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倉儲(chǔ)與配送管理
課程標(biāo)準(zhǔn)
課程名稱:倉儲(chǔ)與配送管理
編制人:
審核人:
審批人;
編制時(shí)間:
編制單位:商貿(mào)學(xué)院
《倉儲(chǔ)與配送管理》課程標(biāo)準(zhǔn)
課程編碼:課程類別:技術(shù)平臺(tái)課適用專業(yè):物流管
理開設(shè)時(shí)間:2年級(jí)上參考學(xué)時(shí):48
學(xué)分:3
一、課程定位及設(shè)計(jì)思路1.課程定
位
《倉儲(chǔ)與配送管理》是物流管理專業(yè)必修課,是一門技術(shù)平臺(tái)課。開設(shè)在學(xué)
生入學(xué)后的第三學(xué)期,48課時(shí),占3學(xué)分?!秱}儲(chǔ)與配送管理》的前導(dǎo)課為《企
業(yè)管理》、《現(xiàn)代物流管理》、《采購(gòu)管理》等,后續(xù)課程為《物流運(yùn)輸管理》、《物
流信息管理》、《物流成本管理》等。在整個(gè)專業(yè)教學(xué)中起到承上啟下的作用,課
程定位見圖1。
技術(shù)平臺(tái)課
2.課程設(shè)計(jì)思路
本課程在設(shè)計(jì)過程中,通觀考慮連鎖商貿(mào)企業(yè)物流、企業(yè)物流、第三方物流、
國(guó)際物流等對(duì)儲(chǔ)配知識(shí)的需求特點(diǎn),結(jié)合物流師職業(yè)等級(jí)考試對(duì)儲(chǔ)配知識(shí)及技能考
核要點(diǎn),力求將課程的框架設(shè)計(jì)、內(nèi)容確定以及課程實(shí)施有機(jī)地結(jié)合起來。總
學(xué)時(shí)設(shè)計(jì)為48課時(shí)。
(1)本課程的設(shè)計(jì)總體要求是:“以工作任務(wù)為核心,以業(yè)務(wù)流程為主線、
圍繞崗位職業(yè)能力”的課程體系,以是否具有相應(yīng)的倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)實(shí)踐能力為主要
考核依據(jù),以夯實(shí)基礎(chǔ)、適應(yīng)崗位為目標(biāo),盡可能形成模塊化教學(xué)體系。
(2)本課程以“實(shí)現(xiàn)認(rèn)同職業(yè)角色、夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)、培養(yǎng)職業(yè)技能”等三個(gè)
基本目標(biāo),徹底打破學(xué)科和理論體系設(shè)計(jì)課程的模式。按照初學(xué)者的認(rèn)知規(guī)律,
以倉庫建設(shè)規(guī)劃,儲(chǔ)配作業(yè)及其過程管理,庫存控制及配送路線優(yōu)化等模塊設(shè)計(jì)學(xué)
習(xí)單元,按典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)子項(xiàng)目,以真實(shí)項(xiàng)目為導(dǎo)向整合、序化教學(xué)內(nèi)容,
(3)具體學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是:一是“認(rèn)知倉儲(chǔ)管理基本知識(shí)、理
解倉儲(chǔ)管理基本方法、訓(xùn)練倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)工作的基本技能、運(yùn)用倉儲(chǔ)綜合實(shí)務(wù)方
法的基礎(chǔ)理論和知識(shí)”的邏輯順序;二是從基礎(chǔ)知識(shí)體系構(gòu)建角度,保持倉儲(chǔ)管
理實(shí)務(wù)的基本知識(shí)、基本理論、基本技能之間的內(nèi)在必然關(guān)系。
(4)按照“體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位,使課程內(nèi)容具有實(shí)踐性、層次性、趣味
性'’的教學(xué)組織要求,通過本課程的教學(xué),使學(xué)生能夠開展倉儲(chǔ)與配送工作流程的
各項(xiàng)基本業(yè)務(wù),掌握現(xiàn)場(chǎng)組織、倉庫規(guī)劃、成本核算、庫存控制、倉儲(chǔ)作業(yè)、配
送作業(yè)、配送路線優(yōu)化、信息技術(shù)應(yīng)用等各項(xiàng)崗位技能。
本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同目標(biāo)采用明確且不同的行為動(dòng)詞描述,從而更好地體現(xiàn)了本標(biāo)
準(zhǔn)在執(zhí)行中的參考價(jià)值和實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的要求。
