為了兒童健康上海市兒童醫(yī)院袁麗娟

秋冬營(yíng)養(yǎng)保健防病知識(shí)為了兒童健康上海市兒童醫(yī)院袁麗娟幼兒園主要研究?jī)?nèi)容（一）關(guān)于降低幼兒傳染病發(fā)病率的研究（二）關(guān)于體弱兒運(yùn)動(dòng)適宜性的研究（三）關(guān)于膳食平衡與膳食管理的研究新入園兒童秋冬保健重點(diǎn)平衡膳食合理營(yíng)養(yǎng)良好飲食行為

(國(guó)家制訂的兒童膳食指南)增強(qiáng)體質(zhì)預(yù)防常見(jiàn)疾病

(托幼機(jī)構(gòu)對(duì)兒童健康管理的要求)家長(zhǎng)熱門話題兒童常見(jiàn)病如何防治？?jī)和l(fā)熱如何護(hù)理？怎樣培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣？秋冬季節(jié)預(yù)防感冒上呼吸道感染（感冒）是指鼻、鼻竇、咽、喉部的感染，大一些兒童表現(xiàn)為咳嗽、鼻塞等局部癥狀為主，90%以上為病毒引起。（常見(jiàn)傳染性流行性疾?。河刹《疽鸬娜纾汉粑馈鞲?、麻疹、百日咳、水痘、腮腺炎、腸道—甲肝、手足口病等；由細(xì)菌引起的疾病，如流腦、菌痢）秋冬防病關(guān)鍵詞科學(xué)穿衣開(kāi)窗通風(fēng)勤于洗手補(bǔ)足水分適當(dāng)鍛煉平衡膳食睡眠充足預(yù)防免疫飲食衛(wèi)生公共場(chǎng)所家庭預(yù)防感冒的要點(diǎn)

由于感冒無(wú)特效藥，家長(zhǎng)做好對(duì)幼兒感冒的預(yù)防工作十分重要：重視戶外活動(dòng)。注意膳食營(yíng)養(yǎng)豐富。避免接觸感冒患者。居室內(nèi)注意保持空氣清新流通。家庭實(shí)施預(yù)防做好細(xì)節(jié)及時(shí)添減衣服

適當(dāng)“冷”鍛煉用冷水洗臉，冷水浴鍛煉，開(kāi)窗睡。多運(yùn)動(dòng)陪孩子運(yùn)動(dòng)如跑步、做操。早晚散步。做好隔離家中有人感冒要采取隔離措施?？梢杉膊〖皶r(shí)報(bào)告保健措施：營(yíng)養(yǎng)水、穴位按摩、藥物含維生素D豐富的食品魚(yú)肝油、含脂肪高的海魚(yú)、魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油奶酪。維生素D促進(jìn)免疫功能。

兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì) 生命的“根源” 脂肪 熱能的“倉(cāng)庫(kù)” 碳水化合物 熱量的“加油站” 礦物質(zhì) 人體代謝的“管家” 維生素生命活動(dòng)的“動(dòng)力”水 生命的“源泉”膳食纖維 胃腸“清道夫” 學(xué)齡前兒童膳食指南1.食物要多樣、谷類為主2.多吃蔬菜水果3.經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉4.每天飲奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料6.食量與體力活動(dòng)平衡,保證正常體重增長(zhǎng)7.不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣8.吃清潔衛(wèi)生未變質(zhì)的食物膳食安排合理搭配米面粗細(xì)糧搭配糧豆搭配動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配葷素搭配深淺蔬菜搭配干濕搭配五色（紅黃綠白黑）搭配甜咸搭配星期一：牛奶，饅頭，蒸雞蛋，拌萵筍星期二：牛奶，米粥，燒餅，拌黃瓜，醬牛肉星期三：牛奶，面包，炒豆干絲和胡籮卜絲，煮雞蛋星期四：牛奶，小籠包，拌海帶白菜絲星期五：牛奶，雞蛋煎餅，蔬菜色拉兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜舉例早餐配膳舉例蔥油蘑菇碎菜面燒賣豆?jié){雞蛋蔥油餅 豆?jié){雙色米糕 豆?jié){甜山芋小湯團(tuán)豆?jié){午餐配膳舉例大米玉米飯、肉糜木耳黃花菜炒蛋、紫菜豆腐湯 蝦仁菜肉水餃肉絲雞毛菜番茄炒面、五香豬肝 芹菜白菜肉糜蝦皮冬筍餛飩青菜方腿煨飯、雞肝豆苗湯爛飯、毛豆肉絲海帶冬瓜湯方腿黃瓜雞蛋炒飯、蝦皮紫菜豆腐湯赤豆飯、菠菜線粉油豆腐湯 烹調(diào)組合舉例如餛飩就能配出數(shù)個(gè)品種：雞毛菜、馬蘭頭、香菇、百頁(yè)、夾心肉組成的五味大餛飩，小白菜、薺菜、腿肉、黑木耳、開(kāi)洋、香干組成的六合大餛飩，卷心菜、芹菜、黃芽菜、粉絲、枸杞子、蛋丁，肉糜組成的七補(bǔ)大餛飩，青菜、蘑菇、海帶、胡蘿卜、腐竹、鮮肉、雞蛋、蝦皮組成的八鮮大餛飩等等。注意薯類及蔬菜的供給冬天蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，其防治方式首先應(yīng)擴(kuò)大食物來(lái)源，如綠葉菜少，可適當(dāng)吃些薯類，它們均富含維生素C，維生素B，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。大白菜、圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐盛。經(jīng)常更換品種，合理搭配。多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐盛的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。3~6歲兒童每日進(jìn)食量參考糧食175~250克魚(yú)肉禽蛋120~140克蔬菜150~200克奶或豆?jié){400~500毫升豆制品40~50克水果70克油10~15克糖20克良好的生活習(xí)慣包括：飲食行為：自己進(jìn)食規(guī)律進(jìn)餐不挑食偏食按時(shí)作息、睡眠每日運(yùn)動(dòng)，保持適宜體重養(yǎng)成良好的禮儀

常見(jiàn)的飲食營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)問(wèn)題偏食挑食進(jìn)食時(shí)間長(zhǎng)不愛(ài)咀嚼不喜歡吃蔬菜瘦小或肥胖缺鋅缺鐵缺鈣微量元素缺乏注意力不集中學(xué)習(xí)困難中醫(yī)按摩推拿保護(hù)"天突"穴太溪穴【穴位位置】大拇指跟和腕橫紋交點(diǎn)凹陷處。穴位按摩：鼻根兩側(cè)按摩；

揉迎香宣通肺氣【穴位位置】在小鼻翼外緣，鼻唇溝處。【推拿手法】用食指和中指在此穴位上輕輕按揉，一般連續(xù)揉30-50次。鳳池穴、大椎穴、膻中【穴位位置】胸骨正中，乳頭連線的中點(diǎn)?！就颇檬址ā坑媚粗富蛑兄冈陔醒ㄉ习慈?，一般連續(xù)做50-100次。感冒防治運(yùn)動(dòng)操深呼吸：身體直立，兩臂伸直，向前向上逐漸高舉過(guò)頭，同時(shí)深吸氣，然后兩臂向兩側(cè)分開(kāi)，向下慢慢靠攏身旁，同時(shí)深呼氣，如此重復(fù)做深呼吸10次，常做可防止感冒。拍打胸脯：站在室外，兩腿叉開(kāi)，兩臂交叉，兩掌交替輪流拍打胸脯各20次，常久練之，對(duì)預(yù)防感冒頗有實(shí)效。

