運(yùn)動會運(yùn)營服務(wù)后勤保障方案及實(shí)施計(jì)劃

運(yùn)動會運(yùn)營服務(wù)后勤保障方案及實(shí)施

計(jì)劃

目錄

第一節(jié)后勤保障工作方案.................................................3

一、總體要求.................................................................3

二、工作任務(wù).................................................................3

三、組織機(jī)構(gòu).................................................................4

四、接待方式.................................................................5

五、票證管理.................................................................5

六、接送服務(wù).................................................................6

七、食宿服務(wù).................................................................6

八、交通用車.................................................................7

九、重要活動.................................................................8

十、駐點(diǎn)工作人員職責(zé).................................................8

第二節(jié)停車場管理方案...................................................10

一、停車場服務(wù)的整體要求.......................................10

二、停車場管理規(guī)定...................................................11

三、車輛管理負(fù)責(zé)人職責(zé)...........................................12

四、車輛管理員的職責(zé)及紀(jì)律...................................12

五、停車場（庫）門崗管理制度...............................13

第三節(jié)場館衛(wèi)生清潔方案...............................................14

一、保潔方案...............................................................14

二、保潔工作計(jì)劃.......................................................15

1

三、清潔與保潔管理...................................................16

四、保潔工作程序及標(biāo)準(zhǔn)...........................................20

五、清潔標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序...............................................23

六、清潔人員管理要求...............................................26

2

第一節(jié)后勤保障工作方案

一、總體要求

全體后勤工作人員要認(rèn)真領(lǐng)會XXXX運(yùn)動會比賽接待工

作的指示精神，以高度的政治責(zé)任，精湛的業(yè)務(wù)技能，扎實(shí)

的工作作風(fēng)，努力做好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作，讓每位賓客和運(yùn)

動員高興而來滿意而歸，按照“零失誤、零差錯(cuò)、零投訴”

的總原則，確保運(yùn)動會取得圓滿成功?？傮w要求：接待熱情、

服務(wù)周到、安排細(xì)致、確保安全。

二、工作任務(wù)

1.負(fù)責(zé)到會代表、運(yùn)動員的食宿，對指定接待單位提出

住宿餐飲標(biāo)準(zhǔn)。確定大會食品及食品原料定點(diǎn)生產(chǎn)供應(yīng)企

業(yè)，落實(shí)食品安全監(jiān)管措施，確保飲食衛(wèi)生安全性。

2.負(fù)責(zé)比賽期間的交通工作。調(diào)度好車輛，做好與會代

表、運(yùn)動員的接送站工作和返程票的征訂。

3.安排專職人員負(fù)責(zé)貴賓的接送和接待工作。

4.負(fù)責(zé)安排運(yùn)動員報(bào)到，協(xié)助有關(guān)單位人員按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一

收費(fèi)。

5.負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)入住酒店完善硬件設(shè)施，規(guī)范服務(wù)行為。

6.落實(shí)所需志愿者人數(shù)，協(xié)助志愿者的指導(dǎo)培訓(xùn)。

7.承辦籌委會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，支持配合其他部室

工作。

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三、組織機(jī)構(gòu)

后勤主管負(fù)責(zé)比賽籌備、舉辦期間接待工作的組織協(xié)

調(diào)，負(fù)責(zé)比賽舉辦期間所有來賓食、宿、行的總體安排，安

排大型宴請活動，處理臨時(shí)突發(fā)情況；負(fù)責(zé)落實(shí)籌委會領(lǐng)導(dǎo)

交辦的其他事宜。

下設(shè)機(jī)構(gòu)及職責(zé)：

1.辦公室：負(fù)責(zé)確定運(yùn)動會食品及食品原料定點(diǎn)生產(chǎn)供

應(yīng)企業(yè)；做好與醫(yī)療防疫保障處的對接工作，確保食品衛(wèi)生

安全性；監(jiān)督指導(dǎo)入住賓館完善硬件設(shè)施，規(guī)范服務(wù)行為；

負(fù)責(zé)入住賓館員工任務(wù)分工，責(zé)任到個(gè)人；負(fù)責(zé)比賽期間賓

館的供水、供電、供氣、電話、通信保障；負(fù)責(zé)定期對賓館

進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、服務(wù)工作；負(fù)責(zé)接待過程中必需物品的采

購工作；負(fù)責(zé)收集后勤接待處工作人員的制證信息并報(bào)競賽

委員會辦公室統(tǒng)一上報(bào)制證。

2.接待組：負(fù)責(zé)比賽籌備、舉辦期間貴賓的接待工作；

負(fù)責(zé)來賓食宿總體劃分，安排大型宴請活動；負(fù)責(zé)落實(shí)運(yùn)動

員的接待工作，制定住宿餐飲標(biāo)準(zhǔn)及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

