2024餐廳食品安全管理合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024餐廳食品安全管理合同本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3丙方名稱及地址第二條食品安全管理責(zé)任2.1甲方責(zé)任2.1.1提供合格的食品原料2.1.2維護(hù)食品儲(chǔ)存設(shè)施的衛(wèi)生和安全2.1.3定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)第三條乙方責(zé)任3.1食品安全監(jiān)管3.1.1對(duì)甲方的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收3.1.2定期對(duì)甲方的食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查3.1.3對(duì)甲方的食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核第四條丙方責(zé)任4.1技術(shù)支持4.1.1提供食品安全相關(guān)的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)4.1.2協(xié)助甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)4.1.3提供食品安全培訓(xùn)服務(wù)第五條合同期限5.1合同的有效期5.2合同的續(xù)約條件5.3合同的終止條件第六條費(fèi)用及支付6.1甲方應(yīng)支付的費(fèi)用6.2乙方應(yīng)支付的費(fèi)用6.3丙方應(yīng)支付的費(fèi)用第七條違約責(zé)任7.1甲方違約責(zé)任7.2乙方違約責(zé)任7.3丙方違約責(zé)任第八條爭(zhēng)議解決8.1雙方通過協(xié)商解決合同爭(zhēng)議8.2如協(xié)商不成，提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院解決第九條其他條款9.1保密條款9.2不可抗力條款9.3法律適用條款第十條合同的生效、變更和解除10.1合同的生效條件10.2合同的變更條件10.3合同的解除條件第十一條附件11.1食品安全管理制度11.2食品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)11.3食品安全培訓(xùn)資料第十二條簽字蓋章12.1甲方簽字蓋章12.2乙方簽字蓋章12.3丙方簽字蓋章第十三條合同日期13.1簽訂日期13.2生效日期第十四條頁碼14.1總頁碼第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方名稱：×××餐廳，地址：×××市×××區(qū)×××街道×××號(hào)。1.2乙方名稱：×××食品安全監(jiān)管有限公司，地址：×××市×××區(qū)×××街道×××號(hào)。1.3丙方名稱：×××食品安全技術(shù)咨詢有限公司，地址：×××市×××區(qū)×××街道×××號(hào)。第二條食品安全管理責(zé)任2.1甲方責(zé)任2.1.1提供合格的食品原料：甲方應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供符合質(zhì)量要求的食品原料。2.1.2維護(hù)食品儲(chǔ)存設(shè)施的衛(wèi)生和安全：甲方應(yīng)確保食品儲(chǔ)存設(shè)施的清潔、干燥、通風(fēng)，并定期進(jìn)行消毒處理，以保證食品在儲(chǔ)存過程中的安全。2.1.3定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)：甲方應(yīng)按丙方提供的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)提供的食品原料進(jìn)行定期檢測(cè)，并向乙方和丙方提供檢測(cè)結(jié)果。第三條乙方責(zé)任3.1食品安全監(jiān)管3.1.1對(duì)甲方的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收：乙方應(yīng)按照丙方提供的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)甲方的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，確保原料質(zhì)量符合要求。3.1.2定期對(duì)甲方的食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查：乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確保其符合衛(wèi)生和安全要求。3.1.3對(duì)甲方的食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核：乙方應(yīng)對(duì)甲方提交的食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的情況，應(yīng)及時(shí)要求甲方進(jìn)行整改。第四條丙方責(zé)任4.1技術(shù)支持4.1.1提供食品安全相關(guān)的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)：丙方應(yīng)對(duì)甲方在食品安全方面的疑問和問題提供專業(yè)的技術(shù)咨詢和指導(dǎo)。4.1.2協(xié)助甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)：丙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)，并提供必要的技術(shù)支持。4.1.3提供食品安全培訓(xùn)服務(wù)：丙方應(yīng)對(duì)甲方員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。第五條合同期限5.1合同的有效期：本合同自簽字蓋章之日起生效，有效期為三年。5.2合同的續(xù)約條件：合同到期前一個(gè)月，如雙方無異議，可自動(dòng)續(xù)約一年。5.3合同的終止條件：如一方違反合同規(guī)定，嚴(yán)重?fù)p害另一方利益，對(duì)方有權(quán)立即終止合同。第六條費(fèi)用及支付6.1甲方應(yīng)支付的費(fèi)用：甲方應(yīng)支付乙方監(jiān)管費(fèi)用，具體金額按照雙方協(xié)商確定的標(biāo)準(zhǔn)支付。6.2乙方應(yīng)支付的費(fèi)用：乙方應(yīng)支付丙方技術(shù)支持費(fèi)用，具體金額按照雙方協(xié)商確定的標(biāo)準(zhǔn)支付。6.3丙方應(yīng)支付的費(fèi)用：本合同中丙方無需支付費(fèi)用。第七條違約責(zé)任7.1甲方違約責(zé)任：甲方未按照約定提供合格的食品原料，或未按照約定維護(hù)食品儲(chǔ)存設(shè)施的衛(wèi)生和安全，或未按照約定定期進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方支付違約金，違約金金額為合同總金額的10%。