2024年食品健康教案

2024年食品健康教案

食品健康教案篇1

活動(dòng)領(lǐng)域：

健康年齡段：

小班活動(dòng)目標(biāo)：

1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；

2.教育幼JL在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。

活動(dòng)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害活動(dòng)難點(diǎn)拒絕垃圾食品養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件《蝴道的垃圾食品》

活動(dòng)過(guò)程：

一、看一看

1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？

出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？

3.幼兒討論交流。

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有

危害。

二、聽(tīng)一聽(tīng)動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看

看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事？欣賞故事《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?

2.皮皮猴的肚子怎么了？

3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體^常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降＜氐免疫力，容易生病,

還會(huì)越來(lái)越胖！

三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。

四、說(shuō)一說(shuō)學(xué)習(xí)《安全兒歌》

小朋友，拍拍手，我們來(lái)把健康找。

健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛(ài)吃，個(gè)子高高身體棒。

五、活動(dòng)結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多

吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的‘方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮

皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈

帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚

子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾

食品了。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是■垃圾食品"以及它的危害，教育幼日常生活中要養(yǎng)成健

康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)

個(gè)別幼J闈極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。

食品健康教案篇2

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。

2、喜歡吃綠色食品。

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。

4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。

三、活動(dòng)過(guò)程

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)

老師認(rèn)識(shí)f叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆

很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么?哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎

么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他

也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你

們吃水果你吃不吃呀？，小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起

來(lái)。"哎呦哎呦「小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么

說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣

燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼咂，老師告訴你們，小豆

豆吃的這些東西都是"垃圾食品二吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一

找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。

我看到藍(lán)色的籃子里的.食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看，誤？紅色的籃子里怎

么會(huì)有薯片呢?小朋友善片是什么食品呀？哦垃圾食品由B我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢？

恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康

食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫

老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛

咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康

食品。

3、和垃圾食品說(shuō)：不！

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎

么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃

了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的

身體不好，我們不能吃。

教學(xué)反思

小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面；在社會(huì)中也大量存在,

這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大

的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害,也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性，基

本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，

還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

食品健康教案篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)

1.讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2.通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

4.喜愛(ài)參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛(ài)運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。

5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的‘成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個(gè)食品展。

三、活動(dòng)過(guò)程

L出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內(nèi)容如下：

華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭

說(shuō):?我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"

2.老師問(wèn)："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么？引導(dǎo)幼兒探索黑色食品

的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道芝麻糊屬于黑色食品。

3.分組討論:吃過(guò)哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴？

4.讓幼觀食品展，并分別把屬于黑色類(lèi)的食品挑選出來(lái)。

5.引導(dǎo)幼兒互相探討1?我的黑色食品"，談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名赤，看誰(shuí)說(shuō)得又對(duì)又多。

6游戲：學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性，鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。

7.評(píng)選搭配得營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。

四、各領(lǐng)域滲透

美術(shù)：學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫(huà)黑色食品及食品搭配。

社會(huì)：參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

五、生活中滲透

鼓勵(lì)幼1杯挑食、不偏食，黑色食品及其他食品者曖吃。

六、環(huán)境中滲透

在活動(dòng)室內(nèi)外粘貼各類(lèi)黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透

要求家長(zhǎng)多帶幼兒到超市認(rèn)識(shí)各類(lèi)黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等

營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。

食品健康教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意

識(shí)；

2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

3、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程：

談話導(dǎo)入一觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

活動(dòng)過(guò)程：

1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼

1口青測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買(mǎi)了一些牛奶喝了，

誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的.，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期??？你在哪里找

到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里

啊？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師:

那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

3、聯(lián)系3、15講T井昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)

者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買(mǎi)的東西質(zhì)量

不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

活動(dòng)反思：

1、整節(jié)課上下來(lái),孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)

查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該

自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期

推算保質(zhì)期。

食品健康教案篇5

一、談話引入，揭示課題。

（大屏幕顯示各種蔬菜、水果、零食、飲料、牛奶等）

師：同學(xué)們，在這些食品中你最喜歡什么食品？為什么？

生1:我喜歡吃蘋(píng)果，因?yàn)樗云饋?lái)又香又甜；

生2:我喜歡吃葡萄，因?yàn)樗云饋?lái)酸酸的，非常好吃；

師：這些食品都能給我們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)。

師：你們吃到過(guò)不滿(mǎn)意的食品嗎?是什么食品？吃了會(huì)怎樣？

生1:我吃到過(guò)沒(méi)有成熟的橘子，吃了牙好酸，不能咬其它東西;

