河南對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院《醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、對(duì)于生物體內(nèi)的酶，以下關(guān)于其特性和作用機(jī)制的描述，哪一種是合理的？（）A.酶的活性不受溫度、pH等外界條件的影響，始終保持恒定B.酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性。其作用機(jī)制是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加速反應(yīng)的進(jìn)行，酶的結(jié)構(gòu)與活性中心決定了其對(duì)底物的特異性結(jié)合和催化作用C.酶在化學(xué)反應(yīng)中會(huì)被消耗，因此需要不斷合成補(bǔ)充D.一種酶可以催化多種不同類型的化學(xué)反應(yīng)2、在細(xì)胞生物學(xué)中，關(guān)于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，以下哪種說法是不準(zhǔn)確的？（）A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，其結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)流動(dòng)鑲嵌模型B.脂質(zhì)分子以雙層形式排列，構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，其中磷脂分子的頭部朝向膜的外側(cè)，尾部朝向膜的內(nèi)側(cè)C.細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類繁多，有的作為載體參與物質(zhì)運(yùn)輸，有的作為受體接收外界信號(hào)，還有的具有酶的活性參與細(xì)胞代謝D.細(xì)胞膜具有絕對(duì)的穩(wěn)定性，其組成和結(jié)構(gòu)不會(huì)隨著細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境的變化而發(fā)生改變3、對(duì)于生物的群落結(jié)構(gòu)，以下關(guān)于垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)的形成原因及對(duì)生物的影響的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.群落的垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)都是自然形成的，與生物的行為無關(guān)B.垂直結(jié)構(gòu)主要受光照、溫度等因素影響，水平結(jié)構(gòu)主要受地形、土壤濕度等因素影響。這兩種結(jié)構(gòu)為不同生物提供了多樣的棲息空間和資源，有利于生物的生存和繁衍C.垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)對(duì)群落中的生物沒有明顯的作用D.垂直結(jié)構(gòu)比水平結(jié)構(gòu)更重要，決定了群落的穩(wěn)定性4、對(duì)于生物的種群特征和增長(zhǎng)模型，在分析種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、出生率和死亡率等因素對(duì)種群數(shù)量變化的影響時(shí)，以下哪一種解釋是最全面的？（）A.種群密度反映了種群在一定空間內(nèi)的個(gè)體數(shù)量；年齡結(jié)構(gòu)可以預(yù)測(cè)種群的發(fā)展趨勢(shì)；出生率和死亡率直接決定種群數(shù)量的增減。當(dāng)出生率大于死亡率時(shí)，種群數(shù)量增加；反之，種群數(shù)量減少。這些因素相互作用，共同影響種群的動(dòng)態(tài)變化B.種群的增長(zhǎng)模型只有指數(shù)增長(zhǎng)和邏輯斯蒂增長(zhǎng)兩種，指數(shù)增長(zhǎng)適用于資源無限的理想環(huán)境，邏輯斯蒂增長(zhǎng)則考慮了資源有限和種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)等因素。通過分析種群的增長(zhǎng)模型，可以預(yù)測(cè)種群在不同條件下的數(shù)量變化趨勢(shì)C.種群的年齡結(jié)構(gòu)是決定種群數(shù)量變化的唯一因素，其他因素如出生率、死亡率和種群密度的影響相對(duì)較小D.種群數(shù)量的變化是隨機(jī)的，不受這些因素的規(guī)律控制，而是受到各種偶然因素的綜合影響5、生物進(jìn)化是一個(gè)漫長(zhǎng)而復(fù)雜的過程。以下關(guān)于生物進(jìn)化的描述，哪一項(xiàng)是不正確的？（）A.自然選擇是生物進(jìn)化的主要驅(qū)動(dòng)力，使得適應(yīng)環(huán)境的個(gè)體有更多機(jī)會(huì)生存和繁殖B.種群基因頻率的改變是生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)，新物種的形成通常需要經(jīng)過長(zhǎng)期的地理隔離C.生物進(jìn)化的歷程是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從低等到高等、從水生到陸生的方向發(fā)展D.所有生物都是由共同的祖先進(jìn)化而來，生物之間不存在親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近之分6、在生物實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于顯微鏡的使用和細(xì)胞觀察，以下哪種說法是不準(zhǔn)確的？（）A.使用顯微鏡時(shí)，需要先對(duì)光，將低倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔，調(diào)整反光鏡和光圈，使視野明亮B.觀察細(xì)胞時(shí)，先在低倍鏡下找到目標(biāo)，將其移至視野中央，然后換用高倍鏡進(jìn)行觀察，并調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使圖像清晰C.