7.2乙方違約責(zé)任：乙方未按照約定對(duì)甲方的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，或未按照約定定期對(duì)甲方的食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查，或未按照約定對(duì)甲方的食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方支付違約金，違約金金額為合同總金額的10%。7.3丙方違約責(zé)任：丙方未按照約定提供技術(shù)支持，或協(xié)助甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)，或提供食品安全培訓(xùn)服務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方支付違約金，違約金金額為合同總金額的10%。第八條爭(zhēng)議解決8.1雙方通過協(xié)商解決合同爭(zhēng)議：雙方應(yīng)積極協(xié)商，以友好方式解決合同履行過程中的任何爭(zhēng)議和糾紛。8.2如協(xié)商不成，提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院解決：如雙方在協(xié)商過程中未能達(dá)成一致意見，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院進(jìn)行訴訟解決。第九條其他條款9.1保密條款：雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露。9.2不可抗力條款：由于不可抗力導(dǎo)致任何一方不能履行或部分履行本合同的，受影響的一方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在合理時(shí)間內(nèi)提供相關(guān)證明文件，根據(jù)情況部分或全部免除其責(zé)任。9.3法律適用條款：本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國法律。第十條合同的生效、變更和解除10.1合同的生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2合同的變更條件：合同履行過程中，如雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。10.3合同的解除條件：除本合同約定的解除條件外，任何一方不得單方面解除合同。一方違約導(dǎo)致合同不能履行，對(duì)方有權(quán)解除合同。第十一條附件11.1食品安全管理制度：附件中應(yīng)包含甲乙丙三方協(xié)商確定的食品安全管理制度，包括食品原料采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。11.2食品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：附件中應(yīng)明確食品質(zhì)量檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)和方法，以及不符合標(biāo)準(zhǔn)的處理措施。11.3食品安全培訓(xùn)資料：附件中應(yīng)包含食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容，包括食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等。第十二條簽字蓋章12.1甲方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表甲方簽訂合同的權(quán)限。12.2乙方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表乙方簽訂合同的權(quán)限。12.3丙方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表丙方簽訂合同的權(quán)限。第十三條合同日期13.1簽訂日期：本合同的簽訂日期為雙方簽字蓋章的日期。13.2生效日期：本合同自簽字蓋章之日起生效。第十四條頁碼14.1總頁碼：本合同共×頁，此頁為第×頁。第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入15.1第三方定義：本合同所稱第三方，是指除甲方、乙方、丙方之外，與本合同履行有關(guān)的其他個(gè)人、法人或其他組織。15.2第三方介入情形：第三方介入包括但不限于食材供應(yīng)商、食品加工企業(yè)、物流運(yùn)輸公司、消費(fèi)者等。第十六條第三方責(zé)任16.1第三方責(zé)任限定：第三方應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)其在食品安全管理中的相應(yīng)責(zé)任。16.2第三方權(quán)利義務(wù)：第三方應(yīng)確保向甲方提供的食品原料、加工服務(wù)、物流運(yùn)輸?shù)确?wù)符合食品安全要求，并對(duì)因其原因?qū)е碌氖称钒踩珕栴}承擔(dān)責(zé)任。第十七條甲方、乙方、丙方與第三方之間的權(quán)益劃分17.1甲方權(quán)益：甲方有權(quán)要求第三方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和服務(wù)，并對(duì)其提供的食品原料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。17.2乙方權(quán)益：乙方有權(quán)對(duì)第三方提供的食品原料和服務(wù)進(jìn)行驗(yàn)收和監(jiān)管，確保其符合食品安全要求。17.3丙方權(quán)益：丙方有權(quán)要求第三方提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和服務(wù)，并對(duì)其提供的食品原料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。第十八條第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任限額定義：第三方責(zé)任限額是指第三方在其責(zé)任范圍內(nèi)，對(duì)甲方、乙方、丙方造成的損失承擔(dān)的最高賠償金額。18.2第三方責(zé)任限額的確定：第三方責(zé)任限額根據(jù)第三方在食品安全管理中的風(fēng)險(xiǎn)程度、信譽(yù)度等因素，由甲乙丙三方協(xié)商確定。第十九條第三方違約處理19.1第三方違約情形：第三方未按照約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和服務(wù)，或未按照約定承擔(dān)其在食品安全管理中的相應(yīng)責(zé)任。