2024年滬科版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年滬科版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷259考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、下列經(jīng)生物技術(shù)操作獲得的性狀，不會遺傳給子代的是（）A.將藥用蛋白基因表達載體轉(zhuǎn)入大腸桿菌，篩選獲得能產(chǎn)生藥用蛋白的大腸桿菌B.將腺苷酸脫氨酶基因轉(zhuǎn)入淋巴細胞后回輸患者，使患者免疫能力恢復C.經(jīng)處理后獲得抗花葉病毒特性的愈傷組織，經(jīng)組織培養(yǎng)獲得抗病植株D.將荷斯坦牛細胞核注入去核卵母細胞中，激活發(fā)育為高產(chǎn)奶牛2、生物武器包括哪些種類（）

①病毒②病菌③生化毒劑④基因重組的致病菌A.①②B.②③C.①②③D.①②③④3、楊樹被根瘤農(nóng)桿菌感染后會增生并長出瘤狀物，稱為冠癭，冠癭內(nèi)的冠癭堿是一種含氮有機物，是根瘤農(nóng)桿菌生存的唯一碳源和氮源。冠癭的形成是由于根瘤農(nóng)桿菌攜帶有天然的Ti質(zhì)粒，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列說法錯誤的是（）A.Ti質(zhì)粒上的生長素基因可在楊樹生長發(fā)育過程中發(fā)揮作用B.Ti質(zhì)粒上的T-DNA區(qū)域，至少含有一個限制酶的酶切位點C.冠癭堿合成基因在根瘤農(nóng)桿菌細胞中表達并分泌到細胞外D.根瘤農(nóng)桿菌內(nèi)Ti質(zhì)粒的存在，決定了其冠癭堿代謝基因侵染植物的范圍4、男性進入青春期后，位于精巢內(nèi)的精原細胞才開始進行減數(shù)分裂產(chǎn)生精細胞，而女性在性別分化以后，位于卵巢內(nèi)的卵原細胞就開始進行減數(shù)分裂，但不能完成減數(shù)分裂，進入排卵期后，從卵巢內(nèi)排出的卵子還需要在輸卵管內(nèi)繼續(xù)發(fā)育成熟，當成熟的卵子與精子在輸卵管內(nèi)結(jié)合后，減數(shù)分裂再次啟動并完成減數(shù)分裂。下列關(guān)于人體產(chǎn)生配子的敘述，正確的是（）A.男性的精子在精巢內(nèi)成熟，女性的卵子在卵巢內(nèi)成熟B.在精子的形成過程中，每一個四分體內(nèi)的2條染色體大小均相同C.每一個初級精母細胞完成減數(shù)分裂I，可形成2個次級精母細胞D.每一個初級卵母細胞完成減數(shù)分裂I，可形成2個次級卵母細胞5、下列關(guān)于生物技術(shù)的操作過程、原理或應用的說法錯誤的是（）A.基因工程的核心環(huán)節(jié)是構(gòu)建基因表達載體B.胚胎分割可以看作動物有性生殖方法的之一C.細胞膜具有流動性是植物體細胞雜交的基礎D.稀釋涂布平板法可用于微生物的分離與純化評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)6、2020年7月20日，國際醫(yī)學權(quán)威期刊《柳葉刀》上發(fā)表了新冠病毒疫苗II期臨床試驗的成果。該試驗是由陳薇院士等人領(lǐng)銜的團隊開展的研究，試驗中使用的疫苗是一種腺病毒載體重組新冠病毒疫苗(基因重組疫苗)。試驗結(jié)果表明，單次接種疫苗28天后，99．5%的受試者產(chǎn)生了特異性抗體，95．3%受試者產(chǎn)生了中和抗體，89%的受試者產(chǎn)生了特異性T細胞免疫反應。這表明，陳薇團隊研發(fā)的新冠疫苗可為健康人群提供“三重保護”，將新冠病毒“拒之門外”。下列敘述正確的是（）A.該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶B.受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后，體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的效應T細胞C.主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性D.新冠肺炎康復患者可以不注射該疫苗7、下列關(guān)于生物技術(shù)與倫理問題的觀點，不正確的是（）A.利用體外受精技術(shù)篩選早期胚胎性別，設計試管嬰兒B.基于科學和理性討論轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題C.通過基因篩查禁止重大疾病基因攜帶者就業(yè)D.大量引入國外轉(zhuǎn)基因作物與本地近緣作物品種雜交8、哺乳動物的造血干細胞具有以下哪些性質(zhì)？（）A.分化為骨骼肌細胞B.分化為紅細胞C.分化為嗜中性粒細胞D.分化為神經(jīng)細胞9、下列關(guān)于治療性克隆和生殖性克隆的說法，正確的是（）A.使用病人自己的細胞產(chǎn)生胰島細胞以治療糖尿病屬于治療性克隆B.將一個克隆的胚胎植入一個女性子宮發(fā)育出嬰兒的過程屬于生殖性克隆C.治療性克隆屬于無性生殖，生殖性克隆屬于有性生殖D.治療性克隆和生殖性克隆技術(shù)均需要應用到動物細胞培養(yǎng)和核移植10、小鼠胚胎干細胞經(jīng)定向誘導可獲得多種功能細胞、制備流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）

A.為獲得更多的囊胚，采用激素注射促進雄鼠產(chǎn)生更多的精子B.細胞a和細胞b內(nèi)含有的核基因不同，所以全能性高低不同C.用胰蛋白酶將細胞a的膜蛋白消化后可獲得分散的胚胎干細胞D.胚胎干細胞和誘導出的各種細胞都需在CO2培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)11、人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)一一培養(yǎng)基。其中，配制成的_______________的基質(zhì)稱為液體培養(yǎng)基，配制成的固體狀態(tài)的基質(zhì)稱為________________________。在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑_______________________后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基，它是實驗室中最常用的培養(yǎng)基之一。微生物在_________________培養(yǎng)基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。（瓊脂是一種從紅藻中提取的____________________。瓊脂在98℃以上熔化，在44℃以下凝固，在常規(guī)培養(yǎng)條件下呈現(xiàn)固態(tài)。）12、醋酸菌的最適生長溫度為____________________℃。13、獲取目的基因的方法______、______、______14、動物基因工程：______。15、在我國市場上究竟有多少種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品呢？一位同學帶著這樣的問題，進行了調(diào)查并將結(jié)果歸納成下圖?

