二零二五年度大學(xué)食堂餐飲管理合同

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度大學(xué)食堂餐飲管理合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1食堂經(jīng)營(yíng)范圍2.2食堂經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)2.3食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間3.食堂運(yùn)營(yíng)管理3.1食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.2食堂食品安全管理3.3食堂餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.4食堂人員管理4.物資設(shè)備4.1設(shè)備清單及數(shù)量4.2設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)4.3設(shè)備更新與改造5.食材采購(gòu)與供應(yīng)5.1食材供應(yīng)商選擇5.2食材質(zhì)量要求5.3采購(gòu)合同簽訂5.4供應(yīng)周期及方式6.食堂價(jià)格管理6.1食堂菜品定價(jià)6.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制6.3優(yōu)惠活動(dòng)及補(bǔ)貼7.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)算7.1收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)7.2結(jié)算方式7.3付款周期8.合同期限與續(xù)簽8.1合同期限8.2續(xù)簽條件8.3續(xù)簽程序9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除與終止程序12.合同生效與備案12.1合同生效條件12.2合同備案程序12.3合同生效日期13.其他約定13.1不可抗力條款13.2合同附件13.3合同解釋權(quán)14.合同附件14.1食堂運(yùn)營(yíng)方案14.2食堂設(shè)備清單14.3食材采購(gòu)合同14.4人員管理方案第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱北京大學(xué)某某餐飲管理有限公司1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式電話：0105678傳真：0105679郵箱：2.合同標(biāo)的2.1食堂經(jīng)營(yíng)范圍本食堂經(jīng)營(yíng)范圍為提供早餐、午餐、晚餐等日常餐飲服務(wù)，同時(shí)提供特色小吃、飲料等。2.2食堂經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)北京大學(xué)校園內(nèi)，具體地址為：北京大學(xué)食堂樓2.3食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間早餐：6:308:00午餐：11:0013:30晚餐：17:0019:303.食堂運(yùn)營(yíng)管理3.1食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備清潔，食材新鮮。3.2食堂食品安全管理食堂應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。3.3食堂餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食堂應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、快捷、安全的餐飲服務(wù)，滿足師生就餐需求。3.4食堂人員管理4.物資設(shè)備4.1設(shè)備清單及數(shù)量1.烹飪?cè)O(shè)備：煤氣灶10臺(tái)，電烤箱2臺(tái)，電磁爐2臺(tái)2.清潔設(shè)備：洗碗機(jī)2臺(tái)，消毒柜2臺(tái)，垃圾桶10個(gè)3.餐桌椅：餐桌100張，椅子200把4.儲(chǔ)藏設(shè)備：冷藏柜5臺(tái)，冷凍柜3臺(tái)4.2設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)食堂應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.3設(shè)備更新與改造合同期內(nèi)如需更新或改造設(shè)備，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按照實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。5.食材采購(gòu)與供應(yīng)5.1食材供應(yīng)商選擇食材供應(yīng)商應(yīng)具備合法經(jīng)營(yíng)資格，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.2食材質(zhì)量要求食材應(yīng)新鮮、安全、無(wú)污染，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.3采購(gòu)合同簽訂雙方應(yīng)簽訂采購(gòu)合同，明確采購(gòu)內(nèi)容、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量要求、交貨時(shí)間等。5.4供應(yīng)周期及方式食材供應(yīng)周期為每周一次，采用直接配送方式。6.食堂價(jià)格管理6.1食堂菜品定價(jià)食堂菜品定價(jià)應(yīng)綜合考慮成本、市場(chǎng)行情、師生需求等因素，保持價(jià)格合理。6.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制食堂價(jià)格可根據(jù)市場(chǎng)行情和成本變化進(jìn)行調(diào)整，雙方應(yīng)協(xié)商一致。6.3優(yōu)惠活動(dòng)及補(bǔ)貼食堂可定期開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，為師生提供價(jià)格優(yōu)惠，同時(shí)享受政府補(bǔ)貼政策。7.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)算7.1收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循市場(chǎng)行情，保持合理水平。7.2結(jié)算方式食堂采用月結(jié)方式，每月結(jié)算一次。7.3付款周期付款周期為每月5個(gè)工作日內(nèi)，逾期付款需支付滯納金。8.合同期限與續(xù)簽8.1合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年。8.2續(xù)簽條件在合同期滿前一個(gè)月，如雙方均同意繼續(xù)合作，可協(xié)商簽訂續(xù)簽合同。8.3續(xù)簽程序續(xù)簽合同應(yīng)按照原合同簽訂程序進(jìn)行，包括雙方簽字蓋章。9.違約責(zé)任9.1違約情形任何一方違反本合同約定，均構(gòu)成違約。9.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償守約方因此遭受的損失。9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)違約賠償標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)如協(xié)商不成，任何一方可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.3爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決程序應(yīng)遵循我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)。11.合同解除與終止11.1合同解除條件1.合同雙方協(xié)商一致；2.一方違約，另一方要求解除；3.因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行。11.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同終止。11.3合同解除與終止程序合同解除或終止應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。