【創(chuàng)新設計】2021高考化學總復習(江西版)作業(yè)本：第11章-課時3-烴的含氧衍生物(1)-醇、酚

課時3烴的含氧衍生物(一)——醇、酚(時間：45分鐘分值：100分)一、選擇題(本題共7個小題，每題6分，共42分，每個小題只有一個選項符合題意。)1．下列關于酚的說法不正確的是 ()。A．酚類是指羥基直接連在苯環(huán)上的化合物B．酚類都具有弱酸性，在肯定條件下可以和NaOH溶液反應C．酚類可以和濃溴水反應生成白色沉淀，利用該反應可以檢驗酚D．分子中含有羥基和苯環(huán)的含氧衍生物都屬于酚類解析羥基直接連在苯環(huán)上的化合物都屬于酚類，A對；酚羥基可以電離出氫離子，所以酚類可以和NaOH溶液反應，B對；酚類中羥基的鄰、對位易于與溴發(fā)生取代反應生成白色沉淀，C對；分子中含有苯環(huán)和羥基的物質不肯定屬于酚類，如屬于芳香醇，D錯。答案D2．下列說法正確的是 ()。A．分子式為CH4O和C2H6O的物質肯定互為同系物B．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到C．苯酚鈉溶液中通入少量二氧化碳生成苯酚和碳酸鈉D．1mol與過量的NaOH溶液加熱充分反應，能消耗5molNaOH解析CH4O肯定為甲醇，而C2H6O可為CH3CH2OH或CH3OCH3，A錯誤；石油分餾為物理變化，不能得到乙烯、苯；由于酸性：H2CO3＞＞HCO3－，因此與CO2反應只能生成苯酚和NaHCO3；由于該物質水解生成CH3COOH，因此1mol該物質會消耗(2＋2＋1)mol＝5molNaOH。答案D3．(2022·上海高考)過量的下列溶液與水楊酸()反應能得到化學式為C7H5O3Na的是 ()。A．NaHCO3溶液 B．Na2CO3溶液C．NaOH溶液 D．NaCl溶液解析NaCl溶液與水楊酸不反應；碳酸鈉與氫氧化鈉都既與羧基反應，又與酚羥基反應；碳酸氫鈉只與羧基反應，不與酚羥基反應，因此反應后的產物為C7H5O3Na。答案A4．鑒別苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5種無色液體，可選用的最佳試劑是 ()。A．溴水、新制的Cu(OH)2懸濁液B．FeCl3溶液、金屬鈉、溴水、石蕊試液C．石蕊試液、溴水D．酸性KMnO4溶液、石蕊溶液解析A、B、C選項中試劑均可鑒別上述5種物質，A項中新制Cu(OH)2需現(xiàn)用現(xiàn)配，操作步驟簡單；用B選項中試劑來鑒別，其操作步驟較繁瑣：用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液，用FeCl3溶液可鑒別出苯酚溶液，用溴水可鑒別出己烯，余下的乙醇和己烷可用金屬鈉鑒別，而C選項中試劑則操作簡捷，現(xiàn)象明顯：用石蕊試液可鑒別出乙酸溶液，再在余下的4種溶液中分別加入溴水振蕩，產生白色沉淀的是苯酚，使溴水褪色的是己烯，發(fā)生萃取現(xiàn)象的是己烷，和溴水互溶的是乙醇。答案C5．有機物X是一種廣譜殺菌劑，作為香料、麻醉劑、食品添加劑，曾廣泛應用于醫(yī)藥和工業(yè)。該有機物具有下列性質：①與FeCl3溶液作用發(fā)生顯色反應；②能發(fā)生加成反應；③能與溴水發(fā)生反應。依據(jù)以上信息，肯定可以得出的推論是 ()。A．有機物X是一種芳香烴B．有機物X可能不含雙鍵結構C．有機物X可以與碳酸氫鈉溶液反應D．有機物X肯定含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵解析有機物X與FeCl3溶液作用發(fā)生顯色反應，說明含有酚羥基，所以不行能是芳香烴；因含有苯環(huán)與酚羥基，可以與H2發(fā)生加成反應，與溴水發(fā)生取代反應；X是否含雙鍵結構，有沒有其他官能團，無法確定。答案B6．膳食纖維具有突出的保健功能，是人體的“第七養(yǎng)分素”。木質素是一種非糖類膳食纖維。其單體之一——芥子醇結構簡式如下圖所示，下列有關芥子醇的說法正確的是 ()。A．芥子醇分子中有兩種含氧官能團B．芥子醇分子中全部碳原子不行能在同一平面上C．1mol芥子醇與足量濃溴水反應，最多消耗3molBr2D．芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、加成解析芥子醇分子中的三種含氧官能團分別為醚鍵、酚羥基和醇羥基；苯和乙烯都是平面結構，通過單鍵的旋轉，可以使全部碳原子處于同一平面上；由于酚類與溴水反應通常在酚羥基的鄰、對位上，但芥子醇中這些位置均被其他基團占據(jù)，故只有碳碳雙鍵與溴水發(fā)生反應；芥子醇分子結構中含有碳碳雙鍵和醇羥基，故能發(fā)生加成、取代和氧化反應。答案D7．