對該同學的調(diào)查和歸納結(jié)果，有人表示認同，有人提出質(zhì)疑?質(zhì)疑者認為：目前我國市場上根本沒有大豆?玉米或甜菜的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?我們的觀點是什么_____？評卷人得分四、判斷題(共3題，共12分)16、我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針是研究上要大膽，堅持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴格，堅持依法監(jiān)管。（選擇性必修3P104）()A.正確B.錯誤17、中國政府禁止生殖性克隆，但不反對治療性克隆。()A.正確B.錯誤18、蛋白質(zhì)工程是一項難度很大的工程，主要是因為蛋白質(zhì)發(fā)揮功能必須依賴于正確的高級結(jié)構(gòu)，而這種高級結(jié)構(gòu)往往十分復雜。（選擇性必修3P95）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共4題，共20分)19、如圖為果酒與果醋發(fā)酵裝置示意圖；請據(jù)圖回答：

（1）釀造葡萄酒時；在葡萄榨汁前，葡萄要先進行________再除去枝梗，可以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。

（2）將發(fā)酵裝置放在18～25℃環(huán)境中，每天擰開氣閥b多次；排出發(fā)酵過程產(chǎn)生的大量________。裝置中d處設計成彎曲形狀的目的是____________________________________________。

（3）10天之后；利用酸性條件下的________對從出料口c取樣的物質(zhì)進行檢驗，若樣液變?yōu)開_______色，說明產(chǎn)生了酒精。

（4）產(chǎn)生酒精后，若在發(fā)酵液中加入醋酸菌，然后將裝置放在________環(huán)境中，適時打開______向發(fā)酵液中充氣，原因是______________________________________________。20、某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究；操作如下：1月4日下午選取1；2、3號三只相同的泡菜壇，在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6kg，再分別倒入等量煮沸并冷卻的10%的鹽水，將壇密封，置于同一環(huán)境中。封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量，后來定時測定，結(jié)果如下圖。

（1）測定亞硝酸鹽含量的方法是_______；其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____，將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

（2）實驗中；鹽水加熱煮沸是為了______；冷卻之后再使用是為了保證_______等微生物的生命活動不受影響。

（3）在腌制過程中；壇中溶液量會增加，原因是_____。

（4）圖中數(shù)據(jù)表明；泡菜在腌制的第_____天亞硝酸鹽含量達到最大值，腌制到第______天以后再食用可以較好地避免亞硝酸鹽對人體健康的危害。

（5）實驗中三只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量存在差異；最可能的原因是__________。

（6）為了讓實驗數(shù)據(jù)更好地表明泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化，對該實驗所獲得的3組數(shù)據(jù)應進行怎樣的處理才更合理？_________________。21、保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌是工業(yè)生產(chǎn)酸奶的常用菌種。酸奶制品在包裝；運輸和貯藏過程中；易受酵母菌、霉菌等耐酸性真菌污染。為了篩選出抗真菌污染的乳酸桿菌作為酸奶的輔助發(fā)酵菌，進行如下實驗。

（1）將待選的多株乳酸桿菌接種到MRS____________（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基中，進行擴大培養(yǎng)。培養(yǎng)過程需提供密閉環(huán)境，原因是_____________。培養(yǎng)后收集發(fā)酵上清液待用。

（2）向放有牛津杯（小金屬環(huán)）的培養(yǎng)皿中倒入含耐酸性真菌作指示菌的培養(yǎng)基（圖1），待培養(yǎng)基完全凝固后拔出牛津杯，培養(yǎng)基上留下直徑相等的小孔。往孔中加入等量不同乳酸桿茵的發(fā)酵上清液，待其擴散后置于恒溫箱中培養(yǎng)24h，測量抑菌圈（圖2）的大小。選取____________的乳酸桿菌F作為目標菌種。

（3）研究者認為還要用___________做指示菌；重復上述實驗，確認F菌確實可作為工業(yè)生產(chǎn)酸奶的輔助發(fā)酵苗。

（4）為研究F菌在酸奶體系中對耐酸性真菌的抑制效果；進行了如下實驗。

①霉菌污染實驗：

將添加了1×106、1×107單位F菌發(fā)酵后的酸奶作為實驗組（各3杯平行樣品），恒溫放置28d，每7天肉眼觀察一次，記錄杯中酸奶表面是否有霉菌生長。請設計一個記錄原始實驗結(jié)果的表格或呈現(xiàn)最終實驗結(jié)果的統(tǒng)計表格（二選一，要標注表格名稱）。___________________________

②酵母菌污染實驗：

在添加1×106、1×107單位F菌發(fā)酵所得的酸奶中接種等量酵母菌，4℃下儲藏28d后，用稀釋涂布法對酵母菌進行計數(shù)，結(jié)果表明F菌對酵母菌具有較高的抑菌率。不宜采用直接觀察法研究酸奶中酵母菌的生長情況，原因是________________。

（5）請?zhí)岢鲆粋€有關(guān)F菌作為酸奶發(fā)酵輔助菌的后續(xù)研究方向。_______________________22、在釀酒；釀醋、制作腐乳、酸奶過程中都要涉及各種微生物；請回答下列問題。

