2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議合同目錄第一章合同概述1.1合同名稱1.2合同簽訂日期1.3合同雙方1.4合同期限1.5合同目的第二章協(xié)議雙方基本信息2.1承包方基本信息2.2被承包方基本信息2.3聯(lián)系方式第三章餐飲食品安全監(jiān)管范圍3.1食品安全監(jiān)管區(qū)域3.2食品安全監(jiān)管內(nèi)容3.3監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)與要求第四章承包方責(zé)任與義務(wù)4.1監(jiān)管職責(zé)4.2質(zhì)量控制4.3技術(shù)支持與培訓(xùn)4.4信息報(bào)告與通報(bào)4.5事故處理第五章被承包方責(zé)任與義務(wù)5.1配合監(jiān)管5.2質(zhì)量保證5.3事故報(bào)告5.4費(fèi)用支付5.5其他義務(wù)第六章監(jiān)管費(fèi)用及支付方式6.1監(jiān)管費(fèi)用計(jì)算方法6.2費(fèi)用支付時(shí)間6.3付款方式6.4逾期付款處理第七章監(jiān)管期限及終止條件7.1監(jiān)管期限7.2終止條件7.3終止程序7.4終止后的處理第八章合同履行及監(jiān)督8.1合同履行要求8.2監(jiān)督方式8.3監(jiān)督機(jī)構(gòu)8.4違約責(zé)任第九章保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密期限9.3違約責(zé)任第十章爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序10.4爭(zhēng)議解決費(fèi)用第十一章合同變更及解除11.1合同變更條件11.2合同解除條件11.3合同變更及解除程序11.4合同變更及解除后的處理第十二章合同終止后的處理12.1合同終止條件12.2合同終止程序12.3合同終止后的處理第十三章違約責(zé)任13.1違約行為及認(rèn)定13.2違約責(zé)任承擔(dān)13.3違約責(zé)任減免第十四章合同附件14.1附件一：餐飲食品安全監(jiān)管細(xì)則14.2附件二：費(fèi)用明細(xì)表14.3附件三：其他相關(guān)文件合同編號(hào)2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議第一章合同概述1.1合同名稱本合同名稱為“2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議”。1.2合同簽訂日期本合同簽訂日期為____年____月____日。1.3合同雙方甲方（承包方）：_______乙方（被承包方）：_______1.4合同期限本合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。1.5合同目的本合同目的為明確甲乙雙方在酒店餐飲食品安全監(jiān)管方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保餐飲食品安全，保障消費(fèi)者權(quán)益。第二章協(xié)議雙方基本信息2.1承包方基本信息承包方名稱：_______注冊(cè)地址：_______法定代表人：_______聯(lián)系方式：_______2.2被承包方基本信息被承包方名稱：_______注冊(cè)地址：_______法定代表人：_______聯(lián)系方式：_______2.3聯(lián)系方式甲方聯(lián)系人：_______聯(lián)系電話：_______電子郵箱：_______乙方聯(lián)系人：_______第三章餐飲食品安全監(jiān)管范圍3.1食品安全監(jiān)管區(qū)域本協(xié)議涉及的餐飲食品安全監(jiān)管區(qū)域?yàn)開______。3.2食品安全監(jiān)管內(nèi)容3.2.1食品原料采購、儲(chǔ)存、加工、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管；3.2.2食品從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)；3.2.3食品安全管理制度及操作規(guī)程的執(zhí)行；3.2.4食品安全事件的調(diào)查處理。3.3監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)與要求本協(xié)議參照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行國家、地方和行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第四章承包方責(zé)任與義務(wù)4.1監(jiān)管職責(zé)4.1.1按照合同約定，對(duì)被承包方進(jìn)行餐飲食品安全監(jiān)管；4.1.2定期或不定期對(duì)被承包方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查；4.1.3對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改效果；4.1.4及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全監(jiān)管情況。4.2質(zhì)量控制4.2.1確保監(jiān)管過程中所采用的方法、設(shè)備和材料符合國家標(biāo)準(zhǔn)；4.2.2對(duì)被承包方提供的食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品安全。4.3技術(shù)支持與培訓(xùn)4.3.1為被承包方提供食品安全管理和技術(shù)支持；4.3.2定期對(duì)被承包方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。4.4信息報(bào)告與通報(bào)4.4.1及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全監(jiān)管情況；4.4.2在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，及時(shí)向被承包方通報(bào)并采取相應(yīng)措施。4.5事故處理4.5.1在發(fā)生食品安全事故時(shí)，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行事故調(diào)查和處理；4.5.2及時(shí)向甲方報(bào)告事故情況。第五章被承包方責(zé)任與義務(wù)5.1配合監(jiān)管5.1.1積極配合甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)管；5.1.2及時(shí)提供相關(guān)資料和配合檢查。5.2質(zhì)量保證5.2.1嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；5.2.2定期對(duì)食品進(jìn)行自檢，確保食品安全。5.3事故報(bào)告5.3.1在發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)向甲方報(bào)告。