2025年春新滬教版化學九年級下冊課件 第7章 探索溶解現(xiàn)象 第3節(jié) 飽和溶液和不飽和溶液

第7章

探索溶解現(xiàn)象第3節(jié)

飽和溶液和不飽和溶液九下化學

HJ1.能認識絕大多數(shù)物質在一定量某種溶劑中的溶解是有限度的。2.能通過實驗了解飽和溶液和不飽和溶液，探究同一物質的飽和溶液和不飽和溶液相互轉化的條件。3.能完成粗鹽提純的實驗，體會結晶在生產生活中的重要應用。1.飽和溶液與不飽和溶液的概念

飽和溶液在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液，稱為這種溶質的飽和溶液

不飽和溶液在一定溫度下、一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液，稱為這種溶質的不飽和溶液對“飽和”及“不飽和”的理解1.“飽和”與“不飽和”是相對的，因為當溫度改變或溶劑的量改變時，飽和溶液與不飽和溶液是可以相互轉化的。故在說明“飽和”與“不飽和”溶液時，必須指明“一定溫度”和“一定溶劑的量”。2.在說明“飽和”與“不飽和”溶液時，必須指明是哪種溶質的飽和溶液或不飽和溶液，因為一定條件下的某物質的飽和溶液，不能繼續(xù)溶解該物質卻可能繼續(xù)溶解其他物質。如在一定條件下不能再溶解氯化鈉的溶液，還能溶解蔗糖，此時的溶液是氯化鈉的飽和溶液，但對蔗糖而言是不飽和溶液。3.一定溫度下，大多數(shù)物質在一定量的溶劑中都能形成其飽和溶液，但酒精能與水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的飽和溶液。2.飽和溶液與不飽和溶液的判斷方法典例1

下列能證明某溶液是飽和溶液的是(

)

C

3.飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化

（該轉化關系適用

典例2

將一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，下列方法錯誤的是(

)

DA.降低溫度

B.加入硝酸鉀固體C.恒溫蒸發(fā)水分

D.升高溫度[解析]

硝酸鉀在一定量水中溶解的最大量隨溫度升高而增大，升高溫度只能使接近飽和的硝酸鉀溶液變得更不飽和。1.概念：從溶液中析出晶體（晶體通常呈現(xiàn)規(guī)則的幾何形狀）的過程稱為結晶。2.結晶條件①溶液達到飽和狀態(tài)；②溫度改變或溶劑減少。3.結晶方法（1）蒸發(fā)溶劑（即蒸發(fā)結晶）原理：將溶液加熱蒸發(fā)，使其達到飽和后，再蒸發(fā)掉溶劑，溶質就會結晶析出。

實驗圖示實驗步驟_______________________實驗室蒸發(fā)氯化鈉溶液獲取氯化鈉固體

2.加熱時，應不斷用玻璃棒攪拌溶液，防止液體因局部溫度過高造成液滴飛濺。3.加熱到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，并用玻璃棒不斷攪拌，利用蒸發(fā)皿的余熱將濾液蒸干（不能將濾液完全蒸干再停止加熱）。4.停止加熱后，熱的蒸發(fā)皿如需取下，應用坩堝鉗夾持，并小心地放在陶土網(wǎng)上。典例3

夏天，實驗員在實驗室里配制了一瓶飽和的硝酸鉀溶液并密封放置，到了冬天發(fā)現(xiàn)瓶底有大量的晶體析出。這是因為(

)

CA.溶液變成了不飽和溶液B.溶液中溶劑質量減小C.溫度降低，硝酸鉀溶解的量減小D.溶液中溶質質量增大[解析]

夏天配制的硝酸鉀飽和溶液，到了冬天，由于溫度降低，硝酸鉀溶解的量減小，硝酸鉀固體會從溶液中結晶析出，結晶后的母液仍為飽和溶液；結晶析出固體后，溶液中溶質質量減小，而溶劑質量不變。4.結晶的應用（1）鹽場用海水曬鹽，就是把海水引入海灘，借助日光和風力使水分蒸發(fā)，食鹽從海水中結晶析出。（2）工業(yè)上許多化工原料和產品的生產常用冷卻熱的飽和溶液的方法，使溶質從溶液中結晶出來。（3）《天工開物》中記載我國古代勞動人民利用“淋煎”的方法來制取海鹽。

實驗內容及步驟解釋①用玻璃棒攪拌的目的是加速粗鹽溶解；②溶解所得的是含有少量難溶性雜質的粗鹽水實驗內容及步驟解釋（2）過濾：___________________________________________________________把固態(tài)和液態(tài)的混合物分離；如果濾液渾濁，則必須重新過濾實驗內容及步驟解釋（3）蒸發(fā)：__________________________________________________________________________析出的晶體是氯化鈉晶體；蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時停止加熱，繼續(xù)攪拌，利用余熱將濾液蒸干，否則蒸發(fā)皿溫度過高易導致蒸發(fā)皿炸裂、蒸發(fā)皿內的固體濺出典例4

某同學進行粗鹽提純的實驗，粗鹽中含有泥沙、氯化鈉、氯化鎂等物質。（1）氯化鎂是易溶于水的白色固體，這屬于氯化鎂的__________（填“物理性質”或“化學性質”）。物理性質

①上述流程中，操作2的名稱是______；操作1、2、3中都使用到的儀器是________，該儀器在操作2中的作用是______。過濾玻璃棒引流[解析]

操作2能將固體和液體分離，該操作是過濾；操作1、2、3中都使用到的儀器是玻璃棒，該儀器在操作2中的作用是引流。②若在操作2中發(fā)現(xiàn)濾液渾濁，在儀器潔凈的前提下，你認為濾液渾濁的原因可能是______________________________________（寫出一條即可）。濾紙破損（或液體的液面高于濾紙邊緣）[解析]

若在操作2中發(fā)現(xiàn)濾液渾濁，則在儀器潔凈的前提下，濾液渾濁的原因可能是濾紙破損、液體的液面高于濾紙邊緣等。③對粗鹽提純實驗過程分析正確的是_____（填字母）。ACA.溶解粗鹽時，加入的水不宜過少B.粗鹽提純后所得的是純凈物C.粗鹽提純屬于物理變化D.為得到全部晶體，應把水分全部蒸干后，再停止加熱[解析]

溶解粗鹽時，加入的水不宜過少，以免不能完全溶解粗鹽，A正確；粗鹽提純后所得的物質中還