課程標(biāo)準(zhǔn)中的目標(biāo)主要是按結(jié)果性目標(biāo)和體驗(yàn)性目標(biāo)來描述的。結(jié)果性目標(biāo)
主要用于對(duì)〃知識(shí)與技能〃目標(biāo)領(lǐng)域的刻畫,而體驗(yàn)性目標(biāo)則主要用于反映“過程
與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”“職業(yè)道德與素質(zhì)”等目標(biāo)領(lǐng)域的要求。無
論是結(jié)果性目標(biāo),還是體驗(yàn)性目標(biāo),都盡可能地以便于理解、便于操作和評(píng)估的
行為動(dòng)詞來刻畫。
結(jié)果性目標(biāo);知
識(shí)
了解一一說出、背誦、辨認(rèn)、列舉、復(fù)述、回憶、選出、識(shí)別等。理解一
一解釋、說明、歸納、概述、推斷。區(qū)別、提供、預(yù)測(cè)、檢索、整理
等。
應(yīng)用一一設(shè)計(jì)、辯護(hù)、質(zhì)疑、撰寫、解決、檢驗(yàn)、計(jì)劃、總結(jié)、推廣、證明
具備不怕吃苦、勇于實(shí)踐的工作作風(fēng);嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、敬業(yè)精神;良好的
環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí),團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、溝通能力、談判能力及協(xié)調(diào)能力;優(yōu)秀的
組織能力和執(zhí)行能力。
其它目標(biāo):具備完成工作任務(wù)的方法能力,能夠在不同的環(huán)境、組織、工
具條件下,進(jìn)
行信息收集分析、計(jì)劃制定、溝通協(xié)調(diào)并進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。
(二)具體目標(biāo)知識(shí)目
標(biāo)
1.了解儲(chǔ)配管理基本要素;
2.了解貨物入庫驗(yàn)收三要素及儲(chǔ)位分配原則;
3.了解貨物ABC分類原則;
4.掌握商品養(yǎng)護(hù)知識(shí)及庫存控制策略:
5.掌握貨物出入庫作業(yè)流程;
6.掌握配送作業(yè)計(jì)劃制定原則;
7.掌握配送路線優(yōu)化方法;
8.掌握配裝配載原則;
9.學(xué)會(huì)撰寫儲(chǔ)配作業(yè)方案設(shè)計(jì)報(bào)告。
能力目標(biāo)
L具有儲(chǔ)配作業(yè)設(shè)計(jì)能力;
2.具有倉庫規(guī)劃設(shè)計(jì)能力;
3.具有貨物分配及編碼能力;
4.具有貨物物動(dòng)量計(jì)算能力;
5.具有貨物出入庫操作能力;
6.具有配送訂單匯總處理的能力;
7.具有制定作業(yè)計(jì)劃能力;
8.具有配送線路優(yōu)化及車輛調(diào)度能力;
9.具有車輛配載及配裝能力;
10.具有儲(chǔ)配成本核算能力。
素質(zhì)目標(biāo)
1.職業(yè)道德,吃苦敬業(yè);
2.環(huán)保意識(shí),安全意識(shí);
3.競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),成本意識(shí);
4.執(zhí)行能力,溝通能力;
5.團(tuán)隊(duì)意識(shí),協(xié)作精神。
三、課程內(nèi)容與要求
本課程按照倉儲(chǔ)和配送作業(yè)順序,將課程內(nèi)容分為9個(gè)模塊,每個(gè)模塊中含
廣6個(gè)子任務(wù),通過完成每個(gè)子任務(wù),使學(xué)生獲得崗位所需知識(shí)、能力和職業(yè)素
養(yǎng)。具體教學(xué)安排見下表:
序?qū)W習(xí)目標(biāo)教學(xué)方法參考
教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)名稱
號(hào)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)和手段學(xué)時(shí)
1.了解倉儲(chǔ)和講授法案例
倉儲(chǔ)管理的概1.具有嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)法
1.能夠講述倉
念2.掌握倉的工作作風(fēng)
儲(chǔ)和倉儲(chǔ)管理
儲(chǔ)的分類、2.具有安全
的概念和內(nèi)容
1.倉儲(chǔ)認(rèn)知功能和作用防范意識(shí)3.2
2.能夠按不同
3.掌握倉儲(chǔ)管具有認(rèn)真
的用途對(duì)倉庫
理的內(nèi)容、原細(xì)心的敬業(yè)
進(jìn)行分類
1倉儲(chǔ)概述則、任務(wù)精神
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぶv授法任務(wù)
1.掌握倉庫管
作態(tài)度、敬業(yè)教學(xué)法
