第一章物流員教學(xué)文稿

ByLiuTaoxiang物流員2025/1/71SichuanNormalUniversity物流行業(yè)的發(fā)展2025/1/7SichuanNormalUniversity2國(guó)外物流企業(yè)進(jìn)駐推動(dòng)了我國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展馬士基、美集物流、敦豪（DHL）、Fedex、UPS辦事處、分公司、合資公司國(guó)內(nèi)物流逐步起步，起點(diǎn)低，發(fā)展快倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送加工物流蓬勃發(fā)展——物流人才奇缺物流行業(yè)相關(guān)職稱物流員（兩門）助理物流師物流師高級(jí)物流師報(bào)檢員報(bào)關(guān)員2025/1/73SichuanNormalUniversity第三利潤(rùn)源冰山一角2025/1/7SichuanNormalUniversity4第一利潤(rùn)源：資源領(lǐng)域第二利潤(rùn)源：人力領(lǐng)域第三利潤(rùn)源：物流領(lǐng)域第一章物品采購(gòu)2025/1/7SichuanNormalUniversity6第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)采購(gòu)作業(yè)執(zhí)行第三節(jié)采購(gòu)單證第一節(jié)采購(gòu)概述2025/1/7SichuanNormalUniversity7一采購(gòu)的概念二采購(gòu)的重要性三采購(gòu)現(xiàn)存問(wèn)題四采購(gòu)計(jì)劃的概念五采購(gòu)人員的工作職責(zé)一采購(gòu)的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity81采購(gòu)的定義采購(gòu)是企業(yè)物流管理的起點(diǎn)一定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下通過(guò)交易手段，實(shí)現(xiàn)從多個(gè)備選供應(yīng)商中，選擇購(gòu)買能夠滿足自身需求的原材料和商品的活動(dòng)過(guò)程Wal-Mart（沃爾瑪）采購(gòu)部2采購(gòu)的分類

2025/1/7SichuanNormalUniversity9按地域范圍國(guó)內(nèi)采購(gòu)和國(guó)際采購(gòu)

國(guó)內(nèi)采購(gòu)：本地采購(gòu)?fù)獾夭少?gòu)按采購(gòu)時(shí)間長(zhǎng)期合同采購(gòu)：1年期以上合同，供需關(guān)系穩(wěn)定（富士康、海爾和其上游供應(yīng)商）短期合同采購(gòu)：一次交易。雙方關(guān)系不穩(wěn)定，數(shù)量、品種隨時(shí)變化（荷花池）2采購(gòu)分類2025/1/7SichuanNormalUniversity10按采購(gòu)方式議價(jià)采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)