（1）釀酒利用的微生物是酵母菌，制作過程中，酵母菌先在有氧條件下大量繁殖，然后再進行酒精發(fā)酵，檢測酒精的原理是：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成________________色。如果葡萄酒釀造過程中葡萄汁中含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將葡萄汁中的糖發(fā)酵為醋酸，原因是_______________________________________________________。

（2）醋酸發(fā)酵時溫度一般應控制為_______________。

（3）在臭豆腐的制備過程中，常用的微生物主要是________________，在此過程中，豆腐相當于微生物生長的______________________。

（4）民間制作腐乳時，豆腐塊上生長的微生物，在制作時一般要加鹽、酒，若加入的酒精濃度（含量）過低，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？__________________________________。

（5）在腌制泡菜的過程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是__________________________，欲檢測泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測試劑后顏色變?yōu)開____________。評卷人得分六、綜合題(共4題，共12分)23、擴展青霉是腐爛蘋果中常見的微生物之一；其次級代謝產(chǎn)物棒曲霉素（Pat）是一種具有致突變作用的毒素。為研究腐爛蘋果中Pat的分布，研究人員進行了如圖所示的實驗，其中“病健交界處”為腐爛部位與未腐爛部位的交界處，取樣分離的5個部分分別為①號部位；②號部位、③號部位、④號部位、⑤號部位。

(1)蘋果腐爛部位的微生物除擴展青霉外，還有枯草桿菌。兩種微生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是________。

(2)活化擴展青霉菌種使用的培養(yǎng)基成分如表所示，該培養(yǎng)基根據(jù)物理性質(zhì)屬于________培養(yǎng)基，其中能為擴展青霉的生長繁殖提供能源的是________。蔗糖NaNO3MgSO4KCIFeSO4KH2PO4蒸餾水30g2g0.5g0.5g0.01g1g1000mL

(3)用平板劃線法分離擴展青霉時，劃線的某個平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落。操作失誤的原因可能是________。接種擴展青霉前，應對蘋果進行________（填“消毒”或“滅菌”）。研究人員測定了病斑直徑為1；2、3cm的蘋果中①～⑤號部位的Pat含量；結(jié)果如圖。

(4)根據(jù)圖分析，下列說法正確的是____。A．腐爛部位中的Pat含量最高B．病斑越大，腐爛部位的Pat含量越高C．離腐爛部位越遠的果肉中Pat含量越低D．1cm和2cm病斑蘋果中，從①號到②號部位的Pat含量下降幅度較大(5)腐爛蘋果去除腐爛部位后是否仍可放心食用？請判斷并結(jié)合圖中信息闡述理由：_________。24、纖維素分解菌可分泌纖維素酶。某興趣小組同學從富含纖維素的土壤中篩選并獲得降解纖維素能力較強的纖維素分解菌；實驗所用的培養(yǎng)基配方如下。

培養(yǎng)基Ⅰ：纖維素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O；KCl、酵母膏、水解酪素。

培養(yǎng)基Ⅱ：CMC-Na（水溶性羧甲基纖維素）、KH2PO4；酵母膏、剛果紅、瓊脂。興趣小組在培養(yǎng)和篩選纖維素分解菌時得到如下圖所示的平板?；卮鹣铝袉栴}：

(1)從土壤取樣后往往需對所配制的土壤樣液進行選擇培養(yǎng)，選擇培養(yǎng)的目的是_____，請設計對照實驗證明選擇培養(yǎng)基具有選擇作用：_____。

(2)在分離與計數(shù)纖維素分解菌時，某同學用_____法接種獲得如圖1、圖2所示的結(jié)果，圖2菌落分布與圖1不同的原因是_____。

(3)另一同學將菌液接種在_____（填“培養(yǎng)基Ⅰ”或“培養(yǎng)基Ⅱ”）上獲得如圖3所示的菌落。如果要得到高效纖維素分解菌，應從圖3中選擇_____菌落進一步純化。

(4)若將圖3中的甲、乙兩種菌落的細菌接種在培養(yǎng)基Ⅰ中培養(yǎng)一段時間后，甲、乙菌數(shù)量占比的變化情況是_____，其原因是_____。25、如圖是利用基因工程方法培育抗蟲棉的過程。請據(jù)圖回答相關(guān)問題：

(1)從蘇云金芽孢桿菌的DNA上獲取抗蟲基因，需要用到的工具是_____________，此工具主要是從原核生物中分離純化出來的，它能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列。并且使每一條鏈中特定部位的兩個脫氧核苷酸之間的_____________。

(2)構(gòu)建重組質(zhì)粒時，常用Ti質(zhì)粒作為載體。是因為Ti質(zhì)粒上具有_____________，它能把目的基因整合到受體細胞的_____________上。

(3)E過程是利用_____________技術(shù)完成。要確定抗蟲基因?qū)朊藁毎?，是否賦予了棉花抗蟲特性，在個體水平上還需要做抗蟲接種實驗；若要檢測具有抗蟲基因的棉花是否產(chǎn)生了相應毒蛋白，在分子水平上可利用____________方法進行檢測。

(4)在轉(zhuǎn)基因綿羊培育過程中，可利用_____________法將目的基因?qū)氲皆摲N生物的受精卵中。26、遺傳毒性是指環(huán)境中的理化因素作用于有機體；使其遺傳物質(zhì)在染色體水平；分子水平和堿基水平上受到各種損傷，從而造成的毒性作用。研究人員通過基因工程改造大腸桿菌，以期篩選對遺傳毒性物質(zhì)反應靈敏的工程菌株，用于水質(zhì)檢測。請回答問題：

