人生不可缺少的財(cái)富-健康

人生不可缺少的財(cái)富

——健康學(xué)習(xí)引導(dǎo)

1.健康的理念2.健康的評(píng)價(jià)指標(biāo)3.影響健康的因素4.亞健康狀態(tài)及治療5.生活方式與健康關(guān)系

6.體育鍛煉對(duì)身心的作用

健康是人類(lèi)生存和發(fā)展最基本的條件，也是創(chuàng)造社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的基礎(chǔ)。從古至今，健康一直是人類(lèi)共同追求的目標(biāo)，長(zhǎng)壽式人們美好的理想。健康是生命的象征、幸福的保證。用健康的身心享受生活，提高生命質(zhì)量，是現(xiàn)代人新的生活理念。

關(guān)于健康，歷史上許多偉人、思想家、哲學(xué)家、教育家都有過(guò)精辟的論述。馬克思八健康稱(chēng)為人的第一權(quán)利，人類(lèi)一切生存的第一前提；著名物理學(xué)家居里夫人指出，科學(xué)的基礎(chǔ)式健康的身體；英國(guó)教育家洛克強(qiáng)調(diào)，若沒(méi)有健康，就不可能有什么幸?？裳?；德國(guó)哲學(xué)家叔本華則形象的指出，健康的乞丐比有病的國(guó)王更幸福；古希臘著名的哲學(xué)家赫拉克利特強(qiáng)調(diào)，如果沒(méi)有健康，智慧九難以表現(xiàn)，文化無(wú)從施展，力量不能戰(zhàn)斗，財(cái)富變成廢物，知識(shí)也無(wú)法利用。有人把健康表示為數(shù)字1，把智慧、財(cái)富、成就、名利各表示為后面的0，如果有了1，在后面每加上一個(gè)0，表示你所擁有的一切在不斷增加。相反，如果你失去了1，不管后面增加多少個(gè)0，最終的結(jié)果還是0。于是，人們得出這樣的結(jié)論:“健康式人類(lèi)的第一財(cái)富，確實(shí)沒(méi)有比健康更為重要的東西了?！薄敖】凳枪ぷ鞯幕A(chǔ)，身體是革命的本錢(qián)?！?/p>

影響健康的因素多種多樣，在諸因素中，體育鍛煉對(duì)健康的影響最為活躍。法國(guó)思想家伏爾泰有句名言：“生命在于運(yùn)動(dòng)”。著名體育教育學(xué)家、清華大學(xué)教授馬約翰一生與疾病遠(yuǎn)離，與醫(yī)院遠(yuǎn)離，他的健康思想是“運(yùn)動(dòng)是健康的源泉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和體育科學(xué)的研究表明，體育鍛煉是增進(jìn)健康的法寶，是最積極的健身手段。當(dāng)代大學(xué)生是國(guó)家和民族未來(lái)的希望，健康對(duì)他們來(lái)說(shuō)更是學(xué)業(yè)有成、生活愉快、工作順利的基礎(chǔ)。教育部部長(zhǎng)周濟(jì)在“第七屆全國(guó)大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)”上，對(duì)大學(xué)生提出：“以人為本，健康第一，終身體育”，開(kāi)展素質(zhì)教育。要求大學(xué)生堅(jiān)定“每天鍛煉一小時(shí)、健康工作五十年，幸福生活一輩子”的信念。當(dāng)前，“積極參與鍛煉，主動(dòng)健康強(qiáng)體”，樹(shù)立科學(xué)、正確的健康價(jià)值觀念正在現(xiàn)代青年人心中日益明析。第一節(jié)健康的理念與評(píng)價(jià)一、健康的理念健康是一個(gè)動(dòng)態(tài)的理念。人類(lèi)對(duì)健康的需要和認(rèn)識(shí)，健康觀念的形成是隨著社會(huì)的發(fā)展，所處的時(shí)代、環(huán)境、條件和生活水平的不同而不斷變化、不斷更新的。1948年，世界衛(wèi)生組織（WTO）在其憲章中提出了著名的健康新概念：“健康不僅僅是沒(méi)有病和不虛弱，而且是身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)力上三方面的完美狀態(tài)?！边@就是三維健康觀。隨著醫(yī)學(xué)、自然科學(xué)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，文明程度和道德規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的提高，1989年世界衛(wèi)生組織根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)現(xiàn)代人的狀況，認(rèn)為“健康不僅僅是軀體沒(méi)有疾病，而且還應(yīng)具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康，只有具備了上述四個(gè)方面的良好狀態(tài)才是一個(gè)完全健康的人”。這就是四維健康觀。四維健康觀把人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)提高到一個(gè)嶄新的水平。這是對(duì)健康概念的新發(fā)展，它對(duì)健康內(nèi)涵的表述更為精煉、清楚和全面，對(duì)促進(jìn)人類(lèi)文明和進(jìn)步將起到更加積極的作用。WHO把道德納入健康的范疇，強(qiáng)調(diào)健康的人或者希望自己健康的人，要注重自身道德的修養(yǎng)。它強(qiáng)調(diào)道德健康者應(yīng)有以下特征：不采取損害他人利益的方式來(lái)滿足自己的需要，具有辨別真?zhèn)?、善惡、美丑、榮辱、是非等能力。能按照社會(huì)行為的規(guī)范準(zhǔn)則來(lái)約束自己與支配自己的思想和行為。這一健康新概念把健康的內(nèi)涵擴(kuò)大了，有利于人們注重身心健康、延年益壽。二、健康的指標(biāo)健康的指標(biāo)是評(píng)價(jià)人們健康水平、健康教育工作計(jì)劃和健康教育措施效果的依據(jù)。健康不僅是主觀狀態(tài)，而且是客觀現(xiàn)實(shí)。鑒于人的不同年齡、不同性別、不同地域與不同民族等使用的健康標(biāo)準(zhǔn)不同，現(xiàn)主要根據(jù)健康的概念和影響健康的因素，列出個(gè)體健康的內(nèi)容。個(gè)體健康評(píng)價(jià)(一)形態(tài)方面：包括身體生長(zhǎng)發(fā)育方面的因素，如身高、體重、肩寬、胸圍等。(二)生理功能方面：包括生理機(jī)能方面的因素、如血壓、脈搏、肺活量等。(三)身體素質(zhì)方面：包括力量、速度、靈敏、耐力和柔韌性等。(四)心理方面：包括人格、智力、情緒、情感、意志品質(zhì)等。如個(gè)性?xún)A向性的動(dòng)機(jī)、興趣、愛(ài)好，個(gè)性心理特征的能力、性格、氣質(zhì)等。(五)社會(huì)方面：包括道德修養(yǎng)、行為模式、生活方式、人際關(guān)系等。(六)疾病狀況：因疾病種類(lèi)而異。三、健康狀況的自我測(cè)量與評(píng)價(jià)健康測(cè)量就是運(yùn)用定量和定性的方法對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育水平、生理和心里狀態(tài)及對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力進(jìn)行測(cè)定。健康評(píng)價(jià)是根據(jù)可靠有效的評(píng)價(jià)理論、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)受試者的健康狀況做出判斷。健康測(cè)量與健康評(píng)價(jià)既有聯(lián)系又有區(qū)別。健康測(cè)量是對(duì)人體健康事實(shí)的描述，健康評(píng)價(jià)則是對(duì)健康測(cè)量結(jié)果的判斷。健康測(cè)量與評(píng)價(jià)的種類(lèi)很多，下面僅介紹三種既科學(xué)而又簡(jiǎn)單的綜合測(cè)量與評(píng)價(jià)方法，供大學(xué)生進(jìn)行健康自測(cè)時(shí)參考。

世界衛(wèi)生組織對(duì)衡量個(gè)人健康提出的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)世界衛(wèi)生組織提出的健康新定義和具體衡量標(biāo)準(zhǔn)，反映了醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，是人類(lèi)健康觀的重大發(fā)展。健康應(yīng)該包括：1、精力充沛，能從容不迫的應(yīng)付日常生活和工作，而不感到過(guò)分緊張；2、處事樂(lè)觀，態(tài)度積極，勇于承擔(dān)責(zé)任，事無(wú)巨細(xì)，從不挑剔；3、善于休息，睡眠良好；4、應(yīng)變能力強(qiáng)，能較快的適應(yīng)環(huán)境的各種變化；5、對(duì)一般感冒和傳染病有一定抵抗力；6、體重適當(dāng)，形體勻稱(chēng)，站立時(shí)頭、臂、臀比例協(xié)調(diào)；7、眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不易發(fā)言；8、牙齒清潔無(wú)缺損，無(wú)齲齒，無(wú)疼痛，齒齦顏色正常，無(wú)出血；9、頭發(fā)有光澤，頭屑少；10、肌肉、皮膚富有彈性，走路輕快。（一）健康狀況自測(cè)八項(xiàng)

