DB43T-南美白對(duì)蝦苗種標(biāo)粗技術(shù)規(guī)程

ICS?FORMTEXT65.150FORMTEXTB52FORMTEXT?????DBFORMTEXT43DBFORMTEXT43/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXT2024FORMTEXT?????FORMTEXT南美白對(duì)蝦苗種標(biāo)粗技術(shù)規(guī)程FORMTEXTTechnicalregulationforpostlarvalrearingofwhitelegshrimpFORMTEXT?????FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施FORMTEXT湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局???發(fā)布DB43/TXXXX—2024前??言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)與定義 14培育條件 15淡化培育前準(zhǔn)備 26蝦苗放養(yǎng) 27飼料投喂 38日常管理 39出苗 410運(yùn)輸 411生產(chǎn)記錄 5前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所、湖南啟暉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、長(zhǎng)沙市動(dòng)植物疫病預(yù)防控制中心、長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、澧縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長(zhǎng)沙綜合試驗(yàn)站。本文件主要起草人：何志剛、謝仲桂、陳新民、王冬武、李金龍、田興、鄧時(shí)銘、郭家榮、李紅星、劉勇虎、王志明、李曉潔、周光明、奉佳、耿相昌、毛盾。南美白對(duì)蝦苗種標(biāo)粗技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了南美白對(duì)蝦（Litopenaeusvannamei）培育條件、淡化培育前準(zhǔn)備、蝦苗放養(yǎng)、飼料投喂、日常管理、出苗、運(yùn)輸、生產(chǎn)記錄的技術(shù)要求。本文件適用于湖南省境內(nèi)南美白對(duì)蝦苗種標(biāo)粗。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分：南美白對(duì)蝦配合飼料GB/T30890凡納濱對(duì)蝦育苗技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則DB43/T634畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖檔案記錄規(guī)范術(shù)語(yǔ)與定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)與定義。培育條件場(chǎng)地環(huán)境宜選擇環(huán)境安靜、水資源充足、周圍無(wú)污染源、交通供電便利、公共配套設(shè)施齊全的場(chǎng)地，場(chǎng)地環(huán)境滿足NY/T391規(guī)定要求。水源與水質(zhì)要求水源充足、水質(zhì)清新、無(wú)毒無(wú)污染。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB3838（Ⅲ）和GB11607的規(guī)定。幼蝦培育池根據(jù)基地條件選擇水泥池（單池面積15m2～50m2）或土池（單池面積200m2～500m2），長(zhǎng)方形、南北向，水深1.0m～1.5m左右，池埂坡度1：1.2～1.3，選擇生態(tài)護(hù)坡布護(hù)坡，排灌設(shè)施齊備。池底由周邊向集污口傾斜，坡度3?%～5?%之間，圓形池集污口設(shè)在池底中央，長(zhǎng)方形池集污口設(shè)在靠近集苗池一側(cè)，用管徑110?mm或160?mm的PVC管與集苗池相接。進(jìn)排水設(shè)施池塘進(jìn)出水口有防逃設(shè)施，進(jìn)水口用雙層、網(wǎng)孔直徑為0.25mm的乙烯長(zhǎng)篩絹網(wǎng)過(guò)濾。蓄水池可選擇周邊的無(wú)淤泥成蝦養(yǎng)殖池作為蓄水池，水源水經(jīng)0.25mm篩絹網(wǎng)過(guò)濾后入池，經(jīng)沉淀、消毒、曝氣后作為幼蝦培育池水源。增氧設(shè)施增氧設(shè)施布局合理，以底部微孔增氧設(shè)施為主，水車式增氧機(jī)為輔，每667m2配備0.75KW功率增氧設(shè)施。有條件者可備純氧輔助。溫棚溫棚可在培育池上方搭建，棚高4m，弧形鋼筋結(jié)構(gòu)，每隔5m設(shè)支架鋼管，頂部鋪設(shè)加厚農(nóng)用薄膜直至池埂，用土夯實(shí)壓緊大棚邊沿。若需要精準(zhǔn)加溫，每667m2溫棚用3KW功率的空氣能設(shè)施加溫。在溫棚南北方安裝通風(fēng)門(mén)，溫棚內(nèi)氣溫過(guò)高時(shí)可開(kāi)啟通風(fēng)門(mén)降溫。其他設(shè)施配備相應(yīng)的備用發(fā)電機(jī)組。