(1)研究人員準備在圖1表達載體上添加SRR基因的啟動子sul。圖2顯示了啟動子sul內(nèi)部存在的酶切位點；箭頭表示轉(zhuǎn)錄方向。

①據(jù)圖1、2信息，克隆啟動子sul時，在其A端和B端應分別添加限制性內(nèi)切核酸酶____________的酶切位點；從而確保啟動子sul可與已被酶切的表達載體正確連接。

②將重組表達載體導入大腸桿菌，置于含有______________的選擇培養(yǎng)基中進行篩選；鑒定及擴大培養(yǎng)；獲得工程菌sul。

(2)改造成功的工程菌中的啟動子sul中應存在可被____________激活的毒性響應啟動子序列。當該序列被激活后，_____________識別并與啟動子結(jié)合，驅(qū)動SRR基因（噬菌體裂解基因）_____________；表達產(chǎn)物可使大腸桿菌裂解。

(3)研究人員陸續(xù)克隆了其他4種啟動子（rec、imu、qnr；cda）；分別轉(zhuǎn)入表達載體，用同樣的方法獲得導入重組載體的工程菌，以篩選最靈敏的檢測菌株。

①將5種工程菌和對照菌在LB培養(yǎng)基（一種用于培養(yǎng)基因工程受體菌的常用培養(yǎng)基）中培養(yǎng)一段時間后，檢測菌體密度，結(jié)果如圖3。圖中結(jié)果說明________________________。

②上述菌株在LB培養(yǎng)基中生長2h后加入遺傳毒性物質(zhì)，檢測結(jié)果如圖4。據(jù)圖可知，5種工程菌均啟動了對遺傳毒性物質(zhì)的響應，出現(xiàn)了不同程度的裂解，應選擇_____________________________作為最優(yōu)檢測菌株。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、B【分析】【分析】

1；可遺傳變異的類型有基因重組、基因突變和染色體變異。

2；基因治療是指把正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)；使該基因的表達產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達到治療疾病的目的。

【詳解】

A；將藥用蛋白基因表達載體轉(zhuǎn)入大腸桿菌利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)；屬于基因重組，可以將獲得的性狀遺傳給后代，A錯誤；

B；將腺苷酸脫氨酶基因轉(zhuǎn)入淋巴細胞后回輸患者；進行基因治療時不會改變其他細胞的基因組成，且淋巴細胞不能進行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子，所以不會遺傳給子代，B正確；

C；經(jīng)處理后獲得抗花葉病毒特性的愈傷組織；經(jīng)組織培養(yǎng)獲得抗病植株，植物組織培養(yǎng)屬于無性生殖，可以將其獲得的性狀遺傳給后代，C錯誤；

D；將荷斯坦牛細胞核注入去核卵母細胞中；培育得到高產(chǎn)奶牛，屬于細胞核移植，其高產(chǎn)性狀可以遺傳給后代，D錯誤。

故選B。2、D【分析】【分析】

生物武器種類：包括致病菌；病毒、生化毒劑；以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。把這些病原體直接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，可以對軍隊和平民造成大規(guī)模殺傷后果。

【詳解】

結(jié)合分析可知；生物武器包括致病菌；病毒、生化毒劑，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，①②③④正確。

故選D。3、C【分析】【分析】

由題意可知；由于農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒中含有生長素合成基因；細胞分裂素基因，當野生型農(nóng)桿菌感染植物體后，農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒中含有生長素合成基因、細胞分裂素合成基因表達，產(chǎn)生了生長素和細胞分裂素，生長素促進細胞伸長、細胞分裂素促進細胞分裂，因此植物產(chǎn)生瘤狀結(jié)構(gòu)。

【詳解】

A；結(jié)合分析可知；野生型農(nóng)桿菌感染植物體后，農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒中含有生長素合成基因、細胞分裂素合成基因表達，產(chǎn)生了生長素和細胞分裂素，生長素促進細胞伸長、細胞分裂素促進細胞分裂，因此植物產(chǎn)生瘤狀結(jié)構(gòu)，A正確；

B；Ti質(zhì)粒上的T-DNA區(qū)域；至少含有一個限制酶的酶切位點，以便于切割后與目的基因結(jié)合，構(gòu)建基因表達載體，B正確；

C；T-DNA上的冠癭堿合成基因在農(nóng)桿菌中不表達；在植物細胞中可以表達，故根瘤農(nóng)桿菌不會形成冠癭，而楊樹被根瘤農(nóng)桿菌感染后會形成冠癭，C錯誤；

D；結(jié)合題意“冠癭的形成是由于根瘤農(nóng)桿菌攜帶有天然的Ti質(zhì)?！?；且Ti質(zhì)粒上有T-DNA，可以將目的基因整合到宿主細胞內(nèi)，故根瘤農(nóng)桿菌內(nèi)Ti質(zhì)粒的存在，決定了其冠癭堿代謝基因侵染植物的范圍，D正確。

故選C。4、C【分析】【分析】

1；哺乳動物精子和卵子發(fā)生的不同點:

(1)精子的減數(shù)分裂是連續(xù)的；場所唯一(MI和MⅡ的場所都是睪丸)；而卵子的兩次分裂是不連續(xù)的，場所不唯一。MI場所在卵巢，MⅡ場所在輸卵管中。

(2)精子和卵子發(fā)生的時間不同：精子的發(fā)生是從初情期一直到生殖機能衰退；多數(shù)哺乳動物卵子的形成和在卵巢內(nèi)的儲備是胎兒出生前完成的；MI是在雌性動物排卵前后完成的；MⅡ是在受精過程中完成的；

(3)精子的形成過程需要變形；卵細胞的形成過程不需要變形。

2；受精過程為：頂體反應→穿越放射冠→穿越透明帶(透明帶反應)→卵細胞膜反應(卵黃膜封閉作用)→卵子完成減數(shù)第二次分裂并釋放第二極體→雌雄原核的形成、核膜消失；雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂開始。