議價(jià)采購(gòu)：買賣雙買直接討價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易。使用情況：適用于需求量大、質(zhì)量穩(wěn)定、定期供應(yīng)的大宗物資的采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用和時(shí)間，靈活缺點(diǎn)：缺乏公開性或競(jìng)爭(zhēng)性，價(jià)格較高2采購(gòu)分類2025/1/7SichuanNormalUniversity11招標(biāo)采購(gòu)公開招標(biāo)的方式進(jìn)行物資和服務(wù)采購(gòu)川師教務(wù)處購(gòu)買大量辦公用電腦桌、電腦、筆記本、多媒體等教學(xué)器材招標(biāo)書：xx學(xué)院網(wǎng)絡(luò)設(shè)備招標(biāo)書范本.doc流程：特點(diǎn)：公開、公平、公正2采購(gòu)分類2025/1/7SichuanNormalUniversity12比價(jià)采購(gòu)：保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低采購(gòu)成本，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)良、優(yōu)價(jià)優(yōu)量的采購(gòu)方式具體形式：比價(jià)定量：比價(jià)確定供貨份額—優(yōu)質(zhì)優(yōu)量混合式比質(zhì)比價(jià)：對(duì)其分承包從技術(shù)開發(fā)能力、質(zhì)量保證能力、產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量、交付保證能力、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格水平等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)組合式的比質(zhì)比價(jià)，確定供貨量占比例擴(kuò)點(diǎn)比質(zhì)比價(jià)：在公司認(rèn)證的合格分承包方之外的分承包方，優(yōu)勝劣汰，確定供貨量比例比價(jià)采購(gòu)（續(xù)）2025/1/7SichuanNormalUniversity13比價(jià)采購(gòu)的評(píng)選程序：發(fā)競(jìng)價(jià)通知單對(duì)個(gè)分承包方打分（技術(shù)能力、質(zhì)量保證能力、交付能力）評(píng)選大會(huì)邀請(qǐng)代表選舉評(píng)選人員宣讀報(bào)價(jià)通知書及評(píng)分結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選公布結(jié)果3采購(gòu)的目標(biāo)和原則2025/1/7SichuanNormalUniversity14采購(gòu)的目標(biāo)：正確的價(jià)格、在正確的時(shí)間、從正確的供應(yīng)商處購(gòu)買到正確數(shù)量和質(zhì)量的商品或服務(wù)。正確的質(zhì)量正確的價(jià)格正確的數(shù)量正確的時(shí)間正確的地點(diǎn)2025/1/7SichuanNormalUniversity15傳統(tǒng)上，采購(gòu)管理理論注重于采購(gòu)行為本身，考慮如何選擇供應(yīng)商、決定采購(gòu)的數(shù)量、確定合適的價(jià)格、簽訂采購(gòu)合同、以及如何談判，是企業(yè)在采購(gòu)行為中獲利現(xiàn)代采購(gòu)，更加強(qiáng)調(diào)企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系管理，win-win，雙贏2025/1/7SichuanNormalUniversity16采購(gòu)的簡(jiǎn)化原則：“四適”（4R)原則適時(shí)適質(zhì)適量適價(jià)4采購(gòu)制度2025/1/7SichuanNormalUniversity17集中制采購(gòu)制度：企業(yè)將采購(gòu)公眾集中于一個(gè)部門辦理優(yōu)點(diǎn)：統(tǒng)籌規(guī)劃所需，避免過(guò)多存貨；采購(gòu)批量大，批量經(jīng)濟(jì)效益缺點(diǎn)：時(shí)效性差，地域性及緊急采購(gòu)狀況難以適應(yīng)；采購(gòu)與使用分離，采購(gòu)績(jī)效差使用：企業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模不大，量小；各分廠五因地制宜要求；產(chǎn)品品種大同小異采購(gòu)制度（續(xù)）2025/1/7SichuanNormalUniversity18分散制采購(gòu)制度：企業(yè)將采購(gòu)分散給各需求部門自行辦理。適用于企業(yè)規(guī)模小、工廠比較分散的區(qū)域混合制采購(gòu)制度：通用性物料、金額大、進(jìn)口物資——企業(yè)總部；金額小、屬因地制宜、臨時(shí)性——分公司沃爾瑪?shù)倪M(jìn)口食品部；地方特產(chǎn)部二采購(gòu)的重要性

2025/1/7SichuanNormalUniversity191采購(gòu)的資金量大在制造企業(yè)中，企業(yè)的采購(gòu)資金占最終產(chǎn)品銷售額的40%-60%，因此采購(gòu)成本的降低將對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的增加產(chǎn)生重要的影響。現(xiàn)狀銷售額+17%價(jià)格+5%工資-50%企管費(fèi)-20%采購(gòu)成本-8%銷售額100117105100100100采購(gòu)成本607060606055工資10121051010企管費(fèi)252525252025利潤(rùn)510101010102滿足制造產(chǎn)品的需求

2025/1/7SichuanNormalUniversity20企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的需求不僅在數(shù)量上，還包括對(duì)時(shí)間、性能、質(zhì)量等方面的要求。采購(gòu)部門為達(dá)到該要求，往往會(huì)采取大批量采購(gòu)的辦法來(lái)應(yīng)付，造成過(guò)高的庫(kù)存水平和較高的資金占用JIT采購(gòu)3采購(gòu)的戰(zhàn)略角色

2025/1/7SichuanNormalUniversity21以前，采購(gòu)部未被重視今天，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)普遍意識(shí)到內(nèi)部的獲利空間已經(jīng)很小，要進(jìn)一步提高資源的利用率，把盈利的視角擴(kuò)大到整個(gè)供應(yīng)渠道上4中國(guó)采購(gòu)環(huán)節(jié)改進(jìn)空間大