請(qǐng)你認(rèn)真回答下面的問(wèn)題，自測(cè)一下你的健康狀況：1、一個(gè)月之內(nèi)體重的增減不超過(guò)3千克。2、每天體溫波動(dòng)不超過(guò)1℃。3、心率每分鐘72次左右。4、每分鐘呼吸次數(shù)為16—20次。5、每日進(jìn)食量不超過(guò)1千克，不低于200克。6、大便定時(shí)：每天1-2次。三天以上不大便或者一天大便4次以上者為不正常。7、24小時(shí)尿量應(yīng)在1500毫升左右，超過(guò)2500毫升或者少于500毫升為不正常。8、睡眠持續(xù)在6-8小時(shí)，超過(guò)10小時(shí)或者不足4小時(shí)為不正常。判斷：有一項(xiàng)不正常者應(yīng)該找醫(yī)生進(jìn)行咨詢(xún)，排除某些疾??；有2項(xiàng)不正常者，可能患有某種疾病，應(yīng)到醫(yī)院進(jìn)行全面檢查，了解身體的健康狀況；有3項(xiàng)或者3項(xiàng)以上不正常者，肯定患有某種疾病，應(yīng)該立即到醫(yī)院就診。（二）健康自測(cè)12項(xiàng)美國(guó)加利福尼亞的醫(yī)生設(shè)計(jì)一組專(zhuān)項(xiàng)測(cè)試，能知道你是不是關(guān)心自己的健康：1、堅(jiān)持健康的生活方式，保持優(yōu)美的體型；2、保持樂(lè)觀，任何爭(zhēng)吵或糾紛都不是憂郁和苦悶的理由；3、每天全力以赴的投入工作；4、追求充實(shí)的精神生活：讀書(shū)、看戲、參觀展覽；5、性格的顯著特點(diǎn)：待人富有同情心：6、身體能適應(yīng)周?chē)h(huán)境的任何變化；7、高高興興的進(jìn)行體育鍛煉，從事一定的體力勞動(dòng)；8、緊張工作之后或生病之后，很快九回復(fù)；9、會(huì)自我分析感情和行為，毫不猶豫作出決定：10、很快忘記掃興的事，振作精神；11、盡量做對(duì)社會(huì)有益的事，哪怕一點(diǎn)點(diǎn)也好；12、幽默感——生活的最好助手。

如果7項(xiàng)或者7項(xiàng)以上對(duì)你來(lái)說(shuō)是否定的，就應(yīng)盡快改變自己對(duì)健康的態(tài)度，學(xué)會(huì)得到健康和保持健康。否則，在不久的將來(lái)，你會(huì)患上多種疾病。以上所列12項(xiàng)中，如果有6項(xiàng)跟你一致，你的健康就有了可靠的保證，并能在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間里保持良好的自我感覺(jué)。第二節(jié)影響健康的因素

健康是一個(gè)復(fù)雜的概念，受遺傳、生活環(huán)境、行為與生活方式和運(yùn)動(dòng)等多種因素的制約和影響。影響健康的因素可歸納為以下幾種。一.、人體的生物學(xué)因素人體是一個(gè)極為復(fù)雜的有機(jī)體。在影響和制約人體健康的諸多因素中，主要有遺傳和心里兩種因素。（一）遺傳因素后代形成和親代相似的多種特征稱(chēng)遺傳特征。遺傳不僅使后代在形態(tài)、體質(zhì)意志性格、智力、功能等方面和親代相似，而且還把親代的許多隱性或顯性的疾病傳給了后代。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，遺傳病有兩三千種之多。遺傳病不僅種類(lèi)多，而且發(fā)病率高（約占一般病的20%）二、環(huán)境因素人類(lèi)與自然環(huán)境之間有著極為密切的關(guān)系。自然環(huán)境提供人類(lèi)生存和發(fā)展的條件，同時(shí)，人類(lèi)的生活和生產(chǎn)活動(dòng)還不斷改造環(huán)境，創(chuàng)造有利于自身生存和發(fā)展的環(huán)境條件。另外，人類(lèi)在改造環(huán)境的過(guò)程中，又不斷把大量的廢棄物帶給了環(huán)境，造成環(huán)境的污染，對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，甚至危及生命。

影響健康長(zhǎng)壽的因素世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，個(gè)人健康長(zhǎng)壽10%取決于社會(huì)因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候因素，而60%取決于自己。專(zhuān)家還提示這60%中至少有一半取決于人體的精神面貌。每一個(gè)渴望健康的人，在維護(hù)自身健康的過(guò)程中，都應(yīng)使自己處于主導(dǎo)地位。也就是說(shuō)，使生活方式符合衛(wèi)生保健的要求，提高綜合性的自我保健能力，以達(dá)到身心健康和益壽延年的目的。

三、行為與生活方式因素不良的行為和生活方式對(duì)健康帶來(lái)不利影響。美國(guó)著名保健學(xué)家培洛克對(duì)幾千人進(jìn)行35年的跟蹤調(diào)查，證明具有6種良好生活習(xí)慣者的壽命要比其他人高53%。這6種良好的生活習(xí)慣為：1、每日三餐時(shí)，不吃零食；2、每周進(jìn)行三次適當(dāng)?shù)腻憻捇顒?dòng)；3、每晚保證7-8小時(shí)睡眠；4、不吸煙；5、不酗酒；6、保持正常體重。由此可見(jiàn)人的行為模式對(duì)人體健康的重要作用。四、社會(huì)保健制度因素保健是包括對(duì)疾病患者進(jìn)行在內(nèi)的康復(fù)訓(xùn)練、普查疾病、促進(jìn)健康、預(yù)防疾病、預(yù)防傷殘以及健康教育等一系列的措施。顯然，健全的社會(huì)保健制度是維護(hù)和促進(jìn)健康的保障。第三節(jié)亞健康對(duì)生活質(zhì)量的影響及防治

一、什么是亞健康亞健康（Sub-health）概念首先是由前蘇聯(lián)學(xué)者于20世紀(jì)80年代提出的。80年代中期，前蘇聯(lián)學(xué)者N.布赫曼教授以及后來(lái)的許多學(xué)者通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，人體的確存在著一種非健康非患病的中間狀態(tài)，人們把這種狀態(tài)稱(chēng)為亞健康狀態(tài)。由于人們習(xí)慣上把健康稱(chēng)作第一種狀態(tài)，患病稱(chēng)為第二種狀態(tài)，因此上把這種非患病、非健康的中間狀態(tài)又稱(chēng)為“第三狀態(tài)”，也稱(chēng)灰色狀態(tài)、病前狀態(tài)、亞臨床期、臨床前期、潛病期等。國(guó)內(nèi)外研究表明，現(xiàn)代社會(huì)完全符合健康標(biāo)準(zhǔn)的人大約只有15%，屬于有疾病在身的人大約有15%，其余近70%的人都處在不同程度的亞健康狀態(tài)。處于亞健康狀態(tài)的人精力衰竭、抵抗力減弱、工作效率低。主要原因是成年累月積聚起來(lái)的工作和生活壓力得不到有效的緩解而造成的。亞健康狀態(tài)是國(guó)際醫(yī)學(xué)界20世紀(jì)80年代后半期的醫(yī)學(xué)新思維，標(biāo)志著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)健康的要求更加深入。

亞健康的常見(jiàn)征兆

亞健康的癥狀主要表現(xiàn)為軀體癥狀（如肌肉癥狀、胃腸道癥狀、心血管癥狀等）、心理疾?。ㄈ缇癜Y狀、抑郁、焦慮等）和社會(huì)適應(yīng)能力不足癥狀（自閉癥、自卑癥等）。常見(jiàn)征兆表現(xiàn)為以下多個(gè)方面，您不妨對(duì)照自測(cè)一下。

1、渾身乏力；2、容易疲倦；3、頭腦不清爽；4、精神渙散、；5、頭痛頭重；6、面部疼痛；7、眼睛疲憊；8、鼻塞；9、眩暈；10、起立時(shí)眼發(fā)黑；11、耳鳴；12、聲音有異常感；13、郁悶不快；14、肩頸僵硬；15、便秘；16、心悸；17、手足麻木；18、容易暈車(chē)。