【詳解】

A；從題干信息可知；女性的卵子在輸卵管內(nèi)成熟，A錯誤；

B；男性的X和Y染色體大小不同；在精子的形成過程中，由X和Y染色體形成的四分體內(nèi)的2條染色體大小不同，B錯誤；

C；每一個初級精母細胞完成減數(shù)分裂Ⅰ；可形成2個次級精母細胞，C正確；

D；每一個初級卵母細胞完成減數(shù)分裂Ⅰ；可形成1個次級卵母細胞和1個第一極體，D錯誤。

故選C。5、B【分析】【分析】

胚胎分割：是指采用機械方法將早期胚胎切割成2等份；4等份或8等份等；經(jīng)移植獲得同卵雙胚或多胚的技術(shù)。來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，胚胎分割可以看做動物無性繁殖或克隆的方法之一。

【詳解】

A；基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心；一個完整的基因表達載體至少包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等，A正確；

B；胚胎分割可以看作動物無性生殖方法的之一；B錯誤；

C；植物體細胞雜交涉及原生質(zhì)體的融合；依賴于細胞膜的流動性，因此細胞膜具有流動性是植物體細胞雜交的基礎，C正確；

D；稀釋涂布平板法是將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落，可用于微生物的分離與純化，D正確。

故選B。二、多選題(共5題，共10分)6、A:C:D【分析】【分析】

疫苗研制已經(jīng)發(fā)展了三代：

第一代疫苗指的是滅活疫苗和減毒活疫苗；通過體外培養(yǎng)病毒，然后用滅活的病毒刺激人體產(chǎn)生抗體，它是使用最為廣泛的傳統(tǒng)疫苗；

第二代疫苗又稱為亞單位疫苗；是通過基因工程原理獲得的具有免疫活性的病原特異性結(jié)構(gòu)蛋白，刺激人體產(chǎn)生抗體；

第三代疫苗是核酸疫苗；又稱基因疫苗，包括DNA疫苗和mRNA疫苗，其中DNA疫苗是將編碼某一抗原蛋白的基因作為疫苗，注射到人體中，通過正常的人體生理活動產(chǎn)生抗原蛋白，誘導機體持續(xù)作出免疫應答產(chǎn)生抗體。

【詳解】

A；該疫苗是基因重組疫苗；需要將腺病毒載體和新冠病毒的基因進行連接，所以該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，A正確；

B；受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后；體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的漿細胞，B錯誤；

C；主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性；C正確；

D；新冠肺炎康復患者體內(nèi)產(chǎn)生了新冠病毒抗體和和相應的記憶細胞；可以不注射該疫苗，D正確。

故選ACD。7、A:C:D【分析】【分析】

1；設計試管嬰兒技術(shù)是通過體外受精獲得許多胚胎；然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。

2；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

【詳解】

A；我國不允許利用體外受精技術(shù)篩選早期胚胎性別；A錯誤；

B；基于科學和理性討論轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題；B正確；

C；通過基因篩查禁止重大疾病基因攜帶者就業(yè)；不符合倫理道德，C錯誤；

D；大量引入國外轉(zhuǎn)基因作物與本地近緣作物品種雜交；可能造成基因污染，D錯誤。

故選ACD。8、B:C【分析】【分析】

該題主要考察了細胞的分化；干細胞是一類仍然保留有分裂和分化能力的細胞，其可以分為全能干細胞；多能干細胞和專能干細胞，其中造血干細胞屬于多能干細胞。

【詳解】

造血干細胞屬于多能干細胞；其可以分化為血液中的多種細胞，例如紅細胞；血小板和白細胞，白細胞包括嗜中性粒細胞，B、C正確；骨骼肌細胞不是造血干細胞分化來的，神經(jīng)細胞是由神經(jīng)干細胞分化而來，A、D錯誤；

故選BC。9、A:B:D【分析】【分析】

1；“治療性克隆”將使人胚胎干細胞（簡稱ES細胞）造福于人類的一種非常重要的途徑。治療性克隆是指把患者體細胞移植到去核卵母細胞中構(gòu)建形成重組胚胎；體外培養(yǎng)到一定時期分離出ES細胞，獲得的ES細胞定向分化為所需的特定類型細胞（如神經(jīng)細胞、肌肉細胞和血細胞），用于治療。

2；生殖性克隆就是以產(chǎn)生新個體為目的克隆。即用生殖技術(shù)制造完整的克隆人。目的是產(chǎn)生一個獨立生存的個體。于此相對的是研究性克隆或醫(yī)學性克?。恢傅氖钱a(chǎn)生研究所用的克隆細胞，不產(chǎn)生可獨立生存的個體。

【詳解】

A；由分析可知；使用病人自己的細胞產(chǎn)生胰島細胞以治療糖尿病屬于治療性克隆，A正確；

B；生殖性克隆就是以產(chǎn)生新個體為目的克隆。即用生殖技術(shù)將一個克隆的胚胎植入一個女性子宮發(fā)育出嬰兒的過程；B正確；

C；克隆是無性生殖；C錯誤；

D；由分析可知；治療性克隆和生殖性克隆技術(shù)均需要應用到動物細胞培養(yǎng)和核移植，D正確。

故選ABD。10、A:B:C【分析】【分析】

1；胚胎干細胞簡稱ES或EK細胞；來源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的內(nèi)細胞團）。

2；ES細胞在飼養(yǎng)層細胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中；能夠維持不分化的狀態(tài)．在培養(yǎng)液中加入分化誘導因子，如牛黃酸、丁酰環(huán)腺苷酸等化學物質(zhì)時，就可以誘導ES細胞向不同類型的組織細胞分化，這為揭示細胞分化和細胞凋亡機理提供了有效的手段。

