達(dá)州中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院《酒店服務(wù)營銷》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁，共3頁達(dá)州中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院

《酒店服務(wù)營銷》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級_______學(xué)號_______姓名_______題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、對于酒店的會議設(shè)施設(shè)備，以下哪種配備能夠滿足大多數(shù)商務(wù)客人的需求？（）A.高清投影儀和音響系統(tǒng)B.高速無線網(wǎng)絡(luò)C.舒適的會議桌椅D.以上都需要2、酒店想要提升客人的入住體驗(yàn)，以下哪種設(shè)施的改善能夠產(chǎn)生最直接的效果？（）A.客房的裝飾裝修B.酒店的健身房設(shè)備C.酒店的無線網(wǎng)絡(luò)速度D.酒店周邊的環(huán)境3、對于酒店的大堂設(shè)計，以下哪個元素更能給客人留下深刻的第一印象：（）A.豪華的裝飾B.寬敞的空間C.舒適的休息區(qū)域D.獨(dú)特的藝術(shù)作品4、對于酒店的人力資源招聘，以下哪種渠道能夠招聘到更符合酒店需求的人才？（）A.校園招聘B.社會招聘C.內(nèi)部推薦D.以上渠道結(jié)合使用5、在酒店的會議設(shè)施租賃服務(wù)中，以下哪種服務(wù)增值措施更能吸引客戶？（）A.免費(fèi)提供基本的會議設(shè)備，如投影儀和麥克風(fēng)B.為客戶提供會議策劃和組織的專業(yè)建議C.租賃費(fèi)用過高，不提供任何優(yōu)惠D.不提供會議期間的技術(shù)支持和服務(wù)保障6、對于一家商務(wù)型酒店來說，以下哪種客房設(shè)施的配備是客人最為關(guān)注的？（）A.豪華的床品B.高速的網(wǎng)絡(luò)連接C.寬敞的浴缸D.精美的裝飾畫7、一家酒店計劃舉辦主題活動來吸引客人，以下哪種主題更具有吸引力和市場潛力？（）A.已經(jīng)被其他酒店頻繁舉辦過的常見主題B.結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吞厣莫?dú)特主題C.完全脫離當(dāng)?shù)貙?shí)際，追求新奇和獨(dú)特的主題D.沒有明確主題，隨意組織活動8、在酒店的客房清潔標(biāo)準(zhǔn)中，以下哪個方面的要求對于客人的健康和舒適最為關(guān)鍵？（）A.床單被罩的更換頻率B.衛(wèi)生間的清潔消毒C.地面的吸塵清潔D.窗戶玻璃的擦拭干凈9、在酒店營銷活動中，以下哪種方式對于提高酒店品牌知名度和客戶忠誠度效果最為顯著？（）A.大量投放廣告B.舉辦優(yōu)惠促銷活動C.提供個性化服務(wù)，建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)D.與其他酒店進(jìn)行價格競爭10、在酒店的會議和宴會服務(wù)中，以下哪個方面對于成功舉辦大型活動至關(guān)重要？（）A.場地布置的合理性B.服務(wù)人員的專業(yè)水平C.餐飲安排的滿意度D.以上都是11、對于酒店的游泳池管理來說，以下哪個環(huán)節(jié)的把控對于保障客人的安全最為重要？（）A.水質(zhì)監(jiān)測和處理B.救生員的配備和培訓(xùn)C.游泳設(shè)施的維護(hù)D.游泳區(qū)域的清潔衛(wèi)生12、酒店在進(jìn)行市場定位時，以下哪個因素對于確定目標(biāo)客戶群體最為關(guān)鍵？（）A.酒店的星級標(biāo)準(zhǔn)B.酒店的地理位置C.周邊競爭對手的情況D.