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33DB33/T2537—2022海洋漁船作業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationforcleanerproductionofseagoingfishingvessel2022-09-27發(fā)布2022-10-27實(shí)施浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的1GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食海洋漁船作業(yè)marinefishingvessel4.2.1.2魚艙應(yīng)安裝溫度控制系統(tǒng)，滿足溫控要求。漁船冷藏艙、冷凍艙溫度控制波動(dòng)范圍應(yīng)不超過±2℃。冷藏艙貯藏溫度應(yīng)低于-18℃,冷凍艙貯藏溫度應(yīng)低于24.2.1.3魚艙的底板、頂板和圍壁的表面應(yīng)采用防水、防腐、無毒、易于清洗消毒的聚丙烯、不銹鋼4.2.2理魚區(qū)4.2.2.2每批漁獲物處理完后，及時(shí)用潔凈海水或生活飲用水沖洗地面，去除漁獲物黏4.4通用設(shè)施4.4.1生活飲用水水箱應(yīng)使用不銹鋼等干凈衛(wèi)生材料，分設(shè)進(jìn)水閥、出水閥、排污閥，并配備b)清潔：應(yīng)先用海水沖洗去除殘留的大片污物，再用洗滌劑或清潔刷去除油垢等其他不潔物，最后用生活飲用水或清潔海水進(jìn)行沖洗。洗滌劑應(yīng)符合GB14930.1要求，c)消毒：應(yīng)使用國(guó)家批準(zhǔn)的化學(xué)物對(duì)清潔區(qū)域或設(shè)施表面進(jìn)行消毒。消毒結(jié)束后，應(yīng)再次用生36.2.1魚盤、魚箱應(yīng)使用不銹鋼或塑料等干凈衛(wèi)生材料，材質(zhì)達(dá)到食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。塑料魚箱應(yīng)符合6.2.2漁獲物捕獲后應(yīng)根據(jù)種類、規(guī)格盡快開展分揀操作，分揀時(shí)應(yīng)6.5.5漁船避風(fēng)拋錨或航行途中因特殊情況停航，應(yīng)每天檢查魚艙溫度和漁獲物的鮮度情況，發(fā)現(xiàn)問47.2.2生活污水的排出管應(yīng)設(shè)防異味逸出和防堵塞的裝置，且不得通過清潔水箱、船員室頂部以及魚

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