稻-蒜輪作輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

稻-蒜輪作輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了稻-蒜輪作輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、茬口安排、品種選擇、機(jī)插稻生產(chǎn)、稻茬蒜生產(chǎn)、記錄檔案等技術(shù)要求。本文件適用于稻-蒜輪作輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.1水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB/T23416.9蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第9部分：蔥蒜類GB/Z26578大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB/T35795全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1922機(jī)插育秧技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2156水稻主要病害防治技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2737.1稻縱卷葉螟和稻飛虱防治技術(shù)規(guī)程第1部分:稻縱卷葉螟NY/T2737.2稻縱卷葉螟和稻飛虱防治技術(shù)規(guī)程第2部分:稻飛虱NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件DB32/T1591蔬菜生產(chǎn)田間記錄要求DB32/T2519蘇香粳3號(hào)-XX白蒜輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB32/T4211大蒜葉枯病和紫斑病防治技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)：Simplifiedproductiontechniques指較常規(guī)水稻和大蒜生產(chǎn)作業(yè)工序簡(jiǎn)單、節(jié)省工序、勞資投入較少、省時(shí)省力、節(jié)本、優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)方式。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T848的要求。宜選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的地塊。茬口安排蘇北地區(qū)5月上旬水稻播種，6月上旬移栽，10月上旬收獲，10月中旬大蒜播種，翌年5月中下旬采收蒜頭；蘇中地區(qū)5月中旬水稻播種，6月上中旬移栽，10月上中旬收獲，10月中下旬大蒜播種，翌年5月下旬采收蒜頭；蘇南地區(qū)5月下旬水稻播種，6月中下旬移栽，10月中旬收獲，10月下旬大蒜播種，翌年5月下旬采收蒜頭。品種選擇水稻水稻應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種。蘇北地區(qū)可選擇生育期130d～140d左右的中熟中粳品種，蘇中可選擇生育期140d～150d早熟晚粳品種，蘇南可選擇生育期150d～155d的遲熟中粳品種。水稻種子質(zhì)量符合GB4404.1要求。大蒜大蒜應(yīng)選擇選擇抗病性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，或區(qū)域地方品種。大蒜種瓣質(zhì)量符合GB/Z26578要求。機(jī)插稻生產(chǎn)育秧育秧符合NY/T1922的規(guī)定。蒜茬稻機(jī)插秧需減量播種，在播足秧盤(pán)數(shù)量的基礎(chǔ)上，降低播種量，保證基本苗栽插量足、構(gòu)成合理。育秧盤(pán)數(shù)量30盤(pán)/667m2，播量110g～120g/盤(pán)。整地參照DB32/T2519-2013中6.3.1的要求執(zhí)行。整地前撿除殘留塑膜，整地稍淺，宜粗不宜爛，一般耕深7cm～8cm，保持水層1cm～2cm深。結(jié)合整地施基肥，施復(fù)XX（N:P:K=15:15:15）20kg/667m2、尿素8kg/667m2。