二、亞健康的原因（一）過(guò)度疲勞造成的精力、體力透支。生活、工作節(jié)律加快，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，使人們用腦過(guò)度，身心長(zhǎng)時(shí)間處于超負(fù)荷緊張狀態(tài)，造成機(jī)體身心疲勞，表現(xiàn)為疲勞、精力不足、注意力不集中、記憶力減退、睡眠質(zhì)量不佳、肩背腰膝酸楚疼痛等。長(zhǎng)期下去，必然造成內(nèi)臟功能過(guò)度損耗、機(jī)能下降而出現(xiàn)亞健康狀態(tài)。（二）認(rèn)得自然衰老。人體成熟以后，大約從30歲開(kāi)始衰老。到了一定程度，人的機(jī)體器官開(kāi)始老化，出現(xiàn)體力不足、精力不支、社會(huì)適應(yīng)能力降低等現(xiàn)象。譬如女性出現(xiàn)更年期綜合癥時(shí)，生理功能紊亂、精神和情緒躁亂；男子雖然更年期綜合癥狀不明顯，但是也會(huì)產(chǎn)生性機(jī)能減退、心情煩躁、精力下降等綜合癥狀。這時(shí)人體是沒(méi)有病變的，但是已經(jīng)不完全健康，屬于亞健康狀態(tài)。（三）現(xiàn)代身心疾病，如心腦血管病、腫瘤等疾病的前期?，F(xiàn)在世界各國(guó)公布的死亡前三位病因，幾乎都是心腦血管疾病和腫瘤。在這些病發(fā)病前機(jī)體也可能處于亞健康狀態(tài)，人體內(nèi)臟系統(tǒng)雖然俺比你沒(méi)有顯著病變，但已經(jīng)有功能性障礙，如胸悶、氣短、頭暈?zāi)垦?、失眠健忘、心悸、無(wú)名疼痛等。各種化驗(yàn)手段都不能發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果，沒(méi)有對(duì)癥的藥也沒(méi)有合理的解釋。三、亞健康的臨床特征及對(duì)生活質(zhì)量的影響亞健康作為一種偏離健康的生理狀態(tài)，其表現(xiàn)主要以主觀感受為主，伴隨各種本能行為障礙或自主神經(jīng)功能紊亂等癥狀，客觀體征極少或沒(méi)有，癥狀可單一出現(xiàn)，也可以交替或合并出現(xiàn)。其臨床特征及對(duì)人的生活質(zhì)量的影響大體上可表現(xiàn)為以下幾種類(lèi)型：（五）煩躁不安：煩躁、易激怒，情緒不穩(wěn)定，易于失控或易于極端化，或有精神快要崩潰感，也可因極度疲勞、低血糖、極度恐懼、過(guò)分緊張而引起。（六）抑郁或消沉：對(duì)任何事物都不敢興趣，沒(méi)有好奇感，感覺(jué)孤獨(dú)無(wú)助，前途無(wú)望，缺乏人際交往的欲望，往往伴隨失眠或嗜睡，食欲不振，性欲低下。以上表現(xiàn)應(yīng)注意同抑郁癥相區(qū)別：抑郁癥患者除以上癥狀較重、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)（超過(guò)2個(gè)月）外，還有思維緩慢、反應(yīng)遲鈍，聯(lián)想困難，思路閉塞，缺乏主動(dòng)語(yǔ)言，在情緒低落的背景下產(chǎn)生自責(zé)自罪觀念，或產(chǎn)生種種疑慮病癥。（七）焦慮不安：往往憂心忡忡，坐臥不安，有大禍臨頭感，或擔(dān)心某是某人而不能解脫。這些表現(xiàn)應(yīng)注意同焦慮神經(jīng)區(qū)別。焦慮神經(jīng)病的焦慮特征是：精神運(yùn)動(dòng)性不安，來(lái)回走動(dòng)，甚至奔跑喊叫，也可以表現(xiàn)為不自主的震顫或發(fā)抖；伴有身體不適感和自主神經(jīng)功能紊亂。（八）疲乏無(wú)力：可因各種因素引起，常與其他癥狀伴隨。（九）頭昏心悸氣短：頭痛、頭暈、胸悶、心悸、氣短，是最常見(jiàn)的軀體癥狀，常成為就醫(yī)的理由。（十）大小便問(wèn)題:：可有尿頻尿急，小便變黃，大便稀，輕微腹瀉，有時(shí)可伴隨輕微腹部不適或腹痛，肢體麻木、瘙癢、酸痛或抽搐。（十一）免疫功能下降：經(jīng)常感冒或又感冒癥狀，皮膚輕微感染，咽喉不適，口腔黏膜潰瘍等。四、亞健康的防治方法（一）健康教育指導(dǎo)健康教育指導(dǎo)是調(diào)控亞健康的重要方法之一。不正確、不科學(xué)的生活行為因素是導(dǎo)致亞健康重要原因、而不健康的生活方式的形成，主要是由于患者的衛(wèi)生保健方面的知識(shí)缺乏所致。所以，健康教育指導(dǎo)是促使亞健康回到健康，建立良好科學(xué)的生活行為方式最有效的手段。健康教育指導(dǎo)工作可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：1、向患者說(shuō)明亞健康的病因、特點(diǎn)和可能出現(xiàn)的危害，求得治療上的配合。2、既要解除亞健康人群的思想顧慮和精神負(fù)擔(dān)，又要避免不以為然、聽(tīng)之任之的放任自流行為，要充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。3、指出心理、社會(huì)因素的重要作用及正確的處理方法，包括對(duì)社會(huì)上一些問(wèn)題、現(xiàn)象的看法和對(duì)待方式等。4、有針對(duì)性的提出改變不健康生活、行為方式具體做法，這是亞健康患者最需要掌握的。5、注意如何看待療效、效果評(píng)估和不良行為而糾正的監(jiān)控措施等問(wèn)題。（二）生物醫(yī)學(xué)治療，亞健康是疾病前的一種特殊狀態(tài)，傳統(tǒng)的治療手段不作為常規(guī)使用。針對(duì)自述的嚴(yán)重程度可采取對(duì)癥治療。但要密切觀察治療效果，用藥應(yīng)掌握短期、小劑量配合的原則，避免產(chǎn)生藥物依賴(lài)。（三）心理行為干預(yù)1、明確心理治療、干預(yù)治療的重要意義，結(jié)合健康教育進(jìn)行。2、針對(duì)焦慮不安、緊張情緒的特點(diǎn)，幫助解除顧慮，穩(wěn)定情緒，樹(shù)立信心，配合治療。3、傾聽(tīng)患者傾訴，引導(dǎo)患者陳述，宣泄心理、精神、情緒壓力。4、堅(jiān)持治療，定期跟蹤隨訪，調(diào)整治療方案，鞏固成績(jī)，提高療效，預(yù)防復(fù)發(fā)。（四）重視預(yù)防保健做好預(yù)防保健，消除危害因素，保持身心健康尤其重要。1、提高自我保健意識(shí)，干煸性格缺陷，宣泄心理壓力，改變不良生活習(xí)慣，建立良好的生活規(guī)律，勞逸結(jié)合，張弛適度，休息充分。2、適當(dāng)進(jìn)行體力勞動(dòng)，勞逸結(jié)合。加強(qiáng)體育鍛煉，保持適當(dāng)體重，飲食有節(jié)，起居有常，不暴飲暴食，注意環(huán)境衛(wèi)生，避免毒邪侵襲，做好特殊時(shí)期的衛(wèi)生保健，如婦女月經(jīng)期。3、提高科學(xué)素養(yǎng)，科學(xué)的認(rèn)識(shí)健康和疾病，提高社會(huì)適應(yīng)能力和環(huán)境適應(yīng)能力。第四節(jié)現(xiàn)代生活方式與健康

生活方式是指人們長(zhǎng)期受一定文化、民族、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、風(fēng)俗，特別是家庭影響而形成的一系列生活習(xí)慣、生活制度和生活意識(shí)。人類(lèi)在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，雖然很早就認(rèn)識(shí)到生活方式與健康有關(guān)，但由于人們一直認(rèn)為危害人類(lèi)生命的各種傳染病是人類(lèi)死亡的主要原因，從而忽視了生活方式對(duì)健康的影響。健康生活方式使高血壓發(fā)病率減少55%，而早期控制高血壓，又能使心肌梗死、中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)病率再減少50%。如果人從青年就實(shí)行健康的生活方式，那么，高血壓發(fā)病率僅為預(yù)期的一半，心肌梗死、中風(fēng)僅為預(yù)期的1/4。20世紀(jì)80年代我國(guó)研究證明，生活方式因素導(dǎo)致的死亡人數(shù)在全部死亡人數(shù)中占44.7%；在我國(guó)死亡人口致死因素的前三位死因（腦血管病、心臟病、腫瘤?。┲?，致病因素都與生活方式有密切的關(guān)系?？梢?jiàn)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣對(duì)于健康至關(guān)重要。

