DB33T 2446-2022 海捕蝦船上冷凍冷藏操作與裝備改造技術規(guī)程

33I本標準按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定1海捕蝦船上冷凍冷藏操作與裝備改造技術規(guī)程本標準規(guī)定了海捕蝦船上冷凍冷藏操作、裝備改造原則與目標、裝備技術規(guī)則2019）在裝備改造后的捕撈（桁拖）漁船上，用-18℃以下的低溫環(huán)境對凍結的海捕蝦進行貯藏。4.1前處理4.1.1在捕撈作業(yè)前應用符合GB4.1.2在捕撈作業(yè)時應預先開動制冷機組，將冷藏艙、冷凍艙、操作4.1.4蝦籃瀝干水分后應從甲板轉移至操作艙的固定位置，搬運時要輕搬輕放，避免銳器損傷蝦體，保持在0℃~4℃。24.1.5應剔除其他漁獲物、嚴重機械傷海捕蝦，根據(jù)種類、規(guī)格和批次將海捕蝦堆垛裝盤，托盤高度4.2冷凍冷藏4.2.1蝦跺盤應從操作艙轉移至冷凍艙的擱架排管上，轉移完畢后應立即關閉艙門，冷凍艙溫度應低4.2.4捕撈作業(yè)期間應每天定時檢查艙內海捕蝦的凍結狀況、溫度的變化和制冷機組的運行情況，控5裝備改造原則與目標5.1裝備改造原則5.1.2船上應設有冷凍艙、冷藏艙和操作艙，并安裝與艙溫匹配的制冷、電機、通風、溫控系統(tǒng)和安5.1.4宜在機艙設置制冷壓縮機和輔助設備，并應加裝通風管道。5.2裝備改造目標宜在-26℃~-28℃,最高保藏溫度不應超過-18℃。冷凍艙和冷藏艙溫度波動范圍不宜超過±2℃。5.2.2改造后漁船穩(wěn)性應符合《船舶與海上設施法定檢驗規(guī)則》（國內海洋漁船法定檢驗技術規(guī)則）6.1.2應以橫艙壁或不銹鋼立柱、主甲板和甲板橫梁為主體結構，在艙頂、艙壁和艙底依次增設支撐6.1.5外護層材料宜選用304牌號的不銹鋼材6.1.6支撐材料定位所用的緊固件應進行防銹6.1.7改造選用的電線、電纜以及其他元器件應能在相應低溫環(huán)境下正常工6.1.8冷凍艙和冷藏艙內應設有能向駕駛艙求援的報警呼叫系36.2.1制冷設備和系統(tǒng)設計應符合《鋼質國內海洋漁船建造規(guī)范》（2019）的要6.2.2制冷系統(tǒng)中與海水接觸的冷凝器、水泵及管道宜采用不銹鋼、錫黃銅或其他性能相當?shù)哪秃Ｋ?.2.5冷凍艙、冷藏艙內一端或頂部宜加6.3.1制冷機應設有能向駕駛艙或機艙發(fā)出光和（或）聲信號的報警和停機保護6.3.2魚艙內均應合理配置溫度測量裝置，溫度記錄的數(shù)據(jù)應為數(shù)字顯示或等效的其他可見顯示，顯6.3.3溫度控制箱應包括溫度自動控制系統(tǒng)和運行監(jiān)測界面，宜安裝在駕駛艙，通過感溫元件實現(xiàn)對6.3.4溫度控制箱應設有手動控制裝置，當自動控制系統(tǒng)失效時仍能進行4DB33/T2446—2022(資料性)海捕蝦船上冷凍冷藏裝備改造示意圖A.1海捕蝦船整體布局設計圖圖A.1給出了海捕蝦船整體布局設計圖。圖A.1海捕蝦船整體布局設計圖5艏12349標引序號說明：9——甲板橫梁；10——艙口強橫梁；