2.1感覺世界（講義）（解析版）

浙教版七年級下冊第二章第1節(jié)

感覺世界

【知識點分析】

一.人的感覺

1.感覺的作用：人有各種不同的感覺器官，它們是人類了解和認識世界的“窗口”。

2.感受刺激的器官：人們用眼來感受光，用耳來感受聲音，用鼻來感受氣味……

3.感覺產(chǎn)生的過程：人的感覺器官和感受器感受到環(huán)境的刺激時會發(fā)出信息，信息沿著神經(jīng)

傳到大腦，大腦作出分析，產(chǎn)生視覺、聽覺、味覺、嗅覺和皮膚感覺等相應(yīng)的感覺。

4.影響感覺的因素：人們的感覺會受到酒精、藥物等的影響。酒精會影響人們的反應(yīng)時間有

些藥物會影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦。

二.皮膚和皮膚的感覺

1.皮膚及其功能：皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的不同感受器能分別感受觸覺、痛覺和冷

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熱覺等。

2.不同部位的皮膚對不同刺激的敏感程度不同的

（1）觸摸一般用指尖，因為這個部位的觸覺神經(jīng)末梢比較集中；

（2）要測試病人額上的溫度，一般用手背，因為手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感。

3.皮膚的其他功能：皮膚除了作為感覺器官感受外界的刺激外，還有很多重要的功能，如防

止身體水分散失、排汗散熱、保護身體免受細菌入侵等。

三.鼻和嗅覺

1.嗅覺的產(chǎn)生：空氣中有氣味的化學物質(zhì)擴散到空氣中，當人呼吸的時候，這些化學物質(zhì)進

入鼻腔，并溶于鼻腔內(nèi)的黏液中，刺激嗅覺神經(jīng)末梢（嗅覺感受器）產(chǎn)生信息，信息通過嗅

神經(jīng)傳到大腦，產(chǎn)生特殊氣味的感覺。這就是形成嗅覺的過程。

2.嗅覺的作用：嗅覺不僅幫助人們聞到食物的香味，還能夠幫助人們避開危險。

3.嗅覺的疲勞：長時間的接觸某種氣溫可能感覺就會變?nèi)?，老年人嗅覺沒有年輕人敏感，

不同的動物對不同的氣味敏感程度不同。

四.鼻和嗅覺

1.味蕾：舌的表面布滿了許多小凸點，小凸點里有許多味蕾，味蕾里有許多味覺細胞，能感

受各種不同物質(zhì)的刺激，尤其對液態(tài)物質(zhì)的刺激特別敏感。

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2.味覺的形成：當食物進入口腔內(nèi)，食物中的一些化學物質(zhì)刺激味覺細胞，味覺信息

通過神經(jīng)傳到大腦而產(chǎn)生味覺。

3.舌的不同部位感受的刺激不同：味覺主要可以分為酸味、甜味、咸味、苦味、鮮味等。

舌能夠感受這些味覺。麻、辣、澀等味覺是人對多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺。

4.味覺的敏感性：隨著年齡的增長，舌上功能正常的味蕾數(shù)目逐漸減少，味覺的敏感性也隨

之下降。

五.各種感覺的成因

【例題分析】

一、選擇題

1．余姚地處江南水鄉(xiāng)，氣候溫和，當?shù)厝孙嬍晨谖镀宓?，平日喜食魚蝦。所有這些，決

定了菜肴注重原汁原味，烹任時輕油膩輕調(diào)料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全，