12.合同生效與備案12.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.2合同備案程序雙方應(yīng)在合同生效后一個(gè)月內(nèi)，將合同報(bào)送相關(guān)部門(mén)備案。12.3合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.其他約定13.1不可抗力條款因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。13.2合同附件本合同附件包括但不限于食堂運(yùn)營(yíng)方案、設(shè)備清單、食材采購(gòu)合同、人員管理方案等。13.3合同解釋權(quán)本合同解釋權(quán)歸合同雙方共有。14.合同附件14.1食堂運(yùn)營(yíng)方案14.2食堂設(shè)備清單14.3食材采購(gòu)合同14.4人員管理方案第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同中所述第三方是指除合同雙方之外的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織，包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入目的第三方介入旨在協(xié)助合同雙方更好地履行合同義務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全，以及解決合同執(zhí)行過(guò)程中的爭(zhēng)議。16.第三方介入方式16.1中介方中介方作為第三方，負(fù)責(zé)協(xié)助雙方進(jìn)行合同簽訂、履行監(jiān)督、爭(zhēng)議調(diào)解等工作。16.2咨詢方咨詢方為雙方提供專業(yè)意見(jiàn)和解決方案，包括但不限于食品安全、餐飲管理、設(shè)備維護(hù)等方面。16.3監(jiān)管機(jī)構(gòu)監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)管，確保合同內(nèi)容符合國(guó)家法律法規(guī)。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義本合同中所述責(zé)任限額是指第三方因履行職責(zé)而產(chǎn)生的賠償責(zé)任的上限。17.2責(zé)任限額確定責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入的具體工作內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)程度及合同雙方協(xié)商確定。17.3責(zé)任限額條款第三方介入合同中應(yīng)包含責(zé)任限額條款，明確雙方對(duì)第三方責(zé)任限額的認(rèn)可。18.甲乙方在第三方介入時(shí)的額外條款18.1甲方額外條款1.甲方應(yīng)確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，滿足合同要求。2.甲方應(yīng)與第三方簽訂保密協(xié)議，確保合同內(nèi)容不外泄。3.甲方應(yīng)監(jiān)督第三方的工作進(jìn)度和質(zhì)量，確保合同目標(biāo)達(dá)成。18.2乙方額外條款1.乙方應(yīng)積極配合第三方的工作，提供必要的支持和協(xié)助。2.乙方應(yīng)承擔(dān)因第三方介入而產(chǎn)生的合理費(fèi)用。3.乙方應(yīng)監(jiān)督第三方的工作，確保其不損害甲方權(quán)益。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1職責(zé)劃分第三方應(yīng)明確其工作職責(zé)，并與合同雙方達(dá)成共識(shí)。第三方不得越權(quán)干預(yù)合同雙方的正常業(yè)務(wù)活動(dòng)。19.2權(quán)利劃分第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，享有合同雙方提供的必要權(quán)利，如查閱合同文件、參與會(huì)議等。19.3責(zé)任劃分第三方在履行職責(zé)過(guò)程中產(chǎn)生的法律責(zé)任，由其自行承擔(dān)。合同雙方不因第三方介入而免除其合同責(zé)任。20.第三方介入合同的簽訂與生效20.1合同簽訂第三方介入合同應(yīng)由合同雙方與第三方共同簽訂，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。20.2合同生效第三方介入合同自雙方簽字蓋章之日起生效，與原合同具有同等法律效力。21.第三方介入合同的變更與解除21.1合同變更合同雙方或第三方認(rèn)為有必要變更第三方介入合同內(nèi)容時(shí)，應(yīng)協(xié)商一致并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。21.2合同解除1.合同雙方或第三方協(xié)商一致；2.第三方無(wú)法履行合同義務(wù)；3.合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食堂運(yùn)營(yíng)方案詳細(xì)要求：包括食堂的運(yùn)營(yíng)模式、服務(wù)流程、衛(wèi)生管理、食品安全措施等。說(shuō)明：食堂運(yùn)營(yíng)方案是確保食堂正常運(yùn)營(yíng)的重要文件，需詳細(xì)列出各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)范。2.食堂設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出食堂所有設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)日期、維護(hù)保養(yǎng)記錄等。說(shuō)明：設(shè)備清單是食堂設(shè)備管理和維護(hù)的依據(jù)，有助于追蹤設(shè)備狀態(tài)和維護(hù)周期。3.食材采購(gòu)合同詳細(xì)要求：包括供應(yīng)商信息、食材種類、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式等。說(shuō)明：食材采購(gòu)合同是確保食材質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性的重要文件，需明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。4.人員管理方案詳細(xì)要求：包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、離職等管理制度。說(shuō)明：人員管理方案是保障食堂服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵，需確保員工具備相應(yīng)的技能和服務(wù)意識(shí)。5.第三方介入合同詳細(xì)要求：包括第三方介入的目的、職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任限額、保密條款等。說(shuō)明：第三方介入合同是規(guī)范第三方參與食堂運(yùn)營(yíng)的重要文件，需明確各方的責(zé)任和權(quán)益。6.爭(zhēng)議解決協(xié)議詳細(xì)要求：包括爭(zhēng)議解決方式、機(jī)構(gòu)、程序、費(fèi)用承擔(dān)等。說(shuō)明：爭(zhēng)議解決協(xié)議是解決合同執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)的爭(zhēng)議的重要依據(jù)，需確保公正、高效。7.合同附件清單詳細(xì)要求：列出所有附件的名稱、頁(yè)碼、版本等信息。說(shuō)明：附件清單是合同的重要組成部分，有助于確保合同內(nèi)容的完整性和可追溯性。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按合同約定支付費(fèi)用乙方未按合同約定提供食材或服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)第三方未按合同約定履行職責(zé)任何一方違反合同保密條款2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲方違約責(zé)任：逾期支付費(fèi)用，應(yīng)支付滯納金，并賠償乙方因此遭受的損失。未按合同約定提供食材或服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。乙方違約責(zé)任：未按合同約定支付費(fèi)用