內(nèi)設(shè)貴賓接待小組、運(yùn)動員接待小組。

3.志愿者服務(wù)組：負(fù)責(zé)到會人員的接送；安排運(yùn)動員報(bào)

到，協(xié)助競賽委員會辦公室派出的財(cái)務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一收

費(fèi)，匯總運(yùn)動員報(bào)到情況；負(fù)責(zé)嘉賓的活動引領(lǐng)及運(yùn)動員參

賽時(shí)往返賽場及駐地的引領(lǐng)、發(fā)放比賽期間餐券等。協(xié)助相

關(guān)部門財(cái)務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一收費(fèi)。

4

4.交通組：負(fù)責(zé)落實(shí)比賽期間交通工具的選征、調(diào)配、

管理，并制訂用車時(shí)間、班次安排表、行車路線；負(fù)責(zé)大會

報(bào)到期間火車站、汽車站等地迎接點(diǎn)的設(shè)立。

四、接待方式

根據(jù)XXXX運(yùn)動會比賽的要求和XX市的實(shí)際情況，比賽

的接待工作采取統(tǒng)分結(jié)合的方式進(jìn)行。

1.統(tǒng)：即統(tǒng)一組織指揮，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一服務(wù)要求，

統(tǒng)一培訓(xùn)人員，統(tǒng)一調(diào)配車輛，統(tǒng)一安排住宿，統(tǒng)一制定食

譜。

2.分：即分對象，分任務(wù)，分部門（部室），分職責(zé)，

分口接送來賓，分頭安排食宿，分別組織活動，包干到部門

（部室），責(zé)任到人頭。

五、票證管理

（一）個(gè)人證件

各處室工作人員證件，由辦公室負(fù)責(zé)銜接辦理。

（二）車輛通行證

1.領(lǐng)導(dǎo)及隨行人員、觀摩嘉賓外地車輛的通行證，由接

待組、交通組負(fù)責(zé)與大會安全保衛(wèi)處銜接辦理。

2.指定接待單位工作用車、接送站用車的車輛通行證，

由交通組與大會安全保衛(wèi)處銜接辦理。

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六、接送服務(wù)

（一）站點(diǎn)設(shè)置

從賽事規(guī)定報(bào)到之日起至運(yùn)動會結(jié)束日，分別在XX火

車站、機(jī)場、汽車站統(tǒng)一設(shè)立來賓接（送）工作站。公司統(tǒng)

一安排車輛，志愿者服務(wù)組安排志愿者迎接來賓。

（二）接送站工作

1.根據(jù)職責(zé)分工，貴賓接站工作由接待組負(fù)責(zé)接待，并

按規(guī)定禮儀迎接、歡送。

2.根據(jù)比賽到會代表報(bào)到時(shí)間的不同，由志愿者服務(wù)組

責(zé)接待工作，并做好迎送工作。

3.迎賓引道。根據(jù)競委會規(guī)定，根據(jù)來賓的級別，確定

是否安排專車接送。

七、食宿服務(wù)

來賓的食宿安排由后勤保障處接待處統(tǒng)一安排。由接待

員、賓館負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)。

（一）來賓住宿

1.所有來賓一律根據(jù)后勤保障處安排，到指定接待單位

住宿，繳納規(guī)定的費(fèi)用，超過規(guī)定住宿天數(shù)的，費(fèi)用全部自

理。

2.未經(jīng)后勤保障處許可，不得擅自接待比賽之外的客人。

3.大會在編人員提前到會或延期離會的住宿由后勤保障

處安排，費(fèi)用自理。

4.大會超編人員的住宿由后勤保障處安排，費(fèi)用自理。

6

5.住宿安排，貴賓及裁判員住XX酒店。其余到會代表及

工作人員住XX酒店。

（二）來賓用餐

1.來賓一律憑餐券就餐，定點(diǎn)使用。

2.除重要貴賓接待另行安排外，來賓就餐一律采用自助

餐方式。

3.賓館必須按后勤保障處統(tǒng)一編制的食譜供餐，并在餐

廳標(biāo)明食品名稱，設(shè)置自助調(diào)味臺。

4.關(guān)心照顧好臨時(shí)傷病人員，作好病號飯。

八、交通用車

（一）車輛配置

1.貴賓用車由接待處根據(jù)實(shí)際人數(shù)安排合適車輛。

2.到會代表（包括運(yùn)動員、裁判員、教練等）用車，使

用交通處配備的中巴車。

3.觀摩人員用車，由交通處協(xié)調(diào)統(tǒng)一安排觀摩車輛，費(fèi)