5.4費(fèi)用支付5.4.1按照合同約定支付監(jiān)管費(fèi)用；5.4.2按時(shí)支付相關(guān)費(fèi)用。5.5其他義務(wù)5.5.1遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；5.5.2保障消費(fèi)者權(quán)益。第六章監(jiān)管費(fèi)用及支付方式6.1監(jiān)管費(fèi)用計(jì)算方法監(jiān)管費(fèi)用按照實(shí)際發(fā)生的工作量及約定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。6.2費(fèi)用支付時(shí)間費(fèi)用支付時(shí)間為每個(gè)季度結(jié)束后____個(gè)工作日內(nèi)。6.3付款方式付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬。6.4逾期付款處理逾期付款的，按每日萬分之五支付滯納金。第七章監(jiān)管期限及終止條件7.1監(jiān)管期限本合同監(jiān)管期限自____年____月____日起至____年____月____日止。7.2終止條件7.2.1合同期滿；7.2.2雙方協(xié)商一致解除合同；7.2.3發(fā)生不可抗力；7.2.4一方違約，另一方提出解除合同。7.3終止程序7.3.1合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)辦理合同終止手續(xù)；7.3.2發(fā)生不可抗力時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并協(xié)商處理；7.3.3一方違約時(shí)，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。7.4終止后的處理7.4.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余工作；7.4.2雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的財(cái)務(wù)結(jié)算事宜。第八章保密條款9.1保密內(nèi)容甲乙雙方在本協(xié)議履行過程中所獲得的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和其他應(yīng)當(dāng)保密的信息，均屬于保密信息。9.2保密期限本協(xié)議項(xiàng)下的保密義務(wù)自本協(xié)議簽訂之日起至合同終止后____年止。9.3違約責(zé)任任何一方違反保密義務(wù)，泄露對(duì)方保密信息，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償對(duì)方因此遭受的損失。第十章爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)本協(xié)議項(xiàng)下的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為_______。10.3爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決程序按照爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。10.4爭(zhēng)議解決費(fèi)用爭(zhēng)議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非法律另有規(guī)定。第十一章合同變更及解除11.1合同變更條件本協(xié)議的任何變更，必須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。11.2合同解除條件11.2.1合同期滿；11.2.2雙方協(xié)商一致解除合同；11.2.3發(fā)生不可抗力；11.2.4一方違約，另一方提出解除合同。11.3合同變更及解除程序11.3.1合同變更或解除，應(yīng)提前____個(gè)工作日通知對(duì)方；11.3.2合同變更或解除后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余工作。11.4合同變更及解除后的處理11.4.1合同變更或解除后，雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的財(cái)務(wù)結(jié)算事宜；11.4.2合同解除后，雙方應(yīng)相互返還已提供的物品和資料。第十二章合同終止后的處理12.1合同終止條件12.1.1合同期滿；12.1.2雙方協(xié)商一致解除合同；12.1.3發(fā)生不可抗力；12.1.4一方違約，另一方提出解除合同。12.2合同終止程序12.2.1合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)辦理合同終止手續(xù)；12.2.2發(fā)生不可抗力時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并協(xié)商處理；12.2.3一方違約時(shí)，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。12.3合同終止后的處理12.3.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余工作；12.3.2雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的財(cái)務(wù)結(jié)算事宜。第十三章違約責(zé)任13.1違約行為及認(rèn)定13.1.1未按約定履行監(jiān)管職責(zé)；13.1.2未按約定支付監(jiān)管費(fèi)用；13.1.3違反保密義務(wù)；13.1.4其他違反本協(xié)議約定的行為。13.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償對(duì)方損失、支付違約金等。13.3違約責(zé)任減免因不可抗力導(dǎo)致違約的，違約方不承擔(dān)違約責(zé)任；但應(yīng)采取一切可能措施減輕損失。第十四章合同附件14.1附件一：餐飲食品安全監(jiān)管細(xì)則14.2附件二：費(fèi)用明細(xì)表14.3附件三：其他相關(guān)文件甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________甲方代表（簽字）：____________________乙方代表（簽字）：____________________簽訂日期：____________________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明1.當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.1甲方的監(jiān)管權(quán)利甲方可根據(jù)合同約定，對(duì)被承包方進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)管，包括但不限于食品原料采購、加工、儲(chǔ)存、銷售、人員管理等環(huán)節(jié)。