2021-2021學(xué)年高中化學(xué)專題1化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界第一單元豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)第4果時物質(zhì)的分散系課件必修1

目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)導(dǎo)引121.物質(zhì)的分散系(1)由一種或幾種物質(zhì)(稱為分散質(zhì))分散到另一種物質(zhì)(稱為分散劑)中形成的混合體系稱為分散系。(2)分散系包括濁液(分散質(zhì)粒子的直徑大于10-7m的分散系)、膠體(分散質(zhì)粒子的直徑在10-9~10-7m之間的分散系)、溶液(分散質(zhì)粒子的直徑小于10-9m的分散系)。

(3)膠體的特性當(dāng)光束通過膠體時,在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路,該現(xiàn)象稱為“丁達(dá)爾效應(yīng)”。實(shí)驗(yàn)室可用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體和溶液。(4)膠體的用途自來水廠常用某些含鐵的化合物作凈水劑。當(dāng)這些物質(zhì)溶于水后,產(chǎn)生的氫氧化鐵膠體能吸附水中的懸浮顆粒并沉降,從而達(dá)到凈水的目的。目標(biāo)導(dǎo)航12預(yù)習(xí)交流1明礬[KAl(SO4)2·12H2O]溶于水能形成Al(OH)3膠體,如何證明明礬溶于水時得到了膠體?答案:當(dāng)可見光束通過膠體時,可以看到一條光亮的“通路”,而光束通過其他分散系時,則看不到此現(xiàn)象,這是膠體區(qū)別于其他分散系的特征性質(zhì),可以用聚光束儀做丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn),如有丁達(dá)爾效應(yīng)發(fā)生,即可證明明礬溶于水時得到了膠體。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航122.電解質(zhì)和非電解質(zhì)(1)溶液屬于分散系,水溶液中,分散質(zhì)是溶質(zhì),分散劑是水。在水溶液中,溶質(zhì)一般以分子或離子狀態(tài)存在。(2)電解質(zhì)和非電解質(zhì)的定義在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物叫電解質(zhì),如:氯化鈉。無論在水溶液中還是在熔融狀態(tài)下均以分子形式存在,因而不導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì),如:蔗糖、酒精。(3)常見的電解質(zhì)和非電解質(zhì)酸、堿、鹽和活潑的金屬氧化物都是電解質(zhì)。一般來說,酸在熔融狀態(tài)下不導(dǎo)電,在水溶液中可以導(dǎo)電;堿和鹽在水溶液和熔融狀態(tài)下都可以導(dǎo)電;活潑的金屬氧化物遇水發(fā)生反應(yīng),但在熔融狀態(tài)下可以導(dǎo)電,因此它也屬于電解質(zhì)。非金屬氧化物、大部分有機(jī)物都屬于非電解質(zhì)。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航12預(yù)習(xí)交流2CO2、SO3的水溶液可以導(dǎo)電,它們是電解質(zhì)嗎?鹽酸可以導(dǎo)電,它也是電解質(zhì)嗎?答案:CO2、SO3不是電解質(zhì)。因?yàn)樵贑O2、SO3的水溶液中,起導(dǎo)電作用的是CO2、SO3和水反應(yīng)生成的H2CO3和H2SO4電離出的離子,CO2、SO3是非電解質(zhì),H2CO3、H2SO4是電解質(zhì)。鹽酸不是電解質(zhì),因?yàn)樗腔旌衔?而電解質(zhì)必須是純凈物且為化合物。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航12(4)電離電解質(zhì)在熔融狀態(tài)下或水溶液中產(chǎn)生自由移動的離子的過程叫電離。如:將氯化鈉加入水中,在水分子的作用下,Na+和Cl-脫離氯化鈉晶體表面,進(jìn)入水中,形成能夠自由移動的Na+和Cl-。這一過程可以用以下電離方程式來表示:NaCl

Na++Cl-。溫馨提示:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和大多數(shù)鹽類在電離時用等號表示。預(yù)習(xí)交流3電解質(zhì)溶液通電后才能電離嗎?答案:不是。電解質(zhì)的電離是在水分子的作用下或熔融狀態(tài)下發(fā)生的,而不是通電后才電離。預(yù)習(xí)導(dǎo)引問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三一、膠體及其性質(zhì)初探活動與探究1問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三(1)填寫上表中的空格。(2)根據(jù)對以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析,回答以下問題:①如何用簡便的方法鑒別膠體和溶液?②氫氧化鐵膠體常用來凈水,為什么?答案:(1)①可以看到一條光亮的通路②沒有看到光亮的通路③丁達(dá)爾效應(yīng)④澄清(2)①可用丁達(dá)爾效應(yīng)來鑒別膠體和溶液。②氫氧化鐵膠體粒子吸附水中的懸浮顆粒并沉降,從而達(dá)到凈水的目的。思考與交流膠體是否一定是液態(tài)?膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是物理變化還是化學(xué)變化?答案:不一定。分散質(zhì)粒子直徑介于10-9~10-7m之間的分散系稱為膠體,與狀態(tài)無關(guān),如云、霧、煙都是膠體。膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是分散質(zhì)微粒對可見光散射而形成的,是物理變化。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三1.膠體的本質(zhì)特征:分散質(zhì)直徑大小在10-9~10-7m之間。2.膠體的分類(按分散劑的狀態(tài)分):分散劑是液體——液溶膠,如Al(OH)3膠體、蛋白質(zhì)膠體。分散劑是氣體——?dú)馊苣z,如霧、云、煙。分散劑是固體——固溶膠,如煙水晶、有色玻璃。3.膠體的性質(zhì):由于膠體微粒直徑在10-9~10-7

