DB3306T 040-2021 切花菊設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.20CCSB30DB3306Technicalspecificationforthegreenhousecultivationofcut紹興市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3306/T040—2021 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14生產(chǎn)場地和設(shè)施設(shè)備 15栽培技術(shù) 26病蟲害防治 77采收、整理包裝及運(yùn)輸 78檔案管理 8附錄A（資料性附錄）切花菊主要病蟲害及其防治建議 9DB3306/T040—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由紹興市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心提出。本文件由紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：浙江海豐花卉有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、浙江豐島股份有限公司、紹興市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保與微生物研究所。本文件主要起草人：傅淑清、郭方其、吳海峰、吳超、陳天烺、葉琪明、周勤、徐林軍、陳煒、王俊清、張劍、張潮、徐丹彬、姚燕來、付曼曼、丁曉瑜等。本文件為首次發(fā)布。1DB3306/T040—2021切花菊設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了切花菊設(shè)施栽培的術(shù)語和定義、生產(chǎn)場地和設(shè)施設(shè)備、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收、整理包裝及運(yùn)輸和檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于切花菊的設(shè)施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T18247.1主要花卉產(chǎn)品等級第1部分：鮮切花3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1單頭型切花菊standardcutchrysanthemum從菊花植株上剪切下來且只保留一個頂生頭狀花序的花枝。3.2多頭型切花菊spraycutchrysanthemum從菊花植株上剪切下來且具有多個頭狀花序的花枝。3.3腳芽wintersuckers植株地下生成的根狀莖，頂端伸出土面后形成的枝和芽。3.4遮光chrysanthemumshading采用銀色或黑色遮光幕進(jìn)行遮光處理的一種方法。3.5破膜capsuleruptures花瓣伸展沖破花苞發(fā)育初期形成的一層透明狀膜質(zhì)苞片。4生產(chǎn)場地和設(shè)施設(shè)備4.1場地與土壤選擇地勢平坦、交通便利、生態(tài)環(huán)境良好、水源清潔充足、排灌順暢的場地。土壤宜選擇富含有機(jī)質(zhì)的砂壤或砂質(zhì)土，EC值小于0.5mS/cm，pH5.5～6.5。2DB3306/T040—20214.2設(shè)施設(shè)備4.2.1栽培設(shè)施與設(shè)備宜采用連棟大棚（GLP-832型或GLP-732）或簡易單棟大棚（GP-832）。連棟大棚頂高≥5.0m，肩高≥3.0m；簡易單體大棚頂高≥3.0m，肩高≥1.8m。棚內(nèi)配備補(bǔ)光燈、種植床、噴滴灌、遮光幕、遮陽網(wǎng)等設(shè)施設(shè)備。4.2.2采后處理設(shè)施與設(shè)備應(yīng)配備冷藏、加工整理、儲運(yùn)、照明、通風(fēng)、溫度、濕度調(diào)控等設(shè)施設(shè)備。5栽培技術(shù)5.1品種選擇5.1.1品種選擇應(yīng)根據(jù)氣候、設(shè)施設(shè)備條件和市場需求，并具有以下特性：——生長勢旺盛，抗性強(qiáng)；——光反應(yīng)周期40天～60天，全生育期75天～100天；——株型優(yōu)美，莖稈挺拔有韌性，粗度適中，兼具花型端正、花瓣質(zhì)地厚實(shí)、節(jié)間長度均勻，葉片大小適中、柔韌性好和不易脫落損傷；——切花耐貯運(yùn)，瓶插壽命長。