DB33T 739-2015 松陽茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

DB33TechnicalspecificationforSongyangteapr浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第78本標(biāo)準(zhǔn)代替DB33/T739-2009《地理標(biāo)志產(chǎn)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：葉火香、劉林敏、張林福、周為、姚孟超、包建豐、1松陽茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的松陽GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理4術(shù)語和定義2盆地為軸，呈兩邊高中部低，西南高東部低的布局，海拔最低點(diǎn)78m，最高點(diǎn)1502.3m，松陽的茶園主17.7℃,1月份平均氣溫6.3℃,7月份平均氣溫28.1℃?！?0℃積溫4453℃~5634℃,全年無霜期206天～236天。年日照時(shí)數(shù)1600小時(shí)～1848小時(shí)，年平均降雨量1511.6mm～1845.3土壤5.4植被坡度15°以下平緩地直接開墾，翻墾深度50cm以上。坡度15°~25°坡地，按等高水平3春季茶樹萌芽前施催芽肥，夏、秋茶季前追肥，秋冬季結(jié)合深耕施基茶苗移栽定植時(shí)，用整枝剪在離地15cm～20cm處剪去主枝；次年3月上旬或春茶打頂采摘后，用成齡茶園可每年或隔年進(jìn)行一次，春茶采摘結(jié)束后剪去冠面3cm～5宜在春茶后進(jìn)行，用整枝剪或重修剪機(jī)將衰老茶樹地上部分的宜在春茶后進(jìn)行，用臺(tái)刈鋏或鋒利柴刀將老茶樹離地5cm地上部相結(jié)合，掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，做好防.1春、夏、秋每季茶結(jié)束后，淺耕、除雜草一次，秋.2及時(shí)分批采摘，合理疏枝、修剪，降低小綠葉蟬、茶橙癭螨、毒蛾類、蚧類、黑刺粉.3通過修剪控制茶樹高度低于80cm，減輕.2冬季摘除茶毛蟲、黑毒蛾越冬卵塊和各種病葉，茶季人工捕捉按GB4285和GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。茶園主要病蟲害的化學(xué)防治松陽銀猴茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展，保持芽葉完整；松陽香茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽至一松陽香茶工藝為鮮葉攤放→殺青→攤涼回潮→揉捻→9標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖567入峰后(高峰前期),且若蟲占總量的80%以每平方厘米葉面積有蟲3頭～4頭或指數(shù)值6～8。517113171718年最多使用次數(shù)1711采摘期間不宜171717151517171513171311119C.1.1.1應(yīng)具有松陽茶的品質(zhì)特征和其固有的色、香、味、形，無異味、無劣變。松陽茶各級(jí)品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣每二年換樣一次，實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的制備應(yīng)符合C.松陽銀猴茶感官品質(zhì)特征松陽銀猴特一C.松陽香茶感官品質(zhì)特征見C.各等級(jí)產(chǎn)品中的梗、樸、片不應(yīng)超過實(shí)物樣的含量，并不帶有紅梗、紅葉、紅湯及煙焦異C.1.5污染物限量應(yīng)符合GB27C.2.2.2磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)量C.2.4污染物限量應(yīng)符合GB27C.3.1.1獲得批準(zhǔn)的企業(yè)，可在其產(chǎn)品包裝上使用松陽茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專C.3.2.1包裝容器應(yīng)干燥、清潔、無異味、無毒，不影響茶葉品C.3.2.2接觸茶葉的包裝材料應(yīng)符合SB/Tl0035的規(guī)定。C.4.1.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味、無C.4.1.2