人們在享用美味佳肴過程中，與色、香、味對應(yīng)的感覺是（）

A．視覺、嗅覺、味覺B．觸覺、聽覺、味覺

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C．熱覺、味覺、視覺D．聽覺、嗅覺、冷覺

【答案】A

【解析】感覺器官是帶有附屬結(jié)構(gòu)的復雜感受器。人體有多種感覺器官,主要感覺器官有

眼、耳、鼻、舌、皮膚等。眼有視覺作用，耳有聽覺作用，鼻有嗅覺作用，舌（味蕾）能

夠感受味覺，皮膚有感覺、觸覺等作用。菜肴的色是通過視覺來感知的；香是通過嗅覺來

感知的，味是通過味覺來感知的，故選A。

2．皮膚是人體最大的器官，總重量約占體重的16%，成人皮膚面積約為1.5~2平方米。下

列有關(guān)人體皮膚的表述中錯誤的是（）

A．排汗和散熱等不是皮膚的重要功能之一B．指尖的觸覺神經(jīng)末梢比較集中

C．手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感D．皮膚內(nèi)分布著多種不同的感受器

【答案】A

【解析】A．皮膚具有調(diào)節(jié)體溫的功能：當外界氣溫較高時，皮膚內(nèi)血管擴張，血流量增

加，散熱量增多，與此同時，汗腺分泌汗液增多，通過汗液蒸發(fā)散失的熱量也多；外界氣

溫較低時，皮膚內(nèi)的大多數(shù)血管收縮，血流量減少，通過皮膚散發(fā)的熱量減少，與此同

時，汗腺分泌汗液減少，通過汗液的蒸發(fā)散失的熱量也減少，故A錯誤。

B．指尖的觸覺神經(jīng)末梢比較集中，指尖對觸覺最敏感，故B正確。

C．手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感，故C正確。

D．皮膚內(nèi)分布著多種不同的感受器，有冷熱覺、痛覺、觸覺等感受器，故D正確。

3．盲人在“讀”盲文時，主要依靠皮膚中的（）

A．冷覺感受器B．熱覺感受器

C．痛覺感受器D．觸覺感受器

【答案】D

【解析】盲文或稱點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人用手“閱

讀”盲文時是依靠皮膚中的觸覺感受器。

4．人體能通過感覺器官感知外界刺激，下列表述正確的是（）

A．人從明亮處走到暗處，瞳孔會縮小

B．人會暈車是因為內(nèi)耳里感受頭部位置變化的感受器過于敏感

C．手指不小心被刀片劃破后會在傷口處形成痛覺

D．時間長了，腥臭味聞不出來是因為嗅覺感受器易疲勞

【答案】B

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【解析】A.光線由亮變暗，瞳孔擴大，光線由暗變亮，瞳孔縮小。因此當人從明亮處到暗