理人員架構(gòu)基1.能根據(jù)倉庫
2.倉庫組織精神;2.團(tuán)
礎(chǔ)知識(shí)2.能夠規(guī)模配置合理2
架構(gòu)設(shè)計(jì)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、
描述組織結(jié)構(gòu)的組織架構(gòu)。
溝通能力。
形式。
2.能對(duì)倉庫布
項(xiàng)目教學(xué)法2
置和儲(chǔ)位劃分創(chuàng)新意識(shí);
3.掌握倉庫布任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
提出合理建安全意識(shí);
1.倉庫平面置及倉庫儲(chǔ)位
議;3.能根環(huán)保意識(shí);
布局設(shè)計(jì)劃分及編碼等
據(jù)倉庫類型進(jìn)協(xié)作意識(shí)。
2基本知識(shí)。
倉庫規(guī)劃與行倉庫布局設(shè)
布局i+o
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓で榫辰虒W(xué)法2
作態(tài)度、敬業(yè)引導(dǎo)文教學(xué)
2.倉庫設(shè)施4.能根據(jù)倉庫4.掌握倉庫設(shè)
類型選擇合適施設(shè)備類型和精神;2.團(tuán)法
設(shè)備規(guī)劃
的設(shè)施設(shè)備。用途。隊(duì)協(xié)作意識(shí)、
溝通能
力。
1.能根據(jù)不同1.掌握ABC分1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓?shí)訓(xùn)作業(yè)法
的存儲(chǔ)要求,類標(biāo)準(zhǔn),了解作態(tài)度、敬業(yè)
合理選擇ABCABC貨品庫存
精神;2
1.物動(dòng)量ABC分類方法的能控制原則;2.
另;2.會(huì)辦掌握ABC類2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
分類
別按金額和物物品貨位優(yōu)化意識(shí)、溝通能
動(dòng)量進(jìn)行ABC原則:3.掌力。
貨物分類。握ABC分類作
業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
1.具備托盤規(guī)1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲗?shí)訓(xùn)作業(yè)法
格的準(zhǔn)確識(shí)別
1.了解托盤通態(tài)度、敬業(yè)精
能力;2.具用標(biāo)準(zhǔn)尺寸;2
備最大限度提神;
32.制定貨物2.掌握貨物堆
2.不怕吃苦,
高托盤利碼要求;3.
組托示意圖勇于創(chuàng)新的
倉儲(chǔ)作業(yè)用率的能力;掌握組托方式
精神。
3.具備設(shè)計(jì)托和方法。
盤碼放方法的
能力。
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲗?shí)訓(xùn)作業(yè)法
1.了解貨物
1.能根據(jù)貨物態(tài)度、敬業(yè)精
ABC分類原則
3.貨物儲(chǔ)存ABC分類原則2
和方法;2.神:
圖畫出貨物存儲(chǔ)
掌握制圖基本2.不怕吃苦,
位置。
工具。勇于創(chuàng)新的
精神。
1、了解商品盤1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法
點(diǎn)的目的.商作態(tài)度、敬業(yè)
品盤點(diǎn)的具任務(wù)驅(qū)動(dòng)法2
1、能夠?qū)}庫體流程;精神;2.團(tuán)
物資進(jìn)行盤點(diǎn)2、掌握現(xiàn)貨盤隊(duì)協(xié)作意識(shí)、
4.盤點(diǎn)工作;2、會(huì)點(diǎn)法中期末溝通能力。
填制盤點(diǎn)相關(guān)全面盤點(diǎn)法和
表格。循環(huán)盤點(diǎn)法;
3、掌握盤點(diǎn)結(jié)
果處理中呆
料、廢料處理
1.了解倉儲(chǔ)成1.具有嚴(yán)謹(jǐn)項(xiàng)目教學(xué)法
1.能夠結(jié)合企
本與庫存成本
1.倉儲(chǔ)成本業(yè)實(shí)際分析其的工作作風(fēng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
的概念2.理
分析倉儲(chǔ)成本的構(gòu)2
解倉儲(chǔ)成本的2.具有降低
成
4構(gòu)成成本的意識(shí)
倉庫成本與能夠?qū)ζ髽I(yè)
1.1.理解庫存的1.具有降低項(xiàng)目教學(xué)法
庫存控制庫存進(jìn)行準(zhǔn)確作用與缺陷成本的意識(shí)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
的分類2.掌理解庫存成
2.庫存控制2.2.具有認(rèn)真2
握定量訂貨法本的組成3.
