中藥鑒定學(xué)課件-葉、花類

中藥鑒定學(xué)課件-葉、花類認(rèn)識中藥鑒定學(xué)的重要性確保用藥安全提高藥材質(zhì)量保障人民健康中藥鑒定的依據(jù)1植物形態(tài)包括根、莖、葉、花、果實、種子等部位的特征。2顯微鑒別通過顯微鏡觀察中藥的組織結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞器等。3理化鑒別利用化學(xué)方法對中藥進行分析，如色譜法、光譜法等。4生物鑒別利用生物方法對中藥進行鑒定，如細(xì)菌、真菌、病毒等。中藥鑒定的基本步驟性狀鑒別觀察藥材的外觀、顏色、大小、氣味、質(zhì)地等特征。顯微鑒別使用顯微鏡觀察藥材的組織結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞、組織、腺體等。理化鑒別利用化學(xué)反應(yīng)、物理性質(zhì)等手段進行鑒別，如薄層色譜、高效液相色譜等。鑒別結(jié)果綜合以上步驟的結(jié)果，得出結(jié)論，確認(rèn)藥材的真?zhèn)?。葉類中藥鑒定的特征形態(tài)特征葉片的大小、形狀、顏色、質(zhì)地、葉脈、邊緣、葉柄等，都是重要的鑒別特征。顯微特征葉片表皮細(xì)胞、氣孔、毛茸、分泌物等，在顯微鏡下可以觀察到不同的特征，輔助鑒別?；瘜W(xué)成分葉片中含有的化學(xué)成分，如黃酮類、生物堿、揮發(fā)油等，可以作為鑒別依據(jù)。茶葉的鑒別要點綠茶綠茶，茶葉加工過程中不發(fā)酵。紅茶紅茶，茶葉加工過程中完全發(fā)酵。烏龍茶烏龍茶，茶葉加工過程中半發(fā)酵。白茶白茶，茶葉加工過程中不發(fā)酵，只經(jīng)過萎凋和干燥。桑葉的鑒別要點葉片形態(tài)桑葉呈卵形或闊卵形，邊緣有鋸齒，葉脈明顯。葉色新鮮桑葉呈深綠色，干燥后呈灰綠色或黃綠色。氣味桑葉氣微，味微苦。菊花的鑒別要點頭狀花序菊花頭狀花序，呈不規(guī)則球形，花序基部常殘留總苞片，苞片呈覆瓦狀排列。管狀花管狀花密集，花冠頂端5裂，裂片呈披針形或卵圓形，邊緣稍有皺縮，顏色多為黃色或黃白色。氣味氣微香，味微苦。牡丹花的鑒別要點花瓣牡丹花瓣寬大，顏色鮮艷，且?guī)в歇毺氐南銡??；ㄈ锬档せㄈ飻?shù)量眾多，呈金黃色，雄蕊眾多，雌蕊位于花蕊中央?；ㄝ嗄档せㄝ嗤ǔ榫G色，呈卵形，花萼基部合生，頂端分離。莖葉牡丹莖干粗壯，葉片較大，呈掌狀分裂，葉色深綠。當(dāng)歸葉的鑒別要點葉片為二回羽狀復(fù)葉，裂片披針形或卵形，邊緣有鋸齒。氣味濃郁，有特殊香氣。質(zhì)地柔韌，易折斷。甘草葉的鑒別要點葉形奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉卵形或卵狀披針形，邊緣有細(xì)鋸齒。葉色葉面綠色，背面灰綠色，葉柄及葉軸密被白色絨毛。氣味氣微，味微甜，略帶苦澀。細(xì)辛的鑒別要點1根莖特征細(xì)辛的根莖呈不規(guī)則圓柱形，表面黃棕色，具縱皺紋及點狀根痕。2質(zhì)地質(zhì)地脆，易折斷，斷面黃白色，纖維性強。3氣味氣香，味辛辣，有麻舌感?？疃ǖ蔫b別要點葉基生葉心形或卵圓形，邊緣有波狀齒，葉柄長，基部常抱莖。花頭狀花序，單生于花葶頂端，總苞片多數(shù)，呈覆瓦狀排列。果實瘦果，長橢圓形，有冠毛。金銀花的鑒別要點性狀鑒別干燥的花蕾呈棒狀，表面密被黃白色絨毛，長約2-3厘米，頂端有5裂萼片，基部有1-2片苞片。氣清香，味甘微苦。顯微鑒別花冠表面可見密被的非腺毛和腺毛，非腺毛呈單細(xì)胞或多細(xì)胞，腺毛為頭狀腺毛，頂端有1-2個細(xì)胞，基部有柄。化學(xué)鑒別取金銀花約0.5克，加水10毫升，煮沸5分鐘，濾過。取濾液1毫升，加1%氫氧化鈉溶液1滴，顏色由黃色變?yōu)榫G色，再加鹽酸酸化，顏色變?yōu)辄S色。蒲公英葉的鑒別要點葉形葉片倒卵狀披針形或長圓狀披針形，邊緣羽狀深裂或羽狀淺裂，裂片三角形或線狀披針形，頂端急尖或鈍，基部漸狹成柄。葉面葉面深綠色，無毛或有稀疏的柔毛，葉背淡綠色，有蛛絲狀的毛。葉脈葉脈網(wǎng)狀，側(cè)脈明顯，網(wǎng)脈細(xì)密。決明子的鑒別要點性狀呈長方形或卵圓形，長4～8毫米，寬2～4毫米。顏色表面黃棕色或紅棕色，微有光澤，略有細(xì)密網(wǎng)狀紋理。氣味無明顯氣味。味道微苦。靈芝的鑒別要點菌蓋腎形或半圓形，表面光亮，有漆樣光澤。