處時瞳孔會變大，故A錯誤。

B.內(nèi)耳包括前庭、半規(guī)管和耳蝸三部分，前庭和半規(guī)管是位覺感受器的所在處，與身體的

平衡有關(guān)。前庭可以感受頭部位置的變化和直線運動時速度的變化，半規(guī)管可以感受頭部

的旋轉(zhuǎn)變速運動，這些感受到的刺激反映到中樞以后，就引起一系列反射來維持身體的平

衡。因此當人體的半規(guī)管和前庭過度敏感，就易出現(xiàn)暈車、暈船，故B正確。

C.手指不小心被刀片劃破后，痛覺會在大腦皮層的神經(jīng)中樞形成，故C錯誤。

D.時間長了，腥臭味聞不出來是因為嗅覺具有適應(yīng)性，故D錯誤。

5．手指不小心被刀片劃破后感到疼痛，感受此刺激的感受器和痛覺形成的部位分別是

（）

A．均在手指受傷處B．指尖和手指受傷處

C．手指受傷處和大腦D．手指受傷處和傷處附近

【答案】C

【解析】反射必須通過反射弧來完成，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成，如傳出神

經(jīng)受損，即使有適宜的刺激人體也不會作出反應(yīng)，因為效應(yīng)器接收不到神經(jīng)傳來的神經(jīng)沖

動。感受器產(chǎn)生的神經(jīng)沖動能通過傳入神經(jīng)傳到脊髓內(nèi)的神經(jīng)中樞，通過傳出神經(jīng)傳到效

應(yīng)器，完成縮手反射。同時脊髓內(nèi)的神經(jīng)中樞還把神經(jīng)沖動經(jīng)過脊髓的白質(zhì)上行傳到大腦

皮層，形成痛覺。因此手指不小心被針扎后感到疼痛，痛覺形成的部位是大腦皮質(zhì)里的軀

體感覺中樞。

6．為測試不同部位的皮膚對觸覺的敏感程度，小金用一支繪圖筆在小徐皮膚的某些部位畫

上測試區(qū)，小徐蒙上眼睛后，小金用針輕輕接觸測試區(qū)上不同的點，當小徐感覺到針觸

時，就說“是”，將小徐能感覺到針觸的百分率記錄下來。在不同部位的皮膚上重復此實

驗，其結(jié)果如表所示，下列說法錯誤的是（）

皮膚部位手臂手掌指尖前臂

感覺到針觸的百分率%508510075

A．通過上述實驗可以判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度

B．本實驗說明敏感部位為大腦皮層提供信息的機會遠遠多于非敏感部位

C．對觸覺最敏感的部位是指尖

D．身體各部位的不同觸覺的敏感性不同

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【答案】A

【解析】A．通過上述實驗不能判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度，A錯

誤，符合題意；

B．人體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，不同部位觸覺敏感程度的不同，反映了相應(yīng)部位功能適應(yīng)

性方面的差別，本實驗說明敏感部位為大腦皮層提供信息的機會遠遠多于非敏感部位，B

正確，不符合題意；

C．分析表中數(shù)據(jù)可知指尖感到針觸的百分率最高，說明指尖的觸覺敏感程度最高，C正

確，不符合題意；

D．手臂、手掌、指尖、前臂觸覺百分率不同，說明身體各部位的觸覺感受器分布不同，

觸覺的敏感性不同，D正確，不符合題意。

7．中藥在抗擊新冠肺炎中發(fā)揮著重要的作用。在喝中藥時，小金覺得藥在即將要咽下去時

最苦，原因是（）

A．藥到咽處人才接受刺激B．味蕾只在舌根部

C．舌根對苦最敏感D．人的錯覺

【答案】C

【解析】味覺感受器的分布、功能如圖：

可見，喝藥時，往往會感覺到藥快咽下去的時候特別苦，原因是舌根對苦味最敏感。

8．味覺感受器主要感受（）

A．有氣味氣體的刺激B．固態(tài)物質(zhì)的刺激

C．液態(tài)物質(zhì)的刺激D．干燥的化學物質(zhì)的刺激

【答案】C

【解析】味覺感受器分布于舌上有味蕾，分布于舌背面、舌尖和舌兩側(cè)，味覺感受器分布

舌背面和兩側(cè)黏膜；舌背面、舌尖、舌兩側(cè)和舌根，叫味蕾，味蕾主要能夠感受液態(tài)物質(zhì)

的刺激。

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9．搜救犬在災(zāi)后救援行動中具有非常重要的作用，能利用其特長搜救被埋沒的幸存者。用

搜救犬搜救是因為搜救犬有靈敏的（）

A．觸覺B．嗅覺C．視覺D．味覺

【答案】B

【解析】人體從外界獲取信息主要靠人的感覺器官，例如：眼是視覺器官，耳是聽覺器

官，鼻是嗅覺器官，舌是味覺器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道。此外，皮膚是觸覺

器官，感受冷、熱、痛、觸、壓等感覺。如：我們閉上眼睛能摸出某種物體的軟硬程度，

靠的就是皮膚的觸覺。搜救犬搜救幸存者靠的是嗅覺。

10．為了品嘗“舌尖上的美味”，小明去吃了一次重慶火鍋，結(jié)果感覺又麻又辣，眼淚直

流。形成麻和辣感覺的器官是（）

A．大腦B．眼C．鼻D．舌

【答案】A

【解析】人體感覺形成的部位都是在大腦,眼、耳、口、鼻都是接收外界刺激的感受器；

11．盲人閱讀盲文靠的是（）

A．嗅覺B．聽覺C．視覺D．觸覺

【答案】D

【解析】皮膚分為表皮和真皮，表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層，角質(zhì)層細胞排列緊密，能阻擋