1.2甲方的監(jiān)督責(zé)任甲方應(yīng)定期對(duì)承包方的工作進(jìn)行監(jiān)督，確保承包方按照合同約定履行監(jiān)管職責(zé)，并對(duì)監(jiān)管效果進(jìn)行評(píng)估。1.3甲方的培訓(xùn)與指導(dǎo)甲方應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)被承包方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高被承包方的食品安全意識(shí)和操作技能。1.4甲方的應(yīng)急處理甲方應(yīng)建立健全食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行及時(shí)、有效的處理。1.5甲方的費(fèi)用支付甲方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)足額支付承包方的監(jiān)管費(fèi)用。2.當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：2.1乙方的自主監(jiān)管權(quán)乙方在合同約定的范圍內(nèi)，有權(quán)自主決定監(jiān)管方式、方法和程序，并承擔(dān)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。2.2乙方的監(jiān)管報(bào)告乙方應(yīng)定期向甲方提交監(jiān)管報(bào)告，詳細(xì)說明監(jiān)管工作情況、發(fā)現(xiàn)的問題及處理措施。2.3乙方的技術(shù)支持乙方應(yīng)提供必要的食品安全技術(shù)支持，包括但不限于食品安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程等。2.4乙方的風(fēng)險(xiǎn)控制乙方應(yīng)建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制體系，對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和控制。2.5乙方的費(fèi)用承擔(dān)乙方應(yīng)承擔(dān)因自身監(jiān)管不力導(dǎo)致的食品安全事故處理費(fèi)用。3.當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：3.1第三方中介的選聘甲乙雙方應(yīng)共同選聘具備相應(yīng)資質(zhì)的第三方中介機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)合同的履行和監(jiān)督。3.2第三方中介的職責(zé)第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)甲乙雙方的履約情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同各項(xiàng)條款得到執(zhí)行。3.3第三方中介的報(bào)告第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)定期向甲乙雙方提交監(jiān)督報(bào)告，包括但不限于監(jiān)管情況、發(fā)現(xiàn)的問題及建議。3.4第三方中介的費(fèi)用第三方中介機(jī)構(gòu)的費(fèi)用由甲乙雙方按比例分擔(dān)，具體費(fèi)用由雙方協(xié)商確定。3.5第三方中介的獨(dú)立性第三方中介機(jī)構(gòu)在履行職責(zé)過程中，應(yīng)保持獨(dú)立性，不受甲乙雙方的影響。3.6第三方中介的更換如第三方中介機(jī)構(gòu)未能履行職責(zé)或存在違法行為，甲乙雙方有權(quán)更換第三方中介機(jī)構(gòu)。3.7第三方中介的保密義務(wù)第三方中介機(jī)構(gòu)應(yīng)遵守保密協(xié)議，對(duì)在履行職責(zé)過程中獲得的甲乙雙方商業(yè)秘密和隱私信息進(jìn)行保密。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.附件一：餐飲食品安全監(jiān)管細(xì)則2.附件二：費(fèi)用明細(xì)表3.附件三：其他相關(guān)文件（包括但不限于食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)程、培訓(xùn)資料等）4.附件四：第三方中介機(jī)構(gòu)資質(zhì)證明5.附件五：保密協(xié)議6.附件六：合同履行過程中的各類通知和報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：未按約定履行監(jiān)管職責(zé)未按約定支付監(jiān)管費(fèi)用違反保密義務(wù)未及時(shí)報(bào)告食品安全問題食品安全事故處理不當(dāng)2.違約行為的認(rèn)定：違約行為應(yīng)經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)或第三方中介機(jī)構(gòu)調(diào)查認(rèn)定違約行為的認(rèn)定應(yīng)基于事實(shí)和證據(jù)違約行為的認(rèn)定應(yīng)遵循公平、公正的原則三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營和消費(fèi)的基本法律。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家或地方規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)必須遵守的技術(shù)規(guī)范。3.食品安全事故：指食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，因食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致的危害人體健康的事件。4.保密協(xié)議：指甲乙雙方就保密事項(xiàng)達(dá)成的協(xié)議，約定雙方對(duì)特定信息進(jìn)行保密。5.第三方中介機(jī)構(gòu)：指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同選聘的，負(fù)責(zé)監(jiān)督合同履行情況的獨(dú)立機(jī)構(gòu)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，但乙方未能及時(shí)整改。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方立即整改，并跟蹤整改效果；若乙方拒不整改，甲方可向第三方中介機(jī)構(gòu)或相關(guān)部門報(bào)告。2.問題：乙方在監(jiān)管過程中存在違規(guī)操作，導(dǎo)致食品安全事故。解決辦法：甲方應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；同時(shí)，甲方應(yīng)向第三方中介機(jī)構(gòu)或相關(guān)部門報(bào)告。3.