茶是我國的傳統(tǒng)飲品，茶葉中含有的茶多酚可以替代食品添加劑中對人體有害的合成抗氧化劑，用于多種食品保鮮等，如圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結構簡式，關于這種兒茶素A的有關敘述正確的是()。①分子式為C15H14O7②1mol兒茶素A在肯定條件下最多能與7molH2加成③等質量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質的量之比為1∶1④1mol兒茶素A與足量的濃溴水反應，最多消耗Br24molA．①② B．②③ C．③④ D．①④解析兒茶素A分子中含有兩個苯環(huán)，所以1mol兒茶素A最多可與6molH2加成；分子中的—OH有5個酚羥基、1個醇羥基，只有酚羥基與NaOH反應，1mol兒茶素A最多消耗5molNaOH，而醇羥基和酚羥基均能與Na反應，1mol兒茶素A最多消耗6molNa。酚羥基的鄰對位均可與溴反應，因此1mol兒茶素A最多可消耗4molBr2。答案D二、非選擇題(本題共4個小題，共58分)8．(12分)醇和酚在人類生產和生活中扮演著重要的角色，依據(jù)醇和酚的概念和性質回答下列問題。(1)下列物質屬于醇類的是________。①CH2=CH—CH2OH②CH2OH—CH2OH(2)300多年前，有名化學家波義耳發(fā)覺了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，并由此創(chuàng)造了藍黑墨水。沒食子酸的結構簡式為：用沒食子酸制造墨水主要利用了________類化合物的性質(填代號)。A．醇 B．酚 C．油脂 D．羧酸(3)尼泊金酯()是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑，是國家允許使用的食品添加劑。①下列對尼泊金酯的推斷不正確的是________。a．能發(fā)生水解反應b．能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應c．分子中全部原子都在同一平面上d．與濃溴水反應時，1mol尼泊金酯消耗1molBr2②尼泊金酯與NaOH溶液在肯定條件下反應的化學方程式是_________________________________________________________________。解析(1)羥基與烴基或苯環(huán)側鏈上的碳原子相連的化合物為醇，羥基直接連在苯環(huán)上為酚，留意苯環(huán)和環(huán)己烷的區(qū)分。(2)藍黑墨水是有名化學家波義耳發(fā)覺的鐵鹽與沒食子酸的顯色反應，所以用沒食子酸制造墨水主要利用酚的性質。(3)尼泊金酯分子中含有酚羥基、酯基，能發(fā)生水解反應，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應。與濃溴水反應時1mol尼泊金酯消耗2molBr2。含有一個甲基，分子中全部原子不行能都在同一平面上。尼泊金酯在堿性條件下水解生成羧酸鹽和醇，而酚呈酸性，也會與NaOH反應，所以與NaOH溶液在肯定條件下反應的化學方程式是＋2NaOHeq\o(→,\s\up7(肯定條件))＋CH3OH＋H2O答案(1)①②③④(2)B(3)①c、d②見解析9．(15分)某試驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的試驗。(1)試驗過程中銅網(wǎng)消滅紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應的化學反應方程式：______________________________________________________________________________________________________________________________。在不斷鼓入空氣的狀況下，熄滅酒精燈，反應仍能連續(xù)進行，說明該乙醇氧化反應是________反應。(2)甲和乙兩個水浴的作用不相同。甲的作用是________；乙的作用是___________________________________。(3)反應進行一段時間后，干燥試管a中能收集到不同的物質，它們是_________________________________________________________________；集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是___________________________。(4)若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗，試紙顯紅色，說明液體中還含有________。