生2:我喝到過(guò)變了質(zhì)的牛奶,喝了后肚子很疼；

師：這說(shuō)明變質(zhì)的食品吃了，對(duì)我們身體不利，因此在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要學(xué)會(huì)選擇健康食品。（板

書(shū)課題）這節(jié)課老師將和大家一起探討有關(guān)這方面的知識(shí)。

二、回顧經(jīng)歷，學(xué)習(xí)新知。

師：你們會(huì)選擇嗎？老師為你們準(zhǔn)備好了一些袋裝食品，如果我們?nèi)ベI(mǎi)這些食品，應(yīng)該注意

些什么？請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)互相交流，開(kāi)始吧！

學(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視學(xué)生活動(dòng)情況。

師：同學(xué)們交流完了嗎？誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)說(shuō)？

生1:我覺(jué)得要注意到包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：你剛才觀察的食品的生產(chǎn)日期是什么時(shí)間？保質(zhì)期是多久？（隨機(jī)板書(shū)）能存放到什么

時(shí)候？現(xiàn)在這個(gè)食品還能吃嗎？

師：請(qǐng)大家像剛才一樣算算其它食品是否過(guò)期了？

（可能有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)有食品過(guò)期了）

師：因此今后在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，看看是否過(guò)期了，如果過(guò)期了，

就不要再購(gòu)買(mǎi)。（最好買(mǎi)剛剛生產(chǎn)的食品。）

生2:我認(rèn)為要注意食品中的醋4。

師：食品中的配料有哪些成分呢？清同學(xué)們?cè)俅斡^察。

師：配料中哪些是你們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的？

抽生匯報(bào)……

師：食品中加入色素（香料）有什么作用？

（色素使食品好看，刺激人們的視覺(jué)；香料使食品的味道更香，刺激人們的味覺(jué)。）

師：食品中含有的（防腐劑、舌白味劑、抗氧化劑、品質(zhì)改良劑、）色素、香精等，人們習(xí)慣稱(chēng)

之為食品添加劑。主要是從視覺(jué)和味覺(jué)上誘惑人們和保存食品，對(duì)人體沒(méi)有益處。

生3:我認(rèn)為還要注意食品的生產(chǎn)廠家和地址。

師：同學(xué)們有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，如果讓你購(gòu)買(mǎi)這些食品，你認(rèn)為哪些食品好？開(kāi)始選擇吧!

學(xué)生活動(dòng)，選擇食品，教師參與其中。

師：同學(xué)們選擇好了嗎？說(shuō)說(shuō)你選擇的是什么食品以及選擇的.理由。

生1:我選擇的是魚(yú)泉榨菜，因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期較長(zhǎng)，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間……

生2:我選擇的是牛奶，因?yàn)樗鼪](méi)有什么食品添加劑，比較新鮮……

師：（保質(zhì)期越短，食品添加劑就越少。保質(zhì)期越長(zhǎng)，食品添加劑就越多，人體內(nèi)的垃圾就

越多。）

師：（大屏幕顯示綠色標(biāo)志）同學(xué)們見(jiàn)過(guò)這個(gè)標(biāo)志嗎？看看你們組里的包裝袋上有沒(méi)有？找

到的同學(xué)舉舉手，看來(lái)不是每個(gè)包裝袋上都有這種標(biāo)志，有誰(shuí)認(rèn)識(shí)它?我們一起來(lái)了解它：（這

是綠色食品的標(biāo)志，它有三個(gè)部分構(gòu)成：即上方的太陽(yáng)，下方的葉片和中心的蕾蕾,象征自然生

態(tài)，顏色采用綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)環(huán)境。）綠色食品是通

過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)認(rèn)可的，并有綠色標(biāo)志，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，盡量購(gòu)買(mǎi)綠色食品。