19.2第三方違約處理：甲方、乙方、丙方均有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。第二十條第三方變更20.1第三方變更情形：第三方因合并、分立、解散、破產(chǎn)等原因?qū)е潞贤黧w變更。20.2第三方變更處理：甲方、乙方、丙方應(yīng)書面同意第三方的變更，并重新簽訂合同或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。第二十一條第三方退出21.1第三方退出情形：第三方因違反合同約定，被甲方、乙方、丙方解除合同。21.2第三方退出處理：甲方、乙方、丙方應(yīng)按照合同約定，處理與第三方的退出相關(guān)事宜。第二十二條甲方、乙方、丙方與第三方之間的溝通協(xié)調(diào)22.1溝通協(xié)調(diào)機(jī)制：甲方、乙方、丙方應(yīng)建立健全與第三方的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，確保食品安全管理的順利實(shí)施。22.2溝通協(xié)調(diào)內(nèi)容：包括但不限于第三方提供的食品原料質(zhì)量、服務(wù)滿意度、食品安全問題處理等。第二十三條附件23.1第三方名單：附件中應(yīng)列明與本合同履行有關(guān)的所有第三方名單，包括名稱、地址、聯(lián)系人等信息。23.2第三方協(xié)議：附件中應(yīng)包含甲方、乙方、丙方與第三方簽訂的協(xié)議，包括但不限于食品原料供應(yīng)協(xié)議、服務(wù)協(xié)議等。第二十四條簽字蓋章24.1甲方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表甲方簽訂合同的權(quán)限。24.2乙方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表乙方簽訂合同的權(quán)限。24.3丙方簽字蓋章：合同簽字人應(yīng)具有授權(quán)代表丙方簽訂合同的權(quán)限。第二十五條合同日期25.1簽訂日期：本合同的簽訂日期為雙方簽字蓋章的日期。25.2生效日期：本合同自簽字蓋章之日起生效。第二十六條頁碼26.1總頁碼：本合同共×頁，此頁為第×頁。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食品安全管理制度附件二：食品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)附件三：食品安全培訓(xùn)資料附件四：食品原料供應(yīng)協(xié)議附件五：服務(wù)質(zhì)量協(xié)議附件六：第三方名單附件七：第三方協(xié)議附件一：食品安全管理制度詳細(xì)要求：本附件應(yīng)包含甲乙丙三方協(xié)商確定的食品安全管理制度，包括食品原料采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。附件說明：食品安全管理制度旨在規(guī)范甲乙丙三方在食品安全方面的行為，確保食品從原料到成品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。附件二：食品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：本附件應(yīng)明確食品質(zhì)量檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)和方法，以及不符合標(biāo)準(zhǔn)的處理措施。附件說明：食品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是衡量第三方提供的食品原料和服務(wù)是否符合食品安全要求的重要依據(jù)，甲方、乙方、丙方應(yīng)共同遵守。附件三：食品安全培訓(xùn)資料詳細(xì)要求：本附件應(yīng)包含食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容，包括食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等。附件說明：食品安全培訓(xùn)資料旨在提高甲方、乙方、丙方員工的食品安全意識(shí)和操作技能，確保食品安全管理的有效實(shí)施。附件四：食品原料供應(yīng)協(xié)議詳細(xì)要求：本附件應(yīng)包含甲方與第三方簽訂的食品原料供應(yīng)協(xié)議，包括原料質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間等條款。附件說明：食品原料供應(yīng)協(xié)議是甲方與第三方之間約定食品原料供應(yīng)的具體事項(xiàng)，確保甲方能夠獲得符合要求的食品原料。附件五：服務(wù)質(zhì)量協(xié)議詳細(xì)要求：本附件應(yīng)包含甲方與第三方簽訂的服務(wù)質(zhì)量協(xié)議，包括服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)間等條款。附件說明：服務(wù)質(zhì)量協(xié)議是甲方與第三方之間約定服務(wù)事項(xiàng)的具體事項(xiàng)，確保甲方能夠獲得符合要求的服務(wù)。附件六：第三方名單詳細(xì)要求：本附件應(yīng)列明與本合同履行有關(guān)的所有第三方名單，包括名稱、地址、聯(lián)系人等信息。附件說明：第三方名單有助于甲方、乙方、丙方明確與哪些第三方進(jìn)行合作，便于溝通協(xié)調(diào)和管理。附件七：第三方協(xié)議詳細(xì)要求：本附件應(yīng)包含甲方、乙方、丙方與第三方簽訂的協(xié)議，包括但不限于食品原料供應(yīng)協(xié)議、服務(wù)協(xié)議等。附件說明：第三方協(xié)議是甲乙丙三方與第三方之間約定具體合作事項(xiàng)的重要文件，有助于明確各方的權(quán)利義務(wù)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.甲方未按照約定提供合格的食品原料。2.甲方未按照約定維護(hù)食品儲(chǔ)存設(shè)施的衛(wèi)生和安全。3.甲方未按照約定定期進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)。4.乙方未按照約定對(duì)甲方的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收。5.乙方未按照約定定期對(duì)甲方的食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查。6.乙方未按照約定對(duì)甲方的食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行審核。7.丙方未按照約定提供技術(shù)支持。8.丙方未按照約定協(xié)助甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)。9.丙方未按照約定提供食品安全培訓(xùn)服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.甲方違約責(zé)任：甲方應(yīng)承擔(dān)違約金，