第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 說課稿-2023-2024學(xué)年高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)說課稿--2023-2024學(xué)年高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以統(tǒng)編版高二歷史選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》第1課“從食物采集到食物生產(chǎn)”為教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)思路如下：首先通過導(dǎo)入環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生回顧舊知，激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的興趣。接著，以時(shí)間為線索，詳細(xì)講解食物生產(chǎn)方式從采集到生產(chǎn)的演變過程，分析其背后的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化因素。最后，通過課堂小結(jié)和課后作業(yè)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，提高歷史思維和分析能力。整個(gè)教學(xué)過程注重培養(yǎng)學(xué)生的歷史素養(yǎng)，使學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)，能夠更好地理解歷史發(fā)展的脈絡(luò)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括歷史思維、史料實(shí)證和家國(guó)情懷。歷史思維方面，學(xué)生將學(xué)會(huì)通過分析不同時(shí)期食物生產(chǎn)方式的變遷，理解社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展對(duì)人類生活的影響。史料實(shí)證方面，學(xué)生能夠通過考察實(shí)物史料、文獻(xiàn)資料，培養(yǎng)運(yùn)用史料進(jìn)行歷史解釋的能力。家國(guó)情懷方面，學(xué)生將認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的價(jià)值，增強(qiáng)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。通過本課學(xué)習(xí)，學(xué)生將提高歷史素養(yǎng)，形成正確的歷史觀、民族觀、國(guó)家觀、文化觀。學(xué)情分析本節(jié)課面向的是高二學(xué)生，他們?cè)谥R(shí)層面已經(jīng)具備了一定的歷史基礎(chǔ)，對(duì)歷史事件、歷史人物有基本的了解，能夠理解歷史發(fā)展的基本線索。在能力方面，學(xué)生的閱讀理解能力、分析歸納能力以及批判性思維能力逐漸成熟，能夠通過史料對(duì)歷史問題進(jìn)行初步探究。

然而，在知識(shí)深度和廣度上，學(xué)生對(duì)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特別是食物生產(chǎn)方式的細(xì)節(jié)了解有限，需要通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)來拓展和深化。在素質(zhì)方面，學(xué)生具有一定的歷史素養(yǎng)，能夠主動(dòng)參與課堂討論，但個(gè)別學(xué)生在歷史思維和歷史意識(shí)上仍需加強(qiáng)。

在行為習(xí)慣上，學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)自覺性不高、課堂參與度不足的問題，這可能影響他們對(duì)課程內(nèi)容的深入理解和掌握。此外，學(xué)生對(duì)歷史學(xué)科的興趣程度不一，部分學(xué)生對(duì)歷史學(xué)習(xí)抱有功利性態(tài)度，這可能會(huì)影響他們對(duì)本課程的學(xué)習(xí)積極性和探究深度。因此，在教學(xué)過程中，需要注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的歷史思維能力和探究精神，以提高他們對(duì)課程的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過系統(tǒng)講解食物采集到食物生產(chǎn)的歷史變遷，確保學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)。

2.討論法：組織學(xué)生就不同時(shí)期食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變進(jìn)行小組討論，激發(fā)思維火花。

3.案例分析法：選取具體歷史案例，引導(dǎo)學(xué)生分析食物生產(chǎn)方式變化對(duì)社會(huì)的深遠(yuǎn)影響。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：使用PPT展示歷史圖片、圖表和相關(guān)視頻，增強(qiáng)直觀性和生動(dòng)性。

2.教學(xué)軟件：利用歷史教學(xué)軟件，模擬食物生產(chǎn)方式的演變過程，提高學(xué)生的互動(dòng)參與度。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行拓展閱讀，加深對(duì)課程內(nèi)容的理解。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，大家好。今天我們將學(xué)習(xí)《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》選擇性必修2的第1課“從食物采集到食物生產(chǎn)”。首先，我想請(qǐng)大家回顧一下我們之前學(xué)過的內(nèi)容，比如原始社會(huì)的人類是如何生活的？他們是如何獲取食物的？通過這樣的回顧，我們可以更好地進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

二、探究食物采集時(shí)期的社會(huì)生活

1.請(qǐng)大家翻到教材第1頁(yè)，閱讀“食物采集時(shí)期的社會(huì)生活”部分。在閱讀過程中，請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：

-食物采集時(shí)期的人類是如何獲取食物的？

-這種生活方式對(duì)人類社會(huì)有何影響？

2.現(xiàn)在，我想請(qǐng)大家分享一下你們的閱讀心得。哪位同學(xué)愿意來談?wù)劊?/p>

3.根據(jù)大家的分享，我們可以總結(jié)出食物采集時(shí)期的人類生活方式對(duì)社會(huì)組織、文化發(fā)展等方面的影響。

三、講解食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變

1.接下來，我們來看食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。請(qǐng)大家閱讀教材第2頁(yè)“食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變”部分。

2.在閱讀過程中，請(qǐng)注意以下問題：

-什么原因?qū)е铝耸澄锷a(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變？

-這種轉(zhuǎn)變對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生了哪些影響？

3.現(xiàn)在，我想請(qǐng)大家就這些問題進(jìn)行小組討論。每個(gè)小組選擇一個(gè)問題，討論大約5分鐘。

4.討論結(jié)束后，請(qǐng)每個(gè)小組的代表來匯報(bào)你們的討論成果。

四、分析食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的影響

1.現(xiàn)在，我們來看食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變對(duì)人類社會(huì)的影響。請(qǐng)大家閱讀教材第3頁(yè)“食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的影響”部分。