用由觀摩人員自理。

（二）車輛使用和管理

1.接待所需車輛由交通處統(tǒng)一征租、調(diào)度。

2.所有接待用車都必須辦理保險(xiǎn)手續(xù)。

3.比賽期所抽調(diào)的各類接待車輛必須保證車貌整潔、車

況良好，所抽車輛報(bào)到前必須經(jīng)車管部門檢驗(yàn)合格。駕駛員

必須有良好的思想素質(zhì)，熟練的駕駛技術(shù)，高度負(fù)責(zé)的工作

態(tài)度，并經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)后方可參與接待。

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九、重要活動

（一）時(shí)間待定

1.參會貴賓集中宴請。

2.其余與會人員統(tǒng)一用自助餐。

（二）重要貴賓重要活動的組織。貴賓參加的活動，由

競委會辦公室擬定活動方案，由后勤保障處接待處負(fù)責(zé)安排

人員和車輛，統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)乘坐中巴車前往。

十、駐點(diǎn)工作人員職責(zé)

比賽期間接待點(diǎn)的工作人員，由后勤保障處接待處安

排。

（一）接待員職責(zé)

1.負(fù)責(zé)引領(lǐng)貴賓前往駐地及用餐地點(diǎn)，做好服務(wù)工作。

2.負(fù)責(zé)接待對象的信息收集。

3.負(fù)責(zé)接待對象的食宿安排工作。

4.負(fù)責(zé)接待點(diǎn)所有設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保合格、安全、

可靠。

5.負(fù)責(zé)運(yùn)動會期間駐地的重大型活動。

6.隨時(shí)掌握來賓就餐人數(shù)及時(shí)通知餐廳經(jīng)理。

7.熟悉食宿安排，為到會代表提供食宿信息。

8.每天總結(jié)當(dāng)天工作，安排次日工作。

（二）食品衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé)

1.負(fù)責(zé)對比賽接待單位進(jìn)行《食品安全監(jiān)管方案》的宣

傳，對接待點(diǎn)的食品從原料采購、生產(chǎn)制作到菜肴上桌的全

8

過程實(shí)行跟蹤監(jiān)督，對所有的采購食品進(jìn)行抽樣并封存，確

保供餐食品衛(wèi)生安全。

2.負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督接待單位的衛(wèi)生狀況，督促其限期整改，

預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.如發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生重大問題，及時(shí)書面向上級有關(guān)部門

和醫(yī)衛(wèi)處報(bào)告。

4.必須堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真按要求履行監(jiān)督職責(zé)，保證

食品衛(wèi)生安全。

（三）車輛協(xié)管人員職責(zé)

1.負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度。

2.負(fù)責(zé)司機(jī)的管理、培訓(xùn)。

3.確保接待用車。

（四）票務(wù)人員職責(zé)

1.負(fù)責(zé)收集來賓返程信息。

2.做好來賓返程票的購買聯(lián)系工作。

3.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。

（五）志愿者職責(zé)

1.按照競委會的統(tǒng)一部署，協(xié)助后勤保障處志愿者服務(wù)

組作好與會代表的接送、報(bào)到工作。

2.協(xié)助后勤保障處接待組，作好到會代表前往駐地的引

領(lǐng)、講解等服務(wù)工作。

3.協(xié)助后勤保障處接待組，作好運(yùn)動員由駐地前往賽場

的引領(lǐng)等服務(wù)工作。

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第二節(jié)停車場管理方案

一、停車場服務(wù)的整體要求

（一）負(fù)一層地下停車場為外來車輛及內(nèi)部車輛停車

場。

全天24小時(shí)對地下停車場、地面臨時(shí)停車實(shí)施管理和

服務(wù)，保證車輛停放安全，嚴(yán)格執(zhí)行甲方停車場管理規(guī)定或

臨時(shí)特定要求。

（二）負(fù)責(zé)甲方重要接待及會議的車輛停放指揮、協(xié)調(diào)，

必要時(shí)增加保安人員加強(qiáng)地面車輛臨時(shí)停放管理。

（三）對進(jìn)出停車場的所有車輛實(shí)行發(fā)卡登記制。記錄

車輛的進(jìn)出時(shí)間和車容車貌（完損程度）情況。熟知熟記內(nèi)

部車輛司機(jī)。甲方準(zhǔn)許進(jìn)入的臨時(shí)外來車輛進(jìn)場后，須跟車

泊位，引導(dǎo)人員出地下停車場，禁止無關(guān)外來車輛進(jìn)入停車

場。加強(qiáng)對車輛出入管理和登記制度，防止可能發(fā)生的盜竊

事件。

（四）每2小時(shí)對車場、車輛巡視一次，檢查車輛窗門

是否關(guān)好，是否有漏油等情況并做好記錄。

（五）負(fù)責(zé)停車場智能系統(tǒng)的日常使用、管理、保養(yǎng)工

作，負(fù)責(zé)停車場交通配套設(shè)備、設(shè)施的日常使用、管理、保

養(yǎng)及簡單維修，按甲方規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)對地下停車場進(jìn)行排

