食品安全衛(wèi)生與餐飲

食品安全衛(wèi)生與餐飲合同編號：__________甲方（供應商）：甲一：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________甲二：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________乙方（餐飲企業(yè)）：乙一：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲乙雙方同意遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就甲方提供食品原料及食品安全衛(wèi)生保障事宜，達成如下協(xié)議：一、食品原料供應1.1甲方應按照乙方的要求，提供符合國家食品安全標準的食品原料。1.2甲方應保證所供食品原料的新鮮、合格，并符合乙方制定的食品安全要求。1.3甲方應按照乙方提供的菜單和數(shù)量，按時提供食品原料。二、食品安全衛(wèi)生保障2.1甲方應具備合法的食品安全生產(chǎn)資質(zhì)，并定期接受相關(guān)部門的檢查。2.2甲方應對食品原料的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行嚴格控制，確保食品安全。2.3甲方應對員工進行食品安全培訓，確保員工具備食品安全知識和操作技能。2.4甲方應建立食品安全追溯體系，確保食品原料的可追溯性。三、質(zhì)量保證3.1甲方應對所供食品原料的質(zhì)量負責，如乙方發(fā)現(xiàn)食品原料存在質(zhì)量問題，甲方應立即予以更換或退款。3.2甲方應定期對所供食品原料進行質(zhì)量檢測，并向乙方提供檢測報告。四、價格和支付4.1甲方應根據(jù)市場行情和乙方要求，提供合理的價格。4.2乙方應按照雙方約定的付款周期和方式，及時支付貨款。五、合同期限5.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。5.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約____年。六、違約責任6.1任何一方違反本合同的約定，應承擔相應的違約責任。6.2甲方未按約定時間、數(shù)量提供食品原料，應支付乙方違約金，違約金為合同金額的____%。6.3乙方未按約定時間支付貨款，應支付甲方滯納金，滯納金為應付款項的____%。七、爭議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（供應商）：乙方（餐飲企業(yè)）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方食品生產(chǎn)資質(zhì)證明文件2.甲方食品安全檢測報告3.乙方菜單4.乙方付款周期和方式說明5.食品安全追溯體系相關(guān)文件6.合同簽字蓋章頁二、違約行為及認定：1.甲方未按約定時間、數(shù)量提供食品原料，屬于違約行為。2.甲方提供的食品原料質(zhì)量不符合約定，屬于違約行為。3.乙方未按約定時間支付貨款，屬于違約行為。4.乙方未履行合同約定的其他義務，屬于違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品原料：指用于加工制作食品的原材料。3.合同履行：指雙方按照合同約定的方式、時間、數(shù)量完成各自的權(quán)利和義務。4.違約金：指一方違約時，根據(jù)合同約定向另一方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.甲方無法按時提供食品原料：解決辦法為雙方協(xié)商調(diào)整供應時間，或乙方臨時采購替代品。2.甲方提供的食品原料質(zhì)量問題：解決辦法為甲方更換不合格產(chǎn)品，或支付違約金。3.乙方拖延支付貨款：解決辦法為乙方支付滯納金，或雙方協(xié)商調(diào)整付款周期。4.食品安全事故發(fā)生：解決辦法為立即啟動食品安