一、都市化生活方式對(duì)健康的不利影響（一）城市人口的高度密集，現(xiàn)代化建筑的高空房展趨勢(shì)，使人與自然越來(lái)越遠(yuǎn)。（二）城市中的環(huán)境污染和周邊地區(qū)的生態(tài)平衡破壞，使工業(yè)霧、酸雨、毒雪、沙塵暴、洪災(zāi)、旱災(zāi)頻繁發(fā)生。（三）家務(wù)勞動(dòng)的社會(huì)化，設(shè)備的電氣化，城市交通和通信聯(lián)系工具的現(xiàn)代化，飲食結(jié)構(gòu)的改善，脂肪和肉類(lèi)食品的增多，體力勞動(dòng)強(qiáng)度的降低，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)產(chǎn)生許多不良影響，出現(xiàn)了“運(yùn)動(dòng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！爆F(xiàn)象，使高血壓、冠心病、神經(jīng)官能癥、肥胖病等現(xiàn)代文明病大大增加。（四）現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇，生活節(jié)奏大大加快，人們經(jīng)常處于高度緊張狀態(tài)，使人體心理和生理機(jī)能出現(xiàn)問(wèn)題，給生活、家庭和社會(huì)帶來(lái)不良影響。（五）“多食少動(dòng)”導(dǎo)致越來(lái)越嚴(yán)重的城市兒童肥胖現(xiàn)象，同時(shí)食品過(guò)于精致又導(dǎo)致為數(shù)不少的少年兒童營(yíng)養(yǎng)不良。（六）偏食、吸煙、酗酒、濫用藥物和麻醉品等不良生活習(xí)慣和行為使人類(lèi)產(chǎn)生了許多新的疾病和痛苦。吸煙對(duì)身體健康的影響即時(shí)影響：心臟跳動(dòng)加快，血壓上升，血管收縮。減弱血液攜帶氧氣等能力，增減血液中脂肪酸、葡萄糖及一些荷爾蒙的濃度。長(zhǎng)期影響：中風(fēng)、心臟及循環(huán)系統(tǒng)疾病，癌癥、肺病及呼吸疾病。牙齒變黃，口臭。皮膚出現(xiàn)皺紋及干燥。肺活量減少，呼吸困難，體力下降。每吸一支煙，壽命縮短11分鐘。（一）養(yǎng)成健康習(xí)慣除了勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)和洗澡等，還要自覺(jué)養(yǎng)成不吸煙、不喝酒、多喝茶等良好的健康習(xí)慣。吸煙是引起多種疾病的元兇，是不健康的行為。少量飲酒可促使血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，解除疲勞，但過(guò)量飲酒對(duì)健康有危害。茶是健康飲料，茶多酚具有抗氧化作用，有將脂、防癌、提高免疫功能和抗衰老的作用，但飯后半小時(shí)內(nèi)應(yīng)少飲茶，否則會(huì)影響鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。（二）講究心理衛(wèi)生多愁比多病，多病必短壽，如要想壽長(zhǎng)，切莫多憂愁。做好自我心理調(diào)整，是健康行為的重要一環(huán)。培養(yǎng)一些有益于健康的愛(ài)好，如繪畫(huà)、書(shū)法、集郵等，對(duì)保持心理健康大有好處。另外，適應(yīng)與社會(huì)保持密切關(guān)系，堅(jiān)持社會(huì)活動(dòng)，參加公益活動(dòng)，做好人好事，廣交朋友，從中得到奮發(fā)向上的精神，往往會(huì)使精神和肉體都健康。（三）持之以恒地進(jìn)行體育鍛煉生命在于運(yùn)動(dòng),保持腦力和體力協(xié)調(diào)的活動(dòng),是預(yù)防和消除疲勞、保證健康的重要因素。好靜不好動(dòng),是導(dǎo)致肥胖和腦血管疾病的危險(xiǎn)因素.體育鍛煉貴在堅(jiān)持,重在適度。（四）營(yíng)養(yǎng)全面平衡人類(lèi)的疾病往往與營(yíng)養(yǎng)不均衡有關(guān)。從飲食入手，通過(guò)科學(xué)合理的膳食，能“吃”出健康來(lái)。（五）生活起居有規(guī)律1.生活有規(guī)律，這是消除疲勞的重要方法。2.多睡覺(jué)，找出適合自己需要睡眠的固定時(shí)間，切忌熬夜，少過(guò)夜生活。3.培養(yǎng)興趣愛(ài)好，過(guò)好雙休日，勞逸結(jié)合，消除體力和腦力疲勞。三、大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康大學(xué)生正處于青春發(fā)育期的后期，生長(zhǎng)發(fā)育尚未完成，加之腦力勞動(dòng)緊張，體力活動(dòng)較多，能量消耗較大，這些都需要事物營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充。若此階段營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)疲勞、精力不足、學(xué)習(xí)效率低，甚至出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、記憶力減退和免疫力下降等現(xiàn)象。所以大學(xué)生應(yīng)當(dāng)重視飲食科學(xué)，做到均衡營(yíng)養(yǎng)。食物的營(yíng)養(yǎng)功能是通過(guò)食物所含營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這些營(yíng)養(yǎng)成分被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分近50種，可分為兩大類(lèi)，即三大營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素。三大營(yíng)養(yǎng)素包括糖、脂肪和蛋白質(zhì)，它們是構(gòu)成機(jī)體組織和提供能量所必需的物質(zhì)。微量營(yíng)養(yǎng)素包括維生素和無(wú)機(jī)鹽，它們的主要功能是維持細(xì)胞的功能。（一）三大營(yíng)養(yǎng)素1.糖（碳水化合物）糖類(lèi)又稱(chēng)碳水化合物，是人體活動(dòng)中最重要的能量來(lái)源。根據(jù)分子結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)繁，糖可分為單糖（包括葡萄糖、半乳糖、果糖）、雙糖（包括蔗糖、麥芽糖、乳糖）與多糖（包括淀粉、糖元與果膠）三類(lèi)。糖類(lèi)主要來(lái)源于谷物的淀粉、根莖類(lèi)食物、蔬菜、水果等。動(dòng)物性食品中只有肝臟中含有肝糖元。我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣是以碳水化合物為主要熱量來(lái)源的。以碳水化合物為主的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)人體的好處有：消化吸收率高，可直接供給機(jī)體所需能量，能完全轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，在有氧和無(wú)氧狀態(tài)下都能供能，是機(jī)體最迅速、最有效，既經(jīng)濟(jì)有廣泛的能量來(lái)源。糖類(lèi)對(duì)集體的主要營(yíng)養(yǎng)功用是：（1）供給能量。碳水化合物使人體內(nèi)的主要熱源物質(zhì)。1克糖可供熱16.7千卡，糖比脂肪和蛋白質(zhì)易消化吸收，產(chǎn)熱快，耗氧少，在無(wú)氧情況霞也能分解產(chǎn)熱，對(duì)于大強(qiáng)度有非常重要的意義。（2）維持中樞神經(jīng)機(jī)能。糖是大腦的主要能源。腦組織中沒(méi)有能量?jī)?chǔ)備，所需能量全靠血糖供給。血糖水平正常才能保持大腦的功能；血糖降低會(huì)發(fā)生頭昏、昏厥等低血糖癥狀。（3）調(diào)節(jié)脂肪代謝。脂肪在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酮，而酮在體內(nèi)積累會(huì)使機(jī)體發(fā)生酸中毒。糖具有抗生酮的作用。（4）促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收利用。碳水化合物與蛋白質(zhì)一起攝入時(shí)，碳水化合物可增加體內(nèi)ATP的形成，有利于氨基酸的活化與蛋白質(zhì)的合成，使氧在以?xún)?nèi)儲(chǔ)量增加。（5）保護(hù)肝臟。碳水化合物可增加肝糖元的儲(chǔ)備，保護(hù)肝臟免受某些物質(zhì)的損害。（6）構(gòu)成機(jī)體重要物質(zhì)。碳水化合物存在于一切細(xì)胞中，含量約2%~10%。2.脂肪脂肪是能量?jī)?chǔ)存的有效形式，每克脂肪所產(chǎn)生的能量是每克糖和蛋白質(zhì)的兩倍多。脂肪按分子結(jié)構(gòu)分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩類(lèi)。不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。脂肪不僅來(lái)源于膳食中的營(yíng)養(yǎng)，也來(lái)源于食物中過(guò)多的糖和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。由于人體對(duì)脂肪的需要量不多，因此這方面的主要問(wèn)題是攝入脂肪過(guò)多。脂肪攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致機(jī)體肥胖，并易引發(fā)心血管疾病，損害肝臟功能。脂肪對(duì)機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)功用是：（1）儲(chǔ)能和供能。脂肪是高熱能物質(zhì)，沉積在體內(nèi)的脂肪是機(jī)體的燃料庫(kù)。（2）構(gòu)成機(jī)體組織。脂肪在機(jī)體內(nèi)構(gòu)成細(xì)胞膜和一些重要組織。（3）供給必要的脂肪酸。（4）攜帶脂溶性纖維素，并促進(jìn)其吸收作用。（5）體內(nèi)脂肪還有保護(hù)和固定器官的作用，皮下組織有保溫作用。3.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單元是氨基酸，20種不同的氨基酸頭尾相連夠成功能各異的蛋白質(zhì)。人的機(jī)體能夠合成11種氨基酸，不必從食物中攝取。另外9種機(jī)體不能合成的氨基酸稱(chēng)為必需氨基酸，需從食物中攝取。蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功用有：（1）蛋白質(zhì)的基本作用是構(gòu)成機(jī)體組織和修補(bǔ)組織。蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的重要成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)占細(xì)胞固體成分的80%以上，占體重的18%。（2）調(diào)節(jié)生理功能。蛋白質(zhì)在體內(nèi)構(gòu)成許多機(jī)能物質(zhì)，具有多種生理功能，如運(yùn)輸氧的血紅蛋白、肌紅蛋白，發(fā)揮免疫作用的抗體蛋白，酶的催化作用激素的調(diào)節(jié)作用等。（3）供給熱能。蛋白質(zhì)在正常情況下并不是主要能源，然而在糖攝入不足的情況下，蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟枪┙o能量。食物中過(guò)多的蛋白質(zhì)則轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?chǔ)存在脂肪組織中作為能量?jī)?chǔ)備。人在青春發(fā)育期，當(dāng)生長(zhǎng)發(fā)育加快時(shí)，機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量最大。這個(gè)時(shí)期每天蛋白質(zhì)的推薦量為1克/千克體重。隨著生活水平的提高，人們攝入蛋白質(zhì)的量也在增加，且大多為動(dòng)物蛋白，并往往同時(shí)攝入較多的脂肪，這九增加了心臟病、癌癥和肥胖癥的發(fā)生危險(xiǎn)。（二）微量營(yíng)養(yǎng)素微量營(yíng)養(yǎng)素是由維生素和無(wú)機(jī)鹽組成的在功能方面，微量營(yíng)養(yǎng)素與三大營(yíng)養(yǎng)素一樣重要，是維持生命所必需的。盡管它們不提供機(jī)體能量，但三大營(yíng)養(yǎng)素的分解利用都離不開(kāi)它們的參與。1.維生素維生素是維護(hù)身體健康，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)機(jī)能不可缺少的一類(lèi)低分子有機(jī)化合物，維生素在體內(nèi)儲(chǔ)存量很少，且大多數(shù)人體不能產(chǎn)生，必須經(jīng)常從食物中獲取。維生素種類(lèi)很多，按性質(zhì)分為脂溶性和水溶性量大類(lèi)。前者有維生素A、D、E、K四種，后者包括維生素B1、B2、C等。何種維生素在體內(nèi)部構(gòu)成組織原料，大部分維生素不提供能量，它們有各自的功能，總的說(shuō)來(lái)是調(diào)節(jié)能量代謝，保證生理功能。由于維生素容易在烹調(diào)中喪失，所以正確的加工和烹調(diào)，對(duì)保證人體獲得必需的維生素是十分重要的。人體攝入維生素必須適量，少了可引起維生素缺乏癥，多了對(duì)身體不僅無(wú)益，而且有害。維生素存在于幾乎多由食物中，均衡營(yíng)養(yǎng)可以供給人體必需的所有維生素。一般情況霞不必補(bǔ)充維生素制劑。2.無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽是維持正常生理功能所需的化學(xué)元素。人體內(nèi)所需無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)很多，總量約占體重的4%，其中鈣、磷、鈉、鉀、氯、硫、鎂等7種含量較多，成為常量元素。含量較少的鐵、碘、氟、鋅、銅等成為微量元素。無(wú)機(jī)鹽在調(diào)節(jié)機(jī)體功能方面有許多重要作用，如維持神經(jīng)沖動(dòng)、肌肉收縮、酶功能和水平衡等。無(wú)機(jī)鹽還構(gòu)成機(jī)體成分。人體所需的無(wú)機(jī)鹽，多數(shù)在正常飲食霞九能得到滿足，但有些地區(qū)因微量元素受到地質(zhì)環(huán)境的影響，會(huì)發(fā)生地區(qū)性微量元素缺乏癥，如點(diǎn)缺乏癥。（三）水水是人體除氧以外賴(lài)以生存的最重要的物質(zhì)。它是人體重要的組成部分和不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水參加機(jī)體所有重要的生命過(guò)程。人體在缺食但不缺水的情況下，可維持生命數(shù)十天，但若體內(nèi)水分損失20%，生命將無(wú)法延續(xù)。水的營(yíng)養(yǎng)功能有：1.構(gòu)成人體組織。成人體重的1/3是由水組成的，血液、腦脊液等含水量高達(dá)90%以上，肌肉神經(jīng)含水60%~80%，脂肪和骨骼含水30%以下。2.保證和參與物質(zhì)的代謝過(guò)程。機(jī)體內(nèi)的代謝是在體液環(huán)境中進(jìn)行的，而體液是由水、電解質(zhì)、低分子有機(jī)化合物和蛋白質(zhì)組成的。另外，水是良好的溶劑，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收、生物氧化及排泄都離不開(kāi)水的參與。3、調(diào)節(jié)體溫。的得比熱大，在體內(nèi)有穩(wěn)定提問(wèn)的作用。另外，水的蒸發(fā)（排汗）是調(diào)節(jié)體溫的重要方式。4、體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸。水的流動(dòng)性好，在體內(nèi)形成體液循環(huán)運(yùn)輸物質(zhì)。5、保證腺體正常分泌。各種腺體分泌的全是液體。水存在于所有食物中，熱別是水果和蔬菜中。正常情況下，成人每天約需飲1500毫升以上的水。人體的需水量取決于排出的水量，如遇過(guò)度出汗、獻(xiàn)血、腹瀉等，都應(yīng)增加飲水量。（四）大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)

