2025屆高考生物備考說(shuō)課稿：課時(shí)1　降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

2025屆高考生物備考說(shuō)課稿：課時(shí)1降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間課程基本信息1.課程名稱(chēng)：2025屆高考生物備考課程——降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高三（1）班

3.授課時(shí)間：2023年9月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

本節(jié)課將圍繞酶的化學(xué)本質(zhì)、作用原理以及如何降低化學(xué)反應(yīng)活化能等方面展開(kāi)講解，旨在幫助高三學(xué)生系統(tǒng)掌握酶的相關(guān)知識(shí)，為高考生物備考打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.理解酶作為生物催化劑在降低化學(xué)反應(yīng)活化能中的作用，培養(yǎng)科學(xué)思維和探究精神。

2.掌握酶的基本特性和催化原理，提高對(duì)生物學(xué)現(xiàn)象的分析和解釋能力。

3.通過(guò)實(shí)例學(xué)習(xí)，增強(qiáng)將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)，提升科學(xué)應(yīng)用素養(yǎng)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了化學(xué)反應(yīng)、能量守恒等基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)酶的概念有一定的了解，知道酶是生物催化劑，但不一定清楚酶如何降低反應(yīng)活化能。

2.高三學(xué)生在學(xué)習(xí)興趣上可能對(duì)生物學(xué)科有較高的熱情，具備一定的自學(xué)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。他們的學(xué)習(xí)風(fēng)格可能偏向于理解性記憶和實(shí)際應(yīng)用，喜歡通過(guò)實(shí)例來(lái)掌握抽象概念。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：對(duì)酶的作用機(jī)理理解不深入，難以將酶的催化作用與化學(xué)反應(yīng)活化能的概念聯(lián)系起來(lái)；對(duì)酶的專(zhuān)一性、高效性等特點(diǎn)理解不夠清晰；在應(yīng)用題中，可能不知道如何運(yùn)用酶的知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：人教版高中生物教材《分子與細(xì)胞》第三章相關(guān)內(nèi)容，確保每位學(xué)生都有教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備關(guān)于酶的結(jié)構(gòu)與功能的多媒體圖片、催化反應(yīng)的動(dòng)畫(huà)視頻，以及相關(guān)的圖表資料。

3.實(shí)驗(yàn)器材：若安排實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備相關(guān)的實(shí)驗(yàn)器材，如酶溶液、底物溶液、試管、滴管等，確保安全可靠。

4.教室布置：將教室分為講解區(qū)和實(shí)驗(yàn)區(qū)，確保學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)區(qū)安全進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

-開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道酶是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

-展示一些關(guān)于酶催化反應(yīng)的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受酶的魅力和作用。

-簡(jiǎn)短介紹酶的基本概念、重要性以及酶在生物體內(nèi)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的功能，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.酶基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解酶的基本概念、化學(xué)本質(zhì)和催化原理。

過(guò)程：

-講解酶的定義，介紹酶作為生物催化劑的特點(diǎn)。

-詳細(xì)介紹酶的化學(xué)本質(zhì)（蛋白質(zhì)或RNA），以及酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

-通過(guò)示意圖和實(shí)例，講解酶如何降低化學(xué)反應(yīng)活化能，包括中間復(fù)合物形成和誘導(dǎo)契合模型。

3.酶案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解酶的特性和重要性。

過(guò)程：

-選擇幾個(gè)典型的酶催化反應(yīng)案例進(jìn)行分析，如淀粉酶催化淀粉水解、蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解等。

-詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、反應(yīng)過(guò)程和酶的作用機(jī)制，讓學(xué)生全面了解酶的催化特性和應(yīng)用。

-引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或工業(yè)生產(chǎn)的影響，以及如何應(yīng)用酶學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

-將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與酶相關(guān)的應(yīng)用主題進(jìn)行深入討論，如酶在醫(yī)藥、食品、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案，鼓勵(lì)學(xué)生提出創(chuàng)新性想法。

-每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)酶催化作用的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

-各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

-其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

-教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)酶的重要性和意義。

過(guò)程：

-簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括酶的基本概念、催化原理、案例分析等。

-強(qiáng)調(diào)酶在生物體內(nèi)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的重要性，以及酶在現(xiàn)實(shí)生活或工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用價(jià)值。

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于酶催化作用的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并探討酶在未來(lái)的應(yīng)用前景。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握方面：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述酶的定義、化學(xué)本質(zhì)和催化特性。

-學(xué)生理解了酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理，包括中間復(fù)合物的形成和誘導(dǎo)契合模型。

-學(xué)生掌握了酶的專(zhuān)一性、高效性、可逆性等基本特性，并能夠通過(guò)實(shí)例進(jìn)行說(shuō)明。

-學(xué)生能夠識(shí)別不同類(lèi)型的酶，并了解它們?cè)谏矬w內(nèi)的作用和功能。

2.理解應(yīng)用方面：

-學(xué)生能夠?qū)⒚傅拇呋饔门c實(shí)際生活中的生化反應(yīng)聯(lián)系起來(lái)，例如消化過(guò)程中的酶作用。

-學(xué)生能夠分析酶在不同環(huán)境條件下的活性變化，并解釋這些變化對(duì)生物體的影響。

-學(xué)生能夠運(yùn)用酶的知識(shí)，解釋其在醫(yī)藥、食品、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用，如酶制藥、酶洗衣粉等。

3.思維能力方面：

-學(xué)生通過(guò)案例分析，培養(yǎng)了批判性思維和解決問(wèn)題的能力，能夠提出針對(duì)具體問(wèn)題的解決方案。

-學(xué)生在小組討論中，學(xué)會(huì)了合作和交流，提升了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-學(xué)生通過(guò)課堂展示，鍛煉了公眾演講和表達(dá)能力，增強(qiáng)了自信心。

4.科學(xué)素養(yǎng)方面：

-學(xué)生對(duì)酶的研究有了更深入的認(rèn)識(shí)，提高了科學(xué)探究的興趣和熱情。

-學(xué)生能夠基于科學(xué)原理，對(duì)酶的發(fā)現(xiàn)、發(fā)展和未來(lái)趨勢(shì)進(jìn)行合理推測(cè)和判斷。

-學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，逐漸形成了科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，能夠在今后的學(xué)習(xí)和工作中，運(yùn)用科學(xué)思維解決問(wèn)題。

5.實(shí)踐操作方面：

-如果課堂中安排了實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，如酶活性測(cè)定、底物濃度對(duì)酶活性的影響等。

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析和解釋。內(nèi)容邏輯關(guān)系①酶的基本概念與化學(xué)本質(zhì)

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：酶的定義、化學(xué)本質(zhì)（蛋白質(zhì)或RNA）

-重點(diǎn)詞：催化劑、生物催化劑

-重點(diǎn)句：酶是一種生物催化劑，能夠加速生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。

②酶的催化原理

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能、中間復(fù)合物、誘導(dǎo)契合模型

-重點(diǎn)詞：活化能、中間復(fù)合物、誘導(dǎo)契合

-重點(diǎn)句：