2025/1/7SichuanNormalUniversity22以前，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃生產(chǎn)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃分配，不考慮經(jīng)濟(jì)效益市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，銷售成為為企業(yè)的頭等大事，忽略了采購(gòu)管理的重要性因此三存在問(wèn)題2025/1/7SichuanNormalUniversity231信息不能共享組織之間信息私有化，未集成，不能實(shí)現(xiàn)有效共享2采購(gòu)雙方未建立穩(wěn)定的合作關(guān)系臨時(shí)或短期的合作機(jī)制，造成競(jìng)爭(zhēng)多余合作，進(jìn)而導(dǎo)致了采購(gòu)過(guò)程的不確定性三現(xiàn)存問(wèn)題2025/1/7SichuanNormalUniversity243與預(yù)測(cè)和物料需求計(jì)劃結(jié)合不緊密不能有效地根據(jù)生產(chǎn)需要組織采購(gòu)4缺乏制約采購(gòu)事務(wù)的授權(quán)，簽發(fā)、批準(zhǔn)等沒(méi)有進(jìn)行植物分類，容易導(dǎo)致暗箱操作5缺乏對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)和管理四采購(gòu)計(jì)劃的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity251采購(gòu)計(jì)劃的定義2采購(gòu)計(jì)劃的分類3采購(gòu)計(jì)劃的主要內(nèi)容四采購(gòu)計(jì)劃的概念2025/1/7SichuanNormalUniversity261采購(gòu)計(jì)劃的定義企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)變化的需要，通過(guò)各種渠道和方式，向其他企業(yè)采購(gòu)原材料、零部件和產(chǎn)品，以保證計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)或銷售等活動(dòng)正常進(jìn)行的一種業(yè)務(wù)計(jì)劃2采購(gòu)計(jì)劃的分類1）獨(dú)立需求計(jì)劃企業(yè)預(yù)測(cè)生產(chǎn)200輛汽車2）非獨(dú)立需求計(jì)劃一輛汽車—4個(gè)輪胎、一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)3采購(gòu)計(jì)劃的主要內(nèi)容2025/1/7SichuanNormalUniversity271采購(gòu)認(rèn)證計(jì)劃供應(yīng)商樣件及小批量試制過(guò)程及檢驗(yàn)過(guò)程流程：認(rèn)證物料數(shù)量=開始認(rèn)證時(shí)間=采購(gòu)計(jì)劃的主要內(nèi)容（續(xù)）2025/1/7SichuanNormalUniversity282訂單計(jì)劃應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)銷售計(jì)劃、生產(chǎn)加工計(jì)劃、實(shí)際采購(gòu)能力及相關(guān)因素制定流程：下單數(shù)量=下單時(shí)間=五采購(gòu)人員的工作職責(zé)2025/1/7SichuanNormalUniversity291采購(gòu)員的工作職責(zé)訂單下達(dá)——物料交貨期控制——市場(chǎng)行情的調(diào)查——查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量——進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理——與供應(yīng)商有關(guān)的溝通協(xié)調(diào)2采購(gòu)文員的工作職責(zé)2025/1/7SichuanNormalUniversity30第二節(jié)采購(gòu)作業(yè)執(zhí)行2025/1/7SichuanNormalUniversity31一采購(gòu)作業(yè)流程確認(rèn)需求需求描述選擇供應(yīng)商來(lái)源確定適宜的價(jià)格和采購(gòu)條件訂單安排訂單跟蹤及催貨接受和驗(yàn)貨入庫(kù)結(jié)算維護(hù)采購(gòu)檔案一采購(gòu)作業(yè)流程2025/1/7SichuanNormalUniversity321確認(rèn)需求哪些物料、賣多少、何時(shí)買、有誰(shuí)決定Whichhowmanywhenwho采購(gòu)來(lái)自于某個(gè)確切的部門：生產(chǎn)部、銷售部門、實(shí)驗(yàn)室、廣告部….為了一致性——使用統(tǒng)一的采購(gòu)申請(qǐng)單物料申購(gòu)單2需求描述

2025/1/7SichuanNormalUniversity33對(duì)所需的貨品或服務(wù)的細(xì)節(jié)（……）加以明確說(shuō)明，以便使獲選選擇及價(jià)格談判等作業(yè)能順利進(jìn)行用來(lái)描述所需貨品或服務(wù)的文字應(yīng)該統(tǒng)一方法：在采購(gòu)部門保留總目錄和庫(kù)存目錄-卡片、數(shù)據(jù)庫(kù)1）產(chǎn)品規(guī)格描述：品牌、商標(biāo)、樣本、技術(shù)規(guī)格、設(shè)計(jì)規(guī)格、成分規(guī)格、功能規(guī)格2）服務(wù)規(guī)格：詳細(xì)資料、時(shí)間和地點(diǎn)、響應(yīng)時(shí)間、所需文件3選擇供應(yīng)來(lái)源2025/1/7SichuanNormalUniversity34根據(jù)需求說(shuō)明在原有供應(yīng)商中選擇業(yè)績(jī)良好的廠商，通知其報(bào)價(jià)，或公開招標(biāo)供應(yīng)商尋找供應(yīng)商調(diào)查供應(yīng)商選擇供應(yīng)商尋找