大學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)既要滿足繁重的腦力勞動(dòng)的需要，又要滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。大學(xué)生繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)主要靠大腦的思維、記憶、分析、理解，故大腦對(duì)大腦對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求也較常人多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，雖然人的大腦重量?jī)H為人體重量的150，但大腦對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)和氧的需求量很大。如果不能保證大腦各種營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng)，就可能導(dǎo)致大腦結(jié)構(gòu)和功能異常，智力下降，記憶力退化，注意力分散，甚至導(dǎo)致精神異常等癥狀的發(fā)生，影響學(xué)習(xí)效率。大學(xué)生的機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育處于人一生中最旺盛時(shí)期，需要大量的、均衡的營(yíng)養(yǎng)素，以促進(jìn)青春發(fā)育的完成。這一時(shí)期身體仍要長(zhǎng)高，肌肉要變得豐滿強(qiáng)壯，內(nèi)臟器官要進(jìn)一步發(fā)育成熟等，都需要大量的均衡的營(yíng)養(yǎng)。如果營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩，不僅對(duì)身體生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響，同時(shí)對(duì)各種身體機(jī)能也會(huì)產(chǎn)生不良影響，并可能對(duì)心里產(chǎn)生一定影響。（五）大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的自我評(píng)價(jià)許多大學(xué)生對(duì)個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況不甚了解，甚至漠不關(guān)心。有些同學(xué)認(rèn)為只要吃得飽、吃得好就能保證身體健康，就符合健康膳食的要求。不少同學(xué)有挑食、偏食的習(xí)慣，但自己卻不以為然。一些同學(xué)因營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩引發(fā)身體不適和疾病，但不知是什么原因。更有一部分同學(xué)盲目減肥，嚴(yán)重影響了身體健康。因此，大學(xué)生有必要經(jīng)常對(duì)照健康飲食的原則，對(duì)自己的飲食習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。（1）平衡性原則營(yíng)養(yǎng)的平衡是指人們通過(guò)膳食攝取的各種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)與身體的生理需求之間形成相對(duì)平衡，使膳食的質(zhì)和量都能適應(yīng)人體的生理、生活、勞動(dòng)和一切活動(dòng)的需要。營(yíng)養(yǎng)失衡一方面是營(yíng)養(yǎng)攝入量過(guò)少，不能滿足集體的需要，造成營(yíng)養(yǎng)不良；另一方面是營(yíng)養(yǎng)攝入量過(guò)多，造成人體體重增加，引起肥胖等疾病。人體營(yíng)養(yǎng)的需求與補(bǔ)充應(yīng)保持相對(duì)平衡，營(yíng)養(yǎng)的攝入量幾既不欠缺，又不過(guò)量。（2）適當(dāng)性原則營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)是指人所攝取的各種營(yíng)養(yǎng)成分之間的配比要合理，既在全面和均衡的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍炒钆洹Ｈ梭w對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需求量是不盡相同的，是有一定比例的。只有合理搭配各種飲食，確保各種營(yíng)養(yǎng)按比例供給，才有利于人體更好地吸收利用，保證機(jī)體各種需要，確保身體健康。（3）全面性原則營(yíng)養(yǎng)全面性是要求人所攝入的各種營(yíng)養(yǎng)成分要全面。要做到這一點(diǎn)，九就必須克服挑食和偏食的不良習(xí)慣，任何一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)，只有通過(guò)攝入多種食物，并從中攝取各種營(yíng)養(yǎng)，才能確保人體健康的需要。（4）針對(duì)性原則營(yíng)養(yǎng)的針對(duì)性原則是指營(yíng)養(yǎng)的攝入應(yīng)符合個(gè)體的具體情況及在不同時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的不同特點(diǎn)。每個(gè)人的遺傳因素、身體狀況、工作性質(zhì)、年齡階段各不同。因此，在營(yíng)養(yǎng)攝入和補(bǔ)充方面也應(yīng)區(qū)別對(duì)待。另外，隨季節(jié)的變化，營(yíng)養(yǎng)的攝入也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)變化。平衡膳食應(yīng)做到