問題：第三方中介機(jī)構(gòu)未能履行監(jiān)督職責(zé)，導(dǎo)致合同無法有效執(zhí)行。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)重新選聘第三方中介機(jī)構(gòu)，或?qū)ΜF(xiàn)有中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行整改。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.酒店餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)管外包。2.食品安全監(jiān)管部門與其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，共同監(jiān)管餐飲企業(yè)的食品安全。3.食品安全監(jiān)管部門與企業(yè)建立長(zhǎng)期合作，共同提升食品安全管理水平。全文完。2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議1本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1雙方名稱及地址1.2法定代表人或授權(quán)代表1.3聯(lián)系方式2.協(xié)議目的及范圍2.1協(xié)議目的2.2協(xié)議范圍3.餐飲食品安全監(jiān)管職責(zé)3.1酒店方職責(zé)3.2承包方職責(zé)4.食品安全監(jiān)管內(nèi)容4.1食品采購與儲(chǔ)存4.2食品加工與制作4.3食品銷售與供應(yīng)4.4食品安全培訓(xùn)與教育4.5食品安全檢查與監(jiān)督5.食品安全管理制度5.1食品安全管理體系5.2食品安全操作規(guī)范5.3食品安全應(yīng)急預(yù)案6.監(jiān)管措施與手段6.1監(jiān)管方式6.2監(jiān)管頻次6.3監(jiān)管記錄6.4監(jiān)管報(bào)告7.監(jiān)管責(zé)任與義務(wù)7.1酒店方責(zé)任7.2承包方責(zé)任7.3第三方責(zé)任8.監(jiān)管費(fèi)用及支付方式8.1監(jiān)管費(fèi)用計(jì)算方法8.2支付時(shí)間8.3支付方式9.協(xié)議期限與終止9.1協(xié)議期限9.2終止條件9.3終止程序10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序12.其他約定事項(xiàng)12.1保密條款12.2法律適用與管轄12.3協(xié)議附件13.協(xié)議生效與修改13.1協(xié)議生效條件13.2協(xié)議修改程序14.協(xié)議簽署與備案14.1簽署時(shí)間14.2簽署地點(diǎn)14.3備案手續(xù)第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1雙方名稱及地址1.1.1酒店名稱：酒店1.1.2酒店地址：市區(qū)路號(hào)1.1.3承包方名稱：餐飲食品安全監(jiān)管公司1.1.4承包方地址：市區(qū)路號(hào)1.2法定代表人或授權(quán)代表1.2.1酒店法定代表人：1.2.2承包方法定代表人：1.3聯(lián)系方式1.3.1酒店聯(lián)系電話：02156781.3.2承包方聯(lián)系電話：021876543212.協(xié)議目的及范圍2.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確酒店與承包方就餐飲食品安全監(jiān)管事項(xiàng)的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保酒店餐飲食品安全，保障消費(fèi)者健康。2.2協(xié)議范圍本協(xié)議適用于酒店內(nèi)所有餐飲服務(wù)項(xiàng)目，包括但不限于中餐廳、西餐廳、咖啡廳、宴會(huì)廳等。3.餐飲食品安全監(jiān)管職責(zé)3.1酒店方職責(zé)3.1.1負(fù)責(zé)提供符合食品安全要求的食材和設(shè)備。3.1.2配合承包方進(jìn)行食品安全監(jiān)管工作。3.1.3對(duì)違反食品安全規(guī)定的員工進(jìn)行處罰。3.2承包方職責(zé)3.2.1負(fù)責(zé)制定和實(shí)施餐飲食品安全監(jiān)管方案。3.2.2定期對(duì)酒店餐飲服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。3.2.3對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患提出整改意見，并跟蹤整改效果。4.食品安全監(jiān)管內(nèi)容4.1食品采購與儲(chǔ)存4.1.1酒店應(yīng)確保采購的食材來源合法、質(zhì)量合格。4.1.2食材儲(chǔ)存條件應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2食品加工與制作4.2.1食品加工過程應(yīng)遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。4.3食品銷售與供應(yīng)4.3.1食品銷售前應(yīng)進(jìn)行感官檢查，確保食品無變質(zhì)、污染。4.3.2食品供應(yīng)過程中應(yīng)保持食品溫度，防止交叉污染。4.4食品安全培訓(xùn)與教育4.4.1酒店應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。4.4.2承包方應(yīng)定期組織食品安全知識(shí)講座。4.5食品安全檢查與監(jiān)督4.5.1承包方應(yīng)每月對(duì)酒店進(jìn)行一次全面食品安全檢查。4.5.2檢查內(nèi)容包括但不限于食材采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等方面。5.食品安全管理制度5.1食品安全管理體系酒店應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括食品安全管理制度、操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案等。5.2食品安全操作規(guī)范酒店應(yīng)制定并執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，確保食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.3食品安全應(yīng)急預(yù)案酒店應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，確保食品安全。6.監(jiān)管措施與手段6.1監(jiān)管方式承包方采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣檢測(cè)、查閱記錄等方式進(jìn)行監(jiān)管。6.2監(jiān)管頻次承包方每月對(duì)酒店進(jìn)行一次全面檢查，每季度進(jìn)行一次抽樣檢測(cè)。6.3監(jiān)管記錄承包方應(yīng)記錄每次檢查結(jié)果，包括檢查時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施等。