5.1.2紹興地區(qū)適宜種植的切花菊主要品種見表1。表1切花菊主要品種調(diào)3DB3306/T040—20215.2種苗繁育5.2.1采穗圃建立5.2.1.1母株定植以脫毒組培苗的側(cè)枝或田間優(yōu)株的腳芽作插穗培育母株。母株的行株距為10cm×10cm，畦間距不小于50cm。5.2.1.2母株摘心母株定植緩苗后3天～7天內(nèi)進(jìn)行摘心，摘心時需完全去除生長點(diǎn)，底部留5片～7片葉。5.2.1.3母株補(bǔ)光每天自然日照時間與人工補(bǔ)光之和需在14h以上，補(bǔ)光應(yīng)在自然黑暗中間時段進(jìn)行，連續(xù)黑暗時間不超過8h。5.2.1.4施肥每隔7天～15天，施一次水溶性肥（N-P2O5-K2O：20-20-20或20-10-20施肥量5千克/畝～6千克/畝，兌水500倍～1000倍后澆灌。5.2.2采穗5.2.2.1母株側(cè)枝長至9cm，有6片～7片完全伸展葉時采穗，插穗長6cm～8cm，具有4片完全伸展葉，切口處直徑大于0.3cm。5.2.2.2插穗采收后先進(jìn)行預(yù)冷，再放入2℃~3℃冷庫中，每50枝～52枝插穗放入專用苗袋，貯藏期最長不宜超過14天。5.2.2.3夏季母株可連續(xù)采穗84天～98天，冬季母株可連續(xù)采穗98天～112天。5.2.3插穗處理插穗可選擇下列方法進(jìn)行處理：a)將插穗連苗袋一起插入25%嘧菌酯兌水500倍+58%可濕性粉劑甲霜錳鋅兌水500倍或烯酰錳鋅（15%烯酰嗎啉＋30%甲霜錳鋅）兌水500倍，并含有10mg/L～30mg/L萘乙酸（NAA）的藥液中浸吸10min～15min，撈起后瀝干，置于冷庫過夜，藥液充分吸收后次日使用；b)插穗基部在含有1000mg/L～2000mg/L吲哚丁酸（IBA）藥液中浸2s～3s后，輕甩干,不可使藥液大量觸碰到插穗的葉、芽部位。5.2.4扦插育苗床上或穴盤內(nèi)鋪設(shè)椰糠，厚度為7cm～8cm。插穗扦插于苗床上或穴盤中，苗床上株行距3cm~4cm，扦插后立即用花灑淋水，第2天噴灑25%嘧菌酯兌水1000倍＋58%可濕性粉劑甲霜錳鋅兌水800倍或烯酰錳鋅（15%烯酰嗎啉＋30%甲霜錳鋅）兌水1000倍。4DB3306/T040—20215.2.5扦插后管理氣溫較低時，扦插育苗采用大棚設(shè)施，苗床上覆蓋地膜，12天～15天移苗；氣溫較高時，采用外遮陽控制光照強(qiáng)度和棚內(nèi)溫度，扦插3天～4天內(nèi)，每天噴水3次～6次，基部形成愈傷后，每天噴水2次～4次。發(fā)根后，每天噴水1次～2次，8天～10天移苗。5.3定植前準(zhǔn)備5.3.1土壤和基質(zhì)采用基質(zhì)或土壤栽培，pH5.5～6.5，EC值＜0.5mS/cm。土壤宜選擇富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚、疏松和排水良好的沙壤或沙質(zhì)土，并添加泥炭、腐熟有機(jī)肥等?；|(zhì)宜采用70%泥炭＋20%椰糠＋10%松鱗，或70%泥炭＋30%珍珠巖的混合配方。5.3.2做畦和設(shè)置種植床（槽）5.3.2.1做畦畦南北走向，畦寬90cm～95cm，畦高20cm～25cm，作業(yè)道寬35cm～40cm。大棚外四周開排水溝，溝深25cm～30cm。5.3.2.2基質(zhì)種植床（槽）采用離地種植床或著地種植槽，面寬85cm，床（槽）深28cm～32cm，作業(yè)道寬40cm，床（槽）底部設(shè)置排水孔保證排水暢通。將配置的栽培基質(zhì)填入種植床（槽）內(nèi)，基質(zhì)厚度25cm～30cm。5.3.3土壤和基質(zhì)消毒5.3.3.1土壤消毒5.3.3.1.1長期連作栽培，宜采用水旱輪作或種植綠肥改良土壤，當(dāng)土壤EC值＞1.5mS/cm時，可用清水或揭膜雨水淋洗土壤，使EC值＜0.5mS/cm。5.3.3.1.2土傳病害輕的，整地時將丙森戊唑醇65%(可濕性粉劑)、敵磺鈉（50%可濕性粉劑）和5%辛硫磷顆粒劑各3千克/畝均勻混入土壤，進(jìn)行消毒。5.3.3.1.3土傳病害或連作障礙嚴(yán)重的，可用98%棉隆20千克/畝～25千克/畝均勻撒施后，隨旋耕機(jī)混入土中，旋耕深度20cm～30cm。施藥前，土壤應(yīng)充分濕潤，施藥后再次澆透水，土壤持水量達(dá)到最大田間持水量的60%～70%，并立即覆蓋薄膜，薄膜厚度≥0.4mm，膜不能破損漏氣，膜相連處用開溝壓邊法（內(nèi)側(cè)壓土）密封。