家鄉(xiāng)的風(fēng)昧小吃講義資料_第1頁
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家鄉(xiāng)的風(fēng)昧小吃家鄉(xiāng)的風(fēng)昧小吃長沙火宮殿長沙火宮殿位于長沙市坡子街,是一家馳名中外的“中華老字號”企業(yè),一直被譽(yù)為湘風(fēng)小吃的源頭、湘菜的主要代表?;饘m殿過去是一座祭祀火神的廟宇,又名“乾元宮”。人們把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美,是長沙乃至湖南集民俗文化、宗教文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾化場所。東、西兩棟古典建筑分別為“火宮茶館”、“美食街”、“宴會(huì)樓”。以火神廟為中心的火宮殿建筑群組成“古坊夕照”、“廟廊生煙”、“廊亭幽境”、“一曲薰風(fēng)”的火宮四景,給人一種古樸典雅的氣息和獨(dú)特的火廟文化的享受。長沙臭豆腐龍脂豬血

姐妹團(tuán)子肉絲馓子糖油粑粑荷蘭粉紅煨豬蹄三角豆腐、八寶飯

長沙小吃德園包子長沙豆皮

長沙小吃長沙煎餅長沙年糕長沙小吃四喜餛飩向群鍋餃

長沙小吃百年老店楊裕興楊裕興的面自制蘿卜干蘿卜干的做法我們把蘿卜干洗干凈,切成條、切成塊、切成片……掛在屋檐下,曬在谷場里,簡直就是一道風(fēng)景。然后,把新鮮辣椒剁碎,和曬得半干的蘿卜拌在一起,灑上

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