6.4監(jiān)管報(bào)告承包方應(yīng)每月向酒店提交監(jiān)管報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括檢查情況、發(fā)現(xiàn)的問題、整改建議等。8.監(jiān)管費(fèi)用及支付方式8.1監(jiān)管費(fèi)用計(jì)算方法8.1.1監(jiān)管費(fèi)用按月計(jì)算，每月費(fèi)用為人民幣叁萬元整（￥30,000.00）。8.1.2監(jiān)管費(fèi)用包括但不限于現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣檢測(cè)、人員培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)等費(fèi)用。8.2支付時(shí)間8.2.1酒店應(yīng)在每月的一個(gè)工作日前，將當(dāng)月監(jiān)管費(fèi)用支付至承包方指定的賬戶。8.2.2若酒店未按時(shí)支付費(fèi)用，承包方有權(quán)暫停服務(wù)，直至費(fèi)用支付完畢。8.3支付方式8.3.1支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，具體賬戶信息由承包方在協(xié)議簽訂時(shí)提供。8.3.2酒店應(yīng)在支付憑證上注明“酒店餐飲食品安全監(jiān)管費(fèi)用”字樣，以便承包方核對(duì)。9.協(xié)議期限與終止9.1協(xié)議期限本協(xié)議有效期為三年，自雙方簽字蓋章之日起計(jì)算。9.2終止條件9.2.1雙方協(xié)商一致，可以提前終止本協(xié)議。9.2.2發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致協(xié)議無法履行時(shí)，雙方可以協(xié)商終止協(xié)議。9.2.3一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除本協(xié)議。9.3終止程序9.3.1雙方應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方終止協(xié)議。9.3.2終止協(xié)議后，雙方應(yīng)進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。10.違約責(zé)任10.1違約情形10.1.1酒店未按時(shí)支付監(jiān)管費(fèi)用。10.1.2承包方未按約定進(jìn)行監(jiān)管工作。10.1.3一方違反本協(xié)議的其他約定。10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。10.2.2違約金為未履行部分費(fèi)用的百分之二十（20%）。10.3違約賠償10.3.1因違約行為造成對(duì)方損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交市仲裁委員會(huì)仲裁。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)市仲裁委員會(huì)。11.3爭(zhēng)議解決程序按照市仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行。12.其他約定事項(xiàng)12.1保密條款雙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。12.2法律適用與管轄本協(xié)議適用中華人民共和國法律，爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會(huì)。12.3協(xié)議附件12.3.1食品安全監(jiān)管方案12.3.2食品安全操作規(guī)范12.3.3食品安全應(yīng)急預(yù)案13.協(xié)議生效與修改13.1協(xié)議生效條件本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2協(xié)議修改程序任何對(duì)本協(xié)議的修改，必須以書面形式經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.協(xié)議簽署與備案14.1簽署時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2簽署地點(diǎn)本協(xié)議簽署地點(diǎn)為市區(qū)路號(hào)。14.3備案手續(xù)本協(xié)議無需進(jìn)行備案。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念及范圍1.1第三方概念本協(xié)議所稱第三方，是指除協(xié)議雙方（甲方：酒店，乙方：餐飲食品安全監(jiān)管公司）以外的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)、法律顧問等。1.2第三方介入范圍1.2.1協(xié)議執(zhí)行過程中的中介服務(wù)；1.2.2食品安全檢測(cè)與評(píng)估；1.2.3爭(zhēng)議解決過程中的法律咨詢與仲裁；1.2.4其他經(jīng)雙方同意的第三方服務(wù)。2.第三方責(zé)任限額2.1第三方責(zé)任界定第三方在提供本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù)過程中，因自身過錯(cuò)導(dǎo)致甲方或乙方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.2責(zé)任限額2.2.1第三方責(zé)任限額為人民幣拾萬元整（￥100,000.00）。2.2.2超過責(zé)任限額部分，由甲方或乙方自行承擔(dān)。3.第三方介入程序3.1第三方選擇3.1.2選擇第三方時(shí)，應(yīng)考慮其專業(yè)能力、信譽(yù)、服務(wù)質(zhì)量等因素。3.2第三方介入?yún)f(xié)議3.2.1甲方或乙方與第三方簽訂的協(xié)議，應(yīng)明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。3.2.2第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)與本協(xié)議的條款相一致。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1責(zé)任劃分4.1.1第三方在提供本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù)過程中，其責(zé)任僅限于其自身行為。4.1.2甲方或乙方對(duì)第三方的行為承擔(dān)連帶責(zé)任，但有權(quán)向第三方追償。4.2權(quán)利劃分4.2.1甲方或乙方有權(quán)對(duì)第三方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。4.2.2第三方應(yīng)按照約定提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并接受甲方或乙方的監(jiān)督。