(高清版)DB36∕T 505-2019 地理標(biāo)志產(chǎn)品 萬年貢米

DB36Geographicalindicatorproducts—Wannian江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 3 4 5 5 5 6 7本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給本標(biāo)準(zhǔn)代替DB36/T505-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品萬年貢米》，本標(biāo)準(zhǔn)與DB36/T505-2006相比，主要本標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布情況為：DB36/T501地理標(biāo)志產(chǎn)品萬年貢米本標(biāo)準(zhǔn)適用于根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的萬凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)GB/T5496糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋GB/T5502糧油檢驗(yàn)米類加工精度GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB/T26631糧油名詞術(shù)語理化特性和質(zhì)量(定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢2長度小于同批試樣完整米粒（3.2）平均長度（3.3）四分之三、留存地直徑1.0mm圓孔篩上的不完胚乳呈黃色，與正常米粒色澤明顯不同，與大米顏色黃度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品（LS/T1533）顏色一致或4地理標(biāo)志保護(hù)范圍35.1.2氣溫5.1.4土壤5.1.5水源5.2質(zhì)量指標(biāo)45.3衛(wèi)生要求5.3.1按食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求規(guī)定執(zhí)行。5.3.2植物檢疫按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5.4凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，為產(chǎn)品最大允許水分狀況下的質(zhì)量。5.5.2種植要求：應(yīng)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品6.2碎米含量檢驗(yàn)：按GB/T5503規(guī)定的方法執(zhí)行，在稱量碎6.7黃粒米含量檢驗(yàn)：按GB/T5496或GB/T35881規(guī)定的方法執(zhí)行。57.5.2萬年貢米所有質(zhì)量指標(biāo)中有一7.5.3初驗(yàn)不合格時(shí)，可加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)9儲(chǔ)存和運(yùn)輸9.1袋裝產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲、防鼠、無異味的合格倉庫內(nèi)，不得與有毒有9.3在滿足上述包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件6(規(guī)范性附錄)萬年貢米地理標(biāo)志保護(hù)范圍條交分收收齊掉鄉(xiāng)余干縣鄉(xiāng)解縣解縣坊貴溪市上云鎮(zhèn)云鎮(zhèn)鎮(zhèn)荻縣余江圖A.1萬年貢米地理標(biāo)志保護(hù)范圍圖7(規(guī)范性附錄)B.1感官檢驗(yàn)法(仲裁法)B.1.2操作方法從大米試樣中隨機(jī)數(shù)取完整米粒100粒(no),揀出有堊白的米粒(粒數(shù)n),再從揀出的堊白米粒中，隨機(jī)取10粒(不足10粒者按實(shí)有粒數(shù)取),將堊白米粒平放，正視觀察，逐粒目測堊白投影面積占完整米粒粒投影面積的百分率，并計(jì)算其平均值，即為堊白米粒堊白大小(Wo)的數(shù)值(%)。重復(fù)B.1.3結(jié)果計(jì)算堊