DB3301T 1111-2021 速生葉菜夏秋季生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.01CCSB053301IDB3301/T1111—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、杭州臨安錦興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。本文件主要起草人：黃凱美、顏韶兵、袁德明、盧紹愷、吳燕君、鄒宜靜、程楚、柯和興。1DB3301/T1111—2021速生葉菜夏秋季生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了速生葉菜夏秋季生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地選擇、栽培方式、播種與管理、病蟲害防治和采收等要求。本文件適用于苗用型大白菜（毛毛菜）、青菜（青梗菜）夏秋季生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。速生葉菜生長(zhǎng)速度快、播栽后25d～30d即可采收的葉用蔬菜，主要包括苗用型大白菜（毛毛菜）、青菜（青梗菜）。4產(chǎn)地選擇產(chǎn)地環(huán)境灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定的農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618-2018中條款4的規(guī)定。大氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。地塊選擇宜選擇地勢(shì)高、土地平整、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便、pH值5.5～7.5的沙壤土地塊。2DB3301/T1111—20215栽培方式應(yīng)采用設(shè)施避雨栽培，大棚頂部覆蓋塑料薄膜、四周覆圍防蟲網(wǎng)。6播種與管理播期準(zhǔn)備6.1.1土壤消毒（處理）在清理前茬殘?bào)w后翻耕土壤，耙平后灌水密封棚膜，悶棚7d～10d。6.1.2大棚蓋網(wǎng)防蟲網(wǎng)宜選擇20目～25目的銀灰色網(wǎng)，覆網(wǎng)時(shí)將四周壓嚴(yán)壓實(shí)。棚內(nèi)配備微噴灌、棚外配備遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施。6.1.3整地施基肥播種前7d，及時(shí)清除田間及四周雜草。每667m2（畝）施符合NY/T525要求的商品有機(jī)肥800kg~1000kg，或商品有機(jī)肥500kg、高氮配方復(fù)合肥（N﹕P﹕K=20﹕10﹕10）20kg～30kg作基肥。深翻作畦，畦寬連溝1.5m～1.8m，溝寬30cm～40cm、畦高20cm～25cm，畦面呈龜背形。播種6.2.1播種期宜在5月～8月播種。同一個(gè)生產(chǎn)基地宜分期分批播種，每隔7d～10d播種1期。6.2.2品種選擇選擇耐高溫高濕、速生、抗病、豐產(chǎn)、商品性好、品質(zhì)佳的品種，毛毛菜如‘早熟5號(hào)’、‘雙耐’、‘早熟8號(hào)’、‘浙白5號(hào)’等品種，青梗菜如‘華冠’、‘華王’、‘夏帝’、‘夏綠’等品種。6.2.3種子質(zhì)量符合GB16715.2的規(guī)定。6.2.4播種方法6.2.4.1直播6.2.4.1.1采用人工撒播方式時(shí)，每667m2（畝）播種量250g～400g；采用直播機(jī)播種方式時(shí)，每667m2（畝）播種量150g～200g。6.2.4.1.2播種前淺耙畦面，于傍晚均勻播種；播后拍平壓實(shí)畦面，噴透水，噴頭水壓不低于0.25Mpa。6.2.4.1.3人工撒播的，在幼苗1片～2片真葉時(shí)第一次間苗，在3片～4片真葉時(shí)第二次間苗，最終留苗密度100株/㎡～120株/㎡；采用直播機(jī)播種的，無(wú)需間苗。6.2.4.2育苗移栽6.2.4.2.1草害嚴(yán)重地塊種植青梗菜時(shí)采用育苗移栽方式，每667m2（畝）大田需種量80g～120g。6.2.4.2.2宜使用商品基質(zhì)育苗。采用72孔～128孔穴盤，將準(zhǔn)備好的基質(zhì)裝盤、壓穴后，每穴播3種1粒種子，澆透水，上覆厚0.5cm~0.8cm基質(zhì)。