適合處理的土壤溫度為15℃~30℃,對應(yīng)覆膜時間為30天～10天。揭膜后15天～20天，翻耕土壤，深度20cm～30cm，再放置5天～7天，待充分透氣后種植。氣體未散盡前，大棚不能密閉薄膜進(jìn)行保溫。5.3.3.2基質(zhì)消毒5.3.3.2.1重復(fù)使用的基質(zhì)應(yīng)每年消毒一次。5.3.3.2.2種植床（槽）基質(zhì)蒸汽消毒。用帆布或薄膜＋無紡布雙層覆蓋后，通入蒸氣20min，再悶40min，使基質(zhì)在70℃~80℃溫度下保持1h。5.3.3.2.3大棚栽培高溫悶棚消毒。夏季，先將基質(zhì)澆透水，在基質(zhì)上嚴(yán)密覆蓋薄膜，然后密閉大棚，基質(zhì)溫度≥50℃保持30天以上。也可采用棉隆消毒，方法參照土壤消毒。5.3.4施用基肥5DB3306/T040—20215.3.4.1基質(zhì)栽培基質(zhì)表面均勻撒施完全腐熟有機(jī)肥500千克/畝，并澆透水。定植前施入復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：13-6-21）20千克/畝，并混合均勻。5.3.4.2土壤栽培定植前7天～10天，隨旋耕機(jī)施入完全腐熟有機(jī)肥500千克/畝，復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：13-6-21）15千克/畝～20千克/畝和硝酸鈣顆粒肥10千克/畝～15千克/畝。5.3.5輔助設(shè)施定植前在畦面架設(shè)花網(wǎng)，畦或種植床（槽）兩邊打鍍鋅管樁，間隔2m，高度90cm～100cm，鋪設(shè)網(wǎng)眼10cm×10cm的花網(wǎng)，橫向8格，寬度比畦面窄10cm，用鍍鋅管樁固定。畦內(nèi)鋪設(shè)3條～4條滴灌帶，棚頂加裝120W高壓鈉燈，密度1盞/64m2，植株葉面光照強(qiáng)度100Lux以上，棚上方架設(shè)一層遮光率為50%～70%的外遮陽網(wǎng)。5.4栽培管理5.4.1定植5.4.1.1定植時間按目標(biāo)花期，根據(jù)不同品種和種植季節(jié)的生育期變化（90天～100天），安排定植時間。定植期日最高氣溫宜低于35℃。平原地區(qū)設(shè)施栽培，春夏季開花定植時間為2月15日至4月25日，秋冬季開花定植時間為7月1日至10月10日，高山（海撥700m～900m）夏季反季節(jié)栽培定植時間為5月5日至6月15日。5.4.1.2定植方法定植前2天～3天畦面澆透水，使土壤含水率達(dá)到最大持水量的70%為宜。行向與畦向互相垂直，株行距10cm×10cm，每行種植6株～7株，中間空20cm。起苗當(dāng)天定植，栽植時采用穴植法，將根系舒展于穴中，盡量減少根彎曲重疊，然后覆土，輕壓土實(shí)，隨種隨澆，透水深度在根部以下4cm～6cm。無根插穗直接扦插入土中2cm～3cm，再噴施殺菌劑，然后立即覆蓋地膜保濕，待生根后及時揭膜。5.4.1.3溫度與光照光照強(qiáng)度適宜范圍為5000Lux～12000Lux，夏秋季加蓋遮陽率50%～70%的外遮陽網(wǎng)調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，及時通風(fēng)降溫。冬春季大棚需雙層薄膜封閉保溫。5.4.2苗期管理5.4.2.1肥水定植后保持土壤濕潤，1周后開始施水溶性液肥（N-P2O5-K2O：20-20-20），施肥量5千克/畝～6千克/畝，兌水500倍～1000倍，每隔7天～10天一次，植株高度15cm～20cm時適度控水。5.4.2.2空氣濕度適宜相對濕度80%～90%。雨天和冬季低溫高濕時，棚內(nèi)需加強(qiáng)通風(fēng)換氣。定植時晴天相對濕度偏低時，適當(dāng)噴灌增加空氣濕度。5.4.2.3溫度6DB3306/T040—2021大棚內(nèi)最適溫度宜保持在20℃~25℃。低于5℃時，應(yīng)覆蓋雙層薄膜保溫，高于30℃時應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)。5.4.2.4光照適宜光照為5000Lux～12000Lux。夏秋季定植后一周內(nèi)需用70%遮陽網(wǎng)適度遮蔭，遮蔭時間在10：00～15：30，隨苗增高逐漸加大光照強(qiáng)度。