2025/1/7SichuanNormalUniversity35供應(yīng)商信息收集，各類渠道，并建立供應(yīng)商檔案供應(yīng)商的查詢，選擇長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商。應(yīng)注意：有計(jì)劃有步驟地將物料需求提供給供應(yīng)商（買家給供應(yīng)商的資料）應(yīng)要求其提供相應(yīng)資料（供應(yīng)商給買家的資料）III.供應(yīng)商的篩選，初步篩選：將查詢到得信息整理成供應(yīng)商條件比較表，選出一批作為供應(yīng)商的調(diào)查用。該過(guò)程考慮的因素：……供應(yīng)商調(diào)查2025/1/7SichuanNormalUniversity36方法：?jiǎn)柧怼⒚嬲?、?shí)地考察、供應(yīng)商提供相關(guān)資料——結(jié)合起來(lái)使用1）對(duì)供應(yīng)商調(diào)查的內(nèi)容材料供應(yīng)情況：來(lái)源、供應(yīng)渠道、品質(zhì)穩(wěn)定性、應(yīng)變能力專業(yè)技術(shù)能力：技術(shù)人員的研發(fā)能力及素質(zhì)、專業(yè)技術(shù)能力品質(zhì)控制能力：品管組織、品管人員素質(zhì)、品官制度、操作流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)異常處理、統(tǒng)計(jì)技術(shù)供應(yīng)商調(diào)查內(nèi)容（續(xù)）管理人員水平：素質(zhì)、工作經(jīng)驗(yàn)、工作能力機(jī)器設(shè)備狀況：名稱、規(guī)格、廠牌、使用年限、性能、維護(hù)情況財(cái)務(wù)及信用狀況：產(chǎn)值、銷售額、業(yè)績(jī)及前景管理規(guī)范制度：管理制度系統(tǒng)、科學(xué)化；工作指導(dǎo)規(guī)范、執(zhí)行的狀況供應(yīng)商調(diào)查2）問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)調(diào)查表來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的調(diào)查供應(yīng)商問(wèn)卷調(diào)查表.doc3）實(shí)地調(diào)查需要收集和觀察的信息：（3）供應(yīng)商選擇2025/1/7SichuanNormalUniversity39成立供應(yīng)商選擇小組決定全部的供應(yīng)商名單決定評(píng)審的項(xiàng)目確定評(píng)審項(xiàng)目的權(quán)重逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履行能力綜合評(píng)分并確定供應(yīng)商供應(yīng)商選擇（續(xù)）成立評(píng)選小組，應(yīng)有各個(gè)部門有關(guān)人員組成：研究與開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購(gòu)部、物流管理部、市場(chǎng)部、計(jì)劃部決定評(píng)審的項(xiàng)目：一般經(jīng)營(yíng)狀況、技術(shù)能力制造能力、管理制度的績(jī)效、品質(zhì)能力供應(yīng)商選擇（續(xù)）確定評(píng)審項(xiàng)目的權(quán)重不同的行業(yè)和產(chǎn)品的供應(yīng)商其指標(biāo)和權(quán)重是不盡相同的軟件系統(tǒng)開發(fā)供應(yīng)商——原材料供應(yīng)商供應(yīng)商選擇（續(xù)）逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履行能力技術(shù)部門：企業(yè)設(shè)備、技術(shù)人員——質(zhì)量生產(chǎn)部門：生產(chǎn)制造系統(tǒng)財(cái)務(wù)部門：歷史背景和發(fā)展前景、信用供應(yīng)商選擇過(guò)程常見(jiàn)的問(wèn)題與對(duì)策作業(yè)查閱相關(guān)資料，列出一般企業(yè)在選擇物流供應(yīng)商時(shí)考察的項(xiàng)目服務(wù)水平運(yùn)輸能力倉(cāng)儲(chǔ)能力配送加工能力下周二上課提交紙質(zhì)檔4確定適宜的價(jià)格和采購(gòu)條件2025/1/7SichuanNormalUniversity44了解商品的采購(gòu)價(jià)格制作低價(jià)正確詢價(jià)成功議價(jià)（1）了解商品的采購(gòu)價(jià)格2025/1/7SichuanNormalUniversity45到廠價(jià)，供應(yīng)商將貨品送達(dá)買房出廠價(jià)，賣方的報(bào)價(jià)中不包括運(yùn)送責(zé)任現(xiàn)金價(jià)期票價(jià)，買方以期票或延期付款的方式來(lái)采購(gòu)，賣方加計(jì)利息在售價(jià)中（1）了解商品的采購(gòu)價(jià)格（續(xù)）凈價(jià)，賣方實(shí)際收到的貨款毛價(jià)，賣方的報(bào)價(jià)現(xiàn)貨價(jià)，每次交易，重新議定價(jià)格合約價(jià)，按事先議定的價(jià)格牌價(jià)，貨品表示的價(jià)格實(shí)價(jià)，買方實(shí)際上支付的價(jià)格：數(shù)量折扣、免費(fèi)運(yùn)送與安裝（2）制作底價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity471）商品的定價(jià)方法成本加成法，價(jià)格=成本+預(yù)期利潤(rùn)市價(jià)法，供需雙方依市場(chǎng)行情而確定“蒜你狠”投資報(bào)酬率法，價(jià)格=預(yù)期報(bào)酬率+成本壟斷行業(yè)，電力公司（2）制作底價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity482）折扣商業(yè)折扣，制造商給特殊分銷商或用戶的折扣VIP價(jià)格，京東商城金牌、銅牌、鐵牌數(shù)量折扣，購(gòu)買特定數(shù)量，且折扣與購(gòu)買數(shù)量大致成比例關(guān)系EOQ一大包方便面累計(jì)（數(shù)量）折扣長(zhǎng)期累積的數(shù)量，刺激客戶的長(zhǎng)期惠顧