m之間,它對光有一定的散射作用,因而膠體有特定的光學(xué)性質(zhì)——丁達(dá)爾效應(yīng)。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三二、探究電解質(zhì)和非電解質(zhì)的異同活動與探究2分別用相同濃度的①蔗糖溶液、②鹽酸、③氫氧化鈉溶液、④氯化鈉溶液、⑤酒精溶液做導(dǎo)電性對比實(shí)驗(yàn)。如圖閉合開關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡亮的一組有

;燈泡不亮的一組有

。

答案:②③④

①⑤問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三思考與交流對比燈泡亮的一組和不亮的一組你能得到什么結(jié)論?能夠只根據(jù)這一現(xiàn)象來判斷該溶質(zhì)是電解質(zhì)或者非電解質(zhì)嗎?答案:有些化合物的水溶液能夠?qū)щ?有些化合物的水溶液不能導(dǎo)電。不能完全根據(jù)此現(xiàn)象進(jìn)行電解質(zhì)和非電解質(zhì)的判斷,水溶液能夠?qū)щ姷幕衔?不一定是電解質(zhì);水溶液不能導(dǎo)電的化合物,一般是非電解質(zhì)。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三(1)電解質(zhì)、非電解質(zhì)的相同之處在于它們都是化合物,單質(zhì)、混合物既不屬于電解質(zhì),也不屬于非電解質(zhì);電解質(zhì)、非電解質(zhì)之間顯著的不同是在水溶液里或熔融狀態(tài)下能否導(dǎo)電。(2)電解質(zhì)的導(dǎo)電是有條件的,即電解質(zhì)必須在水溶液里或熔融狀態(tài)下才能導(dǎo)電。(3)能導(dǎo)電的物質(zhì)并不一定是電解質(zhì),如銅、鋁、石墨等。(4)酸、堿、鹽、部分金屬氧化物是電解質(zhì)。(5)非金屬氧化物、大部分的有機(jī)物為非電解質(zhì)。如蔗糖、酒精、SO2、SO3、CO2等。問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三三、電離活動與探究3(1)如圖1閉合開關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡

,原因:

。

(2)如圖2閉合開關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡

,原因:

。

(3)試用方程式表示出(1)、(2)導(dǎo)電的原因:

。

問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三

問題導(dǎo)學(xué)即時檢測一二三

問題導(dǎo)學(xué)即時檢測12341.PM2.5是指大氣中直徑約為2.5微米的顆粒物,也稱為可吸入肺顆粒物。根據(jù)以上信息你認(rèn)為下列分散質(zhì)中分散質(zhì)粒子直徑與PM2.5最接近的是(

)A.石灰水 B.豆?jié){C.泥水 D.蔗糖水解析:Ca(OH)2和蔗糖分散到水中形成均一、穩(wěn)定的水溶液,分散質(zhì)粒子直徑小于10-9

m;泥水中夾帶泥沙,屬濁液,分散質(zhì)粒子直徑大于10-7

m;豆?jié){是一種膠體,分散質(zhì)粒子直徑在10-9~10-7

m之間?？諝庵蠵M2.5顆粒直徑2.5微米,為2.5×10-6

m,故濁液中分散質(zhì)粒子直徑與PM2.5最接近。答案:C問題導(dǎo)學(xué)即時檢測12342.下列說法正確的是(

)A.酸、堿、鹽都是電解質(zhì)B.氫化物都不是電解質(zhì)C.電解質(zhì)都是易溶于水的物質(zhì)D.氧化物都是電解質(zhì)解析:電解質(zhì)是根據(jù)化合物能否電離出離子劃分的,而不是根據(jù)化合物的水溶性,如BaSO4、CaCO3等不溶于水的物質(zhì)都是電解質(zhì),C錯;氧化物有的是電解質(zhì),如Na2O等活潑金屬的氧化物,有的不是電解質(zhì),如SO2等非金屬的氧化物,D錯;氫化物有的是電解質(zhì),如HCl等;有的不是電解質(zhì),如CH4等,B錯。答案:A問題導(dǎo)學(xué)即時檢測1234

問題導(dǎo)學(xué)即時檢測12344.下列敘述正確的是(

)A.氯化鈉溶液在電流作用下電離成Na+和Cl-B.溶于水后能電離出H+的化合物都是酸C.氯化氫溶于水能導(dǎo)電,但液態(tài)氯化氫不能導(dǎo)電D.導(dǎo)電性強(qiáng)的溶液里自由移動離子數(shù)目一定比導(dǎo)電性弱的溶液里自由移動