DB3301T 1059-2018 蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20B50DB3301杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T1059—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄，附錄B為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由杭州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州市蕭山區(qū)蘆筍專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：施渭堯、漆慧娟、王偉、張旭娟、王培、施建軍。1DB3301/T1059—2018蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程中的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地選擇、設(shè)施條件、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于杭州市蘆筍設(shè)施栽培與生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY5294無(wú)公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1綠蘆筍光照條件下生長(zhǎng)的未經(jīng)培土軟化而形成的綠色蘆筍嫩莖。3.2母莖用于為地下貯存根、鱗芽萌發(fā)及嫩莖生長(zhǎng)提供養(yǎng)分的，由新生嫩莖培育而成的地上莖、枝及擬葉。3.3一年生定植后一年內(nèi)的蘆筍生長(zhǎng)期。4產(chǎn)地選擇4.1產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境符合NY5010和NY5294的規(guī)定。4.2選地要求地勢(shì)平坦、地下水位較低、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力較好、pH值6.5~7.8的壤土或沙壤土。2DB3301/T1059—20185設(shè)施條件5.1棚架采用GP-C622、GP-C825、GP-C832型號(hào)單體大棚，棚長(zhǎng)30m~45m。5.2覆膜大棚薄膜覆蓋分頂膜和裙膜，透光率90%以上。頂膜膜厚0.06mm~0.08mm，薄膜寬度為棚寬加1.5m，裙膜膜厚0.06mm，裙邊高度80cm~90cm，裙膜寬度為裙邊高度加30cm。6栽培技術(shù)6.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的、適宜本地區(qū)生產(chǎn)的綠蘆筍品種。6.2育苗6.2.1播種時(shí)間春季一般于3月下旬~4月上旬播；秋季一般于8月下旬~9月上旬播。6.2.2用種量大田一般用種量為45g/667m2~60g/667m2。6.2.3種子處理未經(jīng)包衣處理的種子經(jīng)清洗后在55℃的溫水中浸15min，隨后在常溫下用50％多菌靈可濕性粉劑250倍水溶液浸種消毒2h。種子沖洗后放于20℃~25℃水中浸泡48h~72h，浸種期間沖洗換水2次~~6.2.4催芽種子吸脹后用多層濕紗布包裹，于25℃~28℃條件下保濕催芽，每天漂洗1次~2次，待20%~30%的種子露白后即可播種。6.2.5育苗方式采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。將未種過(guò)蘆筍的園土過(guò)篩，每立方米土均勻拌入腐熟有機(jī)肥10kg~15kg，裝入6cm×6cm~10cm×10cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽并將營(yíng)養(yǎng)土整實(shí)備用，也可將商品基質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)土。每667m2大田需備營(yíng)養(yǎng)缽2000個(gè)~2500個(gè)。6.2.6播種播種前一天將營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，單粒點(diǎn)播，深度為0.3cm~0.5cm，播后蓋細(xì)土0.3cm~0.5cm，鋪上稻草并澆水濕潤(rùn)，春季播種應(yīng)蓋地膜、搭小拱棚保溫保濕。6.2.7苗床管理播后適當(dāng)澆水，保持床土濕潤(rùn)。30%幼芽出土后及時(shí)揭去稻草和地膜，苗床溫度白天20℃~25℃,最高不超過(guò)30℃,夜間15℃~18℃為宜，最低不低于13℃。當(dāng)幼苗高15cm~20cm時(shí)，采取通風(fēng)不揭膜的辦法，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境。秋播苗在冬季地上部枯萎后及時(shí)割去地上部清園過(guò)冬。3DB3301/T1059—20186.2.8壯苗6.2.8.1春播苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡60天左右，苗高30cm以上，有3根~4根地上莖、5條以上肉質(zhì)根，鱗芽飽滿(mǎn)，無(wú)病蟲(chóng)害。