風(fēng)和送風(fēng)。

（六）對停車場發(fā)生的車輛事故及交通設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)

保護(hù)現(xiàn)場，妥善處理并報(bào)告協(xié)助甲方做好善后處理工作。

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（七）引導(dǎo)進(jìn)入的車輛停放在指定區(qū)域，必須按劃線車

位規(guī)范停放。

（八）保持道路特別是急救通道通暢，進(jìn)入的車輛必須

熄火候車。

二、停車場管理規(guī)定

1.進(jìn)入停車場的車輛須具備一切有效證件，包括行駛證

或待辦理證明、保險(xiǎn)單等，車輛號牌應(yīng)與行駛證相符，待辦

車輛應(yīng)與待辦證明相符。

2.進(jìn)入停車場的司機(jī)，須按進(jìn)出場各種程序辦理停車手

續(xù)，并按指定的車位停放。

3.車輛停放后，司機(jī)須配合車管員做好車輛的檢查記錄，

并鎖好車門窗，帶走貴重物品，車管員沒有幫司機(jī)保管物品

的義務(wù)。

4.進(jìn)場車輛嚴(yán)禁在場內(nèi)加油、修車、試剎車，禁止任何

人在場內(nèi)學(xué)習(xí)駕駛車輛。

5.進(jìn)場車輛和司機(jī)要保持場內(nèi)清潔，禁止在場內(nèi)亂丟垃

圾與棄置廢雜物，禁止在場內(nèi)吸煙。

6.進(jìn)場司機(jī)必須遵守安全防火規(guī)定，嚴(yán)禁載有易燃易爆、

劇毒等危險(xiǎn)品的車輛進(jìn)入停車場。

7.禁止超過停車場限高規(guī)定的車輛、集裝箱車以及漏油、

漏水等病車進(jìn)入停車場。

8.進(jìn)場車輛如不服從車管員指揮，造成本身車輛受損時(shí)，

后果自負(fù)。

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三、車輛管理負(fù)責(zé)人職責(zé)

（一）依法循章對車輛進(jìn)行管理。

（二）熟悉掌握車輛流通情況，車位情況，合理布署安

排。

（三）負(fù)責(zé)監(jiān)督和落實(shí)員工崗位職責(zé)。

（四）負(fù)責(zé)每日工作檢查。

（五）負(fù)責(zé)對外協(xié)調(diào)與聯(lián)系，處理車輛管理方面的問題

和客戶投訴。

（六）負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行法制教育和職業(yè)道德教育，不斷

提高服務(wù)質(zhì)量。

（七）負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。

（八）定時(shí)向服務(wù)中心總經(jīng)理匯報(bào)工作。

四、車輛管理員的職責(zé)及紀(jì)律

（一）車輛管理員的職責(zé)如下

1.負(fù)責(zé)對停車場（庫）的汽車，摩托車，以及停車場內(nèi)

的自行車管理。

2.實(shí)行24小時(shí)輪流值班，服從統(tǒng)一安排調(diào)度。

3.按規(guī)定著裝，佩戴工作牌，對出入車輛按規(guī)定和程序

指揮放行，并認(rèn)真填寫《車輛出入登記表》。

4.遵守規(guī)章制度，按時(shí)上下班，認(rèn)真做好交接班手續(xù)，

不擅離職守。

5.按規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，開具發(fā)票，及時(shí)繳交營業(yè)款。

6.負(fù)責(zé)指揮區(qū)內(nèi)車輛行駛和停放，維持交通、停車秩序。

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7.負(fù)責(zé)對道路和停車場的停放車輛進(jìn)行巡視查看，保證

車輛安全。

8.負(fù)責(zé)停車場（庫）的消防以及停車場（庫）、值班室，

崗?fù)ず拖窜嚺_的清潔工作。

（二）車輛管理員的紀(jì)律

1.儀容整潔，遵守《儀容儀表規(guī)定》。

2.執(zhí)行公司文明禮貌用語規(guī)范，講究文明服務(wù)，禮貌待

人。

3.嚴(yán)格遵守《交接班制度》。

4.值班時(shí)禁止喝酒、吸煙、吃東西：不準(zhǔn)嘻笑、打鬧，

不準(zhǔn)在值班時(shí)會客、看書報(bào)、聽廣播，及做其他與值班職責(zé)