師：你們見(jiàn)過(guò)或買(mǎi)過(guò)綠色食品嗎？

（出示綠色食品）老師搜集到一些綠色食品，我們一起來(lái)看看。

三、聯(lián)系生活，拓展練習(xí)。

師：除了包裝食品外，你們還見(jiàn)過(guò)或買(mǎi)過(guò)沒(méi)有包裝的食品嗎？（有可存放的，新鮮的）

生1:白菜、番茄……（蔬菜類(lèi)）

生2:葡萄、梨子、桂圓……（水果類(lèi)）

生3:雞、鴨、魚(yú)、豬肉……（肉類(lèi)）

師：是新鮮的還是臘肉？你們知道臘肉是怎樣做成的嗎？

師：煙熏的食品吃多了對(duì)人體有還,我們要少吃。

生4:大米、綠豆……（糧食類(lèi)）

生5:雞蛋、鴨蛋……（蛋類(lèi)）。

師：你一定陪過(guò)媽媽爸爸去買(mǎi)過(guò)菜吧！你們是怎樣選擇的？請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)交流交流吧！

學(xué)生交流，教師參與其中。

生1:我是看葉子是黃的還是綠的，選擇比較新鮮的……

生2:我是用鼻子聞，有沒(méi)有異味，選擇沒(méi)有味道的……

（觀察方法：視覺(jué)、嗅覺(jué)、感覺(jué)等方面）

教師提醒：水源污染、噴灑農(nóng)藥的不要買(mǎi)。

四、總結(jié)全課，概括含義。

師：同學(xué)們，現(xiàn)在你們會(huì)選擇哪些食品？怎樣的食品才利于人體的健康？

根據(jù)學(xué)生的回答總結(jié)什么是健康食品。

五、討論：

師：星期天，如果讓你們?nèi)ベI(mǎi)水果，你會(huì)怎樣選擇？

（通過(guò)觀看、聞、摸等方法，顏色、斑點(diǎn)、有無(wú)香味、硬度等）

師：今天學(xué)會(huì)了很多選擇食品的方法，食品的種類(lèi)很多，需要孩子不斷探索、發(fā)現(xiàn)!

食品健康教案篇6

1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會(huì)使大腦過(guò)度興奮，會(huì)妨礙幼兒正常的休息。

2、使幼兒初步懂得市場(chǎng)上所售的許多兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育不一定

有好處；教育幼兒多吃飯菜，少吃補(bǔ)品。

3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

2、市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)的各種兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品的外包裝圖片。

知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補(bǔ)品。

一、導(dǎo)入。

1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

師:小朋友，今天老師帶來(lái)了幾個(gè)我們生活中常見(jiàn)的東西，你們來(lái)認(rèn)識(shí)一下，它們是什么呢？

它們里面裝的是什么東西？

二、基本部分。

1、師：你們知道的真多呀，刃慨們小朋友能不能喝酒呢？為什么呢？

請(qǐng)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。

師：你們說(shuō)的很對(duì)，就會(huì)刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會(huì)影響大腦的發(fā)育，使我們的

'注意力不集中，記東西記不??；酒喝多了還會(huì)使大腦過(guò)度地興奮。

2、師：君■們小朋友能不能喝咖啡呢？為什么？

師：小朋友喝咖啡，會(huì)變得很興奮，睡不著覺(jué)，還會(huì)發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會(huì)影響大腦的

聰明。

3、師：刃哦們小朋友能不能喝濃茶？為什么？

師：你們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),濃茶也會(huì)使小朋友很興奮，也不能喝。

4、師：酒，咖啡，濃茶都會(huì)影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。

師：每當(dāng)過(guò)節(jié)或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會(huì)和親戚們一起聚會(huì)喝酒？

師：那大人么在聚會(huì)師喝酒，小朋友吃什么好呢？

小結(jié)：大人們喝酒時(shí)，小朋友們應(yīng)該喝一點(diǎn)白開(kāi)水或是一點(diǎn)飲料，或是直接吃飯和菜。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記。

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？

2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們

以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、游戲：健康大冒險(xiǎn)

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，

養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的

物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品健康教案篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢(qián)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

故事圖片、食物：膨化食品活動(dòng)過(guò)程：

1、認(rèn)識(shí)膨化食品。

（圖片和實(shí)物）（1）師：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？請(qǐng)說(shuō)出它們的名稱(chēng)。

幼兒：米餅、雪餅、師：（實(shí)物）這個(gè)是什么？

生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無(wú)論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的“米餅”、■炒米?，還是街邊小販