1.食物多樣，谷類(lèi)為主；2.多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)；3.常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品；4.經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；5.吃清淡低鹽的食物。2.各國(guó)專(zhuān)家對(duì)健康膳食的建議許多國(guó)家的健康機(jī)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)健康膳食提出了如下指導(dǎo)性建議：（1）保持理想的體重；（2）增加多糖的攝入，其攝入量應(yīng)大于攝入總能量的58%；（3）減少脂肪的攝入，其攝入量應(yīng)小于攝入總能量的30%；（4）減少膽固醇的攝入，其攝入量每天少于300毫克；（5）減少膳食中單糖的攝入；（6）減少鈉的攝入，其攝入量每天少于300毫克。（六）大學(xué)生飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)狀況的自我評(píng)價(jià)1.飲食習(xí)慣的自我評(píng)價(jià)膳食是營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源，但并不是只要把食物吃進(jìn)胃里，其營(yíng)養(yǎng)就能被機(jī)體吸收利用。進(jìn)食的方法與習(xí)慣對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用及身體健康有很大影響。因此大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。表2—4—1列舉的是一些不良飲食習(xí)慣，這些不良習(xí)慣應(yīng)該糾正。2.營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的自我監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)缺乏可引起多種疾病，通過(guò)對(duì)照表2—4—2，大學(xué)生可初步了解自己一些疾病的起因，并可以有針對(duì)性地加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。表2—4—1不良飲食習(xí)慣表現(xiàn)對(duì)身體的影響經(jīng)常不吃早飯引起消化液供不應(yīng)求，消化不良暴食暴飲加重胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，體重增加進(jìn)食速度過(guò)快消化不良，不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用挑食、偏食、經(jīng)常使用某一類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺乏某些營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)后立即大量飲水加重心臟負(fù)擔(dān)，沖淡胃液經(jīng)常吃零食影響正常進(jìn)食，是消化功能失調(diào)常食用高脂高糖類(lèi)食物引起高血脂脂肪肝、心臟病、肥胖等表2—4—2營(yíng)養(yǎng)缺乏癥病癥表現(xiàn)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)發(fā)育矮小，消瘦，食欲不振等蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，維生素ABC等頭發(fā)缺乏光澤、稀疏而少、易脫落維生素A、E,蛋白質(zhì)等脫發(fā)，眼結(jié)膜干燥，角膜軟化，畏光，角膜周?chē)溲?，暗適應(yīng)能力下降維生素A、B2,鐵，蛋白質(zhì)等面色蒼白，鼻、唇缺乏油脂等維生素B2、蛋白質(zhì)等口角炎、口角糜爛、唇炎等維生素B2牙齦腫脹、海綿狀出血維生素B2皮膚干燥，毛囊角化，粗糙性皮炎維生素凹性甲、匙狀甲、舟狀甲等鐵肌肉萎縮、肌無(wú)力蛋白質(zhì)、糖粗脖子癥碘3、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩癥的自我監(jiān)測(cè)

營(yíng)養(yǎng)并非越多越好，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣會(huì)引起某些疾病。表2-4-3是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的各種表現(xiàn)。

表2-4-3營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的表現(xiàn)種類(lèi)癥狀表現(xiàn)蛋白質(zhì)過(guò)剩食欲不振，大便干燥脂肪過(guò)剩消化不良，腹瀉，食欲不振，肥胖，高血脂，動(dòng)脈硬化，冠心病等碳水化合物過(guò)剩齲齒，肌肉松軟，易生濃癤等鐵過(guò)剩食欲不振，嘔吐，腹瀉，大便異常氟過(guò)剩氟斑牙，骨質(zhì)異常維生素過(guò)剩頭昏，頭疼，嘔吐維生素C過(guò)剩食欲減退，乏力，精神困倦，消化不良等維生素D過(guò)剩食欲不振，組織鈣化，血鈣過(guò)高等四、21世紀(jì)人類(lèi)怎樣增進(jìn)健康人類(lèi)社會(huì)已經(jīng)跨入21世紀(jì)。為滿足人們隨著物質(zhì)文化生活得以改善而企盼活得更健康的愿望，望科學(xué)家們正以全新的觀念和手段，全方位、多視覺(jué)地進(jìn)行生命科學(xué)的研究，其中以下幾個(gè)方面的探索將起很重要的作用。（一）提高免疫能力科學(xué)家研究證明，機(jī)體各部分并不是以同一速度老化的，但免疫能力從30歲開(kāi)始衰退卻是一致的。機(jī)體免疫能力減弱的部分原因在于T細(xì)胞，它是一種淋巴細(xì)胞，由胸腺產(chǎn)生。隨著年齡的增長(zhǎng)，T細(xì)胞的數(shù)目逐漸減少，而且喪失免疫功能的T細(xì)胞的百分比也增大了。研究認(rèn)為，要增強(qiáng)人體免疫能力，就必須清除這些已衰老的T細(xì)胞。專(zhuān)家們預(yù)測(cè)，清除衰老的T細(xì)胞的物質(zhì)有望在今年研制出來(lái)。（二）開(kāi)展激素療法激素與健康之間的聯(lián)系非常密切已為人知。雌性激素補(bǔ)充療法可顯著地減慢骨質(zhì)疏松速度，減輕婦女更年期綜合癥；男性的睪丸激素能增加肌肉強(qiáng)度和防止貧血，還能醫(yī)治男性更年期綜合癥。隨著科學(xué)的發(fā)展和研究的深入，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，神奇的激素一定能發(fā)揮更廣泛的作用，為人類(lèi)造福。（三）應(yīng)用基因療法此療法主要用于治療基因缺陷病，如某些遺傳病、腫瘤、疑難雜癥、心肌梗死等。如對(duì)心肌梗死病人，可將體外合成的基因輸入人的心肌，使之產(chǎn)生內(nèi)皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，刺激血管再造，從而達(dá)到有效治療。但是，目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有實(shí)際應(yīng)用的先例，國(guó)外僅對(duì)某些特定的遺傳病取得了成功。要想將基因療法應(yīng)用于臨床，還有待于將人類(lèi)的基因組搞清楚。到那時(shí)，威脅人類(lèi)生命的多種疾病將得到徹底治療。（四）建立新的生活方式對(duì)于持久的健康來(lái)說(shuō)，無(wú)論是目前使用或?qū)?lái)使用的藥物，都沒(méi)有健身計(jì)劃和健康的生活方式有發(fā)展前途。除體育鍛煉外，還要多進(jìn)食富含維生素E、C以及胡蘿卜素的菠菜、胡蘿卜、柑橘和香蕉等。有人將這種新的生活方式歸納為：不吸煙、多鍛煉、降血脂。在西方國(guó)家，健康管理經(jīng)歷了20多年發(fā)展，已成為西方醫(yī)療服務(wù)體系中不可或缺的一部分。美國(guó)中等規(guī)模以上的企業(yè)普遍接受了健康管理公司提供的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。通過(guò)健康管理計(jì)劃，1978~1983年美國(guó)人膽固醇水平下降32%；高血壓水平下降34%；冠心病發(fā)病率下降16%。數(shù)據(jù)證實(shí)，在健康管理方面投入1元錢(qián)，相對(duì)減少了3~6元醫(yī)療費(fèi)用的開(kāi)銷(xiāo)。如果加上由此產(chǎn)生的勞動(dòng)生產(chǎn)率提高的回報(bào)，實(shí)際效益達(dá)到投入的8倍。而一個(gè)找出隱藏在人群中可能引起疾病的危險(xiǎn)因素并加上預(yù)防和解決，防患于未然的E健康管理體系在中國(guó)還屬欠缺。生命在于適度的運(yùn)動(dòng)。健康海需要鍛煉，鍛煉有益健康，健康是人的總和修養(yǎng)的表現(xiàn)。第五節(jié)體育鍛煉與健康科學(xué)的體育鍛煉就是遵循體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的作用規(guī)律以及人體發(fā)展的生物學(xué)規(guī)律進(jìn)行有目的、有成效的身體活動(dòng)?？茖W(xué)的體育鍛煉能從根本上增強(qiáng)人體各器官、系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)人體免疫功能，改善人的心理狀態(tài)，提高機(jī)體的適應(yīng)能力，從而增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康。同時(shí)，健康的身心對(duì)于提高體育鍛煉興趣，發(fā)展人體運(yùn)動(dòng)能力也有重要的作用。一、體育鍛煉與身體就健康體育鍛煉不僅有利于人體骨骼、肌肉的生長(zhǎng)，而且還能改善血液循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)等方面的技能狀況，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病能力，增強(qiáng)有機(jī)體的適應(yīng)能力。（一）增強(qiáng)心臟和循環(huán)系統(tǒng)的功能，預(yù)防心血管病和中風(fēng)心血管是當(dāng)今世界上危及人類(lèi)生命的頭號(hào)殺手。據(jù)報(bào)道，在美國(guó)每死去的兩個(gè)人中就有一個(gè)是心血管病人。在我國(guó)，死于心血管病的人亦居首位。大量研究表明，參與有規(guī)律的體育鍛煉能夠增強(qiáng)心肌，降低血壓，提高高密度脂蛋白膽固醇的含量，降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，促進(jìn)血液循環(huán)并增強(qiáng)心臟的功能，顯著降低心血管病形成和發(fā)生的危險(xiǎn)性。在《柳葉刀》（TheLancet）中研究表明，鍛煉不僅能夠減少中風(fēng)的發(fā)生，而且能夠使中風(fēng)患者恢復(fù)運(yùn)動(dòng)機(jī)能。有一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)13年的研究監(jiān)測(cè)了1.1萬(wàn)多人，發(fā)現(xiàn)那些進(jìn)行適量鍛煉（每周五天，每天一次，每次一小時(shí)的步行）的人中風(fēng)的可能性比很少鍛煉或根本不鍛煉的人低46%.（二）改善呼吸系統(tǒng)的功能人在體育鍛煉過(guò)程中呼吸進(jìn)程加深，會(huì)吸進(jìn)更多的氧氣，排除更多的二氧化碳，從而使得肺活量增大，殘氣量減少，肺功能增強(qiáng)。經(jīng)常鍛煉的人由于身體適應(yīng)能力強(qiáng)，其呼吸顯得平穩(wěn)次、深沉、勻和，頻率也較慢，安靜時(shí)的呼吸頻率為7~11次/分，而不鍛煉的人呼吸頻率為12~18次/分，女性比男性快2~3次/分。（三）提高消化系統(tǒng)的功能體育鍛煉會(huì)增強(qiáng)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使整個(gè)機(jī)體的代謝增強(qiáng)，從而提高食欲。另外，體育鍛煉還會(huì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌，改善肝臟、胰腺的功能，從而使整個(gè)消化系統(tǒng)的功能得到提高，為人的健康和長(zhǎng)壽提供良好的物質(zhì)保證。（四）增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的功能經(jīng)常不見(jiàn)間斷的徒手或持器械的體育活動(dòng)，是鍛煉者固執(zhí)中鈣的積累加深，骨質(zhì)增大，骨外層密致增厚，內(nèi)層的骨松質(zhì)在排列上則更能適應(yīng)肌肉拉力和壓力的作用。骨骼在增粗，抗折斷、彎曲、壓縮、拉長(zhǎng)和扭轉(zhuǎn)的能力加大。青少年骨骼生長(zhǎng)正常，身長(zhǎng)增長(zhǎng)加快。據(jù)調(diào)查顯示，青少年時(shí)代經(jīng)常參加體育鍛煉比不經(jīng)常參加者的身長(zhǎng)要高4~8厘米。肌肉發(fā)達(dá)、結(jié)實(shí)勻稱(chēng)且有力。同時(shí)，加強(qiáng)關(guān)節(jié)的穩(wěn)固性，提高肌腱的伸展性，使關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍加大，活性增高。運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的增強(qiáng)，為人的健康活動(dòng)提供了動(dòng)力。（五）具有健腦功能隨著科技的不斷發(fā)展，從事腦力勞動(dòng)的人不斷增多。用腦過(guò)度會(huì)使腦細(xì)胞轉(zhuǎn)入抑制狀態(tài)。如不做調(diào)整，則會(huì)導(dǎo)致記憶力減退，甚至換神經(jīng)官能癥而嚴(yán)重影響健康。