化學物質(zhì)的侵入，生發(fā)層中有黑色素細胞能產(chǎn)生黑色素，阻擋紫外線對內(nèi)部組織的損傷。

真皮中有大量的彈性纖維、膠原纖維，使皮膚具有一定的彈性和韌性，真皮內(nèi)有豐富的血

管和感覺神經(jīng)末梢，能夠使皮膚得到營養(yǎng)，還能夠接受冷、熱、痛、觸等刺激。盲文或稱

點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人用手“閱讀”盲文時是依靠皮

膚中的觸壓覺感受器，D符合題意。

12．生活經(jīng)驗表明，當人處于極度疲勞或生病時，對食物的味覺沒有健康狀態(tài)時敏感，也

就是人們常說的“食之無味”.這主要是由于（）

A．人的味覺器官暫時失去了感覺功能

B．人的味覺細胞收集到的信息無法傳播到大腦中

C．生病或疲勞影響了味覺細胞對食物的敏感性

D．人產(chǎn)生了味覺疲勞

【答案】C

【解析】平時，人吃東西所以知道什么味道，這主要是舌頭上味蕾在起作用，當人生病或

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疲勞時打亂了人體內(nèi)分泌，影響了味覺細胞對食物的敏感性，所以人的味覺發(fā)生了變化，

所以吃什么東西也就沒有味道。可見C正確。

13．下列說法中不正確的是（）

A．舌的不同部位對甜、酸、苦、咸的敏感性不同

B．冷、熱、觸、痛覺感受器全分布在皮膚中

C．味覺感受器主要分布在舌的上表面和兩側(cè)

D．嗅覺感受器分布在鼻腔上部的嗅黏膜內(nèi)

【答案】B

【解析】A.各種味道是通過舌頭上的味覺感受器來分辨的。味覺感受器即味蕾，主要分布

在舌體乳頭上。不同的乳頭，所含味蕾數(shù)目也不一致，以舌尖、舌側(cè)及舌體后部占大多

數(shù)，而舌體中部感受器較少，味覺也遲鈍，同部位味蕾的味受體是不同的，對不同的刺激

物有不同的敏感區(qū)，所以A正確。

B.皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的不同感受器能分別感受觸覺、痛覺和冷熱覺等。但其

余各器官中也都有分布，所以B錯誤。

C.各種味道是通過舌頭上的味覺感受器來分辨的。味覺感受器即味蕾，主要分布在舌體乳

頭上。不同的乳頭，所含味蕾數(shù)目也不一致，主要分布在舌的上表面和兩側(cè)，所以C正

確。

D.人體的鼻腔頂壁的黏膜中有嗅細胞，能夠接受揮發(fā)性氣味的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動，所以D

正確。

14．人的感覺還受其他因素的影響，如人感冒時，對氣味就沒有健康時靈敏。這是因為

()

A．味覺細胞暫時失去感覺功能

B．嗅覺細胞收集到的信息無法傳遞到大腦

C．產(chǎn)生嗅覺不敏感

D．感冒影響了嗅覺細胞接受氣味刺激的靈敏度

【答案】D

【解析】呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的

暢通。鼻腔是呼吸道的組成器官，其中有鼻毛可以阻擋灰塵，黏液可以粘住灰塵，對空氣

又清潔作用；鼻黏膜中有豐富的毛細血管，可以溫暖空氣，鼻黏膜分泌的黏液可以濕潤空

氣。鼻黏膜中還有嗅細胞，當人體感冒時，鼻黏膜充血腫脹，會堵塞空氣進出的通道，嗅

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細胞也就嗅出不到氣味的刺激，所以會感到呼吸困難、聞不到食物的香味。故選D。

15．人體擁有各種不同的感覺，下列關(guān)于人體感覺的說法正確的是（）

A．“時間長了，腥臭味聞不出來”是因為這時已經(jīng)不能形成嗅覺

B．麻、辣、酸、甜等味覺，是多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺

C．對人體保護意義最大的是觸覺

D．皮膚各個部位中，對觸覺最敏感的部位是指尖

【答案】D

【解析】A、人體嗅覺有“適應(yīng)性”主要是人體嗅覺神經(jīng)末梢易疲勞，因此，“時間長了，腥

臭味聞不出來”，錯誤。

B、麻是由于刺激綜合作用后產(chǎn)生的感覺引起的，錯誤。

C、皮膚是觸覺器官，感受冷、熱、痛、觸、壓等感覺，對人體保護意義最大的是痛覺，

保護生命安全，錯誤。

D、皮膚各個部位中，對觸覺最敏感的是指尖，正確。

16．俗話說：“入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之室，久而不聞其臭。”據(jù)所學科學知