苗床布盤后浮面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，出苗前保持基質(zhì)濕6.2.4.2.3當(dāng)幼苗4片～6片葉、苗齡15d~18d、幼苗根系已經(jīng)盤住基質(zhì)可將幼苗從穴盤中取出時(shí)，選擇陰天或晴天傍晚帶土移栽。株行距25cm×17cm,每667m2(畝)宜栽1.5萬(wàn)株。移栽深度以能固定秧苗為準(zhǔn)，不宜過(guò)深。移栽后立即澆定根水，保濕緩苗3d~5d。6.3.2追肥667m2(畝)可用500g~800g尿素配制成0.1%～0.3%溶液噴灌進(jìn)行葉面追肥1次~2次。植株封壟后當(dāng)氣溫30℃以上時(shí)，播種前2d在大棚頂部覆蓋遮光率50%～60%的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)。當(dāng)氣溫35℃以上時(shí)，出苗或移栽后仍需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。早蓋晚揭，陰雨天可不覆蓋。采收前7d撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。7.1主要病蟲害7.2防治原則4DB3301/T1111—2021利用昆蟲信息素、昆蟲干擾素誘殺斜紋夜蛾、小菜蛾等害蟲。保護(hù)利用捕食性天敵和寄生性天敵防治害蟲，如草蛉防治蚜蟲、煙粉虱；瓢蟲防治蚜蟲等。用蘇云金桿菌、阿維菌素等微生物源農(nóng)藥防治菜青蟲、小菜蛾等。用印楝素、煙堿、除蟲菊素等植物源農(nóng)藥防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。7.3.4化學(xué)防治農(nóng)藥使用按GB/T8321.10和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害防治方法參見附錄A。8采收播種后25d～30d分批或一次性采收；青梗菜移栽后20d～30d采收。宜在早上或傍晚溫度低時(shí)進(jìn)行，避免植株帶水收獲。采收時(shí)摘除老黃病葉、去除泥土等，分級(jí)整理，裝框（箱）或用包裝帶捆扎、帶粘口的塑料袋包裝，預(yù)冷并及時(shí)銷售。9生產(chǎn)技術(shù)模式圖速生葉菜夏秋季生產(chǎn)技術(shù)模式圖參見附錄B。5DB3301/T1111—2021主要病蟲害防治方法速生葉菜主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1主要病蟲害防治方法72723272325132每隔1m施放一堆，每堆約30~5252327172537352521附錄B(資料性)目標(biāo)產(chǎn)量與群體結(jié)構(gòu)目標(biāo)目標(biāo)產(chǎn)量與群體結(jié)構(gòu)目標(biāo)四周覆圍防蟲網(wǎng)。宜選擇20目～25目的銀灰色防蟲網(wǎng)，覆網(wǎng)時(shí)將防蟲網(wǎng)四周壓嚴(yán)壓實(shí)。配備微噴灌、遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施。整、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便、pH值5.5~7.5的沙壤土地塊。速生葉菜質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)及要求料合理使用準(zhǔn)則通則》和NY/T525《有合理使用準(zhǔn)則(十)》和NY/T1276《農(nóng)起草單位：杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心杭州臨安錦興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 播種方式直播育苗移裁5號(hào)等品種，青梗菜選用華冠、華王、夏帝、夏綠2、畝用種量：人工撒播250g~400g,直200g:育苗移栽80g~120g。陽(yáng)網(wǎng)，出苗后及時(shí)揭去。苗，最終留苗密度100株/m2~120株5d。1、播種后25d～30d分批或防治黃條跳甲防治倍液防治。液或2%氨基寡糖素水劑400倍液噴霧預(yù)防。溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2000倍液防治。腈懸浮劑2000倍液或10%劑2000倍液防治。用5%四聚乙醛顆粒劑0.5kg每隔1劑1500倍液葉面噴霧防治幼貝。肥料使用建議(kg/畝)結(jié)合整地每畝施符合NY/