要除去該物質，可先在混合液中加入________(填寫字母)。a．氯化鈉溶液 b．苯c．碳酸氫鈉溶液 d．四氯化碳然后，再通過________(填試驗操作名稱)即可除去。解析(1)在乙醇的催化氧化試驗中，Cu作催化劑，反應過程中，紅色的Cu先生成黑色的CuO，黑色的CuO又被乙醇還原為紅色的Cu。有關的化學方程式為2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，CuO＋CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(△))Cu＋CH3CHO＋H2O。(2)甲水浴加熱的目的是獲得平穩(wěn)的乙醇氣流，乙冷水浴的目的是為了冷凝乙醛。(3)生成的CH3CHO和H2O以及揮發(fā)出來的乙醇進入試管a被冷凝收集，不溶于水的N2被收集在集氣瓶中。(4)能使紫色石蕊試紙顯紅色，說明該液體為酸性物質，即CH3COOH；要除去乙醛中的乙酸，可以先將其與NaHCO3反應生成CH3COONa，再加熱蒸餾，蒸出CH3CHO。答案(1)2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO＋H2O＋Cu放熱(2)加熱冷卻(3)乙醛、乙醇、水氮氣(4)乙酸c蒸餾10．(16分)(2021·天津，8)已知2RCH2CHOeq\o(→,\s\up10(NaOH/H2O),\s\do10(△))水楊酸酯E為紫外線吸取劑，可用于配制防曬霜。E的一種合成路線如下：請回答下列問題：(1)一元醇A中氧的質量分數(shù)約為21.6%，則A的分子式為________；結構分析顯示A只有一個甲基，A的名稱為________。(2)B能與新制的Cu(OH)2發(fā)生反應，該反應的化學方程式為____________________________。(3)C有________種結構；若一次取樣，檢驗C中所含官能團，按使用的先后挨次寫出所用試劑：______________________________________________。(4)第③步的反應類型為________；D所含官能團的名稱為________。(5)寫出同時符合下列條件的水楊酸全部同分異構體的結構簡式：____________________________________。a．分子中有6個碳原子在一條直線上；b．分子中所含官能團包括水楊酸具有的官能團。(6)第④步的反應條件為________________；寫出E的結構簡式：__________________________。解析(1)A為一元醇，通式為CnH2n＋2O，由題意eq\f(16,14n＋2＋16)×100%＝21.6%。n＝4，所以A的分子式為C4H10O，在四種丁醇中，含有一個甲基且能發(fā)生催化氧化的為1－丁醇。(2)B為正丁醛，其與Cu(OH)2反應的化學方程式為CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq\o(→,\s\up7(△))CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O。(3)依據(jù)題干信息，C有2種結構，其含有官能團為醛基和碳碳雙鍵，由于碳碳雙鍵的檢驗對醛基檢驗有影響，所以應先檢驗醛基。(先加成再消去)(4)由C、D相對原子質量相差4，可知由C到D應為碳碳雙鍵以及醛基和氫氣的加成反應。(5)水楊酸的分子式為C7H6O3，所要求的同分異構體，含有—OH，—COOH，另外還有4個不飽和度的直線結構，由于碳碳雙鍵不能相鄰，且羥基不能連在不飽和碳原子上，所以符合題意的同分異構體另外只能含有兩個不相鄰的碳碳三鍵，分別為：HO—CH2—C≡C—C≡C—CH2—COOH、(6)反應④為水楊酸()與D()的酯化反應，反應條件為濃H2SO4、加熱，生成的水楊酸酯，E的結構簡式為答案(1)C4H10O1－丁醇(或正丁醇)(2)CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq\o(→,\s\up7(△))CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O(3)2銀氨溶液、稀鹽酸、溴水(或其他合理答案)(4)還原反應(或加成反應)羥基(6)濃H2SO4，加熱11．(15分)(2021·江蘇，17)化合物A(分子式為C6H6O)是一種有機化工原料，在空氣中易被氧化。A的有關轉化反應如下(部分反應條件略去)：已知：①R—Breq\o(→,\s\up10(Mg),\s\do10(無水乙醚))R—MgBr(R表示烴基，R′和R″表示烴基或氫)(1)寫出A的結構簡式：________。(2)G是常