DB50T 421-2011 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范

備案號：32965-2012DB50DB50/T421—2011肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范ConstructionCriterionForStandardizedScaleBeefCattleFarms2012-03-01發(fā)布2012-05-01實施重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由重慶市農(nóng)業(yè)委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由重慶市畜牧技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：重慶市畜牧技術(shù)推廣總站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：張璐璐、景開旺、凌虹、朱燕、李發(fā)玉、尹權(quán)為。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范的術(shù)語和定義、選址與建場條件、場區(qū)規(guī)劃與布局、牛場建筑與設(shè)施、衛(wèi)生防疫及環(huán)境保護。本標(biāo)準(zhǔn)適用于重慶市區(qū)域內(nèi)存欄能繁母牛50頭以上或存欄牛100頭以上的肉牛場(以下簡稱牛場)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。栓系式牛舍BoltTypeCowshed有固定牛床，并用頸枷或鏈條栓住牛只，牛在舍內(nèi)采食，舍外設(shè)運動場自由活動。牛舍內(nèi)設(shè)置隔欄，隔欄內(nèi)為自由牛床，可設(shè)散放道，牛只在散放道上自由活動，在牛床上自由休息。4選址與建場條件24.2建場條件4.2.1水質(zhì)水源充足，取用方便，滿足牛場人畜飲用和其他生產(chǎn)L,生活用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的要求。4.2.3地質(zhì)5場區(qū)規(guī)劃與布局5.1規(guī)劃原則建筑緊湊，在節(jié)約土地、滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改5.2面積按每頭牛占地40m2~50m2進(jìn)行規(guī)劃。5.3牛場布局處理區(qū)五個功能區(qū)布局，各功能區(qū)界限分明，功能區(qū)間距不少于30m,并有防疫隔離帶或墻。牛場場地選擇應(yīng)有1°~3°的坡度，便于場區(qū)內(nèi)排出雨污。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池 (或沼氣池)。設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向及地勢較高處，主要包括3通風(fēng)、降溫和保暖等設(shè)施設(shè)備。牛舍一側(cè)設(shè)飼料調(diào)制間和更衣室。能繁母牛舍應(yīng)上風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥牛舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥牛舍應(yīng)離出牛臺較近料庫設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的側(cè)向。草料庫內(nèi)建有青貯窖(池)、草垛等，有專用通道通向場外。草垛距房舍505.3.4隔離區(qū)在場區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢較低處，主要包括隔離牛舍。隔離牛舍應(yīng)設(shè)在距最近牛舍50m以外設(shè)貯糞場、污水處理池和尸坑等。貯糞場、尸坑距牛舍100m以上。6牛場建筑與設(shè)施6.1牛場建筑牛舍的建筑形式可采用敞棚式、半開放式，高山地區(qū)可采用封閉式牛舍可采用磚混結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu)，地面用磚、石或水泥，頂棚材料可采用彩色鋼板加隔熱層。繁殖母牛所需牛舍面積6m2/頭以上，育肥牛所需牛舍面積5m2/頭以上，犢牛所需牛舍面積3m2/頭以上。每棟牛舍長度可根據(jù)地勢、養(yǎng)牛數(shù)量而定，檐高4m~6m。兩棟牛舍間距不少于15m。6.2.2牛床4舍內(nèi)的牛床可采用單列式、雙列式或多列式。地面應(yīng)結(jié)實、防滑，易于沖刷，易于消毒，并向糞溝作適當(dāng)傾斜。糞溝寬30cm~35cm,深10cm~15cm,并向貯糞池一端傾斜。牛床尺寸見表1。能繁母牛育肥牛長寬長寬注：牛床坡度：1°~1.5°可用固定式的水泥飼槽，頭前高70cm、嘴下高50cm、寬40cm~45cm,也可采用無邦飼槽。6.2.4過道6.3輔助設(shè)施6.3.1草料庫青貯飼草量按飼養(yǎng)4個月需要量建設(shè)，按每頭牛每天20kg青貯、每立方米青貯500kg~600kg設(shè)計容量。干草儲量按飼養(yǎng)5個月需要量建設(shè)。按育肥牛每頭5m2~7m2,能繁母牛每頭14m2~16m2的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，與牛舍長度一致，寬度可6.3.4獸醫(yī)室56.3.5道路及廢棄物，污染設(shè)備運輸走污道。凈道路面寬度不小于3m,轉(zhuǎn)彎半徑不小于8m。道路上空凈高4m6.3.6圍墻牛場四周設(shè)隔離墻，高約2.5m,與牛場建筑物距離不少于2m。牛舍圍護結(jié)構(gòu)應(yīng)能防止動物侵入，應(yīng)建有水塔等儲水和供水系統(tǒng)，保障供應(yīng)清潔飲用水。7衛(wèi)生防疫7.1牛場衛(wèi)生防疫應(yīng)符合《中華人民共和7.2應(yīng)有專職畜牧獸醫(yī)人員，牛場獸醫(yī)應(yīng)具備獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格或相應(yīng)專業(yè)技能。8環(huán)境保護8.1場區(qū)內(nèi)種植樹木、花草美化環(huán)境，凈化空氣，每個功能區(qū)之間設(shè)綠化隔離8.2場區(qū)內(nèi)排水，雨污分流，污水由暗管排放，雨水設(shè)明溝排放。8.3以牛場糞便污染“減量化、無害化、資源化”利用為目標(biāo)，牛場糞便污水處理設(shè)施和防疫設(shè)施要與圈舍同步設(shè)計、同步建設(shè)、同步使用。牛場糞污處理參照NY/