沒(méi)有運(yùn)動(dòng)就沒(méi)有生命有人曾在動(dòng)物身上做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將兔子、烏鴉和夜鶯很小時(shí)就關(guān)進(jìn)籠子。從外表上看，這些動(dòng)物長(zhǎng)大后似乎發(fā)育正常。然而，當(dāng)將它們放出籠子后，慘不忍睹的情景出現(xiàn)了：兔子剛跑了幾步便倒下死去，烏鴉在天空飛了半圈就一頭栽下，夜鶯歡唱了幾句就死去了。實(shí)驗(yàn)者對(duì)這些動(dòng)物死亡的原因進(jìn)行了解剖分析，發(fā)現(xiàn)兔子和夜鶯死于心臟破裂，烏鴉則死于動(dòng)脈撕裂。顯而易見(jiàn)，這是由于它們長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致內(nèi)臟器官發(fā)育不良，一旦激烈運(yùn)動(dòng)就不能適應(yīng)的結(jié)果。國(guó)外對(duì)人也做過(guò)類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)：將若干20~30歲的健康男子分成兩組，要求第一組被試者在20天里一直躺著，不許他們起坐、站立；第二組被試者也按同樣的規(guī)定，所不同的是該組被試者每天雖然仍保持躺著的姿勢(shì)，但可以在專(zhuān)門(mén)的器械上鍛煉4次。20天的實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，第一組的被試者感到頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、肌肉酸痛和不想吃飯；第二組被試者依然有一定的活動(dòng)能力，身體反應(yīng)也沒(méi)有第一組被試者那樣劇烈。動(dòng)物和人的實(shí)驗(yàn)均表明，沒(méi)有運(yùn)動(dòng)九沒(méi)有生命，運(yùn)動(dòng)得少，生命力就弱。要保持旺盛的生命力，就應(yīng)該進(jìn)行有規(guī)律的體育鍛煉。腦力勞動(dòng)的機(jī)能特點(diǎn)是呼吸表淺，血液循環(huán)慢，新陳代謝低下，肌肉活動(dòng)量少，但大腦神經(jīng)卻處于高度興奮狀態(tài)。根據(jù)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的負(fù)誘導(dǎo)規(guī)律，運(yùn)動(dòng)中樞興奮可以使思維、記憶中樞得到休息?？茖W(xué)研究證明，體育鍛煉對(duì)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)有良好的刺激作用，能改善大腦的供氧狀況，可消除大腦疲勞，提高大腦的工作能力。體育鍛煉還能使大腦皮質(zhì)及時(shí)、準(zhǔn)確地調(diào)動(dòng)植物性神經(jīng)系統(tǒng)盡早地進(jìn)入工作狀態(tài)，使大腦反應(yīng)快，自動(dòng)化程度高，功能加強(qiáng)。這是因?yàn)椋?、體育鍛煉能使腦細(xì)胞的數(shù)量和體積得到充分的發(fā)展；2、體育鍛煉能完善大腦的傳導(dǎo)系統(tǒng)；3、體育鍛煉能改善大腦皮質(zhì)的興奮和抑制過(guò)程，促進(jìn)條件反射的建立；4、體育鍛煉能提高大腦皮質(zhì)反應(yīng)的靈活性和工作能力，有激活腦細(xì)胞的功能。二、體育鍛煉與心理健康鍛煉心理學(xué)的大量研究表明，長(zhǎng)期的身體鍛煉能促進(jìn)心理健康，治療身心疾病。強(qiáng)壯的身體是健康的基礎(chǔ)，而良好的心理是健康的源泉。體育運(yùn)動(dòng)對(duì)增強(qiáng)心理健康的主要作用可體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面；（一）增強(qiáng)自信心，體驗(yàn)成功感，克服自卑心理，促進(jìn)個(gè)性心理的良性發(fā)展以及優(yōu)良性格和氣質(zhì)的形成。（二）體育活動(dòng)具有宣泄功能，在身體活動(dòng)時(shí)可以釋放內(nèi)心的壓抑，忘卻煩惱，同時(shí)也能給你帶來(lái)身心上的愉悅。延年益壽五要點(diǎn)（1）12345：即每日吃1個(gè)雞蛋，250毫升鮮牛奶，300克糧食，400克水果，500克蔬菜。按此食譜基本可防止肥胖及缺鈣，總熱量在2000卡左右。（2）紅黃綠白黑：即每日喝50~100克紅葡萄酒，多吃點(diǎn)黃皮水果、綠色蔬菜、乳白色豆制品和黑木耳、黑芝麻等。（3）“一個(gè)中心，兩個(gè)要點(diǎn)”：在維護(hù)健康方面以自我保健為中心，煩惱時(shí)“糊涂點(diǎn)”，得意時(shí)“瀟灑點(diǎn)”。（4）三個(gè)半分鐘和三個(gè)半小時(shí)：即醒后靜臥半分鐘再起來(lái)，起床后靜坐半分鐘再起立，起立后靜半分鐘再活動(dòng)。早晨運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，中午睡眠半小時(shí)，晚間散步半小時(shí)（5）一戒二忌三不：即戒煙，戒貪色；不暴躁，部妒忌，不與人攀比高低。注釋?zhuān)嚎榉欠ǘ▎挝唬?卡=4.1868焦耳