4.3利益劃分4.3.1第三方提供服務(wù)的收益，歸第三方所有。4.3.2第三方在提供服務(wù)過程中產(chǎn)生的費(fèi)用，由第三方自行承擔(dān)。5.第三方介入后的額外條款及說明5.1保密條款5.1.1第三方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)甲方或乙方同意，不得向任何第三方泄露。5.1.2第三方泄露本協(xié)議內(nèi)容的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.2法律適用與管轄5.2.1第三方介入?yún)f(xié)議適用中華人民共和國法律。5.2.2因第三方介入?yún)f(xié)議產(chǎn)生的爭(zhēng)議，提交市仲裁委員會(huì)仲裁。5.3協(xié)議生效與修改5.3.1第三方介入?yún)f(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。5.3.2第三方介入?yún)f(xié)議的修改，必須以書面形式經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。6.第三方介入后的合同變更6.1甲方或乙方在第三方介入過程中，如需對(duì)本協(xié)議進(jìn)行變更，應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后進(jìn)行變更。6.2第三方介入后的合同解除6.2.1甲方或乙方在第三方介入過程中，如需解除本協(xié)議，應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后解除。6.2.2解除本協(xié)議后，甲方或乙方應(yīng)向第三方支付已發(fā)生的費(fèi)用。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全監(jiān)管方案詳細(xì)要求：包括食品安全管理體系、操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容，需符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。說明：本方案為乙方制定，旨在指導(dǎo)酒店餐飲服務(wù)過程中的食品安全管理。2.食品安全操作規(guī)范詳細(xì)要求：具體規(guī)定食品加工、儲(chǔ)存、銷售、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的操作流程和衛(wèi)生要求。說明：本規(guī)范為乙方制定，旨在確保酒店餐飲服務(wù)過程中的食品安全。3.食品安全應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)要求：包括食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施，以及事故發(fā)生后的處理流程。說明：本預(yù)案為乙方制定，旨在應(yīng)對(duì)食品安全事故，保障消費(fèi)者健康。4.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方介入的具體服務(wù)內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)、責(zé)任限額等。說明：本協(xié)議為甲方或乙方與第三方簽訂，旨在規(guī)范第三方介入過程中的合作。5.財(cái)務(wù)結(jié)算報(bào)告詳細(xì)要求：記錄雙方在協(xié)議履行過程中的費(fèi)用支付情況，包括支付時(shí)間、金額、方式等。說明：本報(bào)告由甲方或乙方負(fù)責(zé)編制，旨在確保雙方財(cái)務(wù)結(jié)算的透明和準(zhǔn)確。6.監(jiān)管檢查記錄詳細(xì)要求：記錄每次監(jiān)管檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施等。說明：本記錄由乙方負(fù)責(zé)編制，旨在反映監(jiān)管工作的真實(shí)情況。7.爭(zhēng)議解決文件詳細(xì)要求：記錄雙方在爭(zhēng)議解決過程中產(chǎn)生的文件，包括協(xié)商記錄、仲裁裁決等。說明：本文件由雙方共同保存，旨在為爭(zhēng)議解決提供依據(jù)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1甲方違約行為1.1.1未按時(shí)支付監(jiān)管費(fèi)用1.1.2違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故1.2乙方違約行為1.2.1未按約定進(jìn)行監(jiān)管工作1.2.2提供的食品安全服務(wù)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1甲方違約責(zé)任認(rèn)定2.1.1未按時(shí)支付監(jiān)管費(fèi)用：每逾期一日，支付滯納金為應(yīng)付費(fèi)用的千分之五（0.5%）。2.1.2違反食品安全規(guī)定：根據(jù)事故嚴(yán)重程度，賠償消費(fèi)者損失，并承擔(dān)相應(yīng)行政責(zé)任。2.2乙方違約責(zé)任認(rèn)定2.2.1未按約定進(jìn)行監(jiān)管工作：每逾期一日，支付違約金為應(yīng)付監(jiān)管費(fèi)用的千分之五（0.5%）。2.2.2提供的食品安全服務(wù)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：賠償甲方因此遭受的損失，并承擔(dān)相應(yīng)行政責(zé)任。示例說明：1.若甲方未按時(shí)支付監(jiān)管費(fèi)用，逾期3天，應(yīng)支付滯納金為人民幣150元（￥150.00）。2.若乙方在監(jiān)管過程中未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失，并承擔(dān)相應(yīng)行政責(zé)任。全文完。2025版酒店餐飲食品安全監(jiān)管承包協(xié)議2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方：名稱：____________________________地址：____________________________聯(lián)系人：____________________________聯(lián)系電話：____________________________2.乙方：名稱：____________________________地址：____________________________聯(lián)系人：____________________________聯(lián)系電話：____________________________3.其他相關(guān)方：名稱：____________________________地址：____________________________聯(lián)系人：____________________________聯(lián)系電話：____________________________二、合同前言2.1背景隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，酒店餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，其食品安全問題日益受到廣泛關(guān)注。