識分析，這種現(xiàn)象說明（）

A．人的嗅覺中樞具有適應(yīng)性B．人的嗅覺中樞不發(fā)達

C．人的嗅覺中樞功能喪失D．人的嗅覺中樞易破壞

【答案】A

【解析】人的嗅覺很容易適應(yīng)，即醫(yī)學上所說的--嗅覺適應(yīng)現(xiàn)象。也就是說人在較長時間

聞了某種氣味后，會失去對這種氣味的嗅感，這是大腦皮層嗅覺中樞的一種疲勞現(xiàn)象，因

此“入芝蘭之室，久而不聞其香：入鮑魚之肆，久而不聞其臭”，這句話是說嗅覺具有適應(yīng)

性，使嗅細胞的敏感性降低。故選A。

17．我國人民幣的票面上常有盲文面額標記，盲人能利用皮膚的哪一感覺迅速而準確地辨

別人民幣面值的大小（）

A．觸覺B．味覺C．嗅覺D．熱覺

【答案】A

【解析】盲文或稱點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人能準確地

辨別人民幣面值大小時是依靠皮膚中的觸覺感受器。

18．我們在乘坐電梯時會看到電梯樓層的按鈕上有一些突起的小點點，那是專門為盲人所

設(shè)計的盲文。盲人在按電梯樓層的按鈕時，是通過皮膚中哪種感受器來接受刺激的()

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A．嗅覺感受器B．觸覺感受器C．冷覺感受器D．溫覺感受器

【答案】B

【解析】皮膚包括表皮和真皮兩層，表皮包括角質(zhì)層和生發(fā)層，角質(zhì)層細胞排列緊密，細

菌不宜侵入，并且可以防止體內(nèi)水分過度散失，具有保護作用。生發(fā)層具有很強的分裂增

生能力，該層內(nèi)含有一些黑色素細胞，能夠產(chǎn)生黑色素。皮膚的顏色就是由黑色素的多少

決定的；真皮內(nèi)含有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢，可以感受外界各種刺激，所以，盲人在

按電梯樓層的按鈕時，是通過皮膚中的觸覺感受器來判斷的，即只有B正確。

19．小張某一天陪北方客人到火鍋城大吃了一頓，覺得味道很好，可接下來的幾天，吃其

他飯菜都覺得沒有味道，這其中的原因是

A．其他飯菜沒有火鍋的辣B．吃了火鍋后的余味還沒有散去

C．吃了火鍋后燙傷了味蕾D．其他飯菜的味沒有火鍋的濃

【答案】C

【解析】味覺的形成：當食物進入口腔內(nèi)，食物中的一些化學物質(zhì)便溶于唾液中，刺激味

覺細胞，使其產(chǎn)生信息，通過神經(jīng)傳到大腦，大腦分析后就知道食物的味道了。小張某一

天陪北方客人到火鍋城大吃了一頓，覺得味道很好，可接下來的幾天，吃其他飯菜都覺得

沒有味道，原因是吃了火鍋后燙傷了味蕾。答案選擇C。

20．苦味最敏感的部位是（）

A．舌尖B．舌根C．舌兩側(cè)中部D．舌兩側(cè)前部

【答案】B

【解析】味覺感受器的分布如圖所示：

由圖可知可知，苦味最敏感的部位是舌根。所以答案選擇B。

21．味蕾分辨的味覺基本上有四種，其中不包括（）

A．酸B．甜C．苦D．辣

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【答案】D

【解析】味覺是由味覺感受器感受到的，味覺有甜、酸、苦、咸、辣、鮮、澀、麻、涼、

金屬味等十種重要味感，其中甜、酸、咸、苦四種是基本味感。舌上的味覺感受器能夠感

受酸、甜、苦、咸等化學物質(zhì)的刺激。

二、填空題

22．在瞎子摸象這個成語里，瞎子是用________來感知大象的形狀，此時這種感覺形成部

位在_____。古人云：如芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭。這是由于

大腦嗅覺中樞______的緣故。

【答案】觸覺大腦適應(yīng)

【解析】瞎子是用手的觸覺來感物體的形狀，在大腦形成物體的形狀；

人的嗅覺很容易適應(yīng)，即醫(yī)學上所說的--嗅覺適應(yīng)現(xiàn)象。也就是說人在較長時間聞了某種

氣味后，會失去對這種