6.2.8.2秋播苗標(biāo)準(zhǔn)苗高35cm以上，有4根以上地上莖、5條以上肉質(zhì)根，鱗芽飽滿(mǎn)，無(wú)病蟲(chóng)害。6.3移栽6.3.1移栽時(shí)間春播的于5月中旬~6月上旬移栽，秋播的于次年3月下旬~4月上旬移栽。6.3.2整地作畦移栽前10天~15天深翻土壤，施入腐熟欄肥3000kg/667m2~4000kg/667m2、復(fù)合肥30kg/667m2~50kg/667m2，整成連溝寬150cm~160cm、高20cm~30cm的栽培畦，定植溝深15cm，6m棚整四畦，8m棚整五畦。6.3.3種植密度株/667m2。6.4田間管理6.4.1大棚覆蓋12月下旬覆蓋新膜，冬季低溫期間采用大棚內(nèi)加蓋小拱棚方式保溫增溫，如遇到氣溫低于-2℃時(shí)，須在棚內(nèi)小拱棚上加蓋草簾、無(wú)紡布等覆蓋物防凍保溫，以確保棚內(nèi)氣溫不低于5℃;4月下旬以后保留大棚頂膜，拆下裙膜改用防蟲(chóng)網(wǎng)，通風(fēng)降溫；11月中旬揭掉大棚頂膜，去防蟲(chóng)網(wǎng)；12月上旬植株枯黃后對(duì)棚內(nèi)雜草和殘枝進(jìn)行清理，并用50%多菌靈可濕性粉劑800倍水溶液土壤消毒。6.4.2二次母莖留養(yǎng)和三次采筍6.4.2.1春筍采收和春母莖留養(yǎng)1月中下旬~4月上旬采收春筍。4月中下旬進(jìn)行清園，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍水溶液土壤消毒，選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)斑、基部直徑1cm以上的幼莖作春母莖。春母莖留養(yǎng)數(shù)量：二年生每棵盤(pán)留2根~3根，三至四年生每棵盤(pán)留4根~6根，棵盤(pán)大的可適當(dāng)多留。6.4.2.2夏筍采收和秋母莖留養(yǎng)5月上旬~8月中旬采收夏筍。8月下旬將枯黃的殘枝清除，徹底清園消毒，然后留秋母莖，要求莖粗0.8cm以上，高1m以上，分布均勻。秋母莖留養(yǎng)數(shù)量：一年生每棵盤(pán)留10根~15根，二年生每棵盤(pán)留6根~10根，三年生每棵盤(pán)留8根~12根，四年生及以上每棵盤(pán)留10根~16根。6.4.2.3秋筍采收9月中旬~11月上旬采收秋筍，秋季采收結(jié)束后進(jìn)行清園消毒。6.4.3除草定植初期覆蓋黑色地膜，定植后半年內(nèi)除草3次~4次，以后視雜草生長(zhǎng)情況及時(shí)除草。4DB3301/T1059—20186.4.4培土定植當(dāng)年植株抽生嫩莖后，隔10天培土一次，每次3cm，直到株莖上蓋土厚10cm~12cm。6.4.5水分管理采用河、塘、溝、池、井等作為水源，其水質(zhì)應(yīng)達(dá)到NY5010和NY5294的要求。根據(jù)作物不同生育期、降雨量、土質(zhì)、土壤濕度、地下水位進(jìn)行合理灌溉排水。移栽后及時(shí)澆定根水，一年生蘆筍澆水應(yīng)遵循“少量多次”的原則，土壤持水量保持65%~80%。留母莖期間土壤持水量保持65%~75%，采筍期間土壤持水量保持70%~80%。6.4.6施肥施肥按照NY/T496的要求執(zhí)行。6.4.6.1蘆筍全年重施三次有機(jī)肥第一次是12月中下旬冬季清園后，施腐熟欄肥2000kg/667m2~2500kg/667m2或商品有機(jī)肥1000kg/667m2；第二次是4月中下旬春母莖留養(yǎng)后，施腐熟欄肥1500kg/667m2~2000kg/667m2或商品有機(jī)肥1000kg/667m2；第三次是9月上旬，施腐熟欄肥2000kg/667m2~2500kg/667m2或商品有機(jī)肥1000kg/667m2；沿棵盤(pán)兩邊開(kāi)溝施入。6.4.6.2追肥夏季采筍期間在5月下旬開(kāi)始，隔30天左右追施復(fù)合肥25kg/667m2；在秋母莖留養(yǎng)后，視植株長(zhǎng)勢(shì)追肥，一般隔30天施復(fù)合肥20kg/667m2。6.4.7疏枝打頂與防倒棚內(nèi)筍株及時(shí)整疏。母莖長(zhǎng)至80cm高時(shí)，在栽培畦的四周打樁、拉緊塑料繩防植株倒伏。母莖長(zhǎng)至120cm高時(shí)，摘除頂芽以控制植株高度。7病蟲(chóng)害防治7.1主要病蟲(chóng)害病害主要有莖枯病等；蟲(chóng)害主要有薊馬、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。7.2防治原則遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)，合理使用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，將有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)允許閾值內(nèi)。7.3農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良抗病品種和無(wú)病種苗，按本標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)蓋膜避雨生產(chǎn)。加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)地管理，保持環(huán)境清潔。