酒店的品牌形象13、對于酒店的客房定價策略，以下哪個因素對于確定不同房型的價格差異影響最大？（）A.房間面積和設(shè)施B.景觀和朝向C.樓層位置D.以上都是14、對于酒店餐飲服務(wù)，當(dāng)客人對菜品提出特殊要求時，服務(wù)員應(yīng)該如何處理？以下選項中不恰當(dāng)?shù)氖牵海ǎ〢.盡可能滿足客人的需求B.告知客人無法滿足，沒有商量余地C.與廚師溝通協(xié)商解決方案D.向客人解釋可能的替代選擇15、關(guān)于酒店的設(shè)施設(shè)備更新，以下哪種設(shè)備的更新對于提升客人體驗(yàn)最為關(guān)鍵？（）A.辦公設(shè)備B.客房內(nèi)的電視C.空調(diào)和供暖系統(tǒng)D.員工使用的工作設(shè)備16、為提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益，成本控制是重要環(huán)節(jié)。以下哪項措施在酒店能源管理方面最能有效降低成本？（）A.安裝智能照明系統(tǒng)B.減少公共區(qū)域的照明時間C.降低空調(diào)溫度設(shè)定D.更換節(jié)能型電器設(shè)備17、在酒店的服務(wù)質(zhì)量評估中，以下哪個指標(biāo)對于衡量客人對服務(wù)的整體滿意度最為直接？（）A.客人的投訴率B.客人的回頭率C.客人的在線評價得分D.客人的推薦意愿18、一家酒店想要提升其品牌形象，以下哪種方式可能產(chǎn)生最持久的影響？（）A.進(jìn)行大規(guī)模的廣告宣傳B.提供卓越的客戶服務(wù)C.參與社會公益活動D.與知名品牌進(jìn)行合作19、當(dāng)酒店進(jìn)行市場細(xì)分時，以下哪個因素對于準(zhǔn)確識別目標(biāo)客戶群體的需求和偏好最為重要？（）A.客戶的年齡和性別B.客戶的職業(yè)和收入水平C.客戶的旅行目的和消費(fèi)習(xí)慣D.客戶的地域和文化背景20、一家酒店計劃推出新的服務(wù)項目，在進(jìn)行市場調(diào)研時，以下哪個群體的意見最為重要？（）A.酒店內(nèi)部員工B.經(jīng)常入住的忠誠客戶C.從未入住過本酒店的潛在客戶D.競爭對手的管理人員二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）解釋酒店品牌形象塑造中的員工形象培訓(xùn)和管理的重要性。2、（本題5分）酒店如何通過優(yōu)化酒店的健身房和運(yùn)動設(shè)施，滿足客人的健身需求，提升客人的入住體驗(yàn)？3、（本題5分）請論述酒店如何通過加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卮壬茩C(jī)構(gòu)的合作，開展公益活動，提升酒店的社會責(zé)任感和品牌形象？三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家酒店的客房內(nèi)的電話經(jīng)常出現(xiàn)故障，客人無法正常使用。請分析酒店應(yīng)如何保障客房內(nèi)電話的正常運(yùn)行。2、（本題5分）某酒店的餐飲部在菜單設(shè)計上缺乏市場調(diào)研，菜品不受歡迎。請分析菜單設(shè)計的原則和方法，提出基于市場調(diào)研的菜單優(yōu)化方案。3、（本題5分）某酒店的游泳池在夏季經(jīng)常出現(xiàn)兒童溺水的危險情況，雖然未造成嚴(yán)重后果，但引起客人恐慌。請分析如何加強(qiáng)游泳池的安全防范措施，杜絕此類隱患。4、（本題5分）一家酒店的節(jié)能措施執(zhí)行不到位，造成能源浪費(fèi)。分析如何加強(qiáng)節(jié)能管理，提高員工的節(jié)能意識，落實(shí)有效的節(jié)能措施。5、（本題5分）某酒店的洗衣房服務(wù)價格過高，與市場平均水平相比缺乏競爭力。分析如何調(diào)整洗