無關(guān)的事。

5.愛護(hù)各種器具，不得丟失、損壞、轉(zhuǎn)借或隨意攜帶外

出。

6.依法辦事，廉潔奉公，堅(jiān)持原則，是非分明。

7.禁止在上班時(shí)間做與工作無關(guān)的事情。

8.團(tuán)結(jié)互助，禁止鬧糾紛；不說臟話，不做不利團(tuán)結(jié)的

事。

五、停車場（庫）門崗管理制度

根據(jù)實(shí)際情況，保證行人的安全和環(huán)境的整潔，控制進(jìn)

入場館的車輛。除參賽人員乘坐車輛、救護(hù)車、消防車、清

潔車、指定送貨車輛、公務(wù)車輛等特許車輛外，其他車進(jìn)入

區(qū)域時(shí)，都應(yīng)限制性規(guī)定，經(jīng)過門崗允許后方能駛?cè)氩⑦M(jìn)行

13

登記。

其職責(zé)是：

（一）嚴(yán)格履行交接班制度。

（二）對進(jìn)出車輛作好登記、收費(fèi)和車況檢查記錄。

（三）指揮車輛的進(jìn)出和停放。

（四）對違章車輛，要及時(shí)制止并加以糾正。

（五）檢查停放車輛的車況，發(fā)現(xiàn)漏水、漏油等現(xiàn)象要

及時(shí)通知車主。

（六）搞好停車場庫的清潔衛(wèi)生。

（七）定期檢查消防設(shè)施是否完好、有效，如有損壞，

要及時(shí)通報(bào)上級，維修更換。不準(zhǔn)使用消防水源洗車等。

（八）停車場庫門衛(wèi)不準(zhǔn)私自帶親戚朋友在車庫留宿，

無關(guān)的閑雜人員要?jiǎng)衿潆x開。

（九）值班人員不準(zhǔn)睡覺、下棋、打撲克或進(jìn)行其他與

執(zhí)勤無關(guān)的事，要勤巡邏，多觀察，隨時(shí)注意進(jìn)入停車場庫

的車輛情況及車主的行為，對發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)報(bào)告上級

部門。

第三節(jié)場館衛(wèi)生清潔方案

一、保潔方案

（一）清潔管理無盲點(diǎn)；

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（二）管理服務(wù)范圍保持環(huán)境整潔，垃圾日產(chǎn)日清；

（三）合理調(diào)整果殼箱或者垃圾桶，每日清運(yùn)2次；

（四）保潔人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩帶胸牌、儀容儀表整潔

端莊；

（五）為運(yùn)動員和群眾提供一個(gè)清潔、舒適的環(huán)境；

（六）操作規(guī)范化、管理科學(xué)化；

（七）適時(shí)、及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行保潔服務(wù)，包括蟲害滅殺；

（八）愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)施及財(cái)物；

（九）及時(shí)處理垃圾、廢棄物分類按指定地點(diǎn)安放；

（十）節(jié)約用電、用水。

二、保潔工作計(jì)劃

（一）制定工作計(jì)劃

制定工作計(jì)劃時(shí)，首先應(yīng)根據(jù)清潔保養(yǎng)規(guī)定的服務(wù)范

圍，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)次數(shù)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)際情況，確定工

作計(jì)劃。

（二）制定計(jì)劃的程序

1.熟悉清潔保養(yǎng)內(nèi)容和工作計(jì)劃的制定條件。

2.計(jì)算單位工作時(shí)間及綜合工作時(shí)間。

3.編制班組人員安排表。

4.制定工作計(jì)劃，包括日常日班工作計(jì)劃、日常夜班工

作計(jì)劃、定期工作計(jì)劃。

5.記錄工作計(jì)劃的實(shí)施情況。

6.如果原定的工作計(jì)劃不符合實(shí)際情況，應(yīng)加以改進(jìn)，

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重新修訂計(jì)劃。

（三）制定日常保潔計(jì)劃的注意事項(xiàng)