兒童常見(jiàn)病防治及護(hù)理感冒（食療、中醫(yī)按摩、保健操及藥物）發(fā)熱護(hù)理腹瀉便秘過(guò)敏防止孩子感冒的幾種食物富含VA的食物。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等。富含鋅的食物研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。富含鋅的食物有牡蠣、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、干果類、谷類胚芽、麥麩、堅(jiān)果及豆類等感冒防治食療緩解秋燥的補(bǔ)水潤(rùn)肺食物：白蘿卜（清熱下氣消痰小火30分鐘不沾油）、銀耳（清肺通便緩解咽喉腫痛）宜配百合、梨（清熱強(qiáng)）、杏仁、冬瓜籽（清肺化痰）、荸薺（清熱生津利咽）、大蒜、洋蔥、花菜等。柿子（潤(rùn)肺澀腸健脾）宜久咳者。五汁飲：藕汁、梨汁、蘆根汁（白茅根）麥冬汁、荸薺汁。適宜發(fā)熱后調(diào)理和體弱易感者。感冒：風(fēng)熱和風(fēng)寒風(fēng)熱感冒：咽痛黃涕發(fā)熱有汗(普地藍(lán)消炎口服液)痰熱黃痰通宣理肺（急支糖漿）風(fēng)寒感冒：咽癢惡寒無(wú)汗流清涕加衣被不緩解，不注意保暖頭頸背部易受涼氣寒結(jié)解表散寒：紫蘇葉水（食藥兩用）辛溫配合熱粥一、二周（紫蘇梗米粥）其它祛寒食材：姜、蔥、香菜根（芳香透邪）

香菜根加蔥白+生姜+紅糖煎水發(fā)熱護(hù)理38.5以下不需特別處理,以上用物理降溫及退熱藥(50%的酒精或溫水擦腋下、腹股溝、手心、腳心等血流量豐富的部位)多喝溫開(kāi)水,宜清淡稀軟易消化的飲食,忌食辛辣、魚(yú)蝦肉類等易使病情加重的食物口腔潰瘍時(shí)食物不應(yīng)太熱，疼痛嚴(yán)重不能進(jìn)食應(yīng)去醫(yī)院輸液大便干燥服用抗病毒口服液、健兒清解液等營(yíng)養(yǎng)支持：維生素等(多食蔬菜及水果，尤其要吃些含維生素C的新鮮果蔬)。緩解便秘措施喂奶的小嬰兒：盡可能地母乳喂養(yǎng)，可喂菜水或果汁、大嬰兒可添加菜泥、水果、玉米粉、麥片等。適當(dāng)?shù)匕茨Ω共浚喉槙r(shí)針?lè)较虬茨?，如果觸及條索狀物，輕輕地由上而下地按摩，促使大便下行排出。適當(dāng)?shù)匕茨Ω亻T口：這能引起生理反射，促進(jìn)排便。適當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)，促進(jìn)大便下移，引起排便。人工通便：用開(kāi)塞露、小的肥皂?xiàng)l等通便同時(shí)訓(xùn)練排便習(xí)慣。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充益生菌。過(guò)敏體質(zhì)表現(xiàn)咳嗽濕疹等尋找過(guò)敏原避免引起過(guò)敏的食物保健用藥增強(qiáng)免疫功能黃芪（扶正）使經(jīng)常感冒冬天支氣管炎好轉(zhuǎn)，搭配枸杞、蘆筍增強(qiáng)細(xì)胞免疫力玉屏風(fēng)顆粒（防風(fēng)白術(shù)黃芪）固表止汗補(bǔ)氣，在深秋冬天來(lái)臨之前服用。葡萄糖酸鋅(出汗排出大量鋅)牛初乳轉(zhuǎn)移因子兒童的健康就是-------我們的快樂(lè)!謝謝！1、字體安裝與設(shè)置如果您對(duì)PPT模板中的字體風(fēng)格不滿意，可進(jìn)行批量替換，一次性更改各頁(yè)面字體。在“開(kāi)始”選項(xiàng)卡中，點(diǎn)擊“替換”按鈕右側(cè)箭頭，選擇“替換字體”。（如下圖）在圖“替換”下拉列表中選擇要更改字體。（如下圖）在“替換為”下拉列表中選擇替換字體。點(diǎn)擊“替換”按鈕，完成。