為確保酒店餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甲方?jīng)Q定對(duì)所轄酒店餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)管，現(xiàn)邀請(qǐng)乙方作為承包方，就食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行合作。2.2目的本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在酒店餐飲食品安全監(jiān)管工作中的權(quán)利義務(wù)，確保食品安全，保障消費(fèi)者身體健康，促進(jìn)酒店餐飲業(yè)健康發(fā)展。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語（1）食品安全：指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)，對(duì)人體健康無危害。（2）食品安全監(jiān)管：指對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)實(shí)施監(jiān)督管理，確保食品安全。（3）承包方：指乙方，承擔(dān)酒店餐飲食品安全監(jiān)管工作的單位。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）酒店：指具有住宿、餐飲服務(wù)功能的經(jīng)營場(chǎng)所。（2）餐飲：指為消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營活動(dòng)。（3）食品安全風(fēng)險(xiǎn)：指食品在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中可能存在的對(duì)消費(fèi)者健康造成危害的風(fēng)險(xiǎn)。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方有權(quán)要求乙方按照國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)管。（2）甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成監(jiān)管工作，并對(duì)監(jiān)管結(jié)果負(fù)責(zé)。（3）甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)乙方的工作提出意見和建議。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方有權(quán)按照國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)管。（2）乙方有權(quán)要求甲方提供必要的資料和條件，確保監(jiān)管工作的順利開展。（3）乙方應(yīng)按照甲方的要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成監(jiān)管工作，并對(duì)監(jiān)管結(jié)果負(fù)責(zé)。（4）乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告監(jiān)管工作情況，并及時(shí)解決甲方提出的問題。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為__年__月，自合同生效之日起計(jì)算。5.2合同履行地點(diǎn)本協(xié)議的履行地點(diǎn)為甲方所轄酒店餐飲企業(yè)所在地。5.3合同履行方式乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)管，確保食品安全。六、合同的生效和終止6.1生效條件本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件（1）合同到期自然終止。（2）雙方協(xié)商一致解除合同。（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。6.3終止程序（1）一方提出終止合同的，應(yīng)提前__天__小時(shí)書面通知另一方。（2）雙方協(xié)商一致解除合同的，應(yīng)在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂解除合同協(xié)議。6.4終止后果（1）合同終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定，處理相關(guān)事宜。（2）合同終止后，乙方應(yīng)將監(jiān)管工作資料和成果移交給甲方。（3）合同終止后，雙方應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）監(jiān)管服務(wù)費(fèi)：根據(jù)雙方協(xié)商確定的金額，乙方將提供專業(yè)的食品安全監(jiān)管服務(wù)。（2）人員培訓(xùn)費(fèi)：乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方員工進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，并承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用。（3）設(shè)備維護(hù)費(fèi)：乙方負(fù)責(zé)監(jiān)管過程中所需設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。（4）差旅費(fèi)：乙方在履行監(jiān)管職責(zé)過程中產(chǎn)生的合理差旅費(fèi)用。7.2支付方式（1）監(jiān)管服務(wù)費(fèi)：甲方應(yīng)在合同生效后__日內(nèi)，支付首期監(jiān)管服務(wù)費(fèi)總額的__%，余款在乙方完成監(jiān)管工作并提交驗(yàn)收?qǐng)?bào)告后__日內(nèi)支付。（2）人員培訓(xùn)費(fèi)：甲方應(yīng)在培訓(xùn)開始前支付全部培訓(xùn)費(fèi)用。（3）設(shè)備維護(hù)費(fèi)：甲方應(yīng)在設(shè)備維護(hù)年度計(jì)劃制定后，按照計(jì)劃支付設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。（4）差旅費(fèi)：乙方在發(fā)生差旅費(fèi)后__日內(nèi)，向甲方提交費(fèi)用清單，甲方應(yīng)在__日內(nèi)支付確認(rèn)。7.3支付時(shí)間（1）首期支付：合同生效后的__日內(nèi)。（2）中期支付：每半年支付一次，每次支付總額的__%。（3）尾款支付：乙方完成監(jiān)管工作并提交驗(yàn)收?qǐng)?bào)告后的__日內(nèi)。