Module 1 Unit 1 I want a hot dog,please 拓展 Healthy food （說課稿）-2023-2024學(xué)年外研版（一起）英語六年級下冊

Module1Unit1Iwantahotdog,please拓展Healthyfood（說課稿）-2023-2024學(xué)年外研版（一起）英語六年級下冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具設(shè)計意圖本節(jié)課以“Module1Unit1Iwantahotdog,please”為基礎(chǔ)，拓展學(xué)習(xí)健康食品。通過復(fù)習(xí)日常飲食用語，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康飲食，提高英語實際運用能力。同時，結(jié)合六年級學(xué)生的認(rèn)知水平，設(shè)計豐富多彩的教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)科的核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠運用所學(xué)英語知識描述和討論健康食品，提高跨文化交際能力；通過思考健康飲食的重要性，增強(qiáng)思維批判性；同時，通過參與課堂活動，提升自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

六年級學(xué)生對日常飲食有一定的了解，能夠使用英語表達(dá)簡單的食物名稱和基本的飲食用語。他們在前期的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過一些與食物相關(guān)的詞匯和句型，如“Ilike...”、“Whatdoyouwant?”等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對英語學(xué)習(xí)有較高的興趣，尤其對日常生活相關(guān)的主題。他們具備一定的英語聽說能力，能夠進(jìn)行簡單的交流。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生喜歡通過游戲和活動來學(xué)習(xí)，而另一部分學(xué)生則更傾向于通過閱讀和寫作來提高。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生可能對英語語法規(guī)則理解不夠深入，導(dǎo)致在表達(dá)時出現(xiàn)錯誤。此外，對于健康飲食的概念，一些學(xué)生可能缺乏正確的認(rèn)知，難以將所學(xué)內(nèi)容與實際生活相結(jié)合。在課堂活動中，學(xué)生可能因為缺乏自信而參與度不高，需要教師給予適當(dāng)?shù)墓膭詈椭笇?dǎo)。教學(xué)資源-硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（如電腦、投影儀）、音響設(shè)備

-軟件資源：外研版英語六年級下冊教材電子版、輔助教學(xué)軟件

-課程平臺：班級微信群、學(xué)校在線教學(xué)平臺

-信息化資源：健康食品圖片、視頻資料、在線英語學(xué)習(xí)平臺資源

-教學(xué)手段：實物教具（如食物模型）、PPT演示文稿、互動游戲軟件教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對健康食品的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們喜歡哪些健康食品？為什么？”

展示一些關(guān)于健康食品的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受健康食品的魅力或特點。

簡短介紹健康食品的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康食品基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康食品的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解健康食品的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹健康食品的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.健康食品案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康食品的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的健康食品案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解健康食品的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康食品解決實際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與健康食品相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對健康食品的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康食品的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康食品的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康食品在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康食品。

7.課后作業(yè)布置（5分鐘）

目標(biāo)：鞏固學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力。

過程：

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生調(diào)查自己家庭或周圍人的飲食習(xí)慣，分析其健康程度，并提出改進(jìn)建議。

要求學(xué)生以小組形式完成作業(yè)，并在下一節(jié)課進(jìn)行分享和討論。

8.教學(xué)反思（5分鐘）

目標(biāo)：教師反思教學(xué)過程，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。

過程：

教師對本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行反思，包括學(xué)生的參與度、學(xué)習(xí)效果、教學(xué)方法的適用性等。

