DB3301T 1084-2018 白蓮田間種植技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20DB3301杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T1084—2018本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1－2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：浙江建德市里葉白蓮開(kāi)發(fā)有限公司、建德市大慈巖鎮(zhèn)事業(yè)綜合服務(wù)中心、杭州四葉草生物技術(shù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：邵根清、嚴(yán)百元、胡瑞祥、柳紅芳、韓易。1DB3301/T1084—2018白蓮田間種植技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白蓮種植產(chǎn)地選擇、整地、種植、中耕除草、植株管理、水分管理、施肥、病蟲害防治、采收、留種和種藕等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于白蓮田間種植。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1種藕生產(chǎn)上作繁殖用的藕。3.2藕鞭蓮生長(zhǎng)的地下莖。3.3宿根蓮田又稱老蓮田、宿蔸蓮田，指蓮田收獲后沒(méi)有把田里的藕挖除，第二年讓蓮田中的藕自然發(fā)芽生長(zhǎng)的蓮田。3.4實(shí)生苗用老熟的蓮子作繁殖材料而生長(zhǎng)出來(lái)的蓮苗。3.5子肥于蓮子結(jié)蓬初期至終花期施用的肥。3.6通心蓮?fù)ㄟ^(guò)脫殼--摸皮--通心--烘曬等工序加工而成的干蓮。3.72DB3301/T1084—2018水果蓮成熟度在60%～75%時(shí)，可以當(dāng)水果食用的新鮮蓮蓬。4產(chǎn)地選擇4.1產(chǎn)地環(huán)境白蓮產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010中的規(guī)定。4.2氣候條件要求≥10℃積溫≥4600℃,日照時(shí)數(shù)≥1100h，降雨量≥1500mm，無(wú)霜期≥200d。4.3土壤條件宜選擇壤土和粘壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,耕作層深度≥20cm，pH值5.5～7.5，光照充足，排灌方便的水田，不宜選用冷銹田、砂質(zhì)田。5整地5.1冬閑田宜在冬季翻犁曬白。冬種紫云英田播種后及時(shí)開(kāi)排水溝，于蓮子種植前畝（667m2）施生石灰30kg~50kg翻犁壓青。種植前灌水3cm～5cm深，耕翻耙平，做到泥爛、田平、草凈。5.2宿根蓮田于4月中下旬進(jìn)行疏苗淺耕。5.3蓮田養(yǎng)魚宜開(kāi)深0.5m、寬1m的“田”、“井”、“十”字型魚溝，在蓮田的一端或田角開(kāi)挖魚池，面積可占蓮田的510池深1米以上，池埂與田埂等高，留好與魚溝相通的缺口。魚池可用石磚材料砌建成永久性建筑物。加高加固田埂至下底寬2m、上底寬1m、高1.5m以上。6種植6.1新植蓮田6.1.1品種選擇宜選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的優(yōu)良品種：十里荷1號(hào)、建選17號(hào)、太空系列品種和贛蓮系列等品種。以種藕進(jìn)行無(wú)性繁殖。種藕質(zhì)量應(yīng)符合15.2的規(guī)定。6.1.2種植時(shí)期日平均氣溫穩(wěn)定達(dá)到12℃以上時(shí)，宜在3月下旬至4月下旬。6.1.3種植規(guī)格株行距為2m×（2.5～3）m。肥沃田略稀，低肥力田稍密。每畝用藕量（120～150）支。3DB3301/T1084—20186.1.4種植方法每穴1～2支，田埂四周藕芽朝向田中。頂芽、藕節(jié)傾斜埋入土中6cm～10cm，后把節(jié)用硬土塊墊高，使其微翹露出土面。6.2宿根蓮田4月中下旬通過(guò)拖拉機(jī)或耕牛翻犁耙平來(lái)?yè)p傷部分地下藕芽，以減少自然發(fā)苗量。對(duì)于泥層較淺的田塊宜淺耕淺犁，防止藕芽損傷過(guò)度。6.3中耕除草栽后或翻犁后15d～20d，結(jié)合追肥開(kāi)始中耕除草，拔除蓮株間雜草，踩入泥中，并翻動(dòng)表土。至蓮子封行后停止中耕除草。蓮子苗期紅萍較多，宜盡量堆埋或清除出田。7植株管理7.1補(bǔ)苗與疏苗新植蓮田長(zhǎng)出浮葉后，進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。發(fā)現(xiàn)缺株較多的，應(yīng)及時(shí)從備用種藕或發(fā)苗好的地方進(jìn)行調(diào)劑補(bǔ)缺。宿根蓮田發(fā)苗后疏除過(guò)密株。7.2摘葉與保葉封行前，摘除枯萎浮葉。7月中旬摘除無(wú)花衰老立葉。7月下旬至8月中旬，每采收一蓮蓬，將其上一節(jié)的老蓮葉摘除。