(高清版)DB36∕T 566-2017 富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)　

ICS65.020.01DB36/T566—2017代替DB36/T566-2009富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1DB36/T566—2017 II 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)與定義 14硒含量要求 12DB36/T566—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB36/T566—2009《富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)與DB36/T566—2009相比，除編輯性修改外主要變化如下：——修改了范圍的內(nèi)容；——修改了規(guī)范性引用文件的部分引用標(biāo)準(zhǔn)；——修改了富硒食品的術(shù)語(yǔ)與定義；——修改了硒含量要求中的富硒食品種類；——修改了富硒食品檢驗(yàn)方法的表述方式。本標(biāo)準(zhǔn)由豐城市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：豐城市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局、豐城市中國(guó)生態(tài)硒谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管委會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要修訂人：鄒曉春、鄒曉陽(yáng)、周茂盛、熊令乾。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T566—2009。31范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒食品的術(shù)語(yǔ)與定義、稻米及制品等11類富硒食品的硒含量要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻米及制品等11類富硒食品。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于在加工過(guò)程中添加硒的強(qiáng)化食品。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5009.93食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測(cè)定GB8538食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法NY861糧食(含谷類、豆類、薯類)及制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量3術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。富硒食品動(dòng)(植)物自然含有的、且硒含量達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的食品原料及其制品。4硒含量要求表1硒含量(mg/kg)檢驗(yàn)方法1稻米及制品0.07-0.30NY8612豆類及制品0.07-0.303花生及制品0.07-0.304筍類及制品0.04-1.00GB5009.935蔬菜(包括薯類)及制品0.01-0.106水果0.01-0.057畜禽肉0.20-0.50表1(續(xù))48水產(chǎn)制品