，防止火災(zāi)事故發(fā)生。c.乙方應(yīng)制定用電安全管理制度，確保員工遵守用電安全規(guī)定。四、設(shè)備安全第八條設(shè)備維護(hù)a.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)備進(jìn)行檢查、維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行。b.乙方應(yīng)建立設(shè)備維護(hù)記錄，詳細(xì)記錄設(shè)備的使用、維修、更換等情況。c.乙方應(yīng)確保設(shè)備操作人員具備相應(yīng)的操作技能和知識(shí)。第九條設(shè)備安全操作a.乙方應(yīng)制定設(shè)備安全操作規(guī)程，確保員工按照規(guī)程操作設(shè)備。b.乙方應(yīng)定期對(duì)設(shè)備操作人員進(jìn)行安全操作培訓(xùn)，提高操作技能。c.乙方應(yīng)設(shè)立設(shè)備安全警示標(biāo)志，提醒員工注意安全。五、保密條款第十條保密義務(wù)a.雙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容以及食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。b.未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得向第三方泄露本協(xié)議內(nèi)容或商業(yè)秘密。c.保密期限自本協(xié)議簽訂之日起至協(xié)議終止之日止。六、違約責(zé)任第十一條違約責(zé)任a.如一方違反本協(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)受到影響或造成損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。b.違約方應(yīng)立即采取措施糾正違約行為，并賠償對(duì)方因此遭受的損失。c.如違約行為嚴(yán)重，另一方有權(quán)解除本協(xié)議。七、爭(zhēng)議解決第十二條爭(zhēng)議解決a.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。b.如協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、協(xié)議生效與終止第十三條協(xié)議生效a.本協(xié)議自雙方代表簽字之日起生效。b.協(xié)議生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的規(guī)定。第十四條協(xié)議終止a.本協(xié)議有效期內(nèi)，如遇不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，雙方可協(xié)商終止協(xié)議。b.協(xié)議終止后，雙方應(yīng)妥善處理相關(guān)事宜。簽訂日期：________________