制作臨時(shí)裝片時(shí)，需要對(duì)材料進(jìn)行處理，如切片、涂片或裝片，然后進(jìn)行染色，以增強(qiáng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的對(duì)比度D.通過顯微鏡觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和形態(tài)都是真實(shí)準(zhǔn)確的，不會(huì)受到任何因素的影響和干擾7、在生態(tài)學(xué)中，對(duì)于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抵抗力，以下哪種描述是最符合實(shí)際情況的？（）A.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性。抵抗力穩(wěn)定性指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身結(jié)構(gòu)和功能保持原狀的能力，它與生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜程度、物種多樣性等因素有關(guān)。復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)通常具有較高的抵抗力穩(wěn)定性B.生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性是固定不變的，不受外界因素的影響，一旦形成就能夠始終保持不變C.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性主要取決于其中的頂級(jí)消費(fèi)者，頂級(jí)消費(fèi)者數(shù)量越多，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定D.簡(jiǎn)單的生態(tài)系統(tǒng)比復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有更強(qiáng)的抵抗力穩(wěn)定性，因?yàn)樗鼈兊慕Y(jié)構(gòu)和功能更易于維持8、對(duì)于神經(jīng)生物學(xué)中的神經(jīng)元信號(hào)傳遞，假設(shè)要研究神經(jīng)遞質(zhì)在突觸傳遞中的作用，以下哪個(gè)方面是重要的？（）A.神經(jīng)遞質(zhì)的合成、儲(chǔ)存和釋放機(jī)制，了解它們?nèi)绾螐耐挥|前神經(jīng)元釋放到突觸間隙B.神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜受體的結(jié)合特性，包括親和力和特異性，這決定了信號(hào)傳遞的強(qiáng)度和特異性C.突觸后神經(jīng)元對(duì)神經(jīng)遞質(zhì)的反應(yīng)和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑，以及如何將化學(xué)信號(hào)轉(zhuǎn)化為電信號(hào)或細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)D.以上方面都是研究神經(jīng)遞質(zhì)在突觸傳遞中作用的重要內(nèi)容，它們共同構(gòu)成了神經(jīng)元之間復(fù)雜而精確的信號(hào)交流機(jī)制9、在植物生殖生物學(xué)的研究中，花的結(jié)構(gòu)和發(fā)育與傳粉方式密切相關(guān)。當(dāng)一種植物的花結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，以下哪種傳粉方式可能會(huì)受到影響？（）A.自花傳粉、異花傳粉或風(fēng)媒傳粉等方式可能改變B.傳粉方式不受花結(jié)構(gòu)變化的影響，始終保持不變C.植物會(huì)停止傳粉，無法繁殖后代D.傳粉方式會(huì)隨機(jī)改變，與花結(jié)構(gòu)無關(guān)10、在生態(tài)學(xué)的知識(shí)體系中，當(dāng)研究生物群落的結(jié)構(gòu)和組成時(shí)，以下哪個(gè)因素對(duì)于決定群落中物種的豐富度和多樣性起著關(guān)鍵作用？（）A.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系B.共生關(guān)系C.捕食關(guān)系D.寄生關(guān)系11、對(duì)于細(xì)胞的有絲分裂過程，以下關(guān)于其各個(gè)時(shí)期的特征和重要性的描述，哪一種是準(zhǔn)確的？（）A.有絲分裂包括前期、中期、后期和末期。前期染色體出現(xiàn)、核膜核仁消失；中期染色體著絲粒排列在赤道板上；后期姐妹染色單體分離；末期細(xì)胞分裂成兩個(gè)子細(xì)胞。有絲分裂保證了細(xì)胞的遺傳物質(zhì)在親代和子代細(xì)胞之間的精確傳遞，維持了細(xì)胞的遺傳穩(wěn)定性B.有絲分裂過程中染色體的行為是隨機(jī)的，沒有規(guī)律可循C.有絲分裂對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育沒有直接影響，只是一種簡(jiǎn)單的細(xì)胞分裂方式D.有絲分裂的各個(gè)時(shí)期可以隨意顛倒，不影響細(xì)胞的正常分裂12、生物的進(jìn)化是一個(gè)漫長(zhǎng)而復(fù)雜的過程，達(dá)爾文的進(jìn)化論為我們理解生物的多樣性和適應(yīng)性提供了重要的理論基礎(chǔ)。在自然界中，生物不斷面臨著環(huán)境的選擇壓力，從而促使物種發(fā)生進(jìn)化。例如，長(zhǎng)頸鹿的長(zhǎng)頸特征是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果。以下關(guān)于生物進(jìn)化的描述，正確的是：（）A.生物進(jìn)化的方向是由生物的遺傳變異決定的，與環(huán)境無關(guān)B.隔離是新物種形成的必要條件，地理隔離必然導(dǎo)致生殖隔離C.自然選擇作用于個(gè)體的表現(xiàn)型，使有利變異得以保存和積累D.