教師根據(jù)反思結(jié)果，提出改進(jìn)措施，為今后的教學(xué)提供參考。知識點梳理1.基本詞匯

-healthyfood（健康食品）

-fastfood（快餐）

-organicfood（有機(jī)食品）

-vegetarian（素食）

-non-fat（無脂）

-low-sugar（低糖）

-wholegrain（全谷物）

-freshfruitsandvegetables（新鮮水果和蔬菜）

2.常用句型

-Iwantahotdog,please.（我想要一個熱狗，請。）

-Whatwouldyouliketoeat?（你想要吃什么？）

-Ipreferhealthyfood.（我更喜歡健康食品。）

-Doyoulikefastfood?（你喜歡快餐嗎？）

-It'sgoodforyourhealthtoeatmorefruitsandvegetables.（多吃水果和蔬菜對你的健康有好處。）

3.食品分類

-主食：rice,bread,noodles,pasta

-蛋白質(zhì)：meat,fish,eggs,dairyproducts

-蔬菜和水果：vegetables,fruits

-零食：snacks,candy,chips

4.健康飲食原則

-Eatabalanceddiet.（均衡飲食。）

-Limittheintakeoffastfoodandprocessedfood.（限制快餐和加工食品的攝入。）

-Choosewholegrainsandfiber-richfoods.（選擇全谷物和富含纖維的食物。）

-Drinkplentyofwater.（多喝水。）

-Avoidexcessivesugarandsalt.（避免過量攝入糖和鹽。）

5.食品標(biāo)簽解讀

-Understandnutritionallabels.（理解營養(yǎng)成分標(biāo)簽。）

-Lookforlow-fat,low-sugar,andwholegrainoptions.（尋找低脂、低糖和全谷物選項。）

-Payattentiontoservingsizes.（注意分量大小。）

6.健康食品推薦

-Darkleafygreens（深綠色葉菜）

-Berries（漿果）

-Nutsandseeds（堅果和種子）

-Legumes（豆類）

-Leanproteins（瘦肉蛋白）

7.飲食習(xí)慣培養(yǎng)

-Developgoodeatinghabits.（培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。）

-Eatatregulartimes.（定時進(jìn)餐。）

-AvoideatingwhilewatchingTVordoingotheractivities.（避免邊看電視或做其他活動邊吃東西。）

-Listentoyourbody'shungerandfullnesscues.（傾聽身體饑餓和飽腹的信號。）

8.食品安全知識

-Washhandsbeforeeating.（飯前洗手。）

-Storefoodproperly.（正確儲存食物。）

-Cookfoodthoroughly.（食物煮熟。）

-Avoidcross-contamination.（避免交叉污染。）反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情景模擬教學(xué)：在課堂上，我們可以通過情景模擬的方式，讓學(xué)生扮演不同的角色，如顧客、服務(wù)員、營養(yǎng)師等，來模擬購物、點餐或提供健康飲食建議的場景。這樣的教學(xué)方法能夠讓學(xué)生在真實語境中運用所學(xué)知識，提高他們的實際交際能力。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用多媒體資源，如圖片、視頻和音頻，來豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，展示不同健康食品的圖片，讓學(xué)生直觀地了解它們的特點和營養(yǎng)價值。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生可能因為害羞或缺乏自信而不愿意積極參與討論，這影響了課堂的整體互動效果。

2.教學(xué)內(nèi)容深度不夠：在講解健康飲食原則時，可能過于簡單，沒有深入到學(xué)生能夠理解和應(yīng)用的程度，需要進(jìn)一步拓展教學(xué)內(nèi)容。

3.評價方式單一：目前主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和課后作業(yè)來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，缺乏多元化的評價方式，如學(xué)生自評、互評和形成性評價。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了鼓勵學(xué)生積極參與討論，可以采用以下措施：

-在小組討論前，先進(jìn)行一些熱身活動，幫助學(xué)生放松和建立自信。

-設(shè)定明確的討論規(guī)則，鼓勵每個學(xué)生都有機(jī)會發(fā)言。

-給予學(xué)生積極的反饋，表揚他們的參與和貢獻(xiàn)。

2.深化教學(xué)內(nèi)容：在講解健康飲食原則時，可以采取以下方法：

-結(jié)合實際案例，讓學(xué)生了解健康飲食對個人健康的影響。

-引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組研究，探究不同健康食品的營養(yǎng)成分和食用建議。

3.多元化評價方式：為了更全面地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，可以實施以下改進(jìn)措施：

-引入學(xué)生自評和互評，讓學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程和成果。

-設(shè)計形成性評價，如課堂小測驗、口頭報告等，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

-結(jié)合學(xué)生的期末考試，綜合評價學(xué)生的整體學(xué)習(xí)成果。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-健康食品的定義和特點

-常見健康食品的分類和例子

-健康飲食對個人健康的重要性

②本文重點詞匯：

-healthyfood（健康食品）

-fastfood（快餐）

-organic（有機(jī)）

-vegetarian（素食）

-wholegrain（全谷物）

-fiber（纖維）

③本文