2.在閱讀過程中，請(qǐng)注意以下問題：

-食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變后，人類社會(huì)發(fā)生了哪些變化？

-這些變化對(duì)人類文明的發(fā)展有何意義？

3.請(qǐng)大家就這些問題進(jìn)行思考，并在紙上寫下你們的答案。

4.現(xiàn)在，我想請(qǐng)大家分享一下你們的答案。哪位同學(xué)愿意來談?wù)劊?/p>

五、課堂小結(jié)

1.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們可以看到食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。現(xiàn)在，我想請(qǐng)大家來總結(jié)一下本節(jié)課的主要內(nèi)容。

2.請(qǐng)大家用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，概括食物采集到食物生產(chǎn)的歷史變遷及其影響。

六、課后作業(yè)

1.請(qǐng)大家根據(jù)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，完成以下作業(yè)：

-寫一篇短文，題目為“食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變對(duì)人類社會(huì)的影響”。

-閱讀教材第4頁(yè)的“拓展閱讀”，了解中國(guó)古代農(nóng)耕文化的發(fā)展。

2.作業(yè)要求：字?jǐn)?shù)不少于300字，觀點(diǎn)明確，論據(jù)充分。

七、課堂延伸

1.如果條件允許，我們可以在課后組織一次實(shí)地考察，參觀附近的農(nóng)業(yè)博物館或農(nóng)場(chǎng)，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.通過實(shí)地考察，我們可以更加直觀地了解食物生產(chǎn)方式的變遷，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)人類社會(huì)的影響。

同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了“從食物采集到食物生產(chǎn)”，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到了食物生產(chǎn)方式的歷史變遷及其對(duì)人類社會(huì)的影響。希望大家能夠在課后認(rèn)真完成作業(yè)，并在日常生活中關(guān)注食物生產(chǎn)方式的變化，深入思考其對(duì)人類社會(huì)的意義。謝謝大家的積極參與，下課！學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.知識(shí)掌握：學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述食物采集時(shí)期和食物生產(chǎn)時(shí)期的特點(diǎn)，理解兩者之間的區(qū)別與聯(lián)系。他們能夠從教材中提取關(guān)鍵信息，如不同時(shí)期人類獲取食物的方式、生產(chǎn)工具的進(jìn)步、社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化等，并且能夠?qū)⑦@些知識(shí)與歷史發(fā)展的大背景相結(jié)合，形成對(duì)歷史進(jìn)程的整體認(rèn)識(shí)。

2.思維能力：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的歷史思維能力得到了提升。他們能夠運(yùn)用比較、分析、綜合等方法，探究食物生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的原因和影響。例如，學(xué)生能夠分析氣候變遷、技術(shù)進(jìn)步等外部因素對(duì)食物生產(chǎn)方式的影響，并能夠從生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的角度，理解這一轉(zhuǎn)變對(duì)人類社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化發(fā)展的深遠(yuǎn)影響。

3.史料實(shí)證：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)會(huì)了如何利用史料來支撐自己的歷史解釋。通過教材中的案例和課后閱讀，學(xué)生能夠識(shí)別和運(yùn)用不同的史料，如考古發(fā)掘報(bào)告、歷史文獻(xiàn)、古代壁畫等，來驗(yàn)證歷史事件的真實(shí)性，從而培養(yǎng)了自己的史料實(shí)證能力。

4.家國(guó)情懷：學(xué)生在了解食物生產(chǎn)方式的歷史變遷中，增強(qiáng)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的認(rèn)同感。他們能夠認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)國(guó)家富強(qiáng)、民族振興的重要性，從而培養(yǎng)了自己的家國(guó)情懷。

5.學(xué)習(xí)習(xí)慣：學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，逐漸養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。他們能夠積極參與課堂討論，主動(dòng)查找相關(guān)資料，按時(shí)完成課后作業(yè)，這些習(xí)慣有助于他們?cè)谖磥淼膶W(xué)習(xí)中更加高效地吸收和運(yùn)用知識(shí)。

6.綜合素質(zhì)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提升。他們不僅掌握了歷史知識(shí)，而且在分析問題、解決問題、表達(dá)交流等方面有了明顯的進(jìn)步。學(xué)生在完成課后作業(yè)時(shí)，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合，提出自己的見解和思考。

7.學(xué)習(xí)興趣：學(xué)生在探究食物生產(chǎn)方式的歷史變遷中，激發(fā)了學(xué)習(xí)歷史的興趣。他們對(duì)于歷史事件的好奇心和求知欲得到了滿足，這對(duì)于他們未來繼續(xù)學(xué)習(xí)歷史知識(shí)具有重要的推動(dòng)作用。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物采集時(shí)期的特點(diǎn)與影響

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物采集的定義、特點(diǎn)（如流動(dòng)性、對(duì)自然環(huán)境的依賴等）、對(duì)人類社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響（如原始群、部落的出現(xiàn)）。

-重點(diǎn)詞：采集、狩獵、漁獵、部落。

-重點(diǎn)句：“食物采集時(shí)期，人類的生產(chǎn)活動(dòng)受自然環(huán)境限制較大?！?/p>

②食物生產(chǎn)時(shí)期的轉(zhuǎn)變與標(biāo)志

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變（如農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)、家畜飼養(yǎng)）、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的進(jìn)步（如石器的使用、犁的出現(xiàn)）、對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化的影響（如村落的出現(xiàn)、社會(huì)分工的發(fā)展）。

-重點(diǎn)詞：農(nóng)業(yè)、犁耕、村落、社會(huì)分工。