員工安排要合理，責(zé)任要明確。每位員工負(fù)責(zé)哪些區(qū)域、

哪些部位、哪些項(xiàng)目要明確，要責(zé)任到人。

員工分工時(shí)，可按條條分，即按樓梯、洗手間、地面、

墻身、垃圾收集清運(yùn)等不同項(xiàng)目分工；也可按塊塊分，即按

區(qū)域、按樓層、按片分工；還可以按條塊結(jié)合的辦法分工。

分工一經(jīng)確定，就要保持相對穩(wěn)定，這樣，不僅有利于員工

熟悉工作，提高保養(yǎng)質(zhì)量，而且有利于增強(qiáng)員工的責(zé)任感。

員工的工作也可按時(shí)間帶進(jìn)行安排，各項(xiàng)目具體情況不同，

時(shí)間帶如何安排，應(yīng)視實(shí)際情況而定。員工除按條塊分工定

崗?fù)?，?yīng)有一定的機(jī)動力量，以便應(yīng)付突發(fā)事件。

三、清潔與保潔管理

（一）外圍清潔以公共場所，場館內(nèi)設(shè)備以清抹作業(yè)為

主，同時(shí)對其進(jìn)行保潔。

在運(yùn)動會開辦期間，對清潔范圍進(jìn)行全面清掃，做到

“五無五凈”。保潔時(shí)，保潔員巡回走動，用小掃把、撮箕

清理路面較為明顯的紙屑、飲料瓶等垃圾，做到勤走、勤看、

勤掃，確保場館整潔。清掃保潔的過程中，遇有人亂丟、亂

吐時(shí)應(yīng)用文明、禮貌用語勸阻，情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)告場館有關(guān)

部門進(jìn)行處罰。

清掃保潔垃圾應(yīng)及時(shí)收集和運(yùn)輸。大掃垃圾應(yīng)在早上7：

30之前清理完畢。保潔垃圾應(yīng)袋裝，并及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁裸露

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堆放在路面。在上午8：00前及下午2：30前收集垃圾，進(jìn)

行清運(yùn)，做到垃圾不過夜。

（二）質(zhì)量控制

每日對保潔區(qū)域檢查一次，并隨時(shí)抽查。建立獎(jiǎng)懲制度，

衛(wèi)生質(zhì)量要與員工的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。

（三）公共廁所管理

公共廁所的設(shè)施檔次、保潔質(zhì)量一定程度上代表著一個(gè)

場館的“窗口”形象。我司在運(yùn)動會開辦前將對公廁進(jìn)行全

面排查，整修缺損衛(wèi)生設(shè)施，增強(qiáng)保潔和消毒力度，使公廁

管理消除死角，提升“窗口”形象。具體措施如下：

1.保潔責(zé)任制度加強(qiáng)；

2.加強(qiáng)宣傳提高人員衛(wèi)生意識；

3.健全標(biāo)志標(biāo)色，提升安全措施；

4.提高設(shè)施損壞及時(shí)率；

5.健全監(jiān)督投訴機(jī)制；

（四）清潔作業(yè)原則

場館清潔是場館一項(xiàng)牽涉面廣、影響面大、管理難度大、

作業(yè)瑣碎的環(huán)境衛(wèi)生工作。是一個(gè)場館形象的窗口，場館的

清潔、整潔對提升場館形象的內(nèi)涵具有重要的意義，對運(yùn)動

會的順利開展也具有重要的意義。因此在進(jìn)行清潔作業(yè)管理

時(shí)應(yīng)作到：

1.全盤考慮，統(tǒng)疇規(guī)劃、協(xié)調(diào)一致；

2.突出重點(diǎn)，兼顧全面；

3.講究效益，重注效果；

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4.嚴(yán)格遵守衛(wèi)生清潔要求，進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)作業(yè)，確保清

潔工作到位；

5.在保證清潔質(zhì)量的前提下，清潔作業(yè)講究適時(shí)。

（五）清潔作業(yè)的技巧

1.路面清掃技巧

（1）為了不踩垃圾，清掃作業(yè)方向應(yīng)不斷向同一方向

清掃。

（2）從狹處（角落）向?qū)挸ㄌ幥鍜?，從邊角處將垃?/p>

向?qū)挸ㄌ幥鍜摺Ｔ谇鍜呗费厥瘯r(shí)，面對路沿，用掃把將垃圾

朝一側(cè)掃出路沿。

（3）清掃廣場時(shí)或走道時(shí)，可采用二種方式。第一種

是直線清掃方式，即沿著廣場橫向清掃，把垃圾橫向清掃到

廣場沿邊，再沿著廣場沿邊進(jìn)行清掃；第二種是聚集式清掃

方式，即從廣場的四周向廣場沿某一點(diǎn)清掃聚集。

（4）用掃把將路面垃圾掃成一堆一堆，最好每隔15米

堆放一堆。

（5）將保潔車停在垃圾集合處，用垃圾鏟將垃圾裝進(jìn)

車內(nèi)。注意每裝完一處要將車推往下一處，切勿用垃圾鏟運(yùn)