【詳解】

A；為了獲得更多的囊胚；可以采用激素促進成熟雌性個體超數(shù)排卵，然后將卵細胞從母體內(nèi)取出，在試管內(nèi)與人工采集的精子進行體外受精，培育成胚胎，A錯誤；

B、細胞a和細胞b是由同一個受精卵經(jīng)過有絲分裂形成的；故核基因相同，B錯誤；

C；運用細胞培養(yǎng)技術(shù)可以從哺乳動物的早期胚胎中獲得胚胎干細胞；首先必須用胰蛋白酶處理內(nèi)細胞團，分解細胞間的膠原蛋白等，使之分散成單個細胞，C錯誤；

D、動物細胞培養(yǎng)時需要在5%CO2的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)；以維持培養(yǎng)液的pH，D正確。

故選ABC。三、填空題(共5題，共10分)11、略

【解析】①.液體狀態(tài)②.固體培養(yǎng)基③.瓊脂④.固體⑤.多糖12、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】30～3513、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因文庫人工合成PCR技術(shù)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】提高動物生長速度、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)藥物15、略

【分析】【詳解】

目前我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關(guān)產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)的有棉籽油和番木瓜，故我國市場上有大豆等的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。【解析】目前我國市場上的轉(zhuǎn)基因食品，從原料來源看，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關(guān)產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)的有棉籽油和番木瓜。四、判斷題(共3題，共12分)16、A【分析】【詳解】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）；對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應該是趨利避害，不能因噎廢食。我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針是一貫的、明確的，就是研究上要大膽，堅持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴格，堅持依法監(jiān)管。

該說法正確。17、A【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。治療性克?。褐咐每寺〖夹g(shù)產(chǎn)生特定細胞和組織（皮膚、神經(jīng)或肌肉等）用于治療性移植。生殖性克隆：指將克隆技術(shù)用于生育目的；即用于產(chǎn)生人類個體。中國政府：禁止生殖性克隆人，堅持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗），不反對治療性克隆人。

【詳解】

據(jù)分析可知；中國政府禁止生殖性克隆，但不反對治療性克隆。

故正確。18、A【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是一項難度很大的工程，主要是因為蛋白質(zhì)發(fā)揮功能必須依賴于正確的高級結(jié)構(gòu)，而這種高級結(jié)構(gòu)往往十分復雜，并且蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，這也在一定程度上增加了蛋白質(zhì)工程的難度，故說法正確。五、實驗題(共4題，共20分)19、略

【分析】【分析】

1；果酒制作過程中的相關(guān)實驗操作：

（1）材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄；榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。

（2）滅菌：①榨汁機要清洗干凈；并晾干；②發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒。

（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機榨取葡萄汁。

（4）發(fā)酵：①將葡萄汁裝人發(fā)酵瓶；要留要大約1/3的空間，并封閉充氣口；②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的情況進行，及時的監(jiān)測。③制葡萄醋的過程中，將溫度嚴格控制在30℃～35℃，時間控制在前7～8d左右，并注意適時通過充氣口充氣。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

（1）釀造葡萄酒時；在葡萄榨汁前，葡萄要先進行進行沖洗，然后再除去枝梗，可以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。

（2）榨汁機要清洗干凈，并晾干，發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒，再裝入葡萄汁，將發(fā)酵裝置放在18～23℃環(huán)境中，發(fā)酵過程中由于酵母菌呼吸作用會產(chǎn)生二氧化碳，因此每天擰開氣閥b多次；排出發(fā)酵過程產(chǎn)生的大量二氧化碳。裝置中d處設計成彎曲形狀利用了巴斯德的鵝頸瓶的原理，即為了防止排氣時空氣中微生物的污染。

（3）酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物中會產(chǎn)生酒精；利用橙色的重鉻酸鉀可以檢測酒精的存在，酒精遇到橙色的重鉻酸鉀會變?yōu)榛揖G色，從而鑒定酒精的存在。

（4）溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件；20℃左右最適合酵母菌繁殖，因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30℃～35℃，因此要將溫度控制在30℃～35℃。醋酸菌是好氧菌，在將酒精變?yōu)榇姿釙r需要氧的參與，因此要適時向發(fā)酵裝置中充氣，需要打開a閥通入空氣。

【點睛】

本題考查果酒和果醋的制作過程的知識點，要求學生掌握果酒的制作的原理、過程以及發(fā)酵過程中的注意事項是該題的重點，識記果酒的制作過程是解決重點的關(guān)鍵。理解并識記果醋的發(fā)酵過程和原理是解決第（4）問的關(guān)鍵?！窘馕觥繘_洗CO2防止排氣時空氣中微生物的污染重鉻酸鉀灰綠30～35℃氣閥a醋酸菌是好氧細菌，酒精轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿嵝枰鯕獠拍苓M行20、略

【分析】試題分析：本題考查泡菜的制作；考查對泡菜制作原理；亞硝酸鹽含量檢測原理的理解和識記。解答此題，可根據(jù)圖中曲線升降規(guī)律判斷泡菜制作過程中亞硝酸鹽含量變化趨勢，分析其升降原因，確定適合食用的發(fā)酵時間。

（1）測定亞硝酸鹽含量可用比色法；其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

（2）高溫可使微生物中的蛋白質(zhì)變性；殺死微生物，實驗中鹽水加熱煮沸可殺滅雜菌；冷卻之后再使用是為了避免高溫使乳酸菌死亡。

（3）在腌制過程中；由于鹽水溶液濃度過高，細胞滲透失水，使壇中溶液量會增加。

（4）據(jù)圖可知；1；2、3號泡菜壇中，在腌制的第7天亞硝酸鹽含量均達到最大值，腌制到第14天以后亞硝酸鹽含量降到較低水平，可以避免亞硝酸鹽對人體健康的危害。