處暑后停止摘葉，采收等農(nóng)事操作過(guò)程中應(yīng)保護(hù)有花蓮葉。7.3藕鞭管理封行前發(fā)現(xiàn)朝田埂方向生長(zhǎng)的主鞭宜在晴天下午小心調(diào)轉(zhuǎn)蓮鞭龍頭，盡量轉(zhuǎn)向田中間生長(zhǎng)。宿根蓮田封行后生長(zhǎng)過(guò)密可抽鞭以減少密度。7.4去除雜株新植蓮田結(jié)合中耕除草拔除種植穴以外長(zhǎng)出的雜蓮苗、實(shí)生苗?；ㄆ诟鶕?jù)蓮花顏色等判斷雜株。對(duì)于留種蓮田應(yīng)嚴(yán)格去雜。7.5蓮田放蜂宜在花期引進(jìn)蜜蜂，每30畝蓮田配置一箱。8肥水管理8.1施肥管理8.1.1施肥原則宜多施有機(jī)肥，合理施用無(wú)機(jī)肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。8.1.2基肥冬閑田或宿根蓮田宜在犁田前畝施腐熟的豬、牛、雞糞1500kg，或菜子餅肥100kg。4DB3301/T1084—20188.1.3追肥追肥宜分期多次施用。苗肥：尿素每畝5kg～7.5kg，過(guò)磷酸鈣每畝10kg～12.5kg；花肥：始花期尿素每畝10kg，氯化鉀每畝5kg；子肥：全程施子肥4～5次：結(jié)蓬初期每畝尿素20kg，氯化鉀每畝7.5kg，硼砂每畝1kg，之后每過(guò)10天施一次追肥，用量依次遞減10%，至8月上旬施最后一次追肥.8.2水分管理8.2.1管水原則：“淺水長(zhǎng)苗，深水開(kāi)花結(jié)實(shí)，淺水結(jié)藕越冬”。8.2.2定植后至6月中旬蓮田灌水5cm～10cm，靜水保溫，促藕芽早發(fā)苗。6月下旬至8月下旬，蓮田灌水20cm～50cm。9月蓮田灌水10cm至翌年3月，灌水護(hù)藕越冬。9病蟲害防治9.1防治原則預(yù)防為主，綜合防治。優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。農(nóng)藥施用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321.10的規(guī)定。9.2主要病蟲害及防治措施主要病蟲害及防治措施見(jiàn)附錄A。10采摘10.1采摘時(shí)期6月中旬～10月中旬。10.2采摘要求10.2.1通心蓮應(yīng)清晨或傍晚采摘，選蓮子與蓮蓬孔格稍分離，蓮子果皮帶淺褐色蓮蓬為宜。10.2.2水果蓮應(yīng)清晨采摘，宜當(dāng)天采收當(dāng)天銷售。蓮蓬選直徑10厘米以上，實(shí)粒數(shù)16粒以上，蓮蓬形狀美觀無(wú)破損，留柄5厘米～10厘米。11.1留種田塊留種面積與來(lái)年計(jì)劃種蓮面積按1：15預(yù)留。以產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、未發(fā)生過(guò)腐敗病且無(wú)雜株的田塊為宜。蓮田應(yīng)灌水過(guò)冬。11.2種藕11.2.1要求5DB3301/T1084—2018起藕前半個(gè)月將水排干。選擇晴暖天氣，用小鋤將藕苗細(xì)心挖起。宜隨起隨種。種藕頂芽完整，色澤新鮮，藕身具膨大的二節(jié)或二節(jié)以上且健壯無(wú)損傷的主藕或子藕。11.2.2保存種藕挖起后宜盡早種植。時(shí)間不宜超過(guò)7天，并應(yīng)放在陰涼處每天澆水2-3次，或浸放在水中。11.2.3運(yùn)輸應(yīng)保護(hù)藕芽防止損傷。長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)將種藕擺放整齊，頂芽朝向一致，每（10~20）支種藕為一捆，頂芽不可對(duì)準(zhǔn)車箱四周。宜鋪稻草等軟墊，不應(yīng)堆壓過(guò)緊、堆放過(guò)高。裝車后及時(shí)啟運(yùn)，并有防風(fēng)、防曬措施。12模式圖參見(jiàn)附錄B。6DB3301/T1084—2018（資料性附錄）白蓮主要病蟲害及防治措施A.1白蓮主要病蟲害及防治措施白蓮主要病蟲害及防治措施詳見(jiàn)表A.1。表A.1白蓮主要病蟲害及防治措施2.20億PIB/毫升甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒50-100倍液或者16000IU/mg蘇3.10%聯(lián)苯菊酯乳油1000倍或者21%滅殺斃乳油32.撥出病株，健葉使用86.5%波爾多液500-700倍液或者86.2%氧化亞銅1.選擇無(wú)病種藕，種植前對(duì)種藕進(jìn)行殺菌消毒，用70%甲基托布津1000倍1(資料性附錄)模式圖B.1模式圖11月-塑年3月3月下句-4月下句、5月-6月中句，7月上句-10月中句、目標(biāo)休眠期，苗期，米120-150支。四地質(zhì)含量≥1.5%,耕層深度≥20cm,pH值5.5-7.5,水源充足，生產(chǎn)。操作3cm,每穴1-2支，田埂四周藕芽朝向田中。頂芽、藕節(jié)傾料多，宜盡量推塌或清除出田。2定植后至6月中句灌水3cm-6cm,褐斑病、蓮腐敗病等。田在犁田前畝施腐熟的有100kg,2.追肥苯握分期多次施用原則。3.清除雜草。子果皮帶淺損