綠色食品 蠶豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB63/T919—2019《綠色食品蠶豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。與DB63/T919—2019相比，除編輯性修改主要技術(shù)變化如下：更改了“范圍”(見1,2019年版的1)；更改了“產(chǎn)量指標(biāo)”（見5,2019年版的4）；更改了“品種選擇”（見6.1,2019年版的5.1）；更改了“選茬”（見6.3,2019年版5.3）；更改了“肥料使用”（見6.5.1,2019年版5.5.1）；更改了“主要防治的病蟲害種類”（見8.1，2019年版的7.1）；刪除了“農(nóng)藥使用”（2019年版的7.2）；更改了“農(nóng)業(yè)和物理防治”（見8.2.1、8.2.2,2019版7.3.1）；增加了“生物防治”（見8.2.3）；更改了“化學(xué)防治”（見8.2.4,2019版7.3.2）；更改了“收獲”（見9.1,2019版8.1）；增加了“生產(chǎn)檔案”（見10）；更改了“綠色食品蠶豆病蟲害防治及要求”（見附錄A，2019年版的附錄A）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由青海省農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本文件起草單位：西寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，青海省農(nóng)牧業(yè)區(qū)劃遙感中心。本文件主要起草人：李秀娟，柏章榮，呂瑛，史玉晶，張靜，馬祖力亥，張秀英，馬秀珍，楊永慧陳夢雨，馬君梅，王蓉。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實施。本文件歷次版本發(fā)布情況：——DB63/T919—2010——DB63/T919—2019——本次為第二次修訂。綠色食品蠶豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了綠色食品蠶豆生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量指標(biāo)、生產(chǎn)技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲和貯藏及生產(chǎn)檔案的技術(shù)要求。本文件適用于綠色食品蠶豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。產(chǎn)量指標(biāo)中等水肥地產(chǎn)量250.00kg/667m2～400.00kg/667m2，高肥力地300.00kg/667m2～450.00kg/667m2。生產(chǎn)技術(shù)品種選擇選擇抗病性強、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性和商品性好并經(jīng)審定的蠶豆品種，結(jié)合生產(chǎn)實際，選用的品種可根據(jù)審定品種及時更新。種子處理種子精選種子質(zhì)量符合GB4404.2的規(guī)定。曬種播前曬種3d～5d。選茬選擇非豆科作物為前茬，宜麥茬或馬鈴薯茬，輪作周期2年～3年。整地前作收獲后深翻25cm～30cm左右，冬季鎮(zhèn)壓、耙耱一次，春播前耙地平整。施肥肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。施肥量充分腐熟的農(nóng)家肥3000.00kg/667m2～4000.00kg/667m2或商品有機肥300.00kg/667m2～600.00kg/667m2（N、P、K總含量≥5%）或純氮2.50kg/667m2～3.00kg/667m2，五氧化二磷5.00kg/667m2～7.00kg/667m2，氧化鉀2.00kg/667m2～3.00kg/667m2。播種播種期氣溫穩(wěn)定通過0℃時播種，湟水、黃河河谷灌溉地3月中旬至3月下旬；中、高位山旱地3月下旬至4月上旬。播種方法人工條播或機械點播，大粒蠶豆行距35cm,株距20cm；小粒蠶豆行距30cm，株距15cm～17cm。播種量及播種深度播種深度7cm～10cm，大粒蠶豆20.00kg/667m2～22.50kg/667m2,保苗每畝1.1萬株～1.3萬株；小粒蠶豆22.50kg/667m2～25.00kg/667m2，保苗每畝1.6萬株～2.0萬株。田間管理中耕除草苗齡2片～3片葉時第一次中耕除草。第一次灌水土表泛白時，結(jié)合松土進(jìn)行第二次除草。灌水有灌溉條件，在苗期、盛花期灌水，結(jié)莢期和鼓莢期根據(jù)實際降水情況灌水。摘心打頂植株第10層～12層花序出現(xiàn)時摘心。摘心量1心1葉，在晴天露水干后摘心。追肥花莢期用磷酸二氫鉀0.1kg/667m2，葉面施肥1次～2次，并用0.1%鉬酸銨溶液，0.2%硼酸溶液50.00kg/667m2葉面施肥1次～2次，間隔10d。病蟲害防治主要病蟲害種類主要蟲害有蚜蟲、斑潛蠅等，主要病害有赤斑病、輪紋病等。病蟲害防治措施農(nóng)業(yè)防治應(yīng)合理輪作倒茬，控制連作病害；加強土地耕地，消滅雜草；選擇抗病蟲、抗逆性強的品種；播前曬種2d～3d，殺滅種子病菌；合理調(diào)控肥水，增強抗性；作物收獲后清除田間殘株、枯枝爛葉及雜草。物理防治根據(jù)生產(chǎn)實際，利用黃板誘殺蚜蟲和斑潛蠅等。生物防治重視和利用現(xiàn)有蠶豆田中的瓢蟲、寄生蜂等天敵，進(jìn)行生物防治?；瘜W(xué)防治按照NY/T393的要求執(zhí)行，選用低毒、低殘留的農(nóng)藥，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，具體防治方法見附錄A。收獲和貯藏收獲植株下部葉片脫落，主莖基部4層～5層莢變黑，上部莢呈黃色時機械或人工收獲。脫粒和貯藏按照NY/T1056要求執(zhí)行，豆莢完全風(fēng)干變黑時脫粒。籽粒晾曬至含水率13%以下時，貯存在通風(fēng)干燥陰涼處。生產(chǎn)檔案建立綠色食品蠶豆生產(chǎn)檔案，記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲害的發(fā)生和防治、采收及貯藏等情況，生產(chǎn)檔案保存3年以上，做到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。

（資料性）

綠色食品蠶豆病蟲害防治及要求綠色食品蠶豆病蟲害防治及要求見表A.1綠色食品蠶豆病蟲害防治及要求項目防治藥劑使用要求蚜蟲苦參堿發(fā)生始盛期噴霧防治氟啶·吡蚜酮發(fā)生初期噴霧施