方法與定期訂貨法理解常見庫存細(xì)心的敬業(yè)
的計(jì)算步驟控制方法的基精神
本思想
1.掌握URP技1.具有創(chuàng)新講授法任務(wù)
3.庫存控制術(shù)、JIT技術(shù)、1.了解常見庫意識(shí),競(jìng)爭(zhēng)意驅(qū)動(dòng)法
VMI技術(shù)的實(shí)存控制技術(shù)的
技術(shù)2
施要點(diǎn)核心思想識(shí)
1.能夠講述配1.了解配送和1.具有嚴(yán)謹(jǐn)講授法
送和配送中心配送中心的概
1.配送認(rèn)知的概念念的工作作風(fēng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法1
2.能夠按不同2.掌握配送的
2.具有不斷
的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)分類3.掌握
5學(xué)習(xí)、與時(shí)俱
配送進(jìn)行分類配送的功能和
配送概述配送中心的功進(jìn)的意識(shí)
能
1.具有創(chuàng)新講授法任務(wù)
1.掌握不同類
.了解配送中精神2.堅(jiān)定驅(qū)動(dòng)法
型配送中心功1
心的分區(qū)2.1
2.配送中心能設(shè)置2.能的職業(yè)操守
了解我國(guó)配送
認(rèn)知夠設(shè)置配送中.認(rèn)直細(xì)心
業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀3
心工作人員的
及未來趨勢(shì)的敬業(yè)精神
崗位職責(zé)
1.掌握訂單處1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法2
理類型;2.
1.能根據(jù)客戶作態(tài)度、敬業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
掌握訂單確認(rèn)
1.訂單有效信息和訂單信
流程;3.掌精神;
性分析息,判斷訂單
握不同形態(tài)訂2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
有效性
單的處理方意識(shí)、溝通能
法。力。
4.掌握客戶優(yōu)1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法
先權(quán)判斷標(biāo)準(zhǔn)作態(tài)度、敬業(yè)
客戶優(yōu)先掌握存貨分配
2.精神;任務(wù)驅(qū)動(dòng)法2
模式5.掌握
權(quán)分析
分配后存貨不2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
足的異動(dòng)處理意識(shí)、溝通能
方式。力。
61.掌握揀貨方1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法
式、種類及操
配送中心作能識(shí)別揀選作態(tài)度、敬業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
1.作流程;
信息的資料,精神;2
業(yè)管理2.理解揀貨路
3.揀選單設(shè)2.能合理運(yùn)用
徑的影響因2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
計(jì)揀選方法;
3.掌樨意識(shí)、溝通能
能判定快捷
3.揀貨策略的影力。
的揀選路徑。
響因素和運(yùn)作
特點(diǎn)。
4.了解揀貨作1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法
4.能編制揀貨業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容
作態(tài)度、敬業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
作業(yè)計(jì)劃;和作用;5.2
5.掌握甘特圖精神;
4.揀貨作業(yè)了解揀貨作業(yè)
的編制;6.計(jì)劃編制步驟2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
計(jì)劃制定
能根據(jù)揀貨作和方法;6.意識(shí)、溝通能
業(yè)計(jì)劃實(shí)施揀了解揀貨作力。
貨作業(yè)。業(yè)要點(diǎn)及基本
原則。
1.理解補(bǔ)貨的1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ろ?xiàng)目教學(xué)法
概念;2.掌作態(tài)度、敬業(yè)
1.能夠合理選任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
握整箱補(bǔ)貨、精神;
擇補(bǔ)貨時(shí)機(jī),
托盤補(bǔ)貨和貨.優(yōu)秀的組
確定補(bǔ)貨數(shù)2
架上下層補(bǔ)貨
5.補(bǔ)貨計(jì)劃量;2.能夠織能力和執(zhí)1
等三種補(bǔ)貨方
設(shè)計(jì)選擇合理的補(bǔ)
式;3.掌握行能力。
貨方式完成補(bǔ)
批次補(bǔ)貨、定
貨作業(yè)流程。
時(shí)補(bǔ)貨和隨機(jī)
補(bǔ)貨等三種
補(bǔ)貨時(shí)
機(jī)。
創(chuàng)
T意
1.了解常用的
全
意
識(shí)實(shí)訓(xùn)作業(yè)法
流通加工技術(shù).
保
意
識(shí)
1.能夠辨析各.環(huán)
裝備:.熟
作
2意
識(shí)
類包裝標(biāo)志;協(xié)1
悉包裝的種
6.流通加工識(shí).