分別做好夏筍采收結(jié)束和秋筍采收結(jié)束時(shí)的二次清園。合理密植，合理排灌，科學(xué)施肥。發(fā)病季節(jié)及時(shí)清除病殘株，集中銷(xiāo)毀。7.4物理防治采用殺蟲(chóng)燈（或黑光燈）、粘蟲(chóng)板等誘殺害蟲(chóng)。夏季大棚蓋頂膜、裙膜改成防蟲(chóng)網(wǎng)隔離防蟲(chóng)。5DB3301/T1059—20187.5生物防治保護(hù)和利用天敵，控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和為害。采用信息素等誘殺害蟲(chóng)。使用印楝素、乙蒜素等生物農(nóng)藥防病避蟲(chóng)。7.6化學(xué)防治農(nóng)藥使用按GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。選用已登記的農(nóng)藥或經(jīng)農(nóng)業(yè)、林業(yè)等技術(shù)推廣部門(mén)試驗(yàn)后推薦的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，避免長(zhǎng)期使用單一農(nóng)藥品種；優(yōu)先使用植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥及生物源農(nóng)藥。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥；禁止使用農(nóng)藥的種類(lèi)見(jiàn)附錄A。7.7主要病蟲(chóng)害防治方案具體防治方案參見(jiàn)附錄A。8采收8.1采收時(shí)間春筍采收期為1月中下旬~4月上旬，夏筍采收期為5月上旬~8月中旬，秋筍采收期為9月中旬~11月上旬。8.2采收方法應(yīng)在綠蘆筍出土后至筍頭散開(kāi)前采收，用手抓住嫩莖基部，旋轉(zhuǎn)拔出，采收長(zhǎng)度一般為35cm~45cm。8.3貯藏采收后應(yīng)放于陰涼處，按大小分級(jí)捆扎包裝，及時(shí)送至冷庫(kù)貯藏，在溫度0℃~4℃,相對(duì)濕度90%~95%的條件下可保鮮5天~7天。9模式圖蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)模式圖，參見(jiàn)附錄B。6DB3301/T1059—2018（規(guī)范性附錄）蘆筍主要病蟲(chóng)害及其防治方法A.1禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲(chóng)脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類(lèi)、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、氟蟲(chóng)腈、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲(chóng)硫磷、氯唑磷、苯線磷、氧化樂(lè)果、五氯酚鈉、殺蟲(chóng)脒、三氯殺螨醇、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、毒死蜱、三唑磷等其他高毒、高殘留農(nóng)藥。A.2蘆筍主要病蟲(chóng)害及其防治方法表A.1規(guī)定了主要病蟲(chóng)害及其防治方法。表A.1蘆筍主要病蟲(chóng)害及其防治方法維菌素乳油3000倍水溶液～6000倍水溶液；或用3%啶蟲(chóng)脒乳油15莖，老齡時(shí)暴食。掛1個(gè)～2個(gè)，高度以1.5m～2m為宜，每4周～6油1000倍水溶液；或15%茚蟲(chóng)威懸浮劑4000倍水懸浮劑1000倍水溶液噴霧防治，每隔7天7(資料性附錄)蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)模式圖圖B.1_蘆筍二次留莖三次采筍設(shè)施栽培技術(shù)模式圖2月-3月6月-7月10月11月12月要點(diǎn)中下旬開(kāi)始①清園消毒；②春母莖留養(yǎng)；③重施有機(jī)肥。①采夏筍；①采夏筍；①采夏筍；②清園消毒；③秋母莖留養(yǎng)。①重施有機(jī)肥；②中旬開(kāi)始采秋筍。①采秋筍；至上旬①清園消毒；②蓋薄膜；③重施有機(jī)肥。采用GP-C622、GP-C825、GP-C832型號(hào)單體棚，棚長(zhǎng)30m~45m。(1)播種時(shí)間：春季于3月下旬~4月上旬播；秋季于8月下旬~9上稻草并澆水濕潤(rùn)，春季播種應(yīng)蓋地膜、搭小拱棚保溫保濕。時(shí)除草。定植當(dāng)年植株抽生嫩莖后，隔10天培土一次，每次3cm,直到株莖上蓋土厚10cm~12cm。(1)蘆筍全年重施三次有機(jī)肥：第一次是12月中下旬冬季清園后，溝施腐熟下旬春母莖留養(yǎng)后，施腐熟欄肥1500kg/667m2~2000kg/667m2或商品有機(jī)肥品有機(jī)肥1000kg/667m2:沿棵盤(pán)兩邊開(kāi)溝施入。在秋母莖留養(yǎng)后，視植株長(zhǎng)勢(shì)追肥，一般隔30天施復(fù)合肥20kg/667m2。春播的于5月中旬~6月上旬移栽，秋播的于次年3月下旬~4月上旬移栽。m~1.6m,株距30cm~35cm,密度1100株/667m2~1500株/667m2。四、大棚覆蓋棵盤(pán)留2根~3根，三至四年生每棵盤(pán)留4根~6根，棵