（三）提高適應(yīng)能力。體育運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)生理功能和抵抗力，進(jìn)而提高對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)能力，同時(shí)也可以提高對(duì)社會(huì)環(huán)境的適應(yīng)能力。（四）增強(qiáng)社會(huì)交往能力，改善人際關(guān)系。（五）參加體育活動(dòng)可以培養(yǎng)積極向上、不怕艱苦、敢于挑戰(zhàn)和頑強(qiáng)拼搏的意志品質(zhì)。（六）面對(duì)單調(diào)而繁忙的工作，參加運(yùn)動(dòng)可使你生活更加豐富充實(shí)，思維更加活躍，生活質(zhì)量進(jìn)一步提高。（七）尤其對(duì)于經(jīng)常置身于激烈競(jìng)爭(zhēng)中的人們，身體活動(dòng)可以有效地消除精神疲勞，使頭腦更清醒，反映更敏捷，工作效率更高。（八）參加體育運(yùn)動(dòng)必然會(huì)經(jīng)常體驗(yàn)到成功的喜悅、失敗的沮喪、進(jìn)步的欣慰和失誤的悔恨，這種磨練對(duì)心理承受力的增強(qiáng)有著積極的作用。（九）體育鍛煉能培養(yǎng)對(duì)自我、家庭、社會(huì)的責(zé)任感。應(yīng)注意，在人的一生中，，任何人都不可能避免在一定時(shí)期存在心理問(wèn)題；心理健康和心理問(wèn)題是動(dòng)態(tài)的、變化的、發(fā)展的、可逆的；心理問(wèn)題受社會(huì)、文化、經(jīng)濟(jì)各方面因素的制約，一定要把心理問(wèn)題與道德品質(zhì)、紀(jì)律、思想、政治問(wèn)題劃清界線；心理有問(wèn)題不等于患有精神病；一定要學(xué)會(huì)心理衛(wèi)生，自我心理調(diào)節(jié)，排解壓力，適應(yīng)社會(huì)，適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)。三、體育鍛煉與保健康復(fù)現(xiàn)代科學(xué)和時(shí)間已證明，體育鍛煉在增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)健康的同時(shí)，還可以防病、治病、康復(fù)、保健，從而預(yù)防現(xiàn)代社會(huì)所帶來(lái)的一些“文明病”，具有使人青春常在、延年益壽的功能。（一）預(yù)防骨裂骨質(zhì)疏松會(huì)引起骨裂。骨裂在各個(gè)年齡層次中均會(huì)發(fā)生，尤其在老年人特別是老年女性中比較普遍。研究表明，有規(guī)律的體育鍛煉，經(jīng)常進(jìn)行負(fù)重鍛煉，可以促進(jìn)骨的合成，提高骨密致和骨的強(qiáng)度，防止和治療隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的各種形式的骨質(zhì)疏松，達(dá)到預(yù)防骨裂的目的。（二）防止高血壓高血壓是一種以動(dòng)脈壓升高為主要特征，并可發(fā)心、腦、腎、視網(wǎng)膜等靶器官損傷及代謝改變的臨床綜合癥。動(dòng)脈壓隨年齡的增長(zhǎng)而升高，心血管等疾病患者死亡率和危險(xiǎn)性也隨著血壓水平的升高而逐漸增加，但很難在正常血壓和高血壓之間劃一明確界線?，F(xiàn)在國(guó)際上普遍認(rèn)為，將血液控制在80~120毫升汞柱以下。高血壓雖然具有一定的遺傳性，但同很多后天因素有關(guān)。經(jīng)常進(jìn)行低強(qiáng)度有氧鍛煉，合理飲食，控制體重，可以減少體內(nèi)脂肪，提高管壁的彈性，擴(kuò)張血管，延緩而血管硬化，達(dá)到防治高血壓的作用。（三）降低糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)性糖尿病是以高血糖升高為主要表現(xiàn)的新陳代謝性紊亂。人們已將糖尿病視為威脅人類(lèi)健康和生命的第三類(lèi)疾病。當(dāng)前，糖尿病患者康復(fù)有三個(gè)途徑：飲食控制、體育鍛煉和服用胰島素（或適當(dāng)?shù)乃幬镏委煟?duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，體育鍛煉最大的作用是控制體重。眾所周知，身體超重會(huì)導(dǎo)致血糖和血壓的升高，而通過(guò)體育鍛煉來(lái)減肥可以在部服用胰島素的情況下幫助人體恢復(fù)正常的血糖水平。除了控制血糖之外，體育鍛煉還能影響糖尿病患者的心理過(guò)程。在體能和健康水平提高的同時(shí)，他們也獲得了更高的自信和自尊。在健康狀況的改善中，也更能體驗(yàn)到人生的幸福。所以，體育鍛煉不僅是患者生理健康的需要，也是他們心理健康的要求。（四）控制體重與改善體型（減肥）對(duì)于18歲的年輕人來(lái)說(shuō)，男性體重中大約有15%~18%是脂肪，女性則為20%~25%。所以，人們通常依據(jù)脂肪含量與體重的比例來(lái)決定是否肥胖。其標(biāo)準(zhǔn)是：男性脂肪含量超過(guò)體重的25%，女性超過(guò)30%，九說(shuō)明他或是她是肥胖者。要知道肥胖是脂肪問(wèn)題，而不是體重問(wèn)題?！俺亍焙汀胺逝帧辈皇且换厥拢鼈冇兄举|(zhì)的差異，超重是指體重超過(guò)某種體型的理想重量。研究發(fā)現(xiàn)，父母都是正常體重的兒童，他們肥胖的可能性只有7%~8%。但是一旦父母是肥胖者，兒童的肥胖率就會(huì)上升為40%。肥胖還與飲食、運(yùn)動(dòng)、心理、社會(huì)、文化等因素有關(guān)。其中導(dǎo)致肥胖的主要原因是缺乏鍛煉。肥胖還會(huì)影響人的正常生理功能，尤其是容易造成心臟負(fù)擔(dān)加重，壽命縮短。實(shí)踐證明，體育鍛煉可以強(qiáng)壯肌肉，增強(qiáng)身體消耗熱量的能力，減少體內(nèi)脂肪保持關(guān)節(jié)柔韌性。如果結(jié)合適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)，就有助于控制體重，改善形體和外表，防止肥胖致病。

科學(xué)步行三、五、七“三”指每天步行3公里，30分鐘以上，一次走完最好。最新研究表明，分為兩三次走完效果基本相同。“五”是指每周運(yùn)動(dòng)五次左右，若每周只運(yùn)動(dòng)一次就沒(méi)有什么效果。如能每天都運(yùn)動(dòng)，那就是有規(guī)律的健身運(yùn)動(dòng)，最為理想?！捌摺敝高\(yùn)動(dòng)劑量達(dá)到中等量。中等量運(yùn)動(dòng)是指心率加年齡等于170次/分（比如某人50歲，運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳動(dòng)達(dá)到120次/分；某人70歲，運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳動(dòng)達(dá)到100次/分即可。）由于個(gè)人個(gè)體情況，身體素質(zhì)不同，結(jié)合自我感覺(jué)酌情增減，增減至心率加年齡等于150~190次/分。已有心血管或其他疾病的宜在醫(yī)生的指導(dǎo)下循序漸進(jìn)。任何適量運(yùn)動(dòng)都對(duì)身體有益，但安全有效的運(yùn)動(dòng)應(yīng)遵循有恒——持之以恒，有序——循序漸進(jìn)，有度——適度運(yùn)動(dòng)這三個(gè)原則，還要兼顧方便易行，四季皆宜。（五）保持身體活動(dòng)能力人類(lèi)老化的主要特征之一是身體活動(dòng)能力的衰退，尤其是60歲以后，身體活動(dòng)能力的退步尤為明顯。事實(shí)證明，有規(guī)律的體育鍛煉能使老年人身體活動(dòng)能力的退化過(guò)程減慢。（六）減緩心理壓力盡管人生需要一定的壓力和挑戰(zhàn)來(lái)激發(fā)