2.能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單
類;3.掌握
中常用包裝包裝;能
3.常見包裝和工
設(shè)備的使用用包裝設(shè)備進(jìn)
業(yè)務(wù);4.掌
行簡(jiǎn)單包裝。
握包裝材料的
性能和特點(diǎn)。
.能夠根據(jù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?/p>
11.掌握送貨路1._L項(xiàng)目教學(xué)法2
際情況規(guī)劃處線優(yōu)化的基本作態(tài)度、敬業(yè)
最優(yōu)的送貨路精神;
方法;2.掌任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
優(yōu)秀的組
1.送貨路線線;握送貨作業(yè)計(jì)2.
2.能夠編制送織能力和執(zhí)
7優(yōu)化劃編制方法及
貨作業(yè)計(jì)劃;計(jì)劃實(shí)施過程行能力。
3.能夠在計(jì)劃中調(diào)度方法
配送路線優(yōu)實(shí)施過程中進(jìn)
化設(shè)計(jì)行調(diào)度安排。
3.掌握車輛配創(chuàng)新意識(shí);項(xiàng)目教學(xué)法2
4.能夠根據(jù)客載的基本方安全意識(shí);任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
戶要求.千輛法;4.掌握環(huán)保意識(shí),
車輛配載
2.及貨物的具體送貨車輛調(diào)度協(xié)作意識(shí)。
設(shè)計(jì)
特征設(shè)計(jì)車輛基本原則、方
的配載方法。法及工作流
程。
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぶv授法案例2
1.了解配送成
作態(tài)度、敬業(yè)教學(xué)法
1.能夠準(zhǔn)確說本的概念、特
1.配送成本
出配送成本的征2.掌握配精神;
分析
8構(gòu)成送成本的構(gòu)2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
成。
配送成本核意識(shí)、溝通能
力。
算
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぶv授法案例
1.能夠準(zhǔn)確使2
1.掌握配送成作態(tài)度、敬業(yè)
用配送成本控教學(xué)法
2.配送成本本控制的方法精神;
制的方法2.
了解配送成2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
控制掌握配送成本2.
本核算的意義意識(shí)、溝通能
控制的策略
力。
.了解倉儲(chǔ)與具有嚴(yán)謹(jǐn)
1.能夠識(shí)別倉11.項(xiàng)目教學(xué)法2
儲(chǔ)與配送中所配送中常見的的工作作風(fēng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
91.物流信息使用的信息技信息技術(shù)與智2.具有信息
能技術(shù)2.理化管理的意
信息技術(shù)在技術(shù)術(shù)與智能技術(shù)
2.會(huì)操作基本解常見信識(shí)
倉儲(chǔ)與配送的信息設(shè)備息技術(shù)的工作
中的應(yīng)用原理與組成
1.能夠掌握各1.具有勇于
.理解智能技項(xiàng)目教學(xué)法2
2.智能倉儲(chǔ)種信息技術(shù)與1接受新事物
術(shù)在倉儲(chǔ)與配任務(wù)驅(qū)動(dòng)法
智能技術(shù)的應(yīng)的職業(yè)精神
系統(tǒng)設(shè)計(jì)送中的應(yīng)月
用領(lǐng)域
總復(fù)習(xí)2
合計(jì)48
四、課程實(shí)施
1.教學(xué)條件
(1)軟硬件條件校內(nèi):物流工
程與管理實(shí)訓(xùn)中心
儀器設(shè)備:自動(dòng)化立體倉庫、電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng)、手持終端、貨架、半自動(dòng)
堆高車、平板車等。
軟件:供應(yīng)鏈管理軟件、3D虛擬仿真物流實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。教學(xué)設(shè)備:多媒體教
學(xué)設(shè)備。校外:蘇寧易購(gòu)物流基地、蘇果超市配送中心、京東(南京)配送
中心。校外兼職教師指導(dǎo)企業(yè)實(shí)踐。
(2)師資條件具備碩士研究生
以上學(xué)歷;
具有5年以上企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的“雙師”型教師(含企業(yè)兼職教師);
熟知倉儲(chǔ)與配送管理崗位內(nèi)容;熟知倉儲(chǔ)與配送管理相關(guān)知識(shí)點(diǎn);
熟悉大型倉儲(chǔ)與配送中心的管理要點(diǎn)。
2.教材選用和編寫建議
(1)教材選用。
主教材:《倉儲(chǔ)與配送管理》主編談慧冉雪峰許道云;高等教育出版社。參
考書:《倉儲(chǔ)作業(yè)管理》主編薛威;高等教育出版社。
《配送作業(yè)管理》主編沈文天高等教育出版社。
參考材料:《教育部1+X證書制度系列教材一一物流管理職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)證
教材》(中級(jí)),北京中物聯(lián)物流采購(gòu)培訓(xùn)中心組編。