配備常用水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備。淡化培育前準(zhǔn)備蓄水池準(zhǔn)備放苗前10d，蓄水池帶水潑灑生石灰漿消毒，用量100～150kg/667m2；消毒7d后潑灑有機(jī)酸解毒；2d后再施用20kg/667m2菜籽餅培育餌料生物。培育池準(zhǔn)備放苗前7?d進(jìn)行各項(xiàng)養(yǎng)殖設(shè)施檢查、維護(hù)，選用生石灰消毒，用量15kg～30kg/667m2。進(jìn)水及培水進(jìn)水培育池消毒2d后由蓄水池經(jīng)80目乙烯篩絹網(wǎng)過(guò)濾進(jìn)水至60cm。調(diào)鹽度放苗前3d將鹽度調(diào)配至與苗場(chǎng)育苗池鹽度一致（14‰～16‰），采取加入硫酸鎂、氯化鈣、氯化鉀、溴化鉀、硼酸以及工業(yè)鹽兌水調(diào)配。蝦苗放養(yǎng)蝦苗來(lái)源蝦苗來(lái)源于市級(jí)以上南美白對(duì)蝦良種場(chǎng)，應(yīng)選購(gòu)適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)SPF蝦苗，符合GB/T30890規(guī)定要求，規(guī)格為P5～P6期仔蝦。苗種質(zhì)量感觀指標(biāo)體色透明、大小均勻、肝胰腺輪廓清晰、腸道飽滿，腸道呈規(guī)律性蠕動(dòng)，體表無(wú)掛臟、寄生蟲(chóng)，附肢完整；舀取少許蝦苗，攪動(dòng)水體，蝦苗逆水游動(dòng)、活力強(qiáng)。檢測(cè)指標(biāo)要求苗場(chǎng)提供有資質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的對(duì)蝦白斑癥病毒（WSSV）、傳染性皮下及造血器官壞死病毒（IHHNV）、蝦腸肝胞蟲(chóng)（EHP）、急性肝胰腺壞死癥（AHPND）等重要病原以及藥殘的檢測(cè)合格報(bào)告。放養(yǎng)時(shí)間及密度4月中下旬，水溫20℃以上時(shí)，放養(yǎng)蝦苗為宜。幼蝦培育池可每667m2放養(yǎng)蝦苗100萬(wàn)～200萬(wàn)尾。放養(yǎng)蝦苗前0.5h潑灑抗應(yīng)激多維。飼料投喂飼料要求飼料類別向幼蝦培育池中加注培育有豐富浮游生物的池水，蝦苗放養(yǎng)下池后以蝦片和南美白對(duì)蝦開(kāi)口粉料為主。飼料質(zhì)量飼料質(zhì)量符合GB/T22919.5和NY/T471的規(guī)定。投喂管理投喂量蝦苗下池后1d～4d投喂消毒處理后的優(yōu)質(zhì)蝦片，按體重20%投喂，每天投喂6次，蝦片浸泡過(guò)濾搓洗后再潑灑；5d～12d按體重10%投喂蝦片，每天投喂5次；13d～20d按體重6%投喂蝦片，每天投喂4次，開(kāi)口粉料溶解后再潑灑,逐日減少開(kāi)口粉料用量直到全喂0號(hào)料；21d以后投喂0號(hào)料，按體重3%～5%投喂蝦片和南美白對(duì)蝦開(kāi)口粉料（50%：50%），每天投喂2次。投飼方法沿培育池四周均勻潑灑，大棚內(nèi)沿中間線向四周潑灑。6次投喂，投喂時(shí)間為5：00、9：00、12：00、17：00、20：00和23：00；4次投喂，投喂時(shí)間為6：00、12：00、18：00和22：00；2次投喂，投喂時(shí)間為6：00和18：00。根據(jù)食臺(tái)餌料攝食情況，及時(shí)調(diào)整投喂量。日常管理淡化待蝦苗入池1?d適應(yīng)后即可注入淡水淡化。加淡水時(shí)先降排20cm水位后再進(jìn)水至原水位，或每次加注20cm水位，在池中放置40目網(wǎng)箱，從網(wǎng)箱中抽排水，防止苗種外逃。淡化過(guò)程不少于7d。蝦苗淡化速度鹽度范圍（‰）日降鹽度（‰）≥10≤310～5≤25～2≤12～0≤0.5水質(zhì)管理培育池全程底部增氧。幼蝦培育期間每日檢測(cè)水質(zhì)，應(yīng)根據(jù)培育池中污物、殘餌情況定期換水，可定期潑灑液體糞腸球菌。水的透明度控制在35cm～40cm，溶解氧穩(wěn)定在5mg/L以上，pH值控制在8.0～8.5。溫度管控培苗期間，遇晴天溫棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃時(shí)，棚內(nèi)水霧彌漫，及時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)門(mén)，使水溫控制在25～28℃。疾病防控定期使用芽孢桿菌、EM菌、乳酸菌等微生態(tài)制劑作預(yù)防。若發(fā)現(xiàn)蝦苗有發(fā)病征兆或水體中弧菌數(shù)量超標(biāo)(TCBS弧菌培養(yǎng)計(jì)數(shù)>1000CFU/mL)時(shí)，可酌情進(jìn)行水體消毒。宜選用高效、低毒、低殘留的消毒劑，如過(guò)氧硫酸氫鉀、季胺鹽類和碘制劑類等。漁藥選擇使用和休藥期按NY/T755的規(guī)定執(zhí)行。出苗規(guī)格與外觀質(zhì)量蝦苗經(jīng)25d以上的淡化培育后，出池規(guī)格體長(zhǎng)達(dá)3cm以上。個(gè)體大小均勻，體表光潔，附肢完整，蝦體呈半透明，腸胃飽滿，游動(dòng)活潑。溫度與鹽度室外池塘水溫穩(wěn)定在25℃以上，培育池水溫與養(yǎng)成池水溫相差小于2?℃，鹽度保持一致。捕撈蝦苗捕獲前1d停喂飼料，用拉網(wǎng)或地籠起捕，操作期間保持增氧。計(jì)數(shù)用量具盛滿蝦苗，逐尾計(jì)數(shù)，按2