爆出來(lái)的“貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過(guò)高溫、高壓后膨化出來(lái)的食品叫做膨化食品。

（2）討論：說(shuō)一說(shuō)你吃過(guò)的膨化食品的名稱(chēng)、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發(fā)揮、

描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽(tīng)，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。

（3）出示圖片、講故事：

我聽(tīng)說(shuō)大灰狼變得很很胖的跑都跑不動(dòng)了小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們一起去看看它

是怎么變成這樣的？

"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.……肯定也像大灰狼現(xiàn)在這樣胖了！"提問(wèn)：

寶寶，聽(tīng)了剛才的故事，想一想大灰狼后來(lái)為什么變得那么胖呀？

如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會(huì)繼續(xù)吃嗎？

教師歸納小結(jié)：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，

還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過(guò)膨化

之后，它們變得既好吃，又提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。

師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，符合國(guó)家衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的.，有營(yíng)養(yǎng)

學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國(guó)家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識(shí)的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用

實(shí)物讓孩子們認(rèn)識(shí)，不過(guò),膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以

天天吃，頓頓吃了，且不說(shuō)浪費(fèi)錢(qián),造成我們大手大腳亂花錢(qián)的壞習(xí)慣，更主要的是,絕大多數(shù)

膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長(zhǎng)期被人攝入,

對(duì)身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒(méi)有什么"人

工合成化學(xué)劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種

去，所以經(jīng)常吃或過(guò)多地吃了這些膨化食品，對(duì)人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后，會(huì)在肝

臟內(nèi)沉淀下來(lái)，使人慢慢地鉛中毒！

教學(xué)反思

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積

極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。幼在對(duì)食品分類(lèi)時(shí)，對(duì)膨化食品不太清楚，如果以常

見(jiàn)膨化食品為例，說(shuō)清楚幼兒常吃的即可。對(duì)三類(lèi)食品的危害幼兒簡(jiǎn)單了解，主要是行為習(xí)慣上

養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

食品健康教案篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、鞏固認(rèn)識(shí)食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂(lè)意參加調(diào)查記錄活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、記錄表格人手一份。（讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，清晰記錄自己的觀察結(jié)果。）

2、幼事先準(zhǔn)備兩種食品袋。（豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上想象的翅膀。）

活動(dòng)過(guò)程：

（-）教師引導(dǎo)幼步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒通過(guò)食品袋的圖片，了解孩子對(duì)食品袋的認(rèn)識(shí)程度以及引起孩子對(duì)活動(dòng)的興趣。

導(dǎo)入活動(dòng)：今天，小朋友們愛(ài)來(lái)了許多食品袋，現(xiàn)在我請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一個(gè)自己喜歡的食品

袋，看看你的食品袋上有些什么？（幼兒剛開(kāi)始自由觀察討論，可能會(huì)說(shuō)出自己手中拿的食品袋

上的圖案或者文字）教師小結(jié)：我們都知道自己帶來(lái)的食品的名稱(chēng)，因?yàn)樵谶@個(gè)外包裝上有它的

名字和圖案。

該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語(yǔ)言交換環(huán)境，鼓勵(lì)幼J陪教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語(yǔ)

言交流的樂(lè)趣。

（二）幼兒觀察我們食品的外包裝。

1、我們食品除了名字和圖案外，你們仔細(xì)找找還有什么？（幼兒可能回答不出來(lái)，我會(huì)用

激勵(lì)性的語(yǔ)言鼓勵(lì)幼兒，直接引導(dǎo)幼兒觀看從食品袋上的某些地方看到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）

2、幼兒觀察自己食品外包裝，查找包裝上的秘密。引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？

（幼兒可能回答有圖案、食品名稱(chēng)）教師再次提問(wèn)：包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（幼

兒可能回答：因?yàn)楹ε聲?huì)吃到不衛(wèi)生、變質(zhì)的食物，所以才注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）

教師小結(jié)：在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上

新鮮、衛(wèi)生的食物。

該環(huán)節(jié)中孩子可以大膽表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌的傾聽(tīng)。同時(shí)通過(guò)孩子的語(yǔ)言

交流，我還可以了解到孩子們對(duì)食物的認(rèn)識(shí)掌握程度。

（三）教師和幼J送同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)杳。

1、教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見(jiàn)的'方法？請(qǐng)小朋友認(rèn)真的觀看圖片。