（5）泡菜制作過程中亞硝酸鹽含量變化與微生物的數(shù)量和代謝強度有關(guān)；實驗中三只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量存在差異，最可能的原因是各壇中微生物種類和數(shù)量可能存在差異。

（6）為讓實驗數(shù)據(jù)更好的表明泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化，避免偶然因素造成的數(shù)據(jù)誤差，應對該實驗所獲得的三組數(shù)據(jù)先求平均值，再繪制一條曲線(將三個壇中每次測定的亞硝酸鹽的含量分別記錄，求出平均值，然后以日期為橫坐標，亞硝酸鹽的平均含量為縱坐標畫出一條曲線)?！窘馕觥勘壬倒寮t色染料殺滅雜菌乳酸菌外界溶液濃度過高使細胞滲透失水814各壇中微生物種類和數(shù)量可能存在差異(或其他合理答案)先求平均值，再繪制一條曲線（將三個壇中每次測定的亞硝酸鹽的含量分別記錄，求出平均值，然后以日期為橫坐標，亞硝酸鹽的平均含量為縱坐標畫出一條曲線）21、略

【分析】醇母菌生長時不出現(xiàn)菌絲；無法肉眼直接觀察研究F菌抑菌的機理，F(xiàn)茵抑菌物質(zhì)的化學本質(zhì)，F(xiàn)菌是否會影響酸奶的感官品質(zhì)，F(xiàn)菌對人體健康的影響（合理即可）

【分析】

菌種的擴大培養(yǎng)是發(fā)酵生產(chǎn)的第一道工序；該工序又稱之為種子制備。種子制備不僅要使菌體數(shù)量增加，更重要的是，經(jīng)過種子制備培養(yǎng)出具有高質(zhì)量的生產(chǎn)種子供發(fā)酵生產(chǎn)使用。擴大培養(yǎng)一般選液體培養(yǎng)基，因為液體培養(yǎng)基可與菌種充分接觸。

【詳解】

（1）將待選的多株乳酸桿菌接種到MRS液體培養(yǎng)基中；進行擴大培養(yǎng)。培養(yǎng)過程需提供密閉環(huán)境，原因是乳酸菌是厭氧型微生物/為乳酸菌創(chuàng)造無氧環(huán)境。培養(yǎng)后收集發(fā)酵上清液待用。

（2）據(jù)題意分析可知；選取抑菌圈較大的乳酸桿菌F作為目標菌種，因為抑菌圈大，說明其抑制真菌的能力強。

（3）研究者認為還要用保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌做指示菌；重復上述實驗，確認F菌確實可作為工業(yè)生產(chǎn)酸奶的輔助發(fā)酵苗。

（4）為研究F菌在酸奶體系中對耐酸性真菌的抑制效果；進行了如下實驗。

①霉菌污染實驗：依據(jù)實驗的對照原則；還應設置空白對照組，且同樣設3杯平行樣品，其它操作及觀察同實驗組，具體圖表見答案。

②酵母菌污染實驗：不宜采用直接觀察法研究酸奶中酵母菌的生長情況；原因是醇母菌生長時不出現(xiàn)菌絲，無法肉眼直接觀察.

（5）請?zhí)岢鲆粋€有關(guān)F菌作為酸奶發(fā)酵輔助菌的后續(xù)研究方向:研究F菌抑菌的機理；F茵抑菌物質(zhì)的化學本質(zhì)，F(xiàn)菌是否會影響酸奶的感官品質(zhì)，F(xiàn)菌對人體健康的影響。

【點睛】

本題主要考察微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識，其中準確理解微生物培養(yǎng)的步驟，是解題的關(guān)鍵?！窘馕觥恳后w乳酸菌是厭氧型微生物/為乳酸菌創(chuàng)造無氧環(huán)境抑菌圈較大保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌記錄原始實驗結(jié)果表格。

。組別。

杯號。

放置時間（天數(shù)）

0

7

14

21

28

21

28

對照組。

1

2

3

實驗組1（1×106單位）

1

2

3

實驗組2（1×107單位）

1

2

3

呈現(xiàn)實驗結(jié)果的統(tǒng)計表格。

。組別。

放置時間（天數(shù)）

0

7

14

21

28

28

對照組。

實驗組1

實驗組2

22、略

【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。在有氧條件下可生產(chǎn)二氧化碳和水，無氧條件下可生產(chǎn)酒精和二氧化碳。

2；腐乳制作中用鹽腌制的目的：①鹽能抑制微生物的生長；避免豆腐塊腐敗變質(zhì)；②加鹽可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期制作過程中不會過早酥爛；③有調(diào)味作用。

（1）

檢測酒精的原理是：橙色的重鉻酸鉀溶液；在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色。醋酸菌是好氧型細菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境(或醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化為醋酸或因為酒精發(fā)酵時的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長，且醋酸菌的發(fā)酵需要充足的氧氣），所以在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將葡萄汁中的糖發(fā)酵為醋酸；

（2）

酵母菌的異化作用類型為兼性厭氧型；即在有氧條件下可生成水和二氧化碳，在無氧條件下生成酒精和二氧化碳；醋酸發(fā)酵的主要菌種是醋酸菌，醋酸菌的最適宜溫度是30-35℃，故醋酸發(fā)酵時溫度一般應控制為30～35℃；

（3）

豆腐的發(fā)酵中參與的微生物很多如青霉；酵母、曲霉、毛霉等；其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物將豆腐中的營養(yǎng)基質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪等分解；豆腐相當于培養(yǎng)基，能提供毛霉等菌種生長的條件；