(2)教材編寫原則與要求。教材編寫應(yīng)體現(xiàn)職業(yè)教育的特點(diǎn),著眼于我國(guó)
倉儲(chǔ)物流企業(yè)發(fā)展的需要,以
儲(chǔ)配職業(yè)崗位及鹵位任務(wù)分析為邏輯起點(diǎn)開發(fā)教材內(nèi)容,以知識(shí)和技能實(shí)訓(xùn)融合為
切入點(diǎn),以認(rèn)知和能力訓(xùn)練為核心,以構(gòu)建知識(shí)體系和能力訓(xùn)練體系為主線,以
體現(xiàn)時(shí)代性、立體性和動(dòng)態(tài)性為要求,達(dá)到以學(xué)生為主體、有所創(chuàng)新、有所特
色、適應(yīng)高職教學(xué)的開發(fā)目標(biāo)。力求符合財(cái)經(jīng)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)和要求,明確
知識(shí)教學(xué)體系和能力教學(xué)訓(xùn)練體系。重構(gòu)基礎(chǔ),反映前沿、突出重點(diǎn),使教材具
有可讀性、權(quán)威性、實(shí)踐性、層次性。
教材呈現(xiàn)文本格式要圖文并茂,文本表述由知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、正文知識(shí)、
擴(kuò)展知識(shí)、案例資料、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)、練習(xí)題等組成,為學(xué)生真正提高動(dòng)
手能力提高素材。
(3)教材、教學(xué)參考資料使用建議。教學(xué)過程應(yīng)要求學(xué)生認(rèn)真消化教材中
關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn),完成項(xiàng)目任務(wù)以
前,需上網(wǎng)或到圖書館查閱相關(guān)資料,閱讀參考教材中相關(guān)內(nèi)容。同時(shí):鼓勵(lì)學(xué)
生走出課堂,深入企業(yè)一線,從事頂崗實(shí)習(xí),體會(huì)和了解所學(xué)知識(shí)點(diǎn)。
3.教學(xué)方法建議
課程采用的方法有:項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、情境教學(xué)法、
講授法、引導(dǎo)文教學(xué)法、角色扮演法、實(shí)訓(xùn)作業(yè)法等。具體實(shí)施見“課程內(nèi)容與
要求”列表。以下介紹幾種常用方法:
1)項(xiàng)目教學(xué)法
使用目的:項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為中心,以項(xiàng)目單元任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式。
其方法是:教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)都是圍繞著一個(gè)具體目標(biāo),基于單元項(xiàng)目任
務(wù),在強(qiáng)烈的求知欲的驅(qū)動(dòng)下,通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)應(yīng)用,進(jìn)行自主探索
和互動(dòng)協(xié)作學(xué)習(xí),并在完成既定任務(wù)的同時(shí)又產(chǎn)生新的任務(wù)。這種教學(xué)法,能很
好地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和相對(duì)獨(dú)立的分析問題、解決問題的能力。
2)案例教學(xué)法
使用目的:案例教學(xué)法在學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握了一定的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,通過
剖析案例,讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中,以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解
決實(shí)際問題能力的教學(xué)方法。
3)研討互動(dòng)教學(xué)法
使用目的:研討互動(dòng)教學(xué)法是指在教學(xué)過程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生雙方的主
觀能動(dòng)性,形成師生之間相互對(duì)話、相互討論、相互觀摩、相互交流和相互促進(jìn)
的一種教學(xué)方法,目的在于改變傳統(tǒng)的僅僅依賴教師的教學(xué)方法,發(fā)揮師生雙方的
積極性,變依賴式教學(xué)方法為參與式教學(xué)方法。
4)情景模擬教學(xué)法
使用目的:情景模擬教學(xué),是將企業(yè)倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)引進(jìn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,從大
量的實(shí)際業(yè)務(wù)中選擇典型的內(nèi)容組成一套完整的儲(chǔ)配業(yè)務(wù)程序,在物流綜合實(shí)訓(xùn)
中心仿真模擬的環(huán)境內(nèi)完成儲(chǔ)配、業(yè)務(wù)的全過程。通過情景模擬教學(xué),使學(xué)生掌握