（幼兒回答：讓食物保持的新鮮方法有密封在罐子里、放到冰箱冷凍、冷藏起來(lái)等）

2、教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。

教師說(shuō)：把你所看到的相關(guān)內(nèi)容記錄在表格內(nèi)。（用符號(hào)和圖畫(huà)來(lái)表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容，認(rèn)真看

圖片，記錄。）

3、看完圖片后，讓幼J□與自己的看的結(jié)果詳細(xì)記錄表格中。

（四）教師和幼兒一起進(jìn)行整理記錄表。

1、教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己的記錄結(jié)果。

2、現(xiàn)在我們總結(jié)出對(duì)食物有多種保存方法,教師和幼兒討論怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在

一張大的調(diào)查表上？

3、引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。

四、總結(jié)評(píng)價(jià)：

教師總結(jié)：在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上

新鮮、衛(wèi)生的食物，而且我們也知道保存食物的放大有冷藏、冷凍、干燥、椎裝等。

食品健康教案篇9

食品安全

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT

一、談話導(dǎo)入。

教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說(shuō)一說(shuō)平時(shí)去超市買(mǎi)東西的'經(jīng)歷C

二、探索食品包裝上的秘密。

1、觀看PPT,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示其他三幅圖片。

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)。

三、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)延伸：

在區(qū)域活動(dòng)中，請(qǐng)幼兒設(shè)計(jì)帶有保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，安全標(biāo)志的食品包裝。

食品健康教案篇10

現(xiàn)在的小學(xué)生都喜歡購(gòu)買(mǎi)一些麻辣、飲料、果凍、雞柳、薯片等食品，部分食品是無(wú)生產(chǎn)日

期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的食品，這些也是垃圾食品，對(duì)身體健康造成很多潛在的危害。

通過(guò)本次班會(huì)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解垃圾食品的危害，遠(yuǎn)離垃圾食品，關(guān)愛(ài)自我的身體，讓自己

健康成長(zhǎng)。

1、通過(guò)班會(huì)召開(kāi)，認(rèn)識(shí)垃圾食品的危害。

2、抵制垃圾食品的誘惑，遠(yuǎn)離它們。（難點(diǎn)）

3、教育學(xué)生形成良好的飲食習(xí)慣，珍惜自己的身體。

實(shí)物辣條、果凍、汽水、薯片，垃圾食品制作過(guò)程

一、談話引入主題

同學(xué)們，今天由我你們共同進(jìn)行一個(gè)關(guān)愛(ài)自我、健康成長(zhǎng)的班會(huì)。

二、觀看圖片，引入思考。

1、觀看殘奧健兒的奮勇拼搏的圖片，說(shuō)說(shuō)感想？

（奮勇、拼搏、身殘志不殘、努力）

雖然上天給了他們不完整的生命，但是他們用奮勇拼搏的精神證明了他們的價(jià)值。

生命只有一次，我們要珍惜自己的身體。

2、思考：有哪些安全因素影響我們生命的健康成長(zhǎng)呢？

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：交通安全、環(huán)境安全、運(yùn)動(dòng)安全、飲食安全等。

3、我們的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)科學(xué)飲食習(xí)慣，那么今天我們從飲食安全去了解哪些食品對(duì)我們

身體沒(méi)有幫助。

三、飲食安全一遠(yuǎn)離垃圾食品1、課堂提問(wèn)，引入主題。

（1）同學(xué)們的喜歡的零食有哪些？為什么大家都喜歡吃？

（2）你知道他們是怎樣做成的嗎？

2、觀看圖片。內(nèi)容：辣條、果凍、汽水的制作過(guò)程?？赐旰竽阆胝f(shuō)什么？

（預(yù)設(shè)：食品不衛(wèi)生，太臟，原材料不真實(shí)，地溝油，香料、

添加劑較多，吃垃圾食品有害健康等。）

3、你知道什么是"垃圾食品”嗎？

(1)談?wù)勆磉叺?垃圾食品，它們會(huì)對(duì)我們?cè)斐赡男┪：Γ?/p>

(2)既然垃圾食品對(duì)人的危害這么大，我們就要抵制它的誘惑。有什么好的方法拒絕垃圾

食品對(duì)我們的誘惑嗎？

小組交流，討論。

展示成果。(多吃水果、蔬菜、牛奶，不去購(gòu)買(mǎi)垃圾食品)