（4）

民間制作腐乳時；豆腐塊上生長的微生物，在制作時一般要加鹽；酒（酒的含量一般控制在12%左右），若加入的酒精濃度（含量）過低，會出現(xiàn)不足以抑制微生物的生長，導致豆腐腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象；

（5）

泡菜的制作的菌種是乳酸菌；屬于厭氧型細菌，用水封壇的作用是隔絕空氣，制造無氧環(huán)境，為乳酸菌的發(fā)酵提供無氧環(huán)境；在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮反應生成重氮鹽，重氮鹽與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。

【點睛】

本題主要考查果酒的制作、腐乳的制作、腌制泡菜等知識點，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力?！窘馕觥浚?）灰綠醋酸菌是好氧型細菌；而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境(或醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化為醋酸或因為酒精發(fā)酵時的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長，且醋酸菌的發(fā)酵需要充足的氧氣）

（2）30—35℃

（3）毛霉培養(yǎng)基。

（4）不足以抑制微生物生長；使豆腐腐敗變質(zhì)。

（5）制造無氧環(huán)境玫瑰紅色六、綜合題(共4題，共12分)23、略

【分析】【分析】

1；據(jù)圖分析可知；①號部位為病斑區(qū)域，即腐爛部位，①與②交界處為“病鍵交界處”，是腐爛部位與未腐爛部位交界的地方，②③④⑤均為未腐爛部位，且距離腐爛部位依次邊遠。

2；在曲線圖中；病斑部位的Pat含量最高，而距離病斑部位越來越遠，Pat含量就會越來越少。

(1)

青霉是真菌；屬于真核生物，枯草桿菌屬于原核生物。二者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是青霉有以核膜為界限的細胞核，即有成形的細胞核，而枯草桿菌沒有以核膜為界限的細胞核；

(2)

據(jù)表格可知；培養(yǎng)基中沒有凝固劑，屬于液體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基成分中只有蔗糖是有機物，其屬于糖類，糖類是主要的能源物質(zhì)，故能為擴展青霉的生長繁殖提供能源的是蔗糖；

(3)

第一區(qū)域劃線結(jié)束；接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始，都會導致培養(yǎng)基上第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落。接種擴展青霉前，為了避免蘋果上其他雜菌；病原微生物的污染，應對蘋果進行消毒處理；

(4)

A；由圖可知；①號為腐爛部位，曲線圖中每條曲線①號部位的Pat含量都是最高的，A正確；

B；在曲線圖中；3cm的①部位比2cm的①部位Pat含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高，B錯誤；

C；①為腐爛部位；②③④⑤依次距離腐爛部位越來越遠，而曲線圖中從①到⑤Pat含量逐漸降低，故離腐爛部位越遠的果肉中Pat含量越低，C正確；

D；由曲線圖可知；1cm和2cm病斑蘋果中，從①號到②號部位的Pat含量下降0.9—1.2左右，故下降幅度較大，D正確。

故選ACD；

(5)

腐爛蘋果去除腐爛部位后不能食用。已知Pat是一種具有致突變作用的毒素；從曲線圖中可看出，腐爛部位Pat含量較高，而未腐爛部位也存在少量Pat，如果只去除腐爛部位，那么未腐爛部位中的Pat仍然會對人體造成傷害，存在健康風險，故腐爛蘋果去除腐爛部位后不能食用。

【點睛】

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，意在考查考生分析圖解的能力，能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理的解答本題的關(guān)鍵?！窘馕觥?1)擴展青霉有以核膜為界限的細胞核；枯草桿菌無。

(2)液體蔗糖。

(3)第一區(qū)域劃線結(jié)束；接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始消毒。

(4)ACD

(5)否，Pat是一種具有致突變作用的毒素，將腐爛蘋果的腐爛部位去除后，未腐爛部位仍含一定量的Pat，食用仍存在健康風險24、略

【分析】【分析】

培養(yǎng)基對微生物具有選擇作用。配置培養(yǎng)基時根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求；加入某些物質(zhì)或出去某些營養(yǎng)物質(zhì)，一直其他微生物的生長，也可以根據(jù)某些微生物對一些物理；化學因素的抗性，在培養(yǎng)基中加入某種化學物質(zhì)，從而篩選出待定的微生物。這種培養(yǎng)基叫做選擇培養(yǎng)基。

【詳解】

（1）本實驗目的是從富含纖維素的土壤中篩選并獲得降解纖維素能力較強的纖維素分解菌；選擇培養(yǎng)是為了定向獲得某種類型的微生物，從土壤取樣后往往需對所配制的土壤樣液進行選擇培養(yǎng)，該選擇培養(yǎng)的目的是增加纖維素分解菌的濃度，以確保能從樣品中分離得到所需的微生物。證明選擇培養(yǎng)基具有選擇作用自變量為培養(yǎng)基的種類，實驗組用選擇培養(yǎng)基，對照組用沒有選擇作用的普通培養(yǎng)基，因此對照組為將等量的土壤樣液接種于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，相同且適宜條件下培養(yǎng)，牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基的菌落數(shù)目明顯大于選擇培養(yǎng)基的數(shù)目，說明選擇培養(yǎng)基具有選擇作用。

（2）據(jù)題意可知；培養(yǎng)基中的菌落分布相對均勻，因此接種方法為稀釋涂布平板法。圖1中菌落分布更加均勻，圖2中左側(cè)菌落較多，右側(cè)較少，推測圖2中菌落分布可能是涂布不均勻引起的。

（3）培養(yǎng)基Ⅰ沒有瓊脂；屬于液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基Ⅱ含有瓊脂，屬于固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基廣泛用于微生物的分離；鑒定、保藏、計數(shù)及菌落特征的觀察等，圖3中出現(xiàn)了菌落，推測應該