業(yè)務(wù)操作各個(gè)環(huán)節(jié)中主要內(nèi)容及應(yīng)注意的問題,提高學(xué)生專業(yè)實(shí)際動(dòng)手能力,保
證學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)配送及相關(guān)工作。
4.教學(xué)評(píng)價(jià)
教學(xué)評(píng)價(jià)采取模塊評(píng)價(jià)、單元評(píng)價(jià)和目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合,知識(shí)考核和技能考核
相結(jié)合,平時(shí)考核和綜合考核相結(jié)合。
校外實(shí)訓(xùn)以實(shí)訓(xùn)小結(jié)和企業(yè)評(píng)價(jià)結(jié)果為考核依據(jù),并計(jì)入平時(shí)過程評(píng)價(jià)成績(jī)。
學(xué)期末閉卷考試占期末成績(jī)的60%o
期末教學(xué)評(píng)價(jià)二過程評(píng)價(jià)40%+知識(shí)評(píng)價(jià)60%
5.課程資源開發(fā)與利用
(1)學(xué)習(xí)資料資源:
1WMS三維互動(dòng)倉儲(chǔ)仿真課程指導(dǎo)書;供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)操作指導(dǎo)
手冊(cè)。
(2)信息化教學(xué)資源:
http:〃www.cchve.com,co/hcp/plugin/gaozhi/index/index.jsp
http:〃www.chinawuliu.com.cn/
(3)課程資源的開發(fā)建議教學(xué)過程計(jì)劃將進(jìn)一步完善《倉儲(chǔ)與配送管理》
課程網(wǎng)站,更新或添加諸如
多媒體課件、教學(xué)視頻、教學(xué)案例、學(xué)習(xí)論壇、在線答疑、在線測(cè)試等資源,鼓
勵(lì)學(xué)生利用空余時(shí)間開展線上學(xué)習(xí),通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交流學(xué)習(xí)中問題和體會(huì)。另計(jì)
劃開發(fā)一門《物流技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)》網(wǎng)絡(luò)課程,作為本課程實(shí)踐教學(xué)的補(bǔ)充和提升。
(4)課程資源的使用建議學(xué)習(xí)者可登陸高等職業(yè)教育物流管理專業(yè)教學(xué)資
源庫
(http:〃www.cchve.com,cn),瀏覽“倉儲(chǔ)作業(yè)管理”和“配送作業(yè)管理”課程資
源,并閱讀有關(guān)學(xué)習(xí)指南。
隨后,可以通過網(wǎng)絡(luò)課程或?qū)W校課程學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)操作自學(xué)或通過教師幫勁以
及同學(xué)間的互助學(xué)習(xí)完成整個(gè)課程的學(xué)習(xí)。
最后,通過企業(yè)認(rèn)知或?qū)嵺`,習(xí)題或試題庫、單元任務(wù)項(xiàng)目的考核等完成本
課程的全部學(xué)習(xí)。
五、其它說明本課程適用于物流管理、采購(gòu)與供應(yīng)、電子商務(wù)等專業(yè)教學(xué)
使用。
《倉儲(chǔ)與配送管理》習(xí)題答案
第一章倉儲(chǔ)管理概述
習(xí)題
一、判斷題
(X)1.加工服務(wù)屬于倉儲(chǔ)的基本功能。
(X)2.著力提升職工素質(zhì)屬于倉儲(chǔ)管理的宏觀任務(wù)。
(X)3.美國(guó)倉儲(chǔ)業(yè)是一個(gè)發(fā)展緩慢的行業(yè)。
(J)4.倉儲(chǔ)中現(xiàn)貨會(huì)使客戶產(chǎn)生信任感,有利于交易的達(dá)成。
(V)5.零庫存、整合化管理是倉儲(chǔ)管理的發(fā)展趨勢(shì)之一。
(X)6.倉儲(chǔ)企業(yè)人員配備多多益善。
(V)7.倉儲(chǔ)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)建立要以倉儲(chǔ)管理任務(wù)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為依據(jù)。
(X)8.倉儲(chǔ)管理的對(duì)象是設(shè)備和人。
(V)9.沒有商品的存儲(chǔ)就沒有商品的流通。
(V)10.保稅倉是指經(jīng)過海關(guān)核準(zhǔn)的存放保稅貨物倉庫。
二、單選題
1.物流庫
A.不再具有倉庫的最基本功能
B.儲(chǔ)存和保管是其唯一功能
C.只具有流通加工功能
D.是物流節(jié)點(diǎn),成為物品制造環(huán)節(jié)的延伸
2.狹義的倉儲(chǔ)僅指通過倉庫等場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)對(duì)在庫物品的儲(chǔ)存與保管,是一種靜態(tài)倉
儲(chǔ)。可喻之為O
A.河流B.蓄水池
C.邸店或塌房D.都不是
3.封閉式倉庫適合存放和保管—o
A.對(duì)溫度和濕度要求不高,旦出入庫頻繁的物品
B.較大型的物品
C.要求比較高的物品
D.出入庫頻繁的物品
4.加工中心的主要工作是進(jìn)行流通加工。設(shè)置在消費(fèi)地的加工中心的主要加二目
的為_。.