4、了解十大垃圾食品的危害和一些食品安全事故。

5、同學(xué)們應(yīng)注意哪些飲食習(xí)慣呢？

三、班會(huì)小結(jié)

1、生命只有一次，健康對(duì)我們非常重要，我們要注意飲食的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，遠(yuǎn)離垃圾食品，

為自己的健康負(fù)責(zé)。

2、今天的班會(huì)到此結(jié)束！謝謝大家！

食品健康教案篇11

活動(dòng)目標(biāo)：

1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。

4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5.教育幼兒養(yǎng)成清i吉衛(wèi)生的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)過(guò)程

1.談話導(dǎo)入

(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。

(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康

有危害。

2.欣賞故事一《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了

這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么

事!)

故事內(nèi)容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類(lèi)食品和飲料。有一天，皮

皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó),王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈

帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的‘飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小

肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?醒來(lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃

圾食品了。

3提問(wèn)

(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了？

(2).兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么？

(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

觀看影片《十大垃圾食品及危害》

教師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降＜氐免疫力，容易生病，

還會(huì)越來(lái)越胖!

4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

活動(dòng)結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多

吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

活動(dòng)延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友，拍拍手，我們來(lái)把健康找。

健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉，營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛(ài)吃，個(gè)子高高身體棒。

教學(xué)反思

小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在，

這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大

的危害。通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒認(rèn)識(shí)到了小食品對(duì)身體的危害，也意識(shí)到了保護(hù)身體的重要性，基

本完成了活動(dòng)目標(biāo)。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，還有一定的難度，

還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。

食品健康教案篇12

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道黑色食品的名稱(chēng)。

2、了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、平時(shí)愛(ài)吃黑色食品。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、小猴手偶一個(gè)、臺(tái)布一張。

2、各類(lèi)黑色食品若干。

3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

4、醫(yī)生的錄音兩段（內(nèi)容在活動(dòng)過(guò)程中）。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊（或餐巾紙若干）o

6、活動(dòng)組織的音樂(lè)、參觀的輕音樂(lè)。

7、游戲區(qū)里準(zhǔn)備一些黑色食品。

活動(dòng)過(guò)程：

一、以小猴開(kāi)店引出課題，導(dǎo)入活動(dòng)。

T:陳老師知道大（2）班的小朋友都是很聰明的。來(lái)，讓我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這是什么聲音？

（老師拍手上舉分開(kāi)，做個(gè)"膨啪"放爆竹的動(dòng)作）

S:放爆竹。

T:放爆竹呀表示有好事要慶祝，對(duì)嗎？那今天有什么事要慶祝呢？老師慢慢地出示手偶小

猴：保哼嘵，今天蹤高興，我的食品店開(kāi)張啦！你們看,這些都是我的貨?！?/p>

T:我們一起來(lái)看看，小猴店里有些什么貨呢？是什么樣的呢？請(qǐng)幼兒看了說(shuō)幾樣，認(rèn)識(shí)一

下。

T:小猴還告訴我們說(shuō)："我店了還有許多的貨呢，請(qǐng)大家來(lái)參觀一下吧！”

T:好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢？（老師帶領(lǐng)幼兒參觀）

二、放輕音樂(lè)參觀食品店，認(rèn)識(shí)黑色食品。

1、組織幼兒參觀黑色食品。

2、組織幼兒討論：你看到了什么？是怎樣的？

3、小結(jié)：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

我們就把它們統(tǒng)稱(chēng)為是“黑色食品"。

三、討論黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

T:咦，小猴開(kāi)了這樣的一個(gè)店，賣(mài)的東西都是黑呼呼的，生意會(huì)好嗎？為什么？

1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的營(yíng)養(yǎng)。

T:我們別爭(zhēng)了，看，買(mǎi)東西的人來(lái)了。小猴趕忙迎上去："小朋友，你要買(mǎi)什么？呀，你

的脖子怎么啦？"

小朋友：我叫明明，我要來(lái)買(mǎi)海帶、紫菜。我平時(shí)不愛(ài)吃這些黑呼呼的東西，結(jié)果得了大脖

子病了，又難看又難受，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生（錄音）對(duì)我說(shuō)：小朋友，你得了大脖子病了，這