共同進(jìn)化只發(fā)生在生物與生物之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間不存在共同進(jìn)化13、在動(dòng)物的內(nèi)分泌系統(tǒng)中，關(guān)于激素的分泌調(diào)節(jié)和作用機(jī)制，以下哪項(xiàng)描述是恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.激素的分泌受到神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和自身反饋調(diào)節(jié)等多種機(jī)制的調(diào)控。激素通過與靶細(xì)胞上的受體結(jié)合，引發(fā)細(xì)胞內(nèi)的一系列信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過程，從而調(diào)節(jié)細(xì)胞的代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖等生理功能。不同激素之間還存在協(xié)同或拮抗作用，共同維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定B.激素的分泌是恒定不變的，不受任何調(diào)節(jié)機(jī)制的影響C.激素與受體的結(jié)合是不可逆的，一旦結(jié)合就會(huì)持續(xù)發(fā)揮作用D.激素只對(duì)特定的器官和組織起作用，對(duì)全身的生理功能影響不大14、有關(guān)生物的遺傳密碼子，以下關(guān)于其特性和作用的描述，哪種說法是比較合理的？（）A.遺傳密碼子是mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰堿基。它具有通用性、簡(jiǎn)并性和不重疊性等特點(diǎn)。通用性意味著幾乎所有生物都使用同一套密碼子；簡(jiǎn)并性指多個(gè)密碼子可以編碼同一種氨基酸；不重疊性保證了遺傳信息的準(zhǔn)確讀取。遺傳密碼子是基因表達(dá)和蛋白質(zhì)合成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)B.遺傳密碼子是隨意設(shè)定的，不同生物可以有完全不同的密碼子C.遺傳密碼子沒有簡(jiǎn)并性，每個(gè)氨基酸都由唯一的密碼子編碼D.遺傳密碼子的特性對(duì)生物的遺傳和進(jìn)化沒有意義15、DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制是遺傳學(xué)的重要內(nèi)容。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)為現(xiàn)代生物學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在細(xì)胞中，DNA準(zhǔn)確地進(jìn)行復(fù)制，保證了遺傳信息的傳遞。以下關(guān)于DNA結(jié)構(gòu)和復(fù)制的描述，不正確的是：（）A.DNA由兩條反向平行的脫氧核苷酸鏈盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)，外側(cè)由磷酸和脫氧核糖交替連接構(gòu)成基本骨架，內(nèi)側(cè)堿基通過氫鍵形成堿基對(duì)B.堿基互補(bǔ)配對(duì)原則為A與T配對(duì)，G與C配對(duì)，保證了DNA復(fù)制的準(zhǔn)確性C.DNA復(fù)制時(shí)，以解開的兩條母鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成子鏈，子鏈與母鏈螺旋形成新的DNA分子D.DNA復(fù)制是全保留復(fù)制，即新形成的DNA分子中，一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?，另一條鏈?zhǔn)窃瓉淼哪告湺⒂?jì)算題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）某種溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為18%，現(xiàn)要將該溶液稀釋成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的溶液，需加入多少水？2、（本題5分）某種細(xì)菌在培養(yǎng)皿中呈指數(shù)增長(zhǎng)，初始有90個(gè)細(xì)菌，經(jīng)過2小時(shí)后細(xì)菌數(shù)量達(dá)到720個(gè)，求該細(xì)菌的增長(zhǎng)率是多少？3、（本題5分）某醫(yī)院的藥品采購(gòu)成本為每盒22元，售價(jià)為每盒32元，求該藥品的毛利率是多少？4、（本題5分）已知某患者的呼吸頻率為19次/分，每分鐘通氣量為9L，求該患者的潮氣量是多少？三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）闡述消化性潰瘍的病因、發(fā)病機(jī)制及治療策略。2、（本題5分）分析兒科學(xué)中兒童常見傳染病的特點(diǎn)及預(yù)防措施。3、（本題5分）闡述病理學(xué)中炎癥的基本病理變化及臨床表現(xiàn)。4、（本題5分）闡述醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)學(xué)中生化檢驗(yàn)指標(biāo)的臨床意義。5、（本題5分）論述外科學(xué)中普外科手術(shù)的常見并發(fā)癥及處理。四、病例分析題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）一名12歲女孩，月經(jīng)初潮后月經(jīng)周期紊亂，經(jīng)量時(shí)多時(shí)少，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短不一。盆腔B超未見明顯異常。請(qǐng)?zhí)接懣赡艿脑\斷、還需完善的檢查以及治療原則。2、（本題10分）女性，32歲。因多食、易饑、消瘦3個(gè)月，心悸、手抖1個(gè)月入院?；颊?個(gè)月來食欲亢進(jìn)，體重下降10kg，1個(gè)月前出現(xiàn)心悸、手抖。查體：雙眼突出，甲狀腺Ⅱ度腫大，質(zhì)軟，可聞及血管雜音，心率110次/分，手顫（+）。甲狀腺功能檢查示T3、T4升高，TSH降低。請(qǐng)分析該患者可能的診斷及診斷依據(jù)，并提出治療方案。3、（本題10分）一位48歲男性，因反復(fù)上腹痛8年，再發(fā)并加重2周入院?；颊?年來間斷出現(xiàn)上