A.物流B.實(shí)現(xiàn)銷售、強(qiáng)化服務(wù)
C.AB都正確D.AB均不正確
5.自營(yíng)倉庫是指由企業(yè)或各類組織自營(yíng)自管,—。
A.經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)運(yùn)業(yè)務(wù)的倉庫
B.為自身提供儲(chǔ)存服務(wù)的倉庫
C.面向社會(huì)提供儲(chǔ)存服務(wù)的倉庫
D.以營(yíng)利為目的的倉庫
6.倉儲(chǔ)最基本功能是__o
A.流通管理B.數(shù)量管理
C.質(zhì)量管理D.物資存儲(chǔ)
7.倉儲(chǔ)生產(chǎn)管理的核心是—,即實(shí)現(xiàn)最少的勞動(dòng)量投入獲得最大的產(chǎn)品產(chǎn)出。
A.物資管理B.效率管理
C.勞動(dòng)力管理D.收益管理
三、多選題
1.現(xiàn)代企業(yè)用庫存來更好地平衡供需,降低總成本的原因包括—。
A.可避免由于產(chǎn)品需求模式不確定和產(chǎn)品多樣性造成的產(chǎn)出水平的大幅度波
動(dòng)
B.可以通過更大、更經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸批量來降低運(yùn)輸成本
C.可以調(diào)整經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量和生產(chǎn)次序來降低生產(chǎn)成本
D.可以大幅度降低儲(chǔ)存成本
2.倉庫是指儲(chǔ)存和保管物品的場(chǎng)所,以下屬于倉庫的有
A.露天堆場(chǎng)B.半封閉貨棚
C.全封閉普通倉庫D.特種倉庫
3.倉儲(chǔ)管理的基本原則是
A.保證質(zhì)量B.注重效率
C.確保安全D.講求經(jīng)濟(jì)效益
4.倉儲(chǔ)管理的核心目標(biāo)是
A.充分、有效地利用現(xiàn)有空間
B.控制物品在庫數(shù)量
C.提高倉庫空間的利用率
D.提高倉庫的吞吐量和物品在庫的完好率
5.以下不屬于儲(chǔ)備庫基太功能的有
A.保管物資B.儲(chǔ)存物資
C.流通加工功能D.揀選功能
6.倉儲(chǔ)組織管理原則是_。
A.客戶服務(wù)原則B.利潤(rùn)第一原則
C.流程控制原則D.交通方便原則
7.自動(dòng)化立體倉庫
A.采用運(yùn)送機(jī)械存放取出
B.提高了儲(chǔ)存空間的利用效率
C.由計(jì)算機(jī)管理控制的機(jī)械化自動(dòng)化設(shè)備來完成
D.勞動(dòng)強(qiáng)度大
四、問答題
1.倉庫的功能有哪些?
2.倉儲(chǔ)管理包含哪些內(nèi)容?
3.倉儲(chǔ)管理的基本要求有哪些?
4.試述倉儲(chǔ)組織機(jī)構(gòu)的主要形式,各有什么優(yōu)缺點(diǎn)。
5.試述我國(guó)倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展。
6.簡(jiǎn)述倉儲(chǔ)管理的發(fā)展趨勢(shì)。
第一章習(xí)題答案:
判斷題:XXXVVXJXJJ
單選題:DCCBBDD
多選題:ACD,ABCD,ABCD,ABCD,CD,AC,ABC
第二章倉儲(chǔ)規(guī)劃與布局
習(xí)題
一、判斷題
()1.滅火器是計(jì)量工具的一種。
()2.重心法屬于單一倉庫選址法。
()3.倉庫平面布局的目的是提高倉庫的利用率,
()4.倉庫貨區(qū)布局只有平面布局一種。
()5.垂直式布局包括橫列式布局、縱列式布局卻縱橫式布局。
()6.檢查通道是供倉庫管理人員檢查庫存物品數(shù)量及質(zhì)量是走行的通道,其寬
度只有能使檢查人員自由通行即可,一般為0.5
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