是因?yàn)槟闵眢w里缺乏了一種叫"碘"的元素而引起的。你平時(shí)呀應(yīng)該多吃一些象海帶、紫菜之類(lèi)

的食品，因?yàn)檫@些菜里面就含有豐富的碘，平時(shí)只要你多吃這些菜呀就不會(huì)得大脖子病了。

T:明明到小猴店里買(mǎi)了什么菜？他為什么要去買(mǎi)這些菜？

T:原來(lái)呀，海帶、紫菜還能防病呢。

T:明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來(lái)送明明，碰到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、

哎呀，/卜心，紅紅你怎么啦？

紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來(lái),突然覺(jué)得眼前一片黑

呼呼的，差點(diǎn)兒摔了一跤，謝謝您把我扶了起來(lái)，我就是到您這兒來(lái)買(mǎi)東西的。我去看醫(yī)生了,

醫(yī)生（錄音）對(duì)我說(shuō)：小朋友，你這是得了貧血病，平時(shí)呀你應(yīng)該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗

之類(lèi)的食品，還可以買(mǎi)一些黑米來(lái)做飯吃。因?yàn)檫@些黑色食品中含有豐富的‘維生素，吃了可以

補(bǔ)血，把血補(bǔ)好了，這樣才不會(huì)得貧血。

T:小朋友，紅紅到小猴店里買(mǎi)了什么菜？她瘟神么要買(mǎi)這些菜？

T:原來(lái)呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。

2、教師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。

3、了解其它黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

T:小猴店里還有許多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

提問(wèn)幼兒，老師講解補(bǔ)充：黑K耳、香菇是菌類(lèi)食品它們和烏梅、黑桑甚能抗癌，多吃了就

不會(huì)得癌病，對(duì)我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟：肝、脾等艘是非常有好處的。

T:我們剛才說(shuō)的都是一些植物類(lèi)的黑色食品，其實(shí)呀，還有好多動(dòng)物類(lèi)的黑色食品呢。

幼兒思考回答，教師補(bǔ)充：如烏骨雞、黑魚(yú)、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這

些黑色食品能讓我們的身體更健康；生病的人,忒別是一些開(kāi)刀的病人，多吃了這些黑色食品身

體能康復(fù)得更快；黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

四、品嘗黑色食品，予以總結(jié)。

T:黑色食品的營(yíng)養(yǎng)真豐富，吃了對(duì)我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛(ài)吃嗎？

1、請(qǐng)幼兒品嘗黑色食品。

2、討論總結(jié)：你吃到了什么？知道它有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

五、結(jié)束活動(dòng)。

T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買(mǎi)一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

活動(dòng)延伸：

游戲活動(dòng)"菜場(chǎng)"。

食品健康教案篇13

活動(dòng)目標(biāo):

1.初步了解"三無(wú)食品"、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

l.（PPT第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?（幼測(cè)原因）2.教師：原來(lái)懶羊羊身

體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最

好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?（播放醫(yī)生的話，）4.教師：懶羊羊

為什么身體會(huì)不舒服的呢?（幼J/艮據(jù)錄音回答）5.教師原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒

服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎？

6.教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)

食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?（討論）8教師播放路邊小攤、小販的，視頻，

小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1.教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?（幼兒討論）

2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什

么?（播放錄像）

3.教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?（PPT展示）

4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼

兒操作）

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!（點(diǎn)擊牛

奶圖片上的喇叭）

6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?（播

放兒歌錄音）我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

L我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶

羊羊啊？

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?（禮物）教師小結(jié)：你們都

是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給

懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和

好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?（個(gè)別幼兒介紹）5.互相檢查驗(yàn)岫匕選的結(jié)果，如

果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動(dòng)延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

食品健康教案篇14

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程

一、幼兒進(jìn)行談話活^：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么？

2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品——貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么？

2.觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃

多了……）

三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么？

四、請(qǐng)幼JL在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的'結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食

品，并給以11綠色食品"和"垃圾食品”的稱(chēng)號(hào)。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分

別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜西紅柿、青菜，第Y是黃瓜說(shuō)：

"黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！銮嗖寺?tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜

蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

食品安全

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參與集體討論活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以