插秧蒜茬稻機(jī)插時(shí)間早，分蘗時(shí)間充足，適當(dāng)降低每穴株數(shù)，粳稻每穴3株～5株，雜交秈稻1株～3株，栽插密度為1.7～1.8萬(wàn)穴/667m2，667m2基本苗5萬(wàn)～6萬(wàn)株。淺水插秧，水層深度1cm～2cm，栽插深度1cm～2cm。施肥分蘗肥分別于栽后7d、15d分兩次施用，施用尿素8kg/667m2、5kg/667m2，倒4葉期葉色褪淡時(shí)施用促花肥，10d后施用?；ǚ?，分別施尿素7.5kg/667m2加復(fù)XX（N:P:K=15:15:15）20kg/667m2、尿素7.5kg/667m2。水分管理栽后3d～5d，保持淺水活棵，適當(dāng)露田，以后淺水勤灌促分蘗，夠苗80%時(shí)自然落干。分蘗期以淺水層為主，落干1～2次；當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到X數(shù)的80%時(shí)開(kāi)始擱田，擱田采取分次適度輕擱的方法，控制最高群體不超過(guò)30萬(wàn)苗/667m2，灌漿成熟期間隙灌溉，保持濕潤(rùn)，收獲前5d～7d斷水。病蟲(chóng)害防治主要病害有紋枯病、稻曲病、X頸瘟等，病害防治執(zhí)行NY/T2156的規(guī)定；主要有蟲(chóng)害有稻縱卷葉螟和稻飛虱，蟲(chóng)害防治按NY/T2737.1和NY/T2737.2的規(guī)定執(zhí)行。收獲待95%以上谷粒黃熟時(shí)期，露水干后機(jī)械收獲。稻茬蒜生產(chǎn)種蒜處理選用蒜種分瓣分選機(jī)作業(yè)，選用一級(jí)種瓣，單瓣質(zhì)量4g～5g。種瓣須無(wú)病斑、無(wú)破損、無(wú)爛瓣、無(wú)夾心瓣、無(wú)彎曲；蒜種先用清水浸泡2小時(shí)左右，撈出控干水分，于播種前用500倍多菌靈溶液浸泡10分鐘，再用0.2%磷酸二氫鉀水溶液浸泡20分鐘，撈出晾干即可播種?；驶蕬?yīng)在耕地前施入，以有機(jī)肥為主，每667m2施腐熟糞肥1000kg～2000kg或商品有機(jī)肥100kg～200kg+復(fù)XX（N:P:K=15:15:15）40kg～50kg或尿素25kg+過(guò)磷酸鈣100kg+硫酸鉀20kg做基肥，肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。秸稈還田及耕整地水稻秸稈宜采用犁翻還田，在播種前2d～3d，一般犁耕深度≥20cm，犁耕還田作業(yè)后采用旋耕機(jī)進(jìn)行碎土整地，要求土壤細(xì)碎平整，表層無(wú)根茬，耕深20cm～30cm，耙碎整平，開(kāi)溝做畦，一般畦寬200cm～250cm。合理密植蒜頭用品種行距15cm～20cm，株距12cm～15cm，3萬(wàn)～3.5萬(wàn)株每667m2；蒜薹、蒜頭兼用品種行距12cm～15cm，株距10cm～13cm，3.5萬(wàn)～4萬(wàn)株每667m2。播種采用開(kāi)溝機(jī)開(kāi)溝，溝深20cm，溝面寬30cm，溝底寬20cm。做到溝直、溝清，便于排灌。根據(jù)蒜種等級(jí)，選擇大蒜播種機(jī)進(jìn)行播種作業(yè)，播種深度3cm～5cm，深度合格率≥80%，粒距合格率≥75%，正芽率≥60%（具有正芽功能的播種機(jī)≥80%），種子機(jī)械破損率≤1%，漏播率≤5%，嚴(yán)格控制大蒜鱗芽朝下，倒芽率≤10%。除草覆膜播種后苗前和雜草出土前后噴施除草劑，以80ml～120ml/667m2劑量2.6%丙炔氟草胺+42.4%二甲戊靈，進(jìn)行土壤封閉噴霧?；蠹皶r(shí)覆膜，選用的地膜應(yīng)符合GB13735或GB/T35795。用覆膜機(jī)械鋪膜，使地膜緊貼畦面，兩邊用泥土壓實(shí)，地膜中間撒土。破膜放苗栽后7d左右出苗，及時(shí)采取滾動(dòng)式簡(jiǎn)易破膜器進(jìn)行破膜，使得破膜率達(dá)95%以上。肥水管理在未封凍前普澆1次越冬水，返青期、抽薹期和鱗莖膨大期要及時(shí)澆足、澆透水，收獲前7天停止?jié)菜?。返青期，?67m2隨水追施尿素5kg～10kg和復(fù)XX（N:P:K=15:15:15）10kg～15kg；鱗莖膨大初期，每667m2隨水追施施復(fù)XX（N:P:K=15:5:25）15kg～25kg。病蟲(chóng)害防治稻蒜輪作模式大蒜病害較少，主要發(fā)生葉枯病、銹病，防治按照GB/T23416.9和DB32/T4211要求進(jìn)行化學(xué)防治。采收貯存蒜薹采收后20d～30d，葉片枯萎假莖松軟時(shí)即可采收蒜頭。采收時(shí)應(yīng)選擇機(jī)械收蒜機(jī)，或者機(jī)械輔助人工收蒜，在距離蒜頭約4cm處下鏟，下鏟深度約5cm