送，以免垃圾灑落出來，同時(shí)保潔車必須跟人走。

（6）清掃過程中，如有香口膠等頑固污漬等，可用鏟

刀將污漬鏟除。在保潔過程中，鏟除亂張貼廣告或頑固污漬

后的地方可能會遺留明顯的印記，可用清潔劑抹擦。

（7）清掃廣場﹢綠化帶、樹叢底時(shí)可用竹扒將垃圾扒

出然后將扒出垃圾清掃干凈。

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（8）在進(jìn)行清掃作業(yè)中，所帶的工具必須跟人走，不

要將工具遺留在一邊，而卻在另一邊，因?yàn)檫@樣不僅會造成

工具的遺失，還會影響道路的暢通。

（9）清掃樓梯時(shí)，站在下一階，從樓梯外端往靠墻的

一邊掃，再將已靠墻的垃圾往下掃。要注意灰塵、垃圾不要

從樓梯旁掉落下來，避免灰塵、垃圾灑落到人身上。

（10）不銹鋼設(shè)施（如欄桿、階梯扶手等）不得使用小

鐵鏟或鋼絲球等會對不銹鋼設(shè)施表面產(chǎn)生明顯刮痕的金屬

工具來進(jìn)行鏟刷，不銹鋼設(shè)施的刷洗清潔應(yīng)使用木或塑料等

軟性材料制品來清潔。

2.清除污漬的技巧

去除污漬要有一套除污漬的工作程序，同時(shí)要講究一些

技巧。若要有好的清潔效果，應(yīng)當(dāng)對受污染的地方盡快進(jìn)行

清除。當(dāng)污漬較濃地方要重復(fù)擦洗多次。選擇適當(dāng)?shù)娜n劑

對污漬的去除會產(chǎn)生良好的效果，在條件允許下，不同的污

漬應(yīng)根據(jù)其理化性質(zhì)選擇不同的去漬劑。清水是一種廣泛使

用的溶劑。特定污漬的去除方法：

（1）墨水、血漬等溶水性污漬：主要用水進(jìn)行滲泡，

然后拖洗。

（2）香口膠：有條件可將雪或冰置于香口膠上，此舉

可令香口膠變脆后輕易地去除，出可用小鐵鏟將其鏟除（如

粘在不銹鋼設(shè)施上，不得使用金屬等硬質(zhì)工具清潔。）

（3）油漆、不干膠貼紙：用松節(jié)水或天拿水輕力清擦。

（4）機(jī)油等油性物質(zhì)：先用木糠吸干，再用化學(xué)去漬

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劑和清水沖洗干凈。

（5）要安全文明作業(yè)，按規(guī)定著裝，佩戴安全保護(hù)標(biāo)

志。在進(jìn)行清掃作業(yè)時(shí)要留意周邊環(huán)境，以免發(fā)生事故，造

成意外傷害。

（7）清潔作業(yè)時(shí)不得阻礙行人、車輛行走。

（8）清掃工具存放整齊（盡可能隱蔽），掃把等小工

具不得存放在工具房外

（9）垃圾收運(yùn)車要求盡量做到密封，以防臭味外逾。

四、保潔工作程序及標(biāo)準(zhǔn)

（一）保潔時(shí)間安排

運(yùn)動會期間，每天開始前和結(jié)束后安排場館清潔。

（二）公共洗手間的清潔

1.打開洗手間的窗戶，開啟通風(fēng)；

2.清理洗手間內(nèi)垃圾桶及蹲廁垃圾桶內(nèi)的垃圾；（每天5

次）

3.清洗垃圾桶內(nèi)外側(cè)，擦洗干凈并放回原位；

4.放少許清潔劑到蹲廁和小便器；

5.放少許清潔劑于百潔布上清潔面盆內(nèi)外和臺面鏡面，

用清水沖凈；

6.用抹布擦干面盆水跡及鏡子表面，擦抹側(cè)門、房門、

隔板、門窗等所有公共設(shè)施；

7.用廁刷刷洗蹲廁和小便池內(nèi)側(cè)；

8.用干凈拖把將地面拖洗干凈；

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9.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（1）確保衛(wèi)生間的保潔在5次以上；