5.4.3生長期管理5.4.3.1肥水采用噴滴灌進(jìn)行肥水一體化管理，根據(jù)土壤濕度及植株植株長勢，每隔7天～10天施1次水溶性平衡肥（N-P2O5-K2O：20-20-20施肥量5千克/畝～6千克/畝，兌水500倍～1000倍，停止補(bǔ)光前7天適度控制水分。停止補(bǔ)光后，每隔7天施一次水溶性肥料（N-P2O5-K2O：15-15-30），施肥量5千克/畝～6千克/畝，兌水500倍～1000倍，每隔10天噴施一次含鈣的葉面肥，兌水500倍～1000倍。5.4.3.2空氣濕度適宜相對濕度60%～70%，3月中旬至下旬氣溫回升時應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)換氣。5.4.3.3溫度大棚內(nèi)適宜溫度15℃~30℃。當(dāng)日最低氣溫低于8℃時，夜間需進(jìn)行雙層保溫，使棚內(nèi)氣溫不低于10℃。白天棚內(nèi)適宜氣溫20℃~28℃。5.4.3.4光照光照強(qiáng)度20000Lux～35000Lux。夏季晴天中午溫度較高時加蓋70%遮陽網(wǎng)適度遮蔭。5.4.3.5提升花網(wǎng)株高30cm～45cm時，及時提升花網(wǎng)支撐植株，隨長隨提，防止倒伏。5.4.4現(xiàn)蕾期至開花期管理5.4.4.1肥水現(xiàn)蕾期初期宜適度控水。每隔7天～10天施一次水溶性肥料（N-P2O5-K2O：15-15-30），施肥量5千克/畝～6千克/畝，兌水500倍～1000倍。單頭型切花菊采收前1周停止施肥，多頭型切花菊破膜后停止施肥。5.4.4.2葉面施肥每隔10天噴施一次含鈣葉面肥，兌水500倍～1000倍，連施2次。5.4.4.3空氣濕度適宜相對濕度50%～60%，白天加強(qiáng)通風(fēng)。5.4.4.4溫度大棚內(nèi)適宜溫度10℃~25℃,最高不宜超過28℃,高溫期可采用中午遮蔭、通風(fēng)、噴霧等降溫措施；日最低溫度低于10℃時，應(yīng)加蓋薄膜或采用專用設(shè)備加溫。7DB3306/T040—20215.4.4.5光照適宜光照強(qiáng)度為50000Lux～80000Lux，夏季晴天中午溫度較高時加蓋50%遮陽網(wǎng)適度遮蔭。5.4.4.6基質(zhì)檢測定期檢測基質(zhì)的pH值和EC值，控制pH值5.5～6.5,EC值＜0.5mS/cm。5.4.5花期調(diào)控及株形控制5.4.5.1花期調(diào)控5.4.5.1.1補(bǔ)光根據(jù)目標(biāo)花期，在營養(yǎng)生長階段，從8月15日～次年5月10日，晚22：00～次日2：00,補(bǔ)光4h。補(bǔ)光從種苗定植開始，單頭型切花菊夏秋季補(bǔ)光50天，多頭型切花菊夏秋季補(bǔ)光30天。單頭型切花菊株高40cm～50cm時，多頭型切花菊株高30cm時，停止補(bǔ)光。5.4.5.1.2遮光采用遮光幕，日光照時間應(yīng)不超過11h，暗期連續(xù)時間應(yīng)達(dá)到13h～14h，頂部葉面最高光照強(qiáng)度應(yīng)不超過5Lux。夏季將四周遮光幕打開至離地面10cm處通風(fēng)降溫。5.4.5.2株形控制5.4.5.2.1摘心單頭型切花菊在定植后7天～10天，幼株高9cm～11cm時摘心，摘去頂端生長點(diǎn)，摘心時保持整塊地植株高度一致。摘心后，植株萌發(fā)側(cè)芽3cm～4cm時，按照生長一致原則，留2個側(cè)芽，其余從基部剝?nèi)ァ?.4.5.2.2抹芽、疏蕾單頭型切花菊腋芽長至1cm～2cm時及時抹掉?；ㄑ糠只?周～4周，枝條頂端現(xiàn)蕾后，及時剝除主蕾以下的所有側(cè)蕾，不傷及主蕾。多頭型切花菊主蕾達(dá)0.5cm時，及時摘除主蕾。5.4.5.2.3花序高度調(diào)節(jié)多頭型切花菊，第一次在停止補(bǔ)光后3天噴92%B9兌水1000倍，第二次在停止補(bǔ)光后10天噴92%B9兌水800倍，第三次在停止補(bǔ)光后17天～18天噴92%B9兌水600倍，第四次在停止補(bǔ)光后21天噴92%B9兌水600倍～800倍。6病蟲害防治采用“預(yù)防為主、綜合防治”的措施，具體危害癥狀和防治方法見附錄A。7采收、整理包裝及運(yùn)輸7.1采收8DB3306/T040—2021單頭型切花菊根據(jù)品種和客戶要求適時采收，多頭型切花菊花瓣豎起，花序上的花蕾膨大明顯、充分透色時采收。夏季，采收前7天，中午強(qiáng)光時段需覆蓋70%的遮陽網(wǎng)。晴天在清晨或傍晚采收，陰雨天可全天采收。花朵要求完整、無損傷，花首長4cm以內(nèi)，葉片分布均勻、無病蟲害，花枝長1m左右，