菌柄側(cè)生或偏生，表面光滑或有細(xì)絨毛。菌肉白色或淡棕色，質(zhì)地堅韌。氣味無明顯氣味，味微苦。紫菀花的鑒別要點頭狀花序紫菀花呈頭狀花序，直徑約1-2厘米，呈淡紫色或紫紅色。管狀花花冠管狀，頂端5裂，雄蕊5枚，花藥連合成管狀。瘦果瘦果長橢圓形，表面有縱棱，頂端有白色冠毛。延胡索的鑒別要點形態(tài)特征塊莖呈不規(guī)則團塊狀，表面黑褐色，有多數(shù)瘤狀突起，斷面黃白色，粉性，有多數(shù)小孔。氣味氣微，味苦辛。顯微鑒別橫切面可見散在的維管束，薄壁細(xì)胞充滿淀粉粒，并可見草酸鈣針晶束。知母的鑒別要點葉卵形或卵狀披針形，邊緣有細(xì)齒，葉脈明顯，兩面均有毛。花白色，鐘狀，花瓣5枚，雄蕊5枚，花藥黃色。根圓柱形，表面黃白色或灰白色，有縱皺紋，質(zhì)地堅硬，斷面黃白色，有放射狀紋理。川芎的鑒別要點性狀鑒別呈不規(guī)則團塊或片狀，外表棕褐色或灰褐色，有細(xì)密的縱皺紋和橫向突起的根痕，質(zhì)地堅實，斷面呈灰白色或淡棕色，有放射狀紋理和油點，氣微香，味辛涼。顯微鑒別根橫切面，木栓層為數(shù)層細(xì)胞，皮層薄壁細(xì)胞排列疏松，內(nèi)含油滴，韌皮部有多數(shù)油管，木質(zhì)部導(dǎo)管稀疏，排列不規(guī)則，髓部大，薄壁細(xì)胞含淀粉粒。白芍的鑒別要點藥材性狀呈不規(guī)則的圓形、卵圓形或長橢圓形，表面光滑，顏色為灰白色或淡黃白色，質(zhì)地堅實，斷面呈粉白色或淡黃白色，并有放射狀紋理。顯微鑒別可見根皮層細(xì)胞、韌皮部、木質(zhì)部等組織結(jié)構(gòu)，并有棕色樹脂道，根皮層中常有石細(xì)胞。理化鑒別可進行薄層色譜鑒別，以檢測白芍中主要有效成分的含量。白術(shù)的鑒別要點根莖圓柱形，表面黃棕色至棕褐色，有縱皺紋和須根痕，質(zhì)地堅實，斷面黃白色，粉性，有香氣。質(zhì)地堅實而易斷，斷面黃白色，粉性，有香氣。氣味氣微香，味甘、微苦。黨參的鑒別要點1根莖呈圓柱形，表面灰棕色，有縱皺紋和橫向突起的莖痕。2質(zhì)地質(zhì)地堅韌，斷面纖維性，皮部黃白色，木部淡黃色。3氣味氣微香，味甘微苦。黃芪的鑒別要點根部形態(tài)黃芪的根呈圓柱形，表面灰棕色，具縱皺紋和橫向皮孔，質(zhì)地堅實，斷面纖維性，有放射狀紋理，氣微，味甘，微甜。斷面特征黃芪的斷面呈現(xiàn)出纖維性，帶有放射狀紋理，這也是黃芪的重要鑒別特征之一。顯微鑒別在顯微鏡下觀察黃芪的橫切面，可以看到木栓層、韌皮部、形成層、木質(zhì)部等組織結(jié)構(gòu)，并可觀察到木栓細(xì)胞、韌皮纖維、導(dǎo)管、木射線等特征。赤芍的鑒別要點性狀鑒別呈不規(guī)則圓形或卵圓形，直徑1.5-4cm，厚0.5-1.5cm。表面紅棕色或暗棕色，有不規(guī)則的縱溝紋、橫向突起及少數(shù)須根痕。質(zhì)地堅硬，不易折斷，斷面紅棕色或暗棕色，有放射狀紋理，中心部位顏色較深，并可見多數(shù)散在的小孔。顯微鑒別根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞，棕色。皮層較寬，薄壁細(xì)胞排列疏松，有較大的油室，有的可見棕色分泌物。韌皮部較窄，射線寬廣，可見油室及韌皮纖維束。形成層明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管多為單列，有木薄壁細(xì)胞及纖維。理化鑒別取本品粉末1g，加甲醇20ml，加熱回流30分鐘，濾過。濾液濃縮至2ml，加1%香草醛硫酸溶液1滴，顯橙紅色。取濾液1ml，加5%氫氧化鈉溶液1滴，顯紫紅色。木香的鑒別要點性狀呈不規(guī)則塊狀或片狀，表面灰棕色至黑褐色，有細(xì)密的縱皺紋及不規(guī)則的突起。氣味氣香特異，味苦、微辛。顯微鑒別可見木栓層細(xì)胞，薄壁組織，油室，導(dǎo)管，纖維等。厚樸的鑒別要點1樹皮厚樸樹皮為不規(guī)則塊狀，厚樸的樹皮具有特殊的香氣和辛辣味。2顏色外表呈灰棕色或灰褐色，內(nèi)表面黃棕色或紅棕色，有細(xì)密的縱向紋理。3質(zhì)地質(zhì)地堅硬，不易折斷，斷面纖維性，有油性光澤。檀香的鑒別要點性狀木材呈黃褐色或紅褐色，表面光滑，質(zhì)地堅硬，氣味濃郁，有清香氣。顯微鑒別可見導(dǎo)管、木纖維、木射線等組織，導(dǎo)管呈圓形或橢