（2）垃圾桶內(nèi)的垃圾得到及時(shí)的清理，垃圾桶干凈無

異味；

（3）小便池、蹲廁潔凈無異味；

（4）洗手盆、水喉潔凈無水跡，鏡子及窗玻璃光亮；

（5）側(cè)門、房門、隔板、門窗等公共設(shè)施干凈無灰塵；

（6）地面無垃圾、無水跡、無尿跡；

（7）消殺“四害”及消毒達(dá)標(biāo)。

（三）場館外圍公共區(qū)域清潔

1.用掃把掃干凈外圍區(qū)域路面。草地、停車場、樓宇天

臺及廣場臺階、平臺上、架空層地面的垃圾、雜物；用干凈

的半干抹布擦抹外圍扶手、欄桿、外圍燈桿、消防設(shè)施、路

障、架空層管線燈所有設(shè)施表面灰塵；

2.用抹布擦干凈前廣場旗桿大理石地面，擦抹旗桿不銹

鋼；

3.用洗凈的拖把拖外圍廣場、臺階部分光面理石；

4.用干凈的半干抹布擦抹垃圾桶表面灰塵、污漬；

5.用垃圾清運(yùn)車將垃圾桶及果皮箱內(nèi)的垃圾清運(yùn)到指定

的垃圾中轉(zhuǎn)站內(nèi)；

6.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（1）路面、草地、停車場及廣場臺階、平臺上、架空

層地面、天臺地面無紙屑、煙頭、枯葉等雜物垃圾；

（2）樓梯扶手、欄桿、外圍燈桿、旗桿、路障、架空

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層管線等公共設(shè)施表面干凈無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。外圍部分光

面理石地面干凈、光亮無灰塵；

（3）旗桿及雕塑不銹鋼定期保養(yǎng)、光亮、無手?。?/p>

（4）垃圾清運(yùn)及時(shí)，垃圾桶表面干凈無污漬、水跡，

無異味；

（5）消殺“四害”及消毒達(dá)標(biāo)。

（四）場館公共場所清潔

1.用掃把掃干凈各通道、樓梯地面、大廳地面、賽道等

區(qū)域的垃圾、雜物；

2.用干凈的半干抹布擦抹各通道、樓梯及大廳扶手、欄

桿、柱子、掛畫、窗戶、玻璃、正門、側(cè)門、垃圾桶、照明

燈具、過道窗臺、消費(fèi)器材等所有公共設(shè)施表面灰塵；

3.用洗凈塵推對通道地面進(jìn)行推塵清潔，用洗凈拖把或

抹布拖抹樓梯及側(cè)門；

4.將垃圾清理到大垃圾桶內(nèi)再由專人用垃圾車將垃圾清

運(yùn)到指定的垃圾中轉(zhuǎn)站；

5.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（1）各通道、樓梯地面、大廳地面、賽道等區(qū)域無紙

屑、污跡、香口膠等垃圾雜物；

（2）墻面無明顯灰塵和污跡；天花板無明顯積塵和蜘

蛛網(wǎng)；樓梯扶手、護(hù)欄無灰塵污跡；梯級及側(cè)門無垃圾沙塵

和污跡；消防器材無積塵；過道窗臺無灰塵和污跡；過道窗

玻璃光潔透明；照明燈無明顯積塵；垃圾桶無污漬、無痰盂、

無積塵；天井無垃圾、積塵及膠漬；

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（3）正門玻璃每天清潔保持干凈光亮無灰塵、無手?。?/p>

電梯不銹鋼表面干凈光亮；

（4）垃圾桶內(nèi)的垃圾得到及時(shí)的清理，垃圾不超過垃

圾桶容量的2/3；

（5）消殺“四害”及消毒達(dá)標(biāo)。

五、清潔標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序

（一）簽到程序、分配工作程序：

做什么怎么做注意事項(xiàng)

所有工作人員1.換好制服提前十五分鐘

聽取主管的工2.檢查好儀容儀表

作分配3.在簽到本上簽到

4.參加班前會議每天都要進(jìn)行

5.聽清楚自己的工作

6.拿取自己清潔工具和清潔劑、抹布

7.按照主管的分配立即前往指定的工作崗位開

始工作

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（二）檢查保潔員上崗

做什么怎么做注意事項(xiàng)

1.檢查員工的1.頭發(fā)整潔干凈大方

儀容儀表2.制服

3.工鞋

4.面孔

5.手及指甲

6.首飾

2.檢查簽到1.檢查簽到時(shí)間

2.注意簽名

3.保潔員開短1.講解當(dāng)日工作1.講解時(shí)應(yīng)語言

會2.提出工作要點(diǎn)簡練

3.表揚(yáng)和總結(jié)昨天的工作2.指導(dǎo)和解決工

4.提出當(dāng)日的特殊工作作中出現(xiàn)問題

5.繼續(xù)上班次的未完成工作

6.在庫房分發(fā)清潔工具和機(jī)器

7.分配工作區(qū)域、安排員工到位

4.分配員工

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（三）每天員工工作分配

做什么怎么做注意事項(xiàng)

1.分配每日工作1.檢查當(dāng)班員工的排班

2.確保人員位置無空缺

3.代替空缺人員工作位

置

2.填寫工作檢查表1.填寫工作區(qū)域和姓名填寫時(shí)應(yīng)語言簡練

2.填寫每日工作記錄

3.檢查清潔工作記錄表1.填寫特殊工作時(shí)間安