7.4支付條款（1）甲方支付的費(fèi)用應(yīng)以人民幣結(jié)算。（2）甲方應(yīng)在支付款項(xiàng)時(shí)，提供相應(yīng)的付款憑證。（3）如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常履行監(jiān)管職責(zé)，甲方應(yīng)按照實(shí)際影響的時(shí)間，相應(yīng)延長(zhǎng)支付時(shí)間。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）甲方未按約定支付費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的__%。（2）甲方違反保密條款，泄露乙方商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2乙方違約（1）乙方未按約定履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。（2）乙方違反保密條款，泄露甲方商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.3賠償金額和方式（1）賠償金額：根據(jù)實(shí)際情況確定，但不得低于因違約行為造成的實(shí)際損失。（2）賠償方式：以貨幣形式支付，支付至甲方指定的賬戶。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本協(xié)議項(xiàng)下涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等，均為保密內(nèi)容。9.2保密期限保密期限自本協(xié)議簽訂之日起__年。9.3保密履行方式（1）雙方應(yīng)采取必要措施，防止保密內(nèi)容泄露。（2）未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等。10.2不可抗力事件（1）自然災(zāi)害：地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。（2）戰(zhàn)爭(zhēng)：戰(zhàn)爭(zhēng)、軍事沖突等。（3）政府行為：政府政策、法律、法規(guī)的變更等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。（2）在不可抗力事件持續(xù)期間，雙方應(yīng)暫停履行本協(xié)議項(xiàng)下的義務(wù)。（3）不可抗力事件結(jié)束后，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)履行本協(xié)議項(xiàng)下的義務(wù)。10.4不可抗力實(shí)例（1）地震導(dǎo)致甲方酒店無法正常營業(yè)。（2）戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致乙方無法正常派遣監(jiān)管人員。十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議。11.2調(diào)解協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。11.3仲裁或訴訟調(diào)解不成時(shí)，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟或向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本合同或合同項(xiàng)下的權(quán)利義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）涉及國家安全、商業(yè)秘密的。（2）法律法規(guī)規(guī)定不得轉(zhuǎn)讓的。（3）雙方約定不得轉(zhuǎn)讓的。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）甲方保留對(duì)乙方履行監(jiān)管職責(zé)的監(jiān)督權(quán)。（2）甲方保留對(duì)乙方提供的食品安全監(jiān)管服務(wù)的評(píng)價(jià)權(quán)。13.2特殊權(quán)力保留（1）甲方保留在合同履行過程中，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整監(jiān)管范圍和內(nèi)容的權(quán)利。（2）甲方保留在合同履行過程中，對(duì)乙方工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序（1）本合同的修改和補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。（2）補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。14.2修改和補(bǔ)充效力（1）補(bǔ)充協(xié)議生效后，對(duì)雙方具有約束力。（2）補(bǔ)充協(xié)議的生效日期以簽字蓋章日期為準(zhǔn)。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)（1）甲方應(yīng)積極配合乙方開展食品安全監(jiān)管工作。（2）乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供必要的協(xié)助和支持。15.2協(xié)作與配合方式（1）雙方應(yīng)定期召開會(huì)議，溝通工作情況，解決存在的問題。（2）雙方應(yīng)通過書面、電話、郵件等方式保持溝通，及時(shí)處理有關(guān)事項(xiàng)。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間的完整協(xié)議，取代了之前所有有關(guān)本合同的口頭或書面協(xié)議。16.3增減條款（1）本合同中的任何條款，未經(jīng)雙方書面同意，不得增減。（2）任何增減條款均視為本合同的有效組成部分。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：代表人（簽字）：日期：____年__月__日乙方（蓋章）：代表人（簽字）：日期：____年__月__日附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方酒店餐飲企業(yè)清單及基本信息2.食品安全監(jiān)管方案及計(jì)劃3.人員培訓(xùn)計(jì)劃及記錄4.監(jiān)管工作日志及報(bào)告5.設(shè)備清單及維護(hù)記錄6.差旅費(fèi)報(bào)銷單據(jù)7.不可抗力事件證明材料8.爭(zhēng)議解決相關(guān)文件9.合同修改和補(bǔ)充協(xié)議10.協(xié)助與配合事項(xiàng)記錄二、違約行為及認(rèn)定：違約行為及認(rèn)定如下：1.甲方違約：未按約定支付費(fèi)用，認(rèn)定違約。違反保密條款，泄露乙方商業(yè)秘密，認(rèn)定違約。2.乙方違約：未按約定履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故，認(rèn)定違約。違反保密條款，泄露甲方商業(yè)秘密，認(rèn)定違約。三、