累計(jì)購(gòu)買達(dá)到1000套，優(yōu)惠4%3）物料價(jià)格的計(jì)算2025/1/7SichuanNormalUniversity49基于制造成本P=M*a+t*（b+c）*d+F

購(gòu)買費(fèi)用+準(zhǔn)備機(jī)會(huì)成本+利潤(rùn)需要預(yù)先設(shè)定各項(xiàng)作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，需算出工資率及費(fèi)用率實(shí)踐中，憑經(jīng)驗(yàn)判斷3）物料價(jià)格的計(jì)算（續(xù)）基于綜合成本物料價(jià)格=成本+合理利潤(rùn)

成本=。。。合理利潤(rùn)=。。。（2）制作底價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity514）底價(jià)制作流程確立采購(gòu)規(guī)格進(jìn)行調(diào)查，收集信息

一般性貨品專業(yè)化高、技術(shù)性強(qiáng)的貨品分析信息，估計(jì)價(jià)格底價(jià)，采購(gòu)方打算支付的最高采購(gòu)價(jià)格物料類型確定方式常用的，有統(tǒng)一規(guī)格、物料標(biāo)號(hào)非常用，無(wú)統(tǒng)一規(guī)格無(wú)法實(shí)現(xiàn)說(shuō)明尺寸的（3）正確詢價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity52編制詢價(jià)問(wèn)價(jià)確定被詢價(jià)對(duì)象發(fā)布詢價(jià)通告（3）正確詢價(jià)（續(xù)）1）編制詢價(jià)文件作用：內(nèi)容2）確定被詢價(jià)對(duì)象Step1：根據(jù)采購(gòu)需求制定其資格條件，并審查Step2：根據(jù)資格條件以公平的方式確定被詢價(jià)供應(yīng)商名單。一般在3家以上供應(yīng)商進(jìn)行報(bào)價(jià)的依據(jù)（4）處理報(bào)價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity54審查報(bào)價(jià)單：對(duì)其所提供的產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間包裝、付款條款等審查分析評(píng)價(jià)報(bào)價(jià)單：價(jià)格高低、交貨期長(zhǎng)短、交貨地點(diǎn)等確定成交供應(yīng)商：評(píng)價(jià)報(bào)告——確定——告知（5）成功議價(jià)2025/1/7SichuanNormalUniversity55首先明確議價(jià)目標(biāo)分析掌握的信息，找異同點(diǎn)，分析實(shí)力，制定議價(jià)策略其次，掌握技巧信息、誠(chéng)意、形象訂單安排訂單和合同均屬于有法律效力的書面文件：權(quán)利、義務(wù)、要求訂單內(nèi)容：5訂單安排2025/1/7SichuanNormalUniversity57交貨方式，新品、附帶備用件、交貨時(shí)間地點(diǎn)驗(yàn)收方式罰則履約保證，合同價(jià)的百分之幾品質(zhì)保證，保證期限、無(wú)償或有償條件等仲裁或訴訟其他6訂單跟蹤及催貨2025/1/7SichuanNormalUniversity58跟蹤催貨按訂單跟催（聯(lián)單法、統(tǒng)計(jì)法、跟催